胡美綠

(福建省建甌市吉陽林業(yè)工作站 353000)

野生毛榛屬殼斗科栗屬植物，在建甌市各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有分布，總面積達(dá)2000 hm2左右。野生毛榛高30 m左右、寬8 m左右;小枝紫褐色;葉披針形至橢圓形，頂端漸尖，基部楔形，邊緣有鋸齒，齒尖刺芒狀，兩面無毛;雌雄同株，雄柔荑花序直立，長5～10 cm，雌花單生于小枝上部，單獨成花序;果苞密被分枝長刺，堅果單生，圓錐形;花期5～6月，異花授粉，結(jié)果期11～12月。

通過無性繁殖將毛榛改接為大果錐栗，是錐栗開發(fā)的最直接途徑，也是最有效的良種繁殖方法，既能保持錐栗大果的特性，又可達(dá)到高產(chǎn)、豐產(chǎn)的目的。筆者于1998年3月至1999年3月先后在水源鄉(xiāng)、川石鄉(xiāng)進行大面積的野生毛榛改接大果錐栗技術(shù)試驗，并取得良好成效，嫁接成活率達(dá)95%以上，改接后第2年均結(jié)果，第4年全面投產(chǎn)，單株產(chǎn)量達(dá)3 kg，4年后單株產(chǎn)量達(dá)到5 kg，每667 m2產(chǎn)量達(dá)200 kg。2013年筆者對改接的錐栗進行標(biāo)準(zhǔn)地調(diào)查，調(diào)查結(jié)果如下:每667 m2種植35株，平均樹高10.3 m，平均胸徑15 cm，平均樹冠6.9 m，單株產(chǎn)量8 kg，每667 m2產(chǎn)量286 kg，每667 m2產(chǎn)值2860元，扣除成本860元，每667 m2純利潤2000元。對改接的錐栗按錐栗豐產(chǎn)栽培技術(shù)進行科學(xué)管理，取得了顯著的經(jīng)濟效益，現(xiàn)將改接技術(shù)總結(jié)如下。

1 改接品種選擇

改接的錐栗品種有黃榛、油榛、白露仔、烏殼長芒等，這些品種均屬錐栗優(yōu)良品種，其品種特性如下。

黃榛:樹高6.9 m，樹干高0.90 m，冠幅9.3 m，主枝層次5層，主枝數(shù)5個，樹形直立形;葉長14.3 cm、寬 4.9 cm，葉色淺綠色，葉厚度0.002 cm，葉柄長1.65 cm，葉形為披針橢圓形;堅果高2.74 cm、寬3.13 cm，公斤粒數(shù)77個，粒重12.95 g，形狀圓形;中熟品種。

油榛:樹高8.9 m，樹干高1.50 m，冠幅8.7 m，主枝層次3層，主枝數(shù)3個，樹形半球形;葉長15.8 cm、寬 5.3 cm，葉色淡綠色，葉厚度0.023 cm，葉柄長1.40 cm，葉形為披針橢圓形;堅果高2.74 cm、寬2.72 cm，公斤粒數(shù)101個，粒重9.90 g，形狀近圓形;中熟品種。

白露仔:樹高6.1 m，樹干高0.56 m，冠幅6.8 m，主枝層次2層，主枝數(shù)4個，樹形圓球形;葉長15.2 cm、寬6.3 cm，葉色淺綠色，葉厚度0.022 cm，葉柄長0.80 cm，葉形為長橢圓形;堅果高2.53 cm、寬2.24 cm，公斤粒數(shù)120個，粒重8.30 g，形狀近圓形;早熟品種。

烏克長芒:樹高7.4 m，樹干高1.05 m，冠幅8.9 m，主枝層次3層，主枝數(shù)4個，樹形半球形;葉長 16.5 cm、寬 4.9 cm，葉色綠色，葉厚度0.026 cm，葉柄長1.70 cm，葉形為長橢圓形;堅果高2.79 cm、寬2.63 cm，公斤粒數(shù)93個，粒重10.70 g，形狀扁圓形;晚熟品種。

