劉 慧，席琳喬，吳曉樂，馬春暉

（1.塔里木大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院/兵團(tuán)塔里木畜牧科技重點實驗室，新疆 阿拉爾 843300；（2.石河子大學(xué)動物科學(xué)技術(shù)學(xué)院，新疆 石河子 832000）

24個草木樨品種生產(chǎn)性能比較研究

劉 慧1，席琳喬1，吳曉樂1，馬春暉2*

（1.塔里木大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院/兵團(tuán)塔里木畜牧科技重點實驗室，新疆 阿拉爾 843300；（2.石河子大學(xué)動物科學(xué)技術(shù)學(xué)院，新疆 石河子 832000）

通過對24個草木樨品種種子質(zhì)量、生產(chǎn)性能、營養(yǎng)成分等指標(biāo)評定，篩選出適合當(dāng)?shù)赝茝V的草木樨品種。吉林草木樨種子發(fā)芽率、發(fā)芽勢極顯著高于其它供試材料（P＜0.01）；株高、產(chǎn)量、粗蛋白、相對飼用價值也極顯著高于其它品種（P＜0.01），中性洗滌纖維極顯著低于其他品種（P＜0.01），粗脂肪含量居第二位，莖葉比、酸性洗滌纖維偏高；吉林草木樨凈光合速率極顯著高于其他供試材料（P＜0.01），但其對水分利用效率較其他供試材料低。綜合24個品種種子質(zhì)量、生產(chǎn)性能、營養(yǎng)成分和光合生理指標(biāo)，得出吉林品種為最佳推廣品種、其次是5265、5210、4583。

草木樨；引種

隨著我國人均生活水平的提高，人們對于畜產(chǎn)品的需求呈持續(xù)上升趨勢，而制約畜產(chǎn)品產(chǎn)量的重要因素就是飼料。在新疆99%的飼草主要來自天然草原。最近幾年隨著牲畜數(shù)量的增加，放牧壓力大，使天然草地不同程度的退化和荒漠化，從而飼草不足造成農(nóng)畜產(chǎn)品供應(yīng)不足“羊回流”的現(xiàn)象。針對這種現(xiàn)象，倡導(dǎo)種植牧草，擴(kuò)大飼料來源是必經(jīng)之路。草木樨是一種耐鹽中生二年生豆科牧草，其根系發(fā)達(dá)，有效利用土壤各種養(yǎng)分，能改良土壤結(jié)構(gòu)，增加土壤孔隙度，提升土壤有機(jī)質(zhì)及氮素含量，降低土壤鹽分含量，緩解土壤鹽堿狀況，作為優(yōu)質(zhì)的綠肥飼料作物可以種植推廣。但目前我國國內(nèi)市場草木樨品種較少，目前僅有11個品種，白花草木樨、黃花草木樨、香甜草木樨、細(xì)齒草木樨、印度草木樨、意大利草木樨、伏爾加草木樨、毛草木樨、雅致草木樨、槽柄草木樨、拿波里草木樨[1]。我國草木樨種子產(chǎn)地主要集中于甘肅、內(nèi)蒙古、青海、吉林等地，產(chǎn)量不高，大約在962 t左右，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場需求。新疆的氣候特點是干旱少雨，冬寒夏熱，晝夜溫差大，而草木樨品種眾多，耐寒耐旱性不一，從而造成低產(chǎn)，大大降低了推廣價值。針對這一問題，從市面收集24個來源草木樨，以期通過對其生產(chǎn)性能、營養(yǎng)成分、光合生理等指標(biāo)研究，篩選適合當(dāng)?shù)胤N植的草木樨品種，并為草木樨的推廣和育種奠定了基礎(chǔ)。

1 材料與方法

1.1 試驗材料與試驗田概況

24個供試材料分別為：4742、5063、4912、4504、5274、4959、吉林黃花草木樨、5479、5210、5291、4583、5329、5112、4663、4716、4791、5363、4766、5410、寧夏黃花草木樨（自購）、4811、5265、4638、4610（中國農(nóng)科院北京畜牧獸醫(yī)所高洪文和吉林農(nóng)科院徐安凱提供）。

