張利宇 劉瑤 史建民

（全國畜牧總站行業(yè)統(tǒng)計分析處，北京 100125）

2014年8月全國生豬產(chǎn)品和飼料價格情況

張利宇 劉瑤 史建民

（全國畜牧總站行業(yè)統(tǒng)計分析處，北京 100125）

圖1 最近24個月全國豬糧比價曲線

據(jù)對全國480個農(nóng)村集貿(mào)市場畜產(chǎn)品和飼料價格定點監(jiān)測，2014年8月份生豬類產(chǎn)品、禽肉、雞蛋和牛羊肉產(chǎn)品飼料價格繼續(xù)上漲，生鮮乳價格下跌。按農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測口徑，本月豬糧比價為5.49︰1，比上月上漲0.28個點（圖1）。

1 生豬類產(chǎn)品價格上漲

全國活豬月平均價格為14.56元/kg，比上月（簡稱環(huán)比，下同）上漲9.1%，比上年同期（簡稱同比，下同）下跌7.3%（表1）。全國30個省份（自治區(qū)、直轄市）（簡稱省區(qū)市，下同）活豬價格均有不同程度上漲。其中，東北地區(qū)漲幅最大，平均漲幅為12.4%；西北地區(qū)漲幅最小，為5.9%。從價格水平來看，華南地區(qū)活豬平均價格最高，為14.89元/kg；西南地區(qū)最低，為14.08元/kg。豬肉月平均價格為23.23元/kg，環(huán)比上漲6.0%，同比下跌6.0%。全國30個省區(qū)市豬肉價格普遍上漲。其中，東北地區(qū)漲幅較大，為9.3%；西北地區(qū)漲幅最小，為3.8%。從價格水平看，西北地區(qū)豬肉平均價格最高，為23.49元/kg；華南地區(qū)最低，為22.59元/kg。仔豬月平均價格為24.29元/kg，環(huán)比上漲3.1%，同比下跌18.2%（表2）。

從月度價格變化趨勢看，仔豬價格在上月下降1%后，本月呈上漲趨勢，活豬、豬肉價格連續(xù)4個月上漲，累計增幅分別為30.9%和17.9%。從周價格變化趨勢看，仔豬、活豬和豬肉價格均呈上漲態(tài)勢，其中仔豬價格連續(xù)7周上漲，累計漲幅5.6%，活豬價格連續(xù)8周上漲，累計漲幅16.1%，豬肉價格連續(xù)8周上漲，累計漲幅為10.2%（圖2）。

表1 2014年8月全國生豬產(chǎn)品和飼料集市價格表（元//kg）

圖2 最近24個月全國仔豬、活豬和豬肉價格曲線

圖3 最近24個月全國玉米價格曲線

2 玉米價格繼續(xù)上漲

全國玉米月平均價格為2.65元/kg，環(huán)比上漲3.5%，同比上漲6.4%。主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價格為2.40元/kg，環(huán)比上漲5.3%；主銷省廣東價格為2.81元/kg，環(huán)比上漲5.2%。全國豆粕月平均價格為4.05元/kg，環(huán)比下降1.5%，同比下跌4.5%。育肥豬配合飼料平均價格、肉雞配合飼料和蛋雞配合飼料平均價格分別為3.40、3.47、3.19元/kg，環(huán)比分別上漲1.2%、0.9%和1.3%，同比分別上漲2.4%、2.4%和2.2%。

從價格變化趨勢看，玉米價格結(jié)束了7個月小幅下跌趨勢后，連續(xù)上漲4個月，累計漲幅12.3%（圖3）。

表2 2014年6月全國生豬產(chǎn)品和飼料集市價格表（元/kg）