早在原始社會(huì)人類就學(xué)會(huì)了使用罐子。隨著科技的發(fā)展，人們不斷地改進(jìn)罐裝器皿，其中易拉罐的發(fā)明，為罐裝飲料的工業(yè)化開辟了一條便捷之路。

易拉罐是一種金屬罐，以鋁制成，它有一個(gè)拉環(huán)，使罐不用開罐器就可以輕易拉開。如此包裝設(shè)計(jì)不必找開罐器，最適合即興消費(fèi)。不得不說，這個(gè)拉環(huán)雖小，卻是一項(xiàng)了不起的發(fā)明。它的發(fā)明者艾馬爾·克林安·弗雷茲是個(gè)設(shè)計(jì)師，他用罐蓋本身的材料加工形成一個(gè)鉚釘，外套上一個(gè)拉環(huán)，再鉚緊，配以相適應(yīng)的刻痕，就成了一個(gè)完整的罐蓋，易拉罐最關(guān)鍵的技術(shù)就這樣完成了。

但是，大部分的罐裝飲品如碳酸飲料、啤酒等，里面都注有大量的二氧化碳?xì)怏w。因此，鋁罐要承受的壓力很大，如果罐底是平的，一旦裝滿飲料密封，它就會(huì)像氣球一樣鼓起來，所以鋁罐的底部被設(shè)計(jì)成了內(nèi)陷的碟狀，罐底就像拱形水壩一樣能抵擋罐內(nèi)液體的壓力。另外還有一個(gè)問題，罐內(nèi)壓力這么大，如何讓每一個(gè)使用者，無論他多么柔弱，都能輕而易舉地打開拉環(huán)呢？ 研制鋁罐拉環(huán)并非如它本身看上去那么簡單。主要問題在于如何令拉環(huán)和鋁罐連接在一起，接口又不會(huì)脆弱得在開啟時(shí)折斷。

后來，弗雷茲終于想到了解決辦法：利用罐頂凸起的部分充當(dāng)鉚釘，并把附近位置至少磨薄于原本厚度的一半；塑造凹凸坑紋；連上拉環(huán)。這樣，人們只需花很少的力氣就可開啟，罐內(nèi)的二氧化碳也隨之跑出來。

易拉罐最先在美國出現(xiàn)，很快風(fēng)靡全球，受到人們的追捧。但是拉環(huán)這種銳利的垃圾在野餐區(qū)和海邊特別多，小小的拉環(huán)很容易躲過清潔人員的工具，所以很難清理干凈。不少人還被拉環(huán)割傷腳，或者被動(dòng)物誤食后傷害身體。因?yàn)檫@些問題的存在，分離式拉環(huán)也得到改良，改良后的拉環(huán)設(shè)計(jì)是開蓋帶往罐內(nèi)推入，拉環(huán)不會(huì)與罐體分離，改善了分離式拉環(huán)的缺點(diǎn)，解決了垃圾問題，避免了誤傷誤食事件的發(fā)生。

不過，從日常生活中易拉罐的使用情況來看，它還有一個(gè)缺點(diǎn)，那就是開罐后的飲料不能再密封，而我們常常有不能在短時(shí)間喝完整罐飲料的時(shí)候。當(dāng)然，這個(gè)缺點(diǎn)吸引了不少人埋首研究，有人還取得了一項(xiàng)重新密封開啟罐頭的專利。但從實(shí)際應(yīng)用的角度來看，這項(xiàng)專利似乎意義不大。首先它必然加大易拉罐的制作成本，更重要的是，或許我們寧愿加快飲用速度，甚至直接將沒氣的飲料丟掉，也不愿和重新密封的技術(shù)性裝置打交道。（據(jù)蝌蚪五線譜）