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DHI參測牛場星級管理模式探索

2014-04-13 03:46
中國乳業(yè) 2014年11期
關(guān)鍵詞:千陽縣顆星牛場

(陜西省千陽縣DHI中心)

千陽縣DHI測定中心是全國第一個縣級DHI測定實驗室, 2011年開始在全縣開展DHI測定工作,目前參測牛場11 個,參測牛只2 500多頭。通過推廣應(yīng)用DHI技術(shù),提升了牛場數(shù)據(jù)化、科學(xué)化飼養(yǎng)管理水平,提高了牛場經(jīng)濟(jì)效益、社會效益。但是在技術(shù)推廣過程中,還存在一些如采樣不準(zhǔn)、資料不全、報告利用率低等問題,使DHI技術(shù)應(yīng)用效果沒有得到充分發(fā)揮。

為此,千陽縣DHI中心針對在DHI技術(shù)推廣應(yīng)用過程中存在的主要問題,提出對參測牛場實行星級管理,并制定了《千陽縣DHI參測牛場星級管理評比辦法》,從而進(jìn)一步提高牛場人員對DHI技術(shù)應(yīng)用的思想認(rèn)識,規(guī)范技術(shù)人員操作水平,提高DHI報告解讀能力和應(yīng)用效果,最終促進(jìn)DHI技術(shù)應(yīng)用取得實效。主要內(nèi)容包括如下幾個方面。

1 牛場采樣合格率評比

千陽縣DHI中心化驗室工作人員對牛場每月送來的奶樣,根據(jù)采樣量、雜質(zhì)膿塊、排序分群、按時送樣等4 個方面進(jìn)行奶樣感官驗收及化驗室測定,以感官和化驗室測定結(jié)果統(tǒng)計牛場本月采送樣得分,按分?jǐn)?shù)計算出采樣得星數(shù)。樣品合格率考核得分96 分以下為不得分,96 分得一顆星,每高1 分加一顆星,100 分最高得5 顆星。全年測定8 次以上,平均星數(shù)最多的牛場為采樣優(yōu)勝牛場。

2 牛場資料準(zhǔn)確率評比

千陽縣DHI中心數(shù)據(jù)分析人員根據(jù)牛場每月報送參測牛只資料進(jìn)行數(shù)據(jù)分析匯總輸出,在軟件分析過程中對有錯誤信息出現(xiàn)要求牛場返填的牛只資料進(jìn)行統(tǒng)計考核??己藘?nèi)容共5 項,每項20 分,共100 分,90 分以上是5 顆星,80~89 分為4 顆星,60~79 分為3 顆星,40~59 分為2 顆星,20~39 分1 顆星。全年測定8 次以上,平均星數(shù)最多的牛場為資料報送優(yōu)勝牛場。

3 牛場DHI報告利用率的評比

千陽縣DHI技術(shù)專家組人員對各牛場報告進(jìn)行解讀,根據(jù)各牛場存在的不同問題形成書面改進(jìn)意見,及時反饋給牛場,牛場認(rèn)真解讀報告,并根據(jù)專家組指導(dǎo)意見或其它合理意見,采取相應(yīng)措施,進(jìn)行改進(jìn),縣DHI中心根據(jù)下月牛場分析報告中相關(guān)數(shù)據(jù)的變化情況或技術(shù)人員現(xiàn)場參與改進(jìn)措施情況進(jìn)行對比,由技術(shù)顧問確定牛場報告利用的有效性,給予相應(yīng)星數(shù),70 分得1 顆星,每多5 分加1 顆星,最多得5 顆星。全年測定8 次以上,累計星數(shù)最多的牛場為優(yōu)勝牛場。

4 獎懲措施

根據(jù)考核表對參測牛場測定情況按照星級管理辦法進(jìn)行分類考核,對采樣、資料、報告解讀單項評比第一名,對牛場相應(yīng)的技術(shù)人員予以表彰獎勵。各牛場三項綜合考核平均得到4 星以上(含4 星)的牛場,由縣畜產(chǎn)局對牛場進(jìn)行表彰獎勵并授星,作為縣畜產(chǎn)部門優(yōu)先服務(wù)的重點,同時優(yōu)先考慮或享受各類先進(jìn)技術(shù)的指導(dǎo)服務(wù),項目申報等政策;星數(shù)等于3 星的牛場,確定為合格,不獎不罰,按常規(guī)開展各項工作;少于3 星的牛場,確定為不合格,連續(xù)2 年不合格且評比為最后一名的牛場取消參測資格。

目前,從2014年1~4月考核管理情況來看(表1),參測牛場普遍認(rèn)識到奶樣、資料對報告的重要性。奶樣合格率、資料準(zhǔn)確率、報告利用率較之前有了一定改善和提高,各參測牛場負(fù)責(zé)人和技術(shù)員能從思想上高度重視DHI測定工作。奶樣合格率提高,奶樣中雜質(zhì)很少,奶樣均勻,數(shù)量均衡,采樣盤奶樣順序合理且與奶樣表順序一致。資料完整率、準(zhǔn)確率提高,多數(shù)牛場能夠利用軟件報送完整資料,且資料數(shù)據(jù)準(zhǔn)確度較過去大大提高,少數(shù)手工資料也較原來準(zhǔn)確、完整。報告解讀和利用率增加,多數(shù)參測牛場老板開始關(guān)注DHI報告,要求場長、技術(shù)人員、獸醫(yī)按照報告解讀提出的問題進(jìn)行改進(jìn)后,取得了很好效果。

表1 千陽縣2014年1~4月DHI參測牛場星級管理考核數(shù)據(jù)統(tǒng)計表

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