雅琴

什么是西紅花，為什么身它的價與普通紅花有如此天壤之別呢？

西紅花最初產于西域，原名“番紅花”，后來從地中海傳到印度，所以有了“西紅花”一名，之后又從印度傳入西藏，于是就成了“藏紅花”。西紅花以其活血養(yǎng)血的功能而聞名天下，是馳名中外的“藏藥”。據(jù)資料記載，在古埃及，只有貴族階級才能用西紅花，法老死后的壽衣就是用西紅花染制的，以示其高貴，而埃及艷后克婁巴特拉則將其制作成化妝品供自己使用。西紅花有一個特性，就是花開時間特別短，幾個小時過后就會枯萎，枯萎后花柱也就失去藥用價值了。所以，每到西紅花收獲的季節(jié)農民經常全家出動，通宵達旦地采摘。盡管如此，2000多朵花也僅能產出1克藥材，因此，紅花每千克只賣到20元，藏紅花卻可以賣到每千克1萬元至1.5萬元，因此有“紅色金子”之稱。

西紅花的價格如此昂貴，是否真的擁有普通紅花所不能企及的功效？

西紅花雖然價格昂貴，卻是物有所值。它入心經和肝經，心主血，肝藏血，也就是說它的主要作用在于血。西紅花的顏色發(fā)深，并且有些油的感覺，它有養(yǎng)血、活血、補血、行血、理血等功效。紅花對血有一個雙向調節(jié)的作用，是女性的寶貝。而紅花也叫草紅花，它只有活血化瘀的作用，沒有養(yǎng)血的效果。從這一點上來說，紅花的藥效就大打折扣了。

此外，西紅花還有解郁安神的功效，比如西醫(yī)中常見的神經衰弱、驚悸癲狂等癥，用西紅花治療就會有很好的效果，而紅花卻沒有此功效。伊朗的醫(yī)藥古籍還記載西紅花有養(yǎng)神、美容、解毒、降壓等作用。印度醫(yī)者喜歡用它來治療關節(jié)炎、不育等癥，所以單就治病而言，西紅花可謂是一個“多面能手”，令普通紅花望塵莫及。

對女人來說，西紅花有哪些特別的功效？

中醫(yī)美容學認為，西紅花能改善血液循環(huán)、促進黑色素分解，有很強的祛斑美容功效。另外，它還有減肥的效用，對于偏胖的女性朋友，西紅花可以消除體內多余脂肪，重塑女性曲線，讓女性擁有魔鬼般的身材。另外，西紅花對改善膚質也有很好的效果。肌膚之所以看起來顯得衰老，是由于血液瘀滯、色素沉淀，水分被擠出血管，以致肌膚失養(yǎng)而失去光澤，從而出現(xiàn)各種斑點。西紅花有活血養(yǎng)血的作用，可以明顯改善皮膚的微循環(huán)，讓細胞得到充足的血氧、水分和營養(yǎng)。此外，由于西紅花中含有大量的鐵，對于女性手腳冰冷、因血壓異常而引起的頭痛也有很好的作用，長期服用還可以大大增加人體的免疫力。

那么該如何服用西紅花呢？

將西紅花泡入酒中，借酒力來使西紅花的藥效得以更快起效。如果你不喜歡喝酒，可以把西紅花當茶來泡。由于西紅花的味道不是很好，可以加入適量蜂蜜調味，口感更佳。注意，泡西紅花時一定要單泡，不要搭配其他花茶，在喝完水以后，別忘了把西紅花嚼著吃下去。每天早上美美地來上這么一杯，比任何化妝品都更有效果。如果女性氣血不足，臉色也會不好，這時可用0.5～1克的西紅花加上10克的白芷，一起煮水喝。這就是西紅花白芷水，對于一般的女性可以起到養(yǎng)血、補血、活血、美容的作用。

西紅花對女性乳房的重塑，以及一些乳腺疾病是否也有一定功效？

對，有的女性胸部較平，除了先天的因素之外，和女性后天的氣血運行也有關系。除此之外，還有許多女性有乳腺增生的毛病，或者在月經前感到乳房脹痛，這是因為是肝胃不和、氣血不暢導致的。因為乳頭是胃經所在，乳房是肝經所在，肝胃不和，乳房就會出現(xiàn)種種不適癥狀。要想減輕這些癥狀，可以用0.5～1克的西紅花加上一些佛手花或者香櫞泡水喝，效果頗為顯著。

西紅花是否也可以治療不孕不育？

對血瘀型不孕，西紅花確實能夠治療。如何判斷自己是否是血瘀型不孕呢？拿一個鏡子，看自己嘴唇的顏色，如果唇部不是鮮紅而是暗紫色，并且舌頭上有暗紫色的瘀點或斑塊，就有可能是血瘀型不孕了。另外，臉上長黑斑，皮膚上有櫻桃般鮮紅的小點，或者月經血塊黯黑，也有可能是血瘀導致的不孕。

西紅花價格不菲，購買時怎樣識別西紅花的真假呢？

一看。真品西紅花為細長線形，長約2～3厘米，有特殊芳香。柱頭膨大，分3支，頂端近緣呈齒狀，內側有一段黃色花柱。

二泡。真正的西紅花浸入水中，水的顏色不是呈鮮艷的紅色，而是呈金黃色，而且水面沒有油狀浮游物，其花呈漏斗狀，用針撥動，也不易碎斷。如果花入水后呈紅色，而且水面有油狀浮游物，用針撥動易碎，則為偽品。

三加碘。取少量樣品，加碘酒一滴。真正的西紅花加碘后不變色，若樣品變?yōu)樗{色、藍黑色或紫色，則為偽品。