試驗點位于塔里木大學(xué)牧草試驗地，東經(jīng)80°30′，北緯40°22′，屬典型的暖溫帶大陸性干旱荒漠氣候，四季分明，光照充足，年日照2 991 h，年均氣溫10.8℃，無霜期224 d，降水量40.1～98.8 mm。試驗地為沙壤土，土層深厚，土壤含有機(jī)質(zhì)11.75 g/kg，全氮0.1 g/kg，速效磷2.91mg/kg，速效鉀220mg/kg。

1.2 實驗設(shè)計

選取均勻一致試驗地，每個小區(qū)5m×5m，3次重復(fù)，共72個小區(qū)，試驗地總面積1 800m2。小區(qū)與小區(qū)之間保護(hù)行0.5m。2012年24個品種草木樨均在每年4月中旬撒播，行距15 cm，播量15 kg/hm2，6月中旬收獲。各小區(qū)施肥灌溉田間管理措施與大田種植草木樨一致。

1.3 調(diào)查測定項目與方法

1.3.1 供試種子基礎(chǔ)數(shù)據(jù)

對24個供試草木樨種子凈度測定后，隨機(jī)選取凈種1 000粒，測定其千粒重；隨機(jī)選取凈種100粒種子，用紙上培養(yǎng)皿培養(yǎng)法測定其發(fā)芽率，重復(fù)3次。

1.3.2生產(chǎn)性能測定

各小區(qū)隨機(jī)選取15株草木樨，測定其株高（當(dāng)年6月中旬）；隨機(jī)選取1 m2測產(chǎn)，同時測含水量；各小區(qū)選草木樨200 g測莖葉比，所有指標(biāo)重復(fù)3次。

1.3.3 光合參數(shù)的測定

于初花期，用Li-6400型便攜式光合作用測定系統(tǒng)，使用開放式氣路，在晴天上午10:00-12:00測定24個草木樨品種的光合參數(shù)。每小區(qū)隨機(jī)選取15片生長一致且受光方向相近的葉片測定凈光合速率、氣孔導(dǎo)度及蒸騰速率。

1.3.4 營養(yǎng)成分測定

烘干草木樨樣品粉碎過40目篩，裝入自封袋備用。測定粗蛋白（CP）：凱氏定氮法；粗脂肪(EE)：索氏脂肪提取法；中性洗滌纖維（NDF）、酸性洗滌纖維（ADF）、飼用價值[10]。

1.4 數(shù)據(jù)處理

實驗數(shù)據(jù)采用Excel和DPS3.01專業(yè)版進(jìn)行分析，采用新復(fù)極差法。

2 結(jié) 果

2.1 草木樨種子質(zhì)量指標(biāo)（見表1）

表1 24個供試草木樨種子質(zhì)量指標(biāo)

對24個草木樨品種種子質(zhì)量進(jìn)行測定結(jié)見表1，千粒重在1.16～2.53 g之間，較高品種為5410、寧夏、5112；發(fā)芽勢較高品種為吉林、4928分別為79.35%和75.55%，二者與其它品種達(dá)到極顯著水平（P＜0.01）；發(fā)芽率較高品種為吉林、4917、4928均極顯著高于其他品種（P＜0.01），吉林與4917之間差異顯著（P＜0.01），4917與4928之間差異顯著（P＜0.01）；種子用價較高的品種為48.12、吉林、4831；種子用價最低的品種為寧夏，為4.56。

2.2 草木樨生產(chǎn)性能指標(biāo)（見表2）

表2 24個供試草木樨生產(chǎn)性能指標(biāo)

