摘 要 結(jié)合楊梅引種、大苗移植等的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，從“建園及移植前準(zhǔn)備，苗木選擇及運(yùn)輸，苗木定植，定植后管理”等方面總結(jié)重慶地區(qū)楊梅大苗移植關(guān)鍵技術(shù)。

關(guān)鍵詞 楊梅；大苗移栽；重慶地區(qū)

中圖分類號(hào)：S667.6 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B 文章編號(hào)：1673-890X（2014）28-021-03

知網(wǎng)出版網(wǎng)址：http：//www.cnki.net/kcms/detail/50.1186.S.20141112.1741.039.html 網(wǎng)絡(luò)出版時(shí)間：2014/11/12 17：14

楊梅為原產(chǎn)于我國的特色水果，其果實(shí)色澤鮮艷、風(fēng)味濃郁、香甜可口，還具有生津止渴、消食解暑等保健功能。楊梅樹屬常綠喬木，其適應(yīng)性強(qiáng)、耐貧瘠，是一種優(yōu)良的綠化樹種。中國楊梅主要分布在北緯20°～31°的浙江、江蘇、福建、廣東、廣西、重慶及四川等地，其中浙江省楊梅栽培面積和產(chǎn)量居全國第一[1]。重慶市楊梅的商業(yè)化栽培始于本世紀(jì)初，十年來重慶市楊梅產(chǎn)業(yè)從無到有，至2012年栽培面積達(dá)4000 hm2以上，主要分布在渝北、涪陵、萬州、江津等區(qū)（縣），主栽品種以東魁和荸薺為主[2]。楊梅樹具有結(jié)果較晚等特性，一般4～5年開始掛果，8年進(jìn)入盛果期，重慶地區(qū)近年來栽培面積擴(kuò)大很快，但已投產(chǎn)面積較少，2011年為160 hm2，投產(chǎn)率不到4.2%。大樹移植與幼苗移栽相比，具有樹形成形快、掛果早等特點(diǎn)，但大樹移植同時(shí)也存在管護(hù)難度大、成活率較低等問題[3]。

重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院從2008年開始進(jìn)行楊梅的引種及栽培研究，開展了引進(jìn)優(yōu)良品種、容器苗繁育、病蟲害防治等研究工作。2013年初開始實(shí)施示范園建設(shè)，從浙江臺(tái)州引進(jìn)楊梅大苗，主要來源于表現(xiàn)良好、品種純正的山地楊梅園，品種為東魁楊梅，樹齡5～8年，經(jīng)移植前修剪后樹高1.0～1.5 m，冠幅（1.2～1.5 m）×（1.2～1.5 m）；移植時(shí)間從11月下旬至12月中旬，共移植楊梅大苗800株以上，截至2014年8月，楊梅移植成活率在80%以上。筆者結(jié)合楊梅引種、大苗移植等的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，將重慶地區(qū)楊梅大苗移植關(guān)鍵技術(shù)總結(jié)如下。

1移植成活率低的主要原因

1.1苗木原因

苗木不合格，或者挖掘、運(yùn)輸不當(dāng)為大苗移植成活率低的主要原因。主要有苗木根系不發(fā)達(dá)，挖掘過程對(duì)根系損傷太大，運(yùn)輸過程中土球散裂，起苗到栽植之間時(shí)間過長等因素。

1.2栽植原因

栽植造成苗木死亡的原因主要有栽植時(shí)間不當(dāng)、栽植技術(shù)不到位。重慶地區(qū)夏季高溫多濕，如在4—10月間移植大苗，易造成成活率較低；栽植時(shí)土壤與根系沒有緊密接觸，栽植工作不細(xì)致也容易造成移植后苗木死亡。

1.3栽植后管護(hù)不當(dāng)

新移植大苗樹勢弱，抗干旱、抗高溫能力不強(qiáng)，如栽植后沒有及時(shí)做好抗旱和防曬工作，也會(huì)造成大苗死亡；此外，園地排水不暢引起的積水也會(huì)引起大苗死亡。

2建園及移植前準(zhǔn)備

園地的選址及栽培規(guī)劃對(duì)移植楊梅大苗今后的生產(chǎn)有著長遠(yuǎn)的影響。根據(jù)不同品種不同的適宜栽培地，可在低海拔及低丘緩坡區(qū)種植早熟品種，海拔較高地區(qū)種植晚熟品種。楊梅栽培最適宜地要求選擇海拔500 m以下、坡度5°～30°的山坡地或丘陵地，土層深厚，pH值為4～6的沙質(zhì)紅壤或者黃壤適宜栽培楊梅。

