摘 要 為充分利用重慶市秋冬閑稻田資源和有效積溫，提高馬鈴薯種植機(jī)械化水平和經(jīng)濟(jì)效益，開展了重慶市“稻—薯”連作機(jī)械化輕簡生產(chǎn)技術(shù)研究。稻—薯機(jī)械化輕簡生產(chǎn)技術(shù)中，機(jī)械化技術(shù)應(yīng)用主要體現(xiàn)在：使用新型馬鈴薯播種機(jī)在廂面上擺播種薯；使用輕型開溝機(jī)開廂溝并將旋起的碎土均勻拋撒于廂面稻草上，以花泥鎮(zhèn)壓；馬鈴薯收獲后，采用田園搬運(yùn)機(jī)轉(zhuǎn)運(yùn)新薯，使用秸稈粉碎滅茬機(jī)將馬鈴薯秸稈及未完全腐爛的稻草秸稈粉碎還田。輕簡生產(chǎn)可以形象地概括為“擺一擺、蓋一蓋、揀一揀”。稻—薯機(jī)械化輕簡生產(chǎn)技術(shù)的優(yōu)點是操作輕松簡便、省工節(jié)本、高產(chǎn)高效。

關(guān)鍵詞 “稻—薯”連作；機(jī)械化；輕簡生產(chǎn)；重慶市

中圖分類號：S344；S532 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B 文章編號：1673-890X（2014）28-015-03

知網(wǎng)出版網(wǎng)址：http：//www.cnki.net/kcms/detail/50.1186.S.20141112.1742.040.html 網(wǎng)絡(luò)出版時間：2014/11/12 17：13

稻草覆蓋種植馬鈴薯，是一項較為成熟的馬鈴薯生產(chǎn)技術(shù)。為進(jìn)一步提高稻草覆蓋種植馬鈴薯的機(jī)械化水平和經(jīng)濟(jì)效益，重慶市農(nóng)機(jī)管理辦公室和重慶市農(nóng)機(jī)推廣總站于2012開始探索研究稻—薯機(jī)械化輕簡生產(chǎn)技術(shù)，并在11個區(qū)縣開展了試驗示范，3年累計試驗示范面積約125.33 hm2。試驗示范效果顯示，“稻—薯”連作機(jī)械化輕簡生產(chǎn)技術(shù)具有操作輕松簡便、省工節(jié)本的優(yōu)點，同時可以培肥地力，增產(chǎn)增收。

1主要適用范圍

稻—薯機(jī)械化輕簡生產(chǎn)技術(shù)主要適用于重慶市中、低丘陵及淺丘平壩地區(qū)，水稻收割后及時開展秋季馬鈴薯種植生產(chǎn)。要求稻田土壤為沙壤土或輕質(zhì)壤土，且灌排方便、土壤肥沃、通透性良好。

2茬口銜接

2.1淺丘平壩區(qū)

在海拔200～500 m的平壩、淺中丘陵地區(qū)，8月底至9月上中旬為秋季馬鈴薯適宜播期。其前茬水稻收獲時間一般為8月上中旬至9月上旬，基本與該地前茬水稻收獲與后茬秋馬鈴薯播種茬口能夠充分銜接。

2.2中低山區(qū)

在海拔500～800 m的中低山地區(qū)，8月中旬至9月初為秋季馬鈴薯適宜播期，最遲應(yīng)控制在9月中旬。其前茬水稻收獲時間一般為8月下旬至9月底，基本與當(dāng)?shù)厍安缢臼斋@與后茬秋馬鈴薯播種茬口能夠緊密銜接。

2.3連作早春馬鈴薯

重慶市秋季稻草覆蓋馬鈴薯一般在當(dāng)年12月中下旬至次年1月上旬收獲。部分地勢向陽、土壤疏松肥沃的低海拔地區(qū)，可以再連作一季早春馬鈴薯，其適宜播種期為次年1月上中旬至2月上旬，用稻草加農(nóng)膜覆蓋保溫保濕催芽，4月中下旬收獲后亦可滿足次年水稻栽插茬口要求。

