呂劍

(甘肅省酒泉市林果服務中心,甘肅 酒泉735000)

1　甘草產業(yè)發(fā)展的基本現狀

1.1　國內外甘草資源及人工甘草研究

甘草作為一種藥用植物,是中藥配伍用量最大的草藥。隨著現代科學技術的發(fā)展,甘草的新功能、新用途不斷涌現,應用的領域也急劇拓展。甘草作為原料在醫(yī)藥、食品、消防、釀造、煙草、保健品、化妝品、石油、建材、飼料等許多方面得到應用,在防治癌癥及艾滋病方面也具有特殊的療效,從而使甘草的年需求量越來越大,年收購量在急劇增加。但是,由于野生甘草資源的生產周期長,加之多年來年采挖量遠遠超過年生產量,年年超采,連年采挖,致使野生甘草資源越來越少,從20世紀90年代起,野生甘草供需矛盾日趨尖銳,價格節(jié)節(jié)攀升。

我國甘草種植始于20世紀60年代,從20世紀80年代開始加大了栽培甘草的研究力度,開展了甘草栽培的試驗研究與示范推廣。近年來,我國在甘草的標準化栽培、生產質量管理及GAP技術研究方面進行了探索,但都未達到規(guī)范化、標準化及成熟的技術標準。

1.2　酒泉市甘草產業(yè)發(fā)展狀況

20世紀80年代酒泉市已有零星甘草種植。2010年,酒泉市委市政府在認真分析國際國內甘草市場行情和區(qū)位資源優(yōu)勢的基礎上,遠見卓識地做出了在酒泉市大力發(fā)展人工甘草種植,發(fā)展甘草產業(yè)的決定,并在2011年和2012年,每年制定下達全市甘草種植任務0.3萬hm2。2012年,酒泉市委市政府又在《做精第一產業(yè)促進農民增收的實施意見》中,把甘草作為我市的精育重點產業(yè),要求至2015年,以瓜州縣、玉門市的移民區(qū)為重點,發(fā)展以甘草、枸杞為主的特色中藥材基地3.3萬hm2,其中甘草發(fā)展2萬hm2。2011年以來,林業(yè)部門和有關企業(yè)共同努力,大力開展甘草種植,2011年全市新植甘草0.4萬hm2,2012年新植0.4萬hm2,2年新植甘草0.85萬hm2。據2012年統計,全市人工甘草留床面積0.7萬hm2。人工甘草種植主要分布在瓜州縣、玉門市、金塔縣、肅州區(qū)等4個縣市區(qū)的28個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

隨著甘草市場的火熱和酒泉市委市政府的重視,甘草收購、加工、銷售企業(yè)和以甘草為主要經營內容的中藥材專業(yè)合作組織也相繼涌現。目前,全市有中藥材產銷合作組織20家,集甘草種植、流通服務及深加工企業(yè)7家,年收購加工能力達4.2萬t。甘草產業(yè)發(fā)展的雛形基本形成。

2　酒泉市甘草產業(yè)發(fā)展中存在的問題

酒泉市大面積甘草種植起步晚,存在著種植規(guī)模小、科技含量低、產品質量差、商品效益低、產業(yè)加工鏈條短,產品附加值低等問題,與市場的需求形勢和質量要求相差甚遠。

2.1　種植規(guī)模小,缺乏甘草種植扶持資金。

甘草具有抗旱、節(jié)水、耐鹽堿、耐瘠薄的特性。酒泉市處在溫帶干旱荒漠區(qū),土地面積廣闊,水資源缺乏,沙荒地多,土質鹽漬化嚴重。尤其是移民安置區(qū)自然環(huán)境差,基礎條件薄弱,有2萬hm2耕地土壤鹽漬化、板結、沙化問題十分突出。種植小麥、蔬菜等糧食或經濟作物收入低。種植枸杞需肥量大,用工用勞多。種植甘草不僅可增加沙荒地植被,具有防風固沙的巨大生態(tài)效益,而且可充分利用沙荒地、鹽堿地、瘠薄地,提高土地的有效利用率,并且甘草種植省工(管理簡單)、效益高(供不應求),特別適合在移民區(qū)發(fā)展,移民群眾種植甘草的積極性也很高。由于甘草種子來源主要靠野生采集,野生資源越來越少,種子的采集量越來越少,種子逐年緊缺,價格逐年攀升。近2年來,甘草種子由原來的90元kg-1攀升到去年的200～300元kg-1,每hm2地需種60 kg,種子資金投入太高。但是政府一直對人工甘草種植沒有扶持資金,使很多農戶因無力購種而放棄甘草種植,很多移民有地無物,生活處在貧困線以下,同時也使甘草種植規(guī)模的發(fā)展受到了限制。

