周 峰

(集寧師范學院生物系　內(nèi)蒙古烏蘭察布　012000)

烏蘭察布市馬鈴薯優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

周 峰

(集寧師范學院生物系內(nèi)蒙古烏蘭察布012000)

從品種選擇、種子處理、播種、田間管理、病蟲害防治等方面，介紹烏蘭察布市馬鈴薯優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)綜合栽培技術(shù)。

馬鈴薯；高產(chǎn)；栽培技術(shù)

烏蘭察布市位于內(nèi)蒙古中部，具有得天獨厚的馬鈴薯生產(chǎn)條件，2012年馬鈴薯種植面積和總產(chǎn)量分別達28萬hm2和337.6萬t，位居全國地級市首位，已成為國家重要的馬鈴薯種薯、商品薯和加工專用薯生產(chǎn)基地。現(xiàn)將其栽培技術(shù)總結(jié)如下。

一、品種選擇

品種選擇以高產(chǎn)、抗病、質(zhì)佳為依據(jù)。常用商品薯品種為“紫花白”、“克星一號”、“底西芮”、“費烏瑞它”、“早大白”、“金冠”等；而加工淀粉品種可選用“內(nèi)薯7號”、“蒙薯9號”、“高原7號”等；加工薯條可選用“大西洋”、“內(nèi)薯3號”、“斯諾登”、“夏波蒂”等品種。

二、種子處理

1.種薯選擇

在播前10～15d對種薯進行嚴格挑選，剔除爛薯，選擇無凍傷、無尖頭、無裂痕及無芽眼突出壞死的薯塊。

2.曬種催芽

種薯在切塊前要進行催芽，不能放在直射光下或裝在袋子里堆在一起，要散放于通風良好處，在散射光下進行，待催出綠色壯芽0.5cm左右停止，小心處理防止斷芽。

3.切種

最好選用整薯做種子，因其具有出苗整齊、不易失水、抗逆性強，耐干旱的優(yōu)點，并且可防切刀傳病[1]。60g以上的薯塊就應切塊，在播種前2-3d進行，切時縱切將頂芽一分為二，切為契形，每個切塊至少要帶2-3個芽眼，每切塊平均重達30-40g。切薯時將切刀置于5%的高錳酸鉀溶液中或70%的酒精溶液中浸泡消毒，遇病、爛薯應將其剔除，同時更換切刀，以防病菌傳染。

4.拌種

切塊后的塊莖經(jīng)3～4h的風涼后，用石膏粉或滑石粉加入5%～9%的甲基托布津或同類型的殺菌劑均勻拌種，自然陰干，2d內(nèi)播種，以避免播種后出現(xiàn)爛薯現(xiàn)象。

三、播種

1.茬口選擇

選擇土層深厚、土質(zhì)疏松的地塊，實行三年以上輪作，馬鈴薯前茬作物應選用麥類、豆類、油菜等作物，應避免茄科、亞麻科以及其他塊根、塊莖類作物。

2.施肥整地

深松土壤一般在秋季進行，既可打破犁底層，又可保護土壤的層次結(jié)構(gòu)，為根系的生長創(chuàng)造良好的根際環(huán)境。也可在播種前一個月及時耕地，耕深應根據(jù)土層深度和土質(zhì)特性具體確定。若土層深厚則易深耕，耕深在30cm以上；若土層較淺，就應淺耕，這樣才不會影響當年植株的生長。

馬鈴薯是需肥較多的作物之一，必須保證肥料的投入。根據(jù)平衡施肥技術(shù)，馬鈴薯的施肥量應根據(jù)馬鈴薯的需肥規(guī)律，土壤供肥能力和肥料效應等確定氮、磷、鉀和微量元素肥料的適宜比例。一般結(jié)合整地施入優(yōu)質(zhì)有機肥2500～3000kg/667m2及尿素16～17kg/667m2，硫酸鉀25～30kg/667m2，磷酸二銨8kg/667m2。

3.播種方法和播種密度

當10cm土壤平均溫度達到8℃時即可播種，一般在每年的4月25日至5月20日，可以選用人工播種或機械播種。人工播種：均勻擺種，播種深度一般為10cm，土壤疏松的地塊可達到15cm，起壟后種薯到壟頂?shù)木嚯x是15-20cm，播后及時鎮(zhèn)壓，防止跑墑。機械播種：主要適宜大面積種植，機械施肥播種一次成壟，目前噴灌圈種植的馬鈴薯主要采取高壟栽培形式，播種機的行距基本固定一致，均設計為90cm，播種深度都在5-7cm(指種薯的頂面距地面的高度)，砂質(zhì)土易深，粘質(zhì)土易淺，種薯覆土13-15cm。

