冬季安管柴雞增效益

因冬季氣溫降低，溫度變化無(wú)常，晝夜溫差大，可導(dǎo)致雞群應(yīng)激和熱量消耗增大，同時(shí)外界青綠飼料不足，不能滿足機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)需要，加上自然光照時(shí)間變短，常導(dǎo)致雞生產(chǎn)性能下降，甚至停產(chǎn)，而且還容易出現(xiàn)呼吸道和胃腸道疾病。如果不及時(shí)采取措施，可造成極大的經(jīng)濟(jì)損失。因此，加強(qiáng)冬季柴雞的飼養(yǎng)管理，是提高柴雞養(yǎng)殖效益的有效措施。

1 保溫和通風(fēng)相互協(xié)調(diào)

散養(yǎng)柴雞，一般采用放牧與補(bǔ)飼相結(jié)合的飼養(yǎng)方式，柴雞的采食和活動(dòng)等行為受環(huán)境氣候影響很大，尤其是秋末冬初，晝夜溫差大，氣候多變，白天最高溫度7～8℃，氣溫很低，外界青綠飼料不足，飼料補(bǔ)飼量增加，導(dǎo)致產(chǎn)蛋率下降，有的甚至停產(chǎn)。在生產(chǎn)實(shí)踐中，養(yǎng)殖戶應(yīng)給雞舍進(jìn)行保暖，將雞驅(qū)趕到簡(jiǎn)易雞舍和溫室大棚，同時(shí)保持通風(fēng)換氣，避免呼吸道疾病的發(fā)生。

1.1 塑料暖棚保溫

家禽產(chǎn)蛋最適溫度為13～23℃，飼料最佳利用率溫度為18～21℃。如果在此基礎(chǔ)上，環(huán)境溫度每下降1℃，就需要多消耗1.5 g飼料來(lái)補(bǔ)充體能消耗。由于溫度降低，機(jī)體熱量消耗增加，大部分熱量用來(lái)維持體溫，影響產(chǎn)蛋率。因此，做好冬季保溫對(duì)節(jié)約飼料和提高產(chǎn)蛋率具有重要意義。

在雞舍的向陽(yáng)處建塑料活動(dòng)暖棚，建造時(shí)在塑料活動(dòng)暖棚的內(nèi)側(cè)底部圍1米高的鐵絲網(wǎng)圍墻，可防止雞只啄壞暖棚，也可在天氣暖和時(shí)通風(fēng)；柴雞的飼養(yǎng)密度為4～6只m-2；冬季寒冷時(shí)，減少放養(yǎng)時(shí)間，盡量在塑料暖棚內(nèi)活動(dòng)，天氣暖和時(shí)可在9:00以后放養(yǎng)，15:00收回。

1.2 注意通風(fēng)換氣

冬季保暖和通風(fēng)換氣是一對(duì)矛盾體，如果只重視保暖而忽視了通風(fēng)，就會(huì)引發(fā)疾病，也會(huì)影響雞群的生產(chǎn)性能。在塑料溫棚里飼養(yǎng)柴雞要保持通風(fēng)換氣，在南面向陽(yáng)處留有一排換氣窗，北面可少留幾個(gè)，不刮風(fēng)的情況下，可將有鐵絲網(wǎng)部分的塑料掀起通風(fēng)。這樣既能保持棚內(nèi)空氣新鮮，同時(shí)有利于保溫。

2 補(bǔ)飼和補(bǔ)光有機(jī)結(jié)合

進(jìn)入冬季，氣溫顯著下降，光照時(shí)間逐漸變短，這對(duì)于正處于產(chǎn)蛋期的柴雞來(lái)說(shuō)十分不利，如果任其自然發(fā)展而不采取有效措施，產(chǎn)蛋率會(huì)出現(xiàn)顯著下降甚至停產(chǎn)。加強(qiáng)補(bǔ)飼和增加光照強(qiáng)度相結(jié)合，養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)安全、平穩(wěn)和高產(chǎn)。

2.1 合理補(bǔ)飼

冬季氣溫低，雞體熱量消耗增大，要保持日糧的能量水平，應(yīng)增加玉米、谷類等能量飼料比例，增加維生素A、維生素E的用量，全面滿足柴雞對(duì)蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素的需求。還可在飼料中加入3%～5%植物油或油渣、炒熱的黃豆粉，提高能量水平，保證柴雞對(duì)能量的需要。由于冬季缺乏青草、青綠葉等綠色飼料，為保證雞蛋品質(zhì)，必須補(bǔ)喂干槐樹(shù)葉粉、花生秧粉、米糠、青菜葉和胡蘿卜等綠色飼料。一般白天放養(yǎng)時(shí)飼喂青綠飼料，早晚補(bǔ)飼精飼料，晚上應(yīng)多加飼料進(jìn)行補(bǔ)飼，或者在熄燈前補(bǔ)飼1次。另外要防止飼料發(fā)霉變質(zhì)，確保食品安全。