2 改接技術(shù)

2.1 嫁接方法

用切接法進行嫁接。野生毛榛作為砧木，砧木高100 cm。砧木橫斷面用嫁接刀削平，然后在砧木樹皮平滑的一側(cè)，自上而下垂直縱切1刀，縱切長度約5～8 cm。接穗同樣選在樹皮平滑的一側(cè)，切1個長5～8 cm的削面，下刀時斜向深達(dá)木質(zhì)部往下削，再在下端反面斜削1個0.5～1.0 cm的短削面。要看清砧木與接穗兩者削面形成的位置，接穗形成層必須與砧木形成層對準(zhǔn)，其接觸面要緊密貼合無縫。接穗基部插到砧木切削面的底部，接穗上削面要稍露出0.5～0.8 cm，以利砧穗充分愈合，愈傷組織及早覆蓋砧木橫斷面，保證嫁接成活。接穗形成層對準(zhǔn)砧木形成層插入后，綁縛過程中不得碰動變位，綁縛時要做到松緊適度，既要牢固又不損傷組織，必須將砧穗接口連同接芽全封包扎。綁縛材料選用厚度0.02 mm、寬度4 cm、富有彈性的新農(nóng)用塑料薄膜，嫁接前要切割成不同寬度的塑料帶備用。

2.2 接穗的采集與處理

由于野生毛榛的樹體大小不均勻，胸徑均為8～12 cm，因此采集的穗條與改接野生毛榛的砧木應(yīng)有相應(yīng)的比例，即2∶10(接穗直徑2 cm，砧木直徑10 cm)。太小或太細(xì)的接穗條會因砧木的生命力太強，接穗條的生長不適應(yīng)而造成改接失敗。因此，接穗直徑應(yīng)為2 cm，長為20 cm，采集的接穗必須是大果錐栗，應(yīng)為樹上的結(jié)果母枝，不能選用幼芽枝、徒長枝或營養(yǎng)枝。

2.3 改接時間

每年3～4月是改接的最佳時間，此時毛榛開始萌動，樹體的樹液開始流動，改接成活率高。

2.4 整形修剪

由于改接的穗條生長速度快，改接后的第2個月就開始萌芽，第3個月就有新枝形成，而且野生毛榛的萌芽力非常強，到7月營養(yǎng)枝就達(dá)到10個枝條。此時就應(yīng)根據(jù)錐栗生長的狀態(tài)進行整形修枝，固定營養(yǎng)枝，穩(wěn)定樹體，應(yīng)在不同方位 (東、南、西、北)保留3～4個粗壯的枝條，并剪去上半段，保留的枝條長為30～40 cm，其他枝條全部剪去。7月之后萌發(fā)的枝條，應(yīng)在12月進入冬季時期，錐栗開始落葉以后進行，保留長度為60～80 cm。第2～3年的修剪按此方法進行修剪，以促進樹體形成開心形樹冠。

3 病蟲害防治

改接的錐栗處于幼齡階段，很容易遭到蟲害，一般病害比較少發(fā)生。主要的蟲害有櫟掌舟蛾、黃刺蛾、褐邊綠刺蛾、舞毒蛾、盜毒蛾、黃褐天幕毛蟲、栗黃枯葉蛾、毛翅夜蛾、綠尾大蠶蛾、銅綠麗金龜、中華孤麗金龜、小青花金龜、大灰象、針葉小爪螨等。防治方法:①每年4月、7月、12月進行3次藥物防治，常用農(nóng)藥的配比按說明使用;②冬季清園應(yīng)及時將修剪的幼葉、枝條全部掩埋或者集中燒毀，以防止害蟲在枝葉上越冬;③清園后，將嫁接的樹干 (砧木)全部涂上石灰水，以防止害蟲在樹皮縫里越冬，同時防止白蟻危害。