徐俊　范宏偉

摘 要： 漢英語言對比是對比語言學(xué)中的一個(gè)重要分支。本文就中英文中“吃”的用法的對比，以漢語中“吃食堂”類結(jié)構(gòu)的分析為依托，對中文中“吃”一詞的多義現(xiàn)象作出解釋。在總結(jié)前人研究的基礎(chǔ)上，作者對漢語中“吃”一字的理解提出了次范疇化的觀點(diǎn)，并從漢英語言心理角度給出了解釋。

關(guān)鍵詞： 漢英語言對比 次范疇化 語言心理

隨著中國人學(xué)英語的深入，漢英或英漢對比在中國方興未艾。對比研究不同于比較研究，比較語言學(xué)屬于共時(shí)語言學(xué)，其目的主要是求同，而對比語言學(xué)屬于歷時(shí)語言學(xué)，其主要目的是覓異（張維友，2006）。本文就“吃”這一語言現(xiàn)象探討其在中英文里的差別，并對中文中的非邏輯語言現(xiàn)象“吃食堂”類結(jié)構(gòu)進(jìn)行分析，提出理解方法。

1.中西方“吃”法比較

漢語字典、詞典上的“吃”字，義項(xiàng)之多、搭配之多令人咋舌。中教網(wǎng)上使用漢語字典查閱，僅動(dòng)詞一項(xiàng)就多達(dá)12個(gè)義項(xiàng)，固定搭配有70多個(gè)。英語則不同，朗文當(dāng)代高級(jí)英語辭典上面“eat”的義項(xiàng)只有兩個(gè)。把所有與“eat”相關(guān)的搭配和熟語，包括口語及俚語都找出來只有十幾項(xiàng)。仔細(xì)觀察，不難發(fā)現(xiàn)“eat”在英語中的絕大部分義項(xiàng)都是和它的原型意義接近的。楊春生（2004）就通過英漢語中“吃”的隱喻對比，將英語中的“eat”分為4類變體：

（1）Eating is consuming.

（2）Eating is corroding.

（3）Eating is absorbing.

（4）Eating is annoying.

相比之下，我們不難發(fā)現(xiàn)，漢語中的“吃”的隱喻表現(xiàn)出了異常的豐富性。漢語中“吃”的隱喻意義較之英語異常活躍，而且仍有許多新的隱喻意義在不斷涌現(xiàn)。在中教網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)漢語字典上查到的那么多義項(xiàng)里，只有一二兩項(xiàng)與吃有關(guān)：第一個(gè)是“吃”的基本義，第二個(gè)是飲、喝的意思，如吃茶。其他均屬于隱喻意，且其中很多是很難從核心意義中直接轉(zhuǎn)喻過來的。如果表示吸、吸收（如吃墨）還可以理解的話，其他義項(xiàng)基本就很難和原型意義的“吃”掛上鉤了。例如，吃苦、吃罪（遭受），吃載、吃水（浸入水中），吃力（用、費(fèi)）等。當(dāng)然也有另外一些與吃有關(guān)，但是在解釋上存在一些難點(diǎn)甚至是巨大分歧的意，如：吃館子、吃食堂。這種用法在中教網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)漢語字典上查到的解釋是指在某一出售食物的地方吃，對此筆者有幾分疑惑，將在后面重點(diǎn)探討。據(jù)此我們可以將漢語中“吃”這個(gè)意義大致分成三個(gè)不同的層級(jí)：基本義（吃飯的吃）、一般引申義（與吃相關(guān)的引申意義）和延伸意義（與吃的意義關(guān)系不大的用法）。當(dāng)然，熊學(xué)亮（2009）也將“吃”的可能意義分為三個(gè)層次：核心用法、延伸用法和新穎用法。筆者認(rèn)為新穎用法畢竟屬于少數(shù)，而且接受的范圍比較小，社會(huì)的認(rèn)可度暫時(shí)還不高。再者，就算是同樣的延伸意義，也有不同的層級(jí)，有些與吃的意義有關(guān)聯(lián)，有的與吃的意義幾乎不存在關(guān)聯(lián)，筆者認(rèn)為有必要將新穎用法暫時(shí)擱置，將延伸用法再細(xì)化。