2.2　生產管理水平低,產業(yè)缺乏科技支撐

2.2.1種子質量差,品種混雜 當前,酒泉市甘草種植還沒有真正意義上的栽培品種。甘草種子不僅量少,價格昂貴,而且品種混亂現象十分突出。酒泉市早已分布的烏拉爾甘草、黃甘草、脹果甘草、光果甘草等等,雖然已經過了很長的栽培時間,但基本沒有經過系統的人工選擇。烏拉爾甘草為中國藥典上的正品甘草,其甘草酸、甘草甜素等有效成分含量高,藥用價值大,售價也高;但是,烏拉爾甘草在我市分布的種植面積還不足50%。企業(yè)在酒泉市收購的甘草,劣質品種占的比重很大,經濟效益不高。

2.2.2栽培技術落后,沒有規(guī)范的栽培技術標準酒泉市甘草種植還是常規(guī)的、自然的種植方法,存在著種子發(fā)芽率低、出苗不整齊、生產周期長、產品等級低等問題。由于甘草本身的一些特性,導致甘草人工種植存在一定的技術難題。一是甘草種子皮厚而堅硬,透水性很差,硬籽(經浸泡不吸水膨脹的種子)率高達95%以上,如不采用種子處理技術,播種出苗率很低。二是甘草種子價格昂貴,而且甘草種子屬于小粒種子,播種深度要求嚴格,需要采用精密播種技術。三是甘草生長期長,需要采用育苗移栽技術,才能縮短生長期,提高土地利用率和經濟效益。四是栽培甘草產品中甘草酸和甘草苷的平均含量與野生甘草比較有較大的差異,如不進行品種選育和人工栽培技術的干預,很難替代野生甘草。

2.2.3龍頭加工企業(yè)缺乏甘草精深生產線,相關產業(yè)發(fā)展緩慢 近年來,酒泉市也引進培育發(fā)展了一批以甘肅巨龍集團為首的甘草收購加工企業(yè),主要以甘草切片等初級產品的加工為主,多以原藥材或初加工形式出售,產業(yè)鏈短,產品附加值低,增收效益不顯著,且不能滿足市場上對甘草高端產品的需求。

3　對策

3.1　加大甘草產業(yè)扶持力度

3.1.1給予項目資金扶持,開展甘草產業(yè)關鍵技術研究 由技術部門圍繞種質資源選擇、種植技術規(guī)范進行技術攻關,開展對甘草產業(yè)關鍵技術的研究。收集甘草種質資源,進行比較、分析和評價,篩選優(yōu)良種質類型,確定出我市優(yōu)良的栽培品種。開展甘草標準化生產技術研究,盡快制定出甘草質量要求與栽培管理技術相配套的技術標準,以解決甘草產業(yè)的發(fā)展技術難題。同時研究建立甘草種子質量標準和檢驗規(guī)程,加強種子的監(jiān)控管理。

3.1.2政策引導,推動甘草產業(yè)快速發(fā)展 建議政府將甘草種植列入全市農村經濟工作重點任務,加大對甘草種植戶的扶持力度,引導農民群眾進行甘草種植,加快甘草種植規(guī)模化發(fā)展速度,以滿足不斷增長的甘草市場需求。建立人工甘草標準化種植示范區(qū),進行規(guī)模化、標準化生產,推動甘草產業(yè)快速發(fā)展,提升甘草產業(yè)經濟效益。

3.1.3支持甘肅巨龍供銷(集團)股份有限公司開展的品種選育和種苗快繁試驗工作 甘肅巨龍供銷(集團)股份有限公司與甘肅農業(yè)大學進行校企合作,正在開展甘草育種和快繁育苗試驗研究。課題組通過育種基地實驗對多品種甘草進行雜交,通過基因工程對甘草種子進行誘導,篩選培育甘草新品種?，F已建成3.3 hm2甘草育種基地和年產100萬株的甘草快繁育苗中心。該項工作的成功,將會培育出優(yōu)良的甘草新品種,總結出種苗快繁技術,從根本上改變甘草種質條件差、種子資源短缺的問題。

3.2　加強協調服務,加快甘草產銷服務體系建設

積極協調金融機構支農貸款、貼息貸款,支持甘草產業(yè)發(fā)展。重點對甘草育苗、種植、加工、流通等給予信貸支持。同時加大招商引資力度,積極做好生產基地建設協調服務,并加大與有關科研院所的合作,進行甘草系列產品的研發(fā),延伸產業(yè)鏈,提高市場競爭力。力爭通過3～5年培育壯大1～2家大型甘草精深加工企業(yè)。積極爭取建立集甘草加工、營銷、研發(fā)為一體的甘草產業(yè)園區(qū),促進甘草加工、流通、銷售一體化建設,提高甘草產品附加值。

3.3　加強宣傳,創(chuàng)建我市甘草品牌

商標是產品的“身份證”,是打造品牌的重要因素,必須下大力氣加以培植,申請注冊名優(yōu)商標。通過組織甘草研討會、參加各類博覽會以及電視廣告等多種形式加大我市甘草宣傳,擴大產品知名度。鼓勵企業(yè)參加產品質量認證,積極推進甘草GAP種植示范基地建設,不斷提升我市甘草的品牌效應。