3種薯準(zhǔn)備

3.1馬鈴薯種薯選擇

選用早熟、抗病、豐產(chǎn)性好、商品率高的優(yōu)良品種。如費烏瑞它、中薯3號、早大白、渝薯1號等脫毒種薯[1]。

3.2馬鈴薯種薯催芽

對已打破休眠期的出牙小整薯或經(jīng)過浸種消毒拌藥粉后的出牙種薯切塊，可以直接用于播種。對未打破休眠期的種薯則需要進(jìn)行種薯催芽處理。種薯催芽處理方法為：在種薯播種前7～10 d，用3～5 mg/L濃度的赤霉素藥液浸泡20～30 min，瀝干水分后，在通風(fēng)涼爽的室內(nèi)鋪3 cm厚濕潤河沙，在其上放1層浸種消毒好后的種薯，再覆蓋1層3 cm厚河沙，如此疊堆5～6層，最后在面上再覆蓋河沙3 cm厚和覆蓋5～10 cm厚的稻草或農(nóng)作物秸稈，以保持沙床溫度和濕度。經(jīng)7～10 d即可發(fā)芽，進(jìn)行播種[2]。

3.3馬鈴薯種薯切塊

種薯以30 g左右的小整薯播種為佳。大種薯要先縱切，確保每個切塊有1～2個健壯芽、每塊種薯重30 g左右。

3.4馬鈴薯種薯浸種消毒

切塊種薯用0.5～2.0 mg/L濃度的赤霉素藥液浸泡10～15 min，撈起瀝干后，用1 kg70%甲基托布津+25 kg新鮮草木灰制成的混合藥粉粘貼傷口，每50 kg種薯用2 kg混合藥粉拌勻，防止種薯因切傷創(chuàng)口感染細(xì)菌而腐爛[3]。

4田塊準(zhǔn)備

選擇適宜地區(qū)的適宜地塊，統(tǒng)一規(guī)劃布局，以利提高馬鈴薯生產(chǎn)機(jī)械化水平和規(guī)模效益。在前茬水稻散籽勾頭時開溝排水，水稻機(jī)收時，淺留稻樁（高度≤20 cm）。水稻收獲后，順排水方向立即用開溝機(jī)作好主溝和背溝開挖，主溝和背溝深40～50 cm、寬30～40 cm，并保持主、背溝排水通暢，田塊干燥。

5施肥播種

5.1施足底肥

水稻田開好主、背溝后，每667 m2用45%含量“硫基型”復(fù)合肥30～35 kg均勻撒施于廂面上；同時視稻田病蟲情況每667 m2用5%辛硫磷顆粒0.5～1.0 kg（或90%敵百蟲晶體0.20～0.25 kg）+10 kg細(xì)土混勻兌成毒土，撒施于地表防治地下害蟲[4]。

5.2及時早播

8月下旬至9月上中旬，抓住水稻收獲后田間濕度高的有利時機(jī)搶濕早播。播種時一般掌握日平均氣溫穩(wěn)定在25℃以下為好。海拔500 m以上中低山地區(qū)，可在水稻收獲的當(dāng)天或第2 d稻草未干時進(jìn)行搶時播種。

5.3機(jī)械化合理播種

按2.0～2.2 m開廂、廂面寬1.8～2.0 m，預(yù)留廂溝寬40～50 cm，開廂寬度與馬鈴薯播種機(jī)相匹配，采用新型馬鈴薯播種機(jī)按行距30～35 cm，窩距25 cm進(jìn)行免耕直播，每667 m2播6000～7000窩，要求種薯與表土緊密接觸。

6開廂蓋草

播種后，預(yù)留廂溝寬40～50 cm，在廂面上覆蓋稻草10～12 cm厚（即1334 m2及以上稻田的稻草覆蓋667 m2馬鈴薯），要求稻草濕潤，按草尖對草尖、與廂垂直擺放，均勻覆蓋于整個廂面，做到稻草覆蓋層不漏光、不現(xiàn)泥，以防產(chǎn)生青紫馬鈴薯。在預(yù)留出的廂溝位置，使用輕型開溝機(jī)進(jìn)行一次性開溝，要求溝寬20～25 cm，溝深15～20 cm。開溝機(jī)所旋起碎土均勻拋撒于廂面稻草上，實現(xiàn)花泥鎮(zhèn)壓，以增強(qiáng)稻草遮風(fēng)、保溫、壓實能力，促進(jìn)馬鈴薯抗旱保濕出苗。