移植前應(yīng)根據(jù)坡度情況開梯田或魚鱗坑并挖好定植穴，坡度10°以上的需進(jìn)行土地整理，開挖深0.6～0.8 m、直徑0.8～1.0 m的定植穴，分開放置表土及底土，并在穴底施入基肥，先將 5 kg腐熟餅肥與表土拌勻填至穴深一半處，再將5 kg腐熟的欄肥與表土拌勻填至高出地面。

3苗木選擇及運(yùn)輸

3.1苗木選擇及準(zhǔn)備

楊梅大苗移植一般選擇樹齡5～8年生、干徑5～10 cm、原樹高度2.5 m左右的苗木。挖樹頭年秋天進(jìn)行斷根挖泥球溝，提高移植成活率。苗木挖掘前進(jìn)行合理修剪，根據(jù)樹形需要控制樹冠高度，以方便運(yùn)輸，減少水分及養(yǎng)分的消耗，一般控制樹冠在1.5 m以內(nèi)，剪除過密及位置不當(dāng)?shù)闹ι遥探剡^長的枝條，剪去當(dāng)年抽發(fā)的全部新梢，去除約一半的葉片（保留葉柄，勿用手直接拉除葉片以免傷及枝條），具體根據(jù)樹勢及枝葉量的多少來定，樹勢強(qiáng)、枝葉量多的多剪，反之少剪。

3.2苗木挖掘與運(yùn)輸

楊梅樹移植要求隨挖隨栽，如天氣干燥，在挖掘前1 d需澆水以防止泥球開裂、減少根系損傷。挖樹時(shí)根據(jù)樹大小留泥球，一般土球直徑為樹苗干徑的6～8倍，先根據(jù)樹大小沿樹周圍挖環(huán)形溝，深約0.5 m，切斷過長根系后向內(nèi)帶泥球挖出植株。挖掘時(shí)注意保護(hù)大根，包扎時(shí)用粗草繩繞根頸縛扎，大根可適當(dāng)留長并對(duì)挖傷根修剪。大樹運(yùn)輸過程中要避免轉(zhuǎn)運(yùn)、防止大的震動(dòng)，以避免泥球散裂，長時(shí)間運(yùn)輸盡量避免太陽暴曬，注意保濕，可用遮陽網(wǎng)遮蓋并噴施蒸騰抑制劑。

4 苗木定植

4.1移植時(shí)期

楊梅大苗移植一般在秋季和春季進(jìn)行，在有凍害發(fā)生的地區(qū)移植，一般選擇春季移植，時(shí)間為萌芽前的2—3月。在重慶地區(qū)秋季移植為11月。移栽最好選擇陰天或者細(xì)雨天進(jìn)行。

4.2栽植方法

先將定植穴按移植大苗土球大小準(zhǔn)備好，將帶土球的楊梅大苗放置于穴內(nèi)，扶正樹干并按位置梳理好大根，在裸露根和根的斷截面用0.1%的生根粉黃泥漿溶液蘸根，以促進(jìn)生根。扶直樹干后填入表土，分層踏實(shí)使填土與土球間不留空隙，將表土填至略高于土球。栽植好后澆透水，使根、土密切接觸，再在樹盤用廢棄草袋等物覆蓋以保持根部濕潤。定植完成后，對(duì)樹冠進(jìn)行一次全面的噴水以保持濕潤。

5定植后管理

楊梅大苗移植后，由于其根系和樹冠受到不同程度的損傷，生長受到影響，樹勢在短期內(nèi)處于衰弱狀態(tài)，需要做好相應(yīng)管理措施，縮短緩苗時(shí)間，保證移植成活。

5.1遮蔭及覆蓋

楊梅喜陰涼濕潤環(huán)境，忌長時(shí)期烈日暴曬和高溫干旱。新移植大苗要及時(shí)遮蔭，特別是7—9月，要保證用遮陽網(wǎng)遮蔭，防止烈日暴曬造成干旱致死，10月后及時(shí)除去遮陽網(wǎng)。7月份后進(jìn)行園地覆蓋，以降低地溫保持土壤濕度，可用果園套種作物及拔除的雜草、稻草等進(jìn)行覆蓋，覆蓋范圍為定植穴范圍，覆蓋厚度為5 cm以上。