24個草木樨品種生產(chǎn)性能如表2所示，株高在77.67～159.33 cm范圍之內(nèi)，較高的品種：吉林、5112、4766均極顯著高于其他品種，吉林與5112之間差異極顯著（P＜0.01），5112與4766差異顯著（P＜0.05）。24個品種草木樨莖葉比范圍在1.24～3.72，較低的品種：5063、4638、4791均極顯著低于其他品種（P＜0.01）。24個品種草木樨產(chǎn)量為1 987.07 kg/hm2～13 421.44 kg/hm2，較高的品種為吉林、5265、5210，吉林品種產(chǎn)量最高，與其他品種差異達(dá)極顯著（P＜0.01），5265與5210差異顯著（P＜0.01）。24個品種CP含量在13.37%～21.50%，較高品種是吉林、4638、5274均與其他品種差異達(dá)極顯著（P＜0.01），吉林CP含量最高，與其他品種差異極顯著（P＜0.01），4638與5275差異不顯著。24個品種EE含量在2.42%～4.76%，較高品種為5363、吉林、5112；5363EE含量最高，與其他品種差異極顯著（P＜0.01），吉林、5363、5112、4716之間差異不顯著。24個品種NDF含量范圍為47.64%～58.63%，大多品種NDF含量集中在50%以上；NDF含量較高的品種為4504、5210、5265和4663；4504品種NDF含量極顯著高于其他品種 （P＜0.01），5265、4663、5363、4766四個品種之間差異不顯著。24個品種ADF含量范圍在29.61%～40.51%，主要集中在30%以上，較高的品種為4638、5265、4791，4638與其他品種差異極顯著（P＜0.01），5265與4791差異不顯著。經(jīng)計算出24個草木樨品種的RFV，主要集中在100以上，其中較高的品種為：吉林、5479、4742，吉林與其它品種差異極顯著 （P＜0.01），4742與4583、5274、5291、5329、4959之間的RFV差異不顯著 （P＜0.05）。

2.3 草木樨光合參數(shù)的測定

表3 24個品種草木樨光合參數(shù)指標(biāo)

由表3看出，24個品種凈光合速率范圍在：10.33～23.70μmolCO2m-2·s-1，較高凈光合速率的品種為寧夏、吉林、5274，均極顯著高于其他品種（P＜0.01），寧夏與吉林之間差異不顯著。氣孔導(dǎo)度較高的品種為4912、5363、4742，4912與5363之間差異顯著（P＜0.05），4912、5363與其他品種差異極顯著（P＜0.01）。24個品種胞間CO2濃度差距較大，范圍在114.94～294.85μmol CO2mol-1之間，較高的品種為4912、4742、4504，均極顯著高于其他品種（P＜0.01）。24個品種蒸騰速率較高的為4912、5363、吉林，4912與5363差異不顯著，均與其他品種差異極顯著（P＜0.01）；吉林、4504、5274、寧夏、4959品種之間差異不顯著，與其他品種之間差異極顯著 （P＜0.01）。24個品種水分利用效率范圍在4.04～9.26，較高的品種有4716、5210、4766均極顯著高于其他品種 （P＜0.01）。24個品種羧化效率范圍在0.0400～0.1333之間，較高的品種有4716、5265、4766，均在0.1000以上，與其他品種均差異極顯著（P＜0.01）。

3 討 論

3.1 供試草木樨種子質(zhì)量指標(biāo)

此次所收集草木樨種子千粒重輕于草木樨千粒重（2.0982 g），因此種子用價也偏低，未達(dá)到豆科種子質(zhì)量三級標(biāo)準(zhǔn)，千粒重越重說明種子能提供其萌發(fā)的營養(yǎng)越多，是檢驗種子質(zhì)量的參考依據(jù)[11]，但吉林、4917、4928、5265的發(fā)芽率達(dá)到豆科種子質(zhì)量三級標(biāo)準(zhǔn)（80%）以上，其中吉林品種發(fā)芽勢達(dá)79.35%、4928發(fā)芽勢達(dá)75.55%，說明吉林、4928品種的種子活力在24個品種中屬于較優(yōu)品種。通過種子質(zhì)量指標(biāo)分析吉林、4928品種的種子質(zhì)量優(yōu)于其他品種的。