7田間管理

7.1水肥管理

播種后，若遇連續(xù)干旱，可早晚澆水抗旱保濕，以免燒芽爛種；若遇連綿秋雨，應(yīng)及時疏通排水溝渠，以防澇降漬，保證馬鈴薯正常出苗。部分蓋草過厚、過亂導(dǎo)致盤芽的，要及時人工引苗出草。在幼苗出土（草）后，每667 m2撒施尿素5～8 kg提苗，促全苗、壯苗快發(fā)。若地勢低洼，排水不良的薯田，要清溝排水，防止田中積水。

7.2病蟲防治

7.2.1 晚疫病防治

發(fā)現(xiàn)中心病株，及時拔除，立即使用72%克露可濕性粉劑600倍液或50%福帥得懸浮劑2500倍液或甲霜靈錳鋅500倍液，用機(jī)動噴霧機(jī)進(jìn)行噴霧防治；隔7～10 d噴藥1次，一般噴防2～3次。

7.2.2 青枯病防治

馬鈴薯青枯病是一種細(xì)菌病害。苗期注意防除青枯病，發(fā)現(xiàn)田間病株及時拔除，并要注意把病薯挖凈。在發(fā)病初期，每667 m2用72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑4000倍液，或3%中生菌素可濕性粉劑800～1000倍液，或77%氫氧化銅可濕性微粒粉劑400～500倍液，在病株及周邊健康株灌根。

7.2.3 二十八星瓢蟲防治

使用2.5%溴氰菊酯乳油3000倍液噴霧防治[5]。

8 收獲

8.1 適時收獲

當(dāng)馬鈴薯植株大部分莖葉由綠轉(zhuǎn)黃，并逐漸枯萎時，馬鈴薯即為成熟，選擇陰晴天適時收獲。

8.2 一次采收

稻草覆蓋的馬鈴薯塊70%以上在土表面上，撥開稻草即可揀收。

8.3 分期采收

將稻草撥開采收已長大的薯塊，再將稻草蓋好小薯塊繼續(xù)生長。這樣既能及時上市，又能保障較高的產(chǎn)量，提高總體經(jīng)濟(jì)效益。

8.4 轉(zhuǎn)運(yùn)銷售

收獲后的馬鈴薯，采用小型田園搬運(yùn)機(jī)進(jìn)行田間轉(zhuǎn)運(yùn)。收獲后的馬鈴薯可以按薯塊大小進(jìn)行分級處理，實行分類銷售，充分提高馬鈴薯的商品價值。

9 秸稈還田

馬鈴薯采收后，應(yīng)立即灌水，使用秸稈粉碎滅茬機(jī)將馬鈴薯及稻草秸稈粉碎并輔以施用秸稈腐熟劑再旋耕還田；也可使用具有相同功能的復(fù)式機(jī)具作業(yè)。經(jīng)耕整后，田塊表面應(yīng)無過量的殘茬，符合水稻機(jī)插秧大田整治規(guī)范要求。秸稈粉碎滅茬機(jī)配套選用拖拉機(jī)動力應(yīng)大于40 kW，也可以使用其他適宜的耕整地機(jī)械進(jìn)行作業(yè)。

參考文獻(xiàn)

[1]李亞杰.不同馬鈴薯品種根系提水能力與抗旱性研究[D].蘭州：甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)，2013.

[2]王碧春.馬鈴薯種薯催芽方法[J].蔬菜栽培，2008，（19）：25-26.

[3]張祥聲，黎天文，王偉貞.冬種馬鈴薯種薯消毒試驗[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2010，（14）：108，110.

[4]李穎.免耕馬鈴薯種植密度與施肥量配套栽培試驗初報[J].廣西農(nóng)學(xué)報，2013，28（2）：4-6.

[5]劉美麗.馬鈴薯病蟲害防治技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)技術(shù)與裝備，2012，（9）：43-44.

（責(zé)任編輯：敬廷桃）