5.2水分管理

定植后7 d內(nèi)每天早晚對(duì)樹冠葉片噴水。定植完畢澆完定根水以后，根據(jù)“不干不澆、澆則澆透”的原則澆水。7—9月高溫季節(jié)及時(shí)檢查根部覆蓋物及土壤干濕情況，過干及時(shí)澆水，保持土壤濕潤。多雨季節(jié)對(duì)平地及低洼地栽植楊梅的園地要注意排澇，防止積水造成爛根死亡。

5.3肥料施用

楊梅大苗移植后1年內(nèi)，遵循少施肥料的原則，苗木成活以前不施肥只澆水。在苗木成活以后，采用薄肥多施的原則，在新梢萌芽前追肥，以速效氮肥為主。楊梅樹大苗移植后，由于樹體根系吸收能力受影響，根部吸收大大減弱，可以結(jié)合噴施葉面肥，如0.1%～0.2%尿素或0.2%～0.3%磷酸二氫鉀。樹冠恢復(fù)以后，按氮（N）、磷（P2O5）、（鉀（K2O）為1∶0.3∶4的比例進(jìn)行常規(guī)施肥，分基肥（腐熟有機(jī)肥）、壯果肥（低氮高鉀肥）、采后肥（中氮高鉀）幾次施用[4]。根據(jù)綠色果品生產(chǎn)要求，提倡使用有機(jī)肥，包括發(fā)酵肥料和腐熟農(nóng)家肥，如焦泥灰和豬欄肥，采取基肥的形式施用，每株楊梅樹用量25 kg。

5.4病蟲害防治

楊梅大苗主要病害有癌腫病、褐斑病、赤衣病及凋萎病等，蟲害有蝶蛾類、松毛蟲及介殼蟲等。提倡采用綠色防控技術(shù)，主要措施有加強(qiáng)病蟲害檢疫，采取農(nóng)業(yè)防治、生物防治和物理防治相結(jié)合的綜合防治技術(shù)。在苗木選擇時(shí)，對(duì)楊梅檢疫對(duì)象如癌腫病等實(shí)行嚴(yán)格的檢疫制度，發(fā)現(xiàn)帶有病原、害蟲的立即銷毀；12月對(duì)修剪的枝條和枯枝落葉進(jìn)行深埋和燒毀處理，對(duì)病害枝葉及時(shí)清出果園后集中燒毀，1月采用石硫合劑清園，減少病原菌侵染源和害蟲基數(shù)；蟲害可通過性誘劑、天敵、誘蟲板和殺蟲燈等殺滅害蟲，降低蟲口數(shù)量。

5.5樹形管理

樹形管理分為枝干保護(hù)和整形修剪，楊梅大樹移植前由于枝葉修剪較多，枝干傷口外露，容易遭暴曬及凍害，裸露的傷口也易導(dǎo)致病害發(fā)生，可采取主桿大枝用稻草包扎或涂白，傷口用殺菌劑涂抹。

整形修剪在移植成活后進(jìn)行，主要針對(duì)枝干上的萌蘗，萌芽開始后，每隔15 d檢查1次，采取去弱留強(qiáng)的原則，對(duì)位置不當(dāng)、衰弱的新梢及時(shí)去除，對(duì)叢生、密生的萌蘗疏除，保留健壯的枝梢?？刂屏粝碌闹ι议L度在15 cm以內(nèi)，以培養(yǎng)結(jié)果枝，達(dá)到盡快恢復(fù)樹冠盡早投產(chǎn)的效果。要根據(jù)品種、樹齡及樹勢來確定楊梅樹修剪方法，以東魁楊梅為例，應(yīng)適當(dāng)選取主枝，采用開心形樹形，陽面適量多留枝葉，陰面疏除大枝保持通透性，保持合適的葉果比（40∶1左右），使樹體合理負(fù)載，減輕大小年現(xiàn)象。

參考文獻(xiàn)

[1]繆松林，王定祥.楊梅[M].杭州：浙江科學(xué)技術(shù)出版社，1987.

[2]陳方永.中國楊梅產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、問題與對(duì)策淺析[J].中國果業(yè)信息，2012，7（29）：20-22.

[3]武崢，譚平，楊麗，等.重慶市楊梅產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與對(duì)策[J].南方農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2013，44（7）：1233-1236.

[4]余正安，柴春燕.園林工程中楊梅大樹移栽技術(shù)[J].中國園藝文摘，2011，（2）：85-86.

（責(zé)任編輯：丁志祥）