3.2 草木樨生產(chǎn)性能

通過對24個品種的測定，株高與產(chǎn)量呈正相關(guān)，吉林品種株高、產(chǎn)量都極顯著高于其他品種，其莖葉比為2.24較高，但在實際生產(chǎn)中較高的莖葉比能有效抑制草木樨倒伏現(xiàn)象，同時能減少草木樨晾曬脫毒[5]過程中產(chǎn)量損失，更能給農(nóng)民帶來可觀收益。5210和4811品種株高不高，但產(chǎn)量僅次于吉林品種，且莖葉比較吉林品種低。針對大田指標(biāo)，較好的品種依次為吉林、5210、4811。

對24個品種植株樣品進(jìn)行營養(yǎng)成分指標(biāo)分析，各指標(biāo)數(shù)據(jù)均與其格所測結(jié)果一致[12]，吉林品種粗蛋白含量較高，吉林品種雖然莖葉比相對而言較大，大田觀測其莖較柔軟多汁，莖比較細(xì)，分枝較多，這也可能是其粗蛋白含量高的原因；而4638品種CP含量也較高在20%以上，因其莖葉比較低為1.43%。24個品種的EE含量差距不大，較高的品種為5363、吉林、5112，其中5363和5112品種的莖葉比都較低，葉的含量較高，這也可能是造成EE高的原因，吉林品種EE含量居第二位，可能還是因其生理原因造成，其莖細(xì)直柔軟，分枝較多。NDF與ADF在飼料中起著重要的作用，不能簡單的以單個的數(shù)值高低反映其質(zhì)量優(yōu)劣，因此引入粗飼料分級標(biāo)準(zhǔn)對24個品種進(jìn)行分析，綜合而言，24個品種沒有達(dá)到特級標(biāo)準(zhǔn)，二級標(biāo)準(zhǔn)的有吉林、4583、5479、5274品種；其余品種均因指標(biāo)中某一項或某兩項不能達(dá)到理想的分級標(biāo)準(zhǔn)，因此沒有再進(jìn)行分級。

綜合大田指標(biāo)及實驗室營養(yǎng)指標(biāo)，可以得出吉林品種優(yōu)良。

3.3 草木樨光合參數(shù)

光合作用的產(chǎn)物有淀粉、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪和有機(jī)酸等，所以諾貝爾委員會將光合作用定為“地球上最重要的化學(xué)反應(yīng)”；在本試驗中，通過凈光合速率來反映供試材料的光合作用強(qiáng)弱，其中吉林材料凈光合速率極顯著高于其他供試材料（P＜0.01），且其氣孔導(dǎo)度較高說明其生理活性活躍、能積累更多的光合產(chǎn)物，最終通過高產(chǎn)體現(xiàn)出來，符合光合速率與產(chǎn)量成正相關(guān)這一研究結(jié)果[13]。CO2濃度是植物進(jìn)行光合作用制造有機(jī)物的原料，同時植物的干物質(zhì)95%都來自光合同化的CO2，胞間CO2濃度與光合速率成正相關(guān)[14]，而光合速率又與產(chǎn)量呈正相關(guān)，24個品種中吉林品種草木樨凈光合速率高的同時胞間CO2也較高，因此吉林草木樨產(chǎn)量最高。植物進(jìn)行蒸騰作用所產(chǎn)生的蒸騰拉力，是植物吸收水分及礦物質(zhì)營養(yǎng)元素的主要動力，水分利用效率是作物生存的關(guān)鍵因子之一，它實質(zhì)上反映了植物耗水與其干物質(zhì)生產(chǎn)之間的關(guān)系，以及植物對水分脅迫抵抗能力的重要指標(biāo)，水分利用效率與蒸騰速率成反比，蒸騰速率高水分利用率就會低，但因為羧化效率直接影響到CO2的同化生物量的積累，最終影響水分利用效率[15]，同時氣孔導(dǎo)度值較大也是致使吉林品種水分利用率相對較低的原因。