馬鈴薯的種植密度應依據(jù)品種的特性、土壤的肥力和栽培目的等因素而確定。對于熟期長、地上莖葉繁茂，單株產(chǎn)量高的品種，如夏波蒂和克新一號等宜稀，畝株數(shù)應在3000-3500株之間，株距在21-24cm之間。對于熟期短，地上生長量小的品種，如大西洋、費烏瑞特等品種宜密，播種密度因應在4000株左右，株距應在19cm左右。

四、田間管理

1.合理施肥

播種時，施入種肥尿素8～12kg/667m2，之后追肥兩次，第一次在出苗15～25d追施尿素5～7kg/667m2，促進植株生長；第二次在塊莖膨大期，根據(jù)植株長勢，追施尿素10～11kg/667m2。在馬鈴薯幼苗展開時進行葉面追肥，每7～10d葉面追施1次0.1%硫酸鎂、0.3%磷酸二氫鉀，連續(xù)噴2～3次，在馬鈴薯塊莖淀粉積累期，為防止莖葉早衰，增加淀粉積累量，可用硫酸鋅或硫酸錳1～2kg進行葉面噴施，噴灑時要均勻噴濕葉片。

2.培土起壟

在出苗率達5%時要及時培土，出苗率達10%以前完成培土，培土時掌握好土壤墑情，使土壤墑情保持在最大田間持水量的65%～85%，確保培土成型的質(zhì)量，培土高度一般在16～19cm，壟圍在110cm左右。

3.水分管理

馬鈴薯對水分比較敏感，在整個生育期需要大量的水分，缺水易使薯塊畸形。在播種結(jié)束后及時澆一次透水，出苗后至開花初期，隨著植株的生長，澆水越來越勤，當?shù)孛嬉姼梢姖窬鸵皶r人工澆水或啟動噴灌機，塊莖膨大期是需水最多的時期，需水量很大，要使地面始終保持濕潤狀態(tài)，淀粉積累期需水量較少，澆水量保持見干見濕狀態(tài)即可，防止爛薯現(xiàn)象出現(xiàn)。

五、病蟲害防治

主要病害有細菌性病害：環(huán)腐病、黑莖病等；真菌性病害有晚疫病、早疫病等，其中晚疫病是一種毀滅性病害，凡種植馬鈴薯地區(qū)都有發(fā)生，減產(chǎn)可達20%～40%[2]，對于晚疫病的防治，發(fā)現(xiàn)中心病株應及時拔除，并進行全田噴藥，一般用25%瑞毒霉(甲霜靈)可濕性粉劑500倍液，58%瑞毒霉錳鋅500-600倍液或60%鉀霜鋁銅700倍液均可，7-10d噴一次，連續(xù)噴2-3次，以上藥物交替使用效果更好。

防治金針蟲、蠐螬等地下害蟲，主要為化學防治，使用3%呋喃丹顆粒劑3～5kg/667m2，隨種施入，或用20%甲基異硫磷乳油500～700ml/667m2兌水，沿播種溝澆灌。

六、適時收獲

當田間60%的馬鈴薯植株莖葉枯黃后，應及時收獲，收獲前2～3d要及時平茬。調(diào)整好收獲機械，盡量避免和減少機械損傷，剛收獲的馬鈴薯塊莖應適當晾曬，但要避免塊莖在烈日下長時間曝曬，以防降低種用和食用品質(zhì)。將收獲好的馬鈴薯迅速進行分選、裝袋并轉(zhuǎn)移到遮光、避雨及防凍的地方保存起來。

[1]楊美云,彭乃高.無公害馬鈴薯栽培技術(shù)[J].農(nóng)技服務,2010(9):1131,1164.

[2]潘海虹,曲淑萍,敖永軍,等.馬鈴薯脫毒種薯高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技,2009(4):106-107.

High quality and high yield of potato cultivation techniques of Wulanchabu city

Zhou Feng
(Jining Normal University Biology Department, Wulanchabu Inner Mongolia, 012000, China)

From the variety selection, seed treatment, seeding, field management, pest control, etc., introduces the comprehensive high quality and high yield of potato cultivation techniques of Wulanchabu.

potato; high yield; cultivation techniques

S532

A

1000-9795（2014）08-000329-02

［責任編輯：鮑 雨］

周 峰(1976-)，女，內(nèi)蒙古集寧人，講師，碩士，研究方向：植物生理與作物栽培研究。