杜淑玫

（南昌市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，江西 南昌 330029）

開展了翹嘴鲌池塘生態(tài)養(yǎng)殖試驗(yàn)，從2013年1月20日投放魚種至2013年11月25日起捕，共收獲成魚5825尾，產(chǎn)值5.83萬元，利潤1.96萬元，投入產(chǎn)出比1:1.50，達(dá)到了預(yù)期效果。

1 材料方法

1.1 試驗(yàn)場地

在江西四海特種水產(chǎn)有限公司二號養(yǎng)殖基地選擇東1塘為試驗(yàn)池，面積5×667m2。

1.2 清塘消毒

試驗(yàn)池塘用500kg生石灰清塘消毒，兩周后用2kg苦草種子全池潑撒播種。

1.3 苗種放養(yǎng)

試驗(yàn)用魚種來自浙江湖州市，平均規(guī)格25g/尾，放養(yǎng)量為1200尾/667m2，魚種放養(yǎng)時用3℅食鹽水浸泡5min下池。

1.4 飼料選擇

試驗(yàn)用飼料來自浙江科盛飼料公司生產(chǎn)的“科盛牌”黃顙魚膨化配合飼料。

1.5 飼料投喂

用網(wǎng)圍設(shè)置10m×10m正方形投飼場，飼料投入投飼場內(nèi)，每天上午9:00和下午17:00各投喂一次，投飼量依據(jù)天氣變化和魚攝食狀況而確定。

1.6 病害防治

在整個養(yǎng)殖過程中，營造一個水草繁茂、溶解氧充足的養(yǎng)殖環(huán)境，未發(fā)生病害現(xiàn)象。

1.7 日常管理

堅(jiān)持每日早晚巡池，觀察魚活動狀況，每10～15d撈出漂浮在水面的苦草，同時做好池塘日記。

2 試驗(yàn)結(jié)果

2.1 翹嘴鲌養(yǎng)殖結(jié)果

從2013年1月20日投放魚種至2013年11月25日起捕，共收獲成魚5825尾，重2913kg。最大個體重0.9kg，最小個體重0.3kg，均重0.5kg。養(yǎng)殖成活率97℅，單產(chǎn)583kg∕667m2。

2.2 養(yǎng)殖效益

2.2.1 產(chǎn)值

試驗(yàn)產(chǎn)出翹嘴鲌2913kg，塘邊銷售單價(jià)20元∕kg，產(chǎn)值5.83萬元。

2.2.2 成本

試驗(yàn)成本為3.87萬元，其中:

（1）魚種費(fèi)0.39萬元，150kg×26元∕kg=0.39萬元;

（2）飼料費(fèi)2.83萬元，3715kg×8.3元∕kg=3.08萬元;

（3）電費(fèi)0.10萬元;

（4）池塘整理費(fèi)（含種草）0.05萬元;

（5）池塘租金0.25萬元。

2.2.3 利潤

利潤1.96萬元，投入產(chǎn)出比1:1.50。

3 討論

（1）試驗(yàn)表明，種植苦草池塘保持水質(zhì)清澈透明，水質(zhì)優(yōu)良，有利于養(yǎng)殖魚的正常生長。

（2）由于苦草對池塘水質(zhì)的凈化作用，使水中的氨氮，亞硝態(tài)氮等物質(zhì)處于低含量狀態(tài)，而水中的溶解氧相對較高，提高了養(yǎng)殖魚對飼料的利用效率，降低了餌料系數(shù)，節(jié)約了成本。關(guān)于水質(zhì)相關(guān)因子的變化規(guī)律，有待于進(jìn)一步的試驗(yàn)研究。在試驗(yàn)過程中未發(fā)生魚病，未使用魚藥，對提高魚產(chǎn)品的品質(zhì)有一定的作用。

（3）試驗(yàn)共收獲成魚5825尾，重2913kg。最大個體重0.9kg，最小個體重0.3kg，均重0.5kg。養(yǎng)殖成活率97℅，單產(chǎn)583kg∕667m2。獲得產(chǎn)值5.83萬元，利潤 1.96萬元，投入產(chǎn)出比1:1.50，達(dá)到了預(yù)期效果。