2.背后的原因及“吃食堂”類結(jié)構(gòu)的啟示

關(guān)于英漢語中“吃”法不一的原因，有很多解釋。筆者擬以“吃食堂”為例，討論中文里“吃”多義現(xiàn)象背后的原因。其實(shí)“吃”+NP這種語法現(xiàn)象在研究界已經(jīng)不是新話題了。熊學(xué)亮、劉國輝（2000）從認(rèn)知角度對漢語里“吃館子”進(jìn)行了分析。李治平（2005）從多維的角度對“吃食堂”類短語成活的可能性進(jìn)行了分析。在上述眾多的研究中，認(rèn)知角度的解讀比較多，只有賀文麗和李治平在某種程度上跳出了認(rèn)知論的角度。熊學(xué)亮在2009年又再次撰文從文化的角度和語言系統(tǒng)的角度看待這個(gè)問題。

現(xiàn)代語言學(xué)基本承認(rèn)現(xiàn)代漢語中的“吃”經(jīng)常用作二價(jià)動(dòng)詞。在“吃食堂”這一短語中，很多人認(rèn)為“食堂”仍然是受事，也就是常說的賓語，卻很難用常見的受事概括。于是有人稱之為非邏輯的語言現(xiàn)象。也有人想了很多折中的方法，比較流行的是現(xiàn)代漢語界中的很多人把“食堂”看做處所賓語，筆者不太認(rèn)同這種看法。因?yàn)檫@里的解釋最起碼有一點(diǎn)是沒有辦法站住腳的，那就是他們認(rèn)為“吃食堂”就是“在食堂吃飯”。李治平（2005）很明確地提出了反對意見，他認(rèn)為“吃食堂”應(yīng)該理解為“吃食堂的飯菜”。王占華對此也持有否定態(tài)度其（2000）用轉(zhuǎn)喻的理解方法，把“吃食堂”看成是“吃食堂里的飯”，是部分到整體的轉(zhuǎn)喻。筆者覺得“吃食堂”這種漢語中獨(dú)特的語言現(xiàn)象，在語言中更好解釋——次范疇花現(xiàn)象。戴煒棟等（2002）從語言學(xué)的角度將“次范疇花”定義為：在結(jié)構(gòu)中的中心語往往會(huì)包含有其補(bǔ)語化成分的內(nèi)容。也就是說，補(bǔ)語化成分往往會(huì)失去自己的范疇，而包含在自己的中心語（head）當(dāng)中。拿“吃食堂”來看，這個(gè)結(jié)構(gòu)當(dāng)中“吃”的補(bǔ)語是“食堂”，而食堂的補(bǔ)語是飯菜，飯菜在這個(gè)結(jié)構(gòu)當(dāng)中次范疇化，失去自己的原有范疇，甚至最終消失。消失的原因當(dāng)然有多種解釋：有認(rèn)為是由于語言經(jīng)濟(jì)性的考慮，也有覺得是轉(zhuǎn)喻借喻所致。筆者認(rèn)為這種現(xiàn)象是既然是漢語中的獨(dú)特現(xiàn)象，當(dāng)然應(yīng)該從漢語及中國人自身找原因。其實(shí)潘文國（1997）早就從語言心理方面指出：（1）漢語語言重意合，而英語重形合。這反映到哲學(xué)上的背景就是漢民族在思維上重悟性，而英語民族則重理性。（2）在東西哲學(xué)及人生觀上，中國人重主體意識(shí)，英語民族重客體意識(shí)。

從這個(gè)角度可以很好地解釋為什么“吃食堂”這一類用法在漢語中屢見不鮮。語言中的次范疇化現(xiàn)象致使這種現(xiàn)象成為可能。但是為什么英語中最終沒有大量出現(xiàn)這類用法，相反卻在中文中大量涌現(xiàn)，不能不說與我們民族的一些心理特點(diǎn)存在聯(lián)系。中國人重意合，沒有太多形式上的束縛；中國人重主體意識(shí)，客體意識(shí)相對淡薄。像“吃食堂”、“吃館子”乃至“吃請”等很多在西方的思維模式下是有違邏輯的說法，在漢語中卻比比皆是。

3.結(jié)語

句法分析、語義分析、語用分析的運(yùn)用都可以為對比研究提供相應(yīng)的研究空間。我們可以再開拓出更多更合理的研究角度，不斷豐富漢語研究的理論、漢英對比研究的理論，進(jìn)而豐富語言研究的理論，促進(jìn)語言的整體發(fā)展。筆者在總結(jié)以往研究的基礎(chǔ)上，提出了從語言研究的“次范疇化現(xiàn)象”角度看待漢語中“吃食堂”的這類用法，并且結(jié)合語言心理的思維模式，解釋了漢語中“吃”的多義現(xiàn)象的形成原因。

參考文獻(xiàn)：

[1]張維友.英漢語言對比研究綜論[J].華中師范大學(xué)學(xué)報(bào)，2006（1）.

[2]http：//zidian.teachercn.com/chi/word_2151.html.

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