2.2 補(bǔ)充光照

由于冬季光照時(shí)間縮短，應(yīng)人工補(bǔ)光16 h。通常實(shí)行早晚兩次補(bǔ)光，分別為5:00開(kāi)始補(bǔ)到天亮，17:00開(kāi)始補(bǔ)到21:00。蛋雞的光照時(shí)間＜17 h。時(shí)間過(guò)長(zhǎng)既耗電，雞又容易疲勞，蛋的破損率容易增高。無(wú)論光照時(shí)間怎樣安排，必須保證蛋雞有8 h的黑暗休息時(shí)間。補(bǔ)充光照時(shí)間的開(kāi)燈與關(guān)燈時(shí)間要有規(guī)律。不可隨便改變，以免打亂雞的生活習(xí)慣，引起不安，甚至驚群；蛋雞光照應(yīng)逐漸延長(zhǎng)，不能縮短，否則會(huì)出現(xiàn)產(chǎn)蛋下降；光照增加的時(shí)間過(guò)快時(shí)，發(fā)育差的雞會(huì)過(guò)早開(kāi)產(chǎn)，造成脫肛，在產(chǎn)蛋早期死去。增加光照與飼喂制度要有機(jī)結(jié)合。單給光照不給飼料會(huì)出現(xiàn)疲勞，尤其是冬季，在光照下無(wú)料可吃，雞不斷活動(dòng)，能量消耗增多，因此應(yīng)注意補(bǔ)飼時(shí)間。

3 針對(duì)常發(fā)疫病早做預(yù)防

養(yǎng)殖戶在做好保溫、通風(fēng)、補(bǔ)飼、補(bǔ)光的基礎(chǔ)上，還應(yīng)對(duì)秋冬季柴雞易發(fā)的疾病進(jìn)行預(yù)防，按照防重于治、防治結(jié)合的原則，把工作做扎實(shí)。冬季，雞舍的保溫措施為病毒和細(xì)菌提供了良好的生存、繁殖及傳播條件。與此同時(shí)，解決好雞舍的通風(fēng)、溫度及濕度之間的矛盾，使雞在冬季長(zhǎng)期處于缺氧、低溫、高濕、高氨、高二氧化碳的惡劣環(huán)境，導(dǎo)致雞抵抗能力降低、易患疾病，特別是呼吸道疾病。防治疾病除了要求做到保證飼料營(yíng)養(yǎng)、做好保溫工作、合理通風(fēng)補(bǔ)光外，還應(yīng)注意以下4點(diǎn)。

建立衛(wèi)生消毒制度。雞體消毒，可用兩種以上消毒液輪換噴霧消毒，1周2次。飲水消毒，菌毒凈和百毒殺在蛋和肉中無(wú)殘留，可用于飲水消毒。實(shí)施飲水消毒時(shí)，其藥物濃度必須準(zhǔn)確。用具消毒，每日對(duì)所用過(guò)的料盤、料桶、水桶、飲水器等飼養(yǎng)器具，用菌毒清0.01%、百毒殺或強(qiáng)力消毒靈液0.05%洗刷干凈。環(huán)境消毒，對(duì)柴雞散養(yǎng)環(huán)境進(jìn)行嚴(yán)格的噴灑消毒，每周1次，禁止外來(lái)人員進(jìn)入。嚴(yán)格禁止收購(gòu)雞蛋和淘汰雞人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。

初冬要做好禽流感疫苗的預(yù)防抗種，然后每2～3個(gè)月肌注1次，每次用量0.5～0.7 mL·羽-1；新城疫疫苗要根據(jù)抗體檢測(cè)不定期進(jìn)行，原則上每隔2～3個(gè)月1次。在免疫接種前后3～5 d停服抗生素、磺胺類藥物。在飼料中適當(dāng)添加口服補(bǔ)液鹽、維生素C、維生素E、多種維生素等抗應(yīng)激劑，防止應(yīng)激。

初冬呼吸道疾病多發(fā)，認(rèn)真做好藥物防治。細(xì)菌性感染時(shí)可用恩諾沙星、環(huán)丙沙星飲水口服。真菌性如曲霉菌病，可用制霉菌素、硫酸銅等飲水口服治療。病毒性呼吸道病如傳染性支氣管炎、傳染性喉氣管炎等，雖然對(duì)抗生素各合成藥物無(wú)效，但有時(shí)為了防止細(xì)菌繼發(fā)感染，可適當(dāng)使用抗生素與抗病毒以及一些抗病毒的中草藥，如板藍(lán)根、金銀花等，也可選用疫苗緊急接種治療。

疫病控制與處理。細(xì)心觀察雞群，及早發(fā)現(xiàn)、隔離、診斷、治療病雞，妥善處理病死雞，做好消毒工作。同時(shí)還應(yīng)注意周圍地區(qū)疫病發(fā)生情況，以便及時(shí)采取相應(yīng)措施。

（吉林省大安市龍沼鎮(zhèn)新風(fēng)村，李國(guó)新）