孫士運(yùn) 趙學(xué)寧

夏季是蘋(píng)果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育和果實(shí)生育的關(guān)鍵時(shí)期，新梢生長(zhǎng)、果實(shí)發(fā)育、花芽分化同步進(jìn)行。搞好肥水管理和夏季修剪是夏季管理的精髓，更是蘋(píng)果獲得豐收的關(guān)鍵?，F(xiàn)將蘋(píng)果的夏季管理技術(shù)介紹如下：

1 肥料管理

1.1 施肥原則

為了滿足蘋(píng)果在各物候期內(nèi)對(duì)養(yǎng)分的需求，根據(jù)樹(shù)勢(shì)及時(shí)追肥，追肥次數(shù)取決于氣候、土壤、樹(shù)齡和結(jié)果狀況。高溫多雨的沙土地，施肥量宜少量多次，反之，可酌量減少。結(jié)果樹(shù)、高產(chǎn)樹(shù)追肥次數(shù)宜多，一般每年2~3次。通常追肥期為花前期、花后期、果實(shí)膨大期、花芽分化期等，夏天可在果實(shí)生長(zhǎng)后期追肥。追肥量可采用地方果園的慣用施肥量幼樹(shù)每株每次施硫酸銨0.2~0.5千克；盛果期樹(shù)每株每次施硫酸銨1~1.5千克，氮肥配合磷鉀肥，對(duì)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)和壯樹(shù)有明顯效果。結(jié)果樹(shù)從花期開(kāi)始，直到秋季，可結(jié)合噴藥根外追微量元素2~5次。

1.2 施肥方法

土壤施肥有環(huán)狀溝施、放射溝施、全園撒施。速效性肥料易迅速被土壤吸收，可以淺施，磷肥在土壤中移動(dòng)性小，應(yīng)深施到根系分布層。追肥應(yīng)淺施，以保證果樹(shù)短期內(nèi)需要。根外追肥效果快、用肥省。有時(shí)根外追肥與噴藥結(jié)合，能一舉兩得，節(jié)省勞力。采收期多次噴布氮磷肥可使果實(shí)膨大和增色，促進(jìn)花芽分化加速根系生長(zhǎng)和樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)的積累。

2 水管理

蘋(píng)果樹(shù)對(duì)水分最敏感的時(shí)期為5—6月新梢迅速生長(zhǎng)期，應(yīng)在以下關(guān)鍵時(shí)期灌水：萌芽時(shí)期、花期、春梢生長(zhǎng)期、果實(shí)膨大期和后期。灌水方法樹(shù)盤(pán)灌水、條溝灌水、滴灌、噴灌、穴灌等。

3 夏季修剪技術(shù)

3.1 疏花疏果

在花后一周開(kāi)始到6月上中旬結(jié)束。疏花疏果有以下幾種方法：

（1）因樹(shù)定產(chǎn)，看枝疏花疏果。如富士一般生長(zhǎng)枝和結(jié)果枝比為3~4∶1，壯樹(shù)可適當(dāng)多留.

（2）因樹(shù)定產(chǎn)，看副梢疏果。多量樹(shù)(即坐果花序數(shù)過(guò)多遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)樹(shù)體負(fù)擔(dān)量的樹(shù))1個(gè)副梢留單果，強(qiáng)壯副梢留雙果，兩個(gè)副梢留雙果，個(gè)別副梢留3果。中量樹(shù)(坐果花序數(shù)基本上和樹(shù)體可能負(fù)擔(dān)量相適應(yīng)的定為中量樹(shù))一個(gè)副梢的留雙果，副梢細(xì)短留單果，兩個(gè)副梢的留兩果，無(wú)副梢一般不留果，空間小枝條弱的一部分果臺(tái)不留果。少量樹(shù)(坐果花序數(shù)少不能達(dá)到豐產(chǎn)要求的樹(shù))沒(méi)有副梢的不留果，一個(gè)副梢的留單果，一個(gè)壯梢留雙果，以恢復(fù)樹(shù)勢(shì)為主。

3.2 夏截

幼樹(shù)利