通過以上數(shù)據(jù)分析，吉林草木樨種子材料在種子質(zhì)量、牧草產(chǎn)量及營養(yǎng)品質(zhì)等方面都有較強(qiáng)的優(yōu)勢，雖然其水分利用效率較低，但因草木樨本身就是一種耐鹽耐旱耐貧瘠的植物，所以并不對其造成影響；其他指標(biāo)例如千粒重、莖葉比、EE、ADF指標(biāo)優(yōu)良，在實際生產(chǎn)中農(nóng)牧民會希望莖所占比例相對高些，這樣造成的機(jī)械損失會縮小，畢竟草木樨本身就是一種優(yōu)質(zhì)牧草，雖然吉林草木樨莖葉比較高，但其粗蛋白仍然是所有材料中最高的。通過對主要生產(chǎn)性能指標(biāo)如發(fā)芽率、產(chǎn)量、CP、EE、RFV、凈光合速率、水分利用效率的綜合評估，得出吉林為最佳推廣品種，其次是5265、5210、4583。在今后的品種選擇及培育方面，要選擇千粒重較高、粗蛋白含量高、酸性洗滌纖維和中性洗滌纖維低，飼用價值相對高的品種進(jìn)行培育栽培。

4 結(jié) 論

吉林品種種子發(fā)芽率、發(fā)芽勢極顯著高于其他供試材料（P＜0.01）；吉林品種株高、產(chǎn)量、粗蛋白、相對飼用價值極顯著高于其他供試材料（P＜0.01），中性洗滌纖維極顯著低于其他供試材料（P＜0.01），粗脂肪含量居第二位，莖葉比、酸性洗滌纖維略微偏高；吉林材料凈光合速率極顯著高于其他供試材料 （P＜0.01），但其對水分利用效率較其他供試材料低；綜合上述指標(biāo)，吉林品種草木樨在24個供試材料中綜合指標(biāo)最優(yōu)，為最佳適宜本地推廣品種，其次是5265、5210、4583。

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24 Varieties of Sweet Clover Introduction Experiment Com parison

LIU Hui1,XILin-qiao1，WU Xiao-le1，MA Chun-hui2*
（1.College of Animal Sciences，Tarim University,The Corps of Animal Science and Technology Key Laboratory,Alar,Xinjiang,843300，China；2.College of Animal Science and Technology,Shihezi University,Shihezi 832000,China）

Under the condition of field trials,24 varieties of sweet clover the pros and cons of each index.By evaluating the seed quality,field production performance,laboratory nutrition indicators to determine which conform to the promotion of varieties of sweet clover.Jilin sweet clover seed germination rate,germination potential were significantly higher than other materials (P＜0.01);Plant height,yield and crude protein, relative forage value was significantly higher than other varieties (P＜ 0.01),Neutral detergent fiber significantly lower than other species(P＜0.01),Crude fat content in the second place,Cauline leaf ratio,acid washing fiber is on the high side;Jilin Net photosynthetic rate is significantly higher than othermaterials(P＜0.01),But the water use efficiency was lower than those of other selected materials.24 species seed quality, production performance,nutritional physiological indexes,jilin varieties for best promotion varieties are obtained,,the next is 5265、5210、4583.

sweet clover,introduction

S812.4

A

1003-6377（2014）01-0054-06

2013-11-30

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項（GARS35-44）；兵團(tuán)塔里木畜牧科技產(chǎn)量實驗室項目（HS201212）；校長基金（TDZKSS201303）

劉慧（1987-），女，在讀碩士，研究方向為飼料資源開發(fā)與利用。

馬春暉（1966-），男，教授，研究方向為牧草生產(chǎn)與加工。