曬太陽(yáng)能促進(jìn)人體合成維生素D，而維生素D能促進(jìn)人體對(duì)鈣的吸收，所以很多人認(rèn)為應(yīng)該天天曬太陽(yáng)。不過(guò)最近網(wǎng)上有文章指出，維D可在人體內(nèi)存儲(chǔ)，“存儲(chǔ)期約為一個(gè)月”，所以“天天曬”沒(méi)必要。但專(zhuān)家表示，維D能存儲(chǔ)一個(gè)月，未必“夠用”一個(gè)月。到底曬多長(zhǎng)時(shí)間合適呢？專(zhuān)家認(rèn)為，夏天曬20分鐘左右合成的維D就夠用好幾天了。

曬太陽(yáng)究竟能補(bǔ)啥？ 人們常說(shuō)，曬太陽(yáng)能補(bǔ)鈣，其實(shí)這個(gè)補(bǔ)鈣是間接的，準(zhǔn)確地說(shuō)，曬太陽(yáng)補(bǔ)充的是維生素D。那么，維D是如何達(dá)到補(bǔ)鈣的作用的？“維D可以說(shuō)是運(yùn)載鈣的載體，把鈣送到身體需要它的地方?！庇诿冉榻B說(shuō)，維D最常見(jiàn)的是維生素D2和D3，在腸道中，維生素D3以某種形式被吸收進(jìn)入血液，轉(zhuǎn)化成另一種活性形式，再到靶器官中發(fā)揮作用。在腎臟中，維D的活性形式對(duì)腎臟直接發(fā)生作用，促進(jìn)腎對(duì)鈣和磷進(jìn)行吸收。也就是說(shuō)，隨著各種食物攝入的鈣，和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)一樣，在代謝過(guò)程中可能會(huì)被代謝掉。而有了維D，不僅能幫助鈣留在人體內(nèi)，還能把鈣送到血液及其他身體器官中，所以間接地起到了補(bǔ)鈣的作用。

補(bǔ)一次維生素D能用多長(zhǎng)時(shí)間？ 網(wǎng)上有一些報(bào)道稱(chēng)，維生素D可在體內(nèi)存儲(chǔ)一個(gè)月。果真如此的話(huà)，曬一天太陽(yáng)獲得的維生素D就夠用一個(gè)月了？其實(shí)也不盡然?！熬S生素D確實(shí)能存儲(chǔ)一段時(shí)間，一般會(huì)在一個(gè)月左右。 ”專(zhuān)家說(shuō)。但這個(gè)存儲(chǔ)的量不一定等同于“夠用”的量。因?yàn)橹苄缘木SD雖然沒(méi)有水溶性的其他維生素代謝得那么快，但有一部分也會(huì)隨代謝排出體外，每個(gè)人的代謝水平不同，即便維D能存儲(chǔ)一段時(shí)間，具體數(shù)量也呈下降趨勢(shì)，所以說(shuō)“曬一天太陽(yáng)維D夠用一個(gè)月”，就不準(zhǔn)確了。

補(bǔ)充維生素D，曬多久合適？ 大連醫(yī)科大學(xué)附屬二院皮膚性病科孫令教授介紹，有研究表明，每平方厘米皮膚暴露在陽(yáng)光下3小時(shí)，可產(chǎn)生約20國(guó)際單位的維生素D。即使將嬰兒全身緊裹衣服，只要暴露面部，每天曬太陽(yáng)1小時(shí)也可產(chǎn)生400國(guó)際單位的維D，足夠嬰兒每天的需求。成人對(duì)維D的需求比小孩多，曬多久才科學(xué)呢？于萌表示，以夏天人體約五分之一皮膚暴露于陽(yáng)光下為例，現(xiàn)在比較公認(rèn)的說(shuō)法是，曬20分鐘左右就夠了。這個(gè)數(shù)字源于科學(xué)家的研究結(jié)果：皮膚被日光照射15到20分鐘，其合成的維生素D3就足夠身體好幾天的需要量了。波士頓大學(xué)醫(yī)學(xué)博士邁克·霍利克認(rèn)為，每周曬兩三次就可以了。

摘自《中國(guó)科學(xué)報(bào)》