李永森

自改革開放,水果生產(chǎn)在我國(guó)開始迅速發(fā)展,在我國(guó)現(xiàn)階段，水果業(yè)已成為我國(guó)農(nóng)作經(jīng)濟(jì)中必不可少的組成部分。同時(shí)，人們?cè)谧非蠼?jīng)濟(jì)高效益的過(guò)程中，對(duì)森林也造成嚴(yán)重的迫害，并且對(duì)果園使用清耕法，在土壤管理過(guò)程中大量的使用化肥、農(nóng)業(yè)化學(xué)制劑等，給土壤造成了許多的負(fù)面影響，如水土流失、肥力下降、環(huán)境化學(xué)污染和果園生產(chǎn)力下降等。因此，為了水果業(yè)更好的發(fā)展，本文對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)生態(tài)栽培技術(shù)的模式，并結(jié)合貴州地區(qū)情況對(duì)如何提高經(jīng)濟(jì)發(fā)展效益應(yīng)采取的措施做下簡(jiǎn)要分析。

一、生態(tài)栽培技術(shù)

我國(guó)傳統(tǒng)的果樹生態(tài)栽培技術(shù)中，根據(jù)生態(tài)學(xué)、生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)和果樹栽培、生態(tài)系統(tǒng)生物共生和物質(zhì)循環(huán)再生原理,同時(shí)與先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)成果相結(jié)合，讓喬、灌、草本類植物在比較有限的空間內(nèi)，使其綠化面積最大化，同時(shí)使果園中的生態(tài)系統(tǒng)中光、溫、水、氣、養(yǎng)分及生物等資源能夠被高效的利用，生物和環(huán)境的關(guān)系發(fā)展平衡而穩(wěn)定，建立一個(gè)低投入、高收益且抗逆能力強(qiáng)的果園生產(chǎn)體系，使農(nóng)業(yè)能夠高效和穩(wěn)定的發(fā)展。果樹生態(tài)栽培技術(shù)有以下幾種模式：

1.覆蓋栽培

覆蓋栽培就是根據(jù)因地制宜、就地取材和簡(jiǎn)便易行的原則,以秸稈、雜草、樹葉等作物來(lái)覆蓋地面，目前在貴州大部分地區(qū)多將塑料薄膜運(yùn)用在果樹栽培過(guò)程中。

2.生草栽培

生草栽培與覆蓋栽培不同，覆蓋栽培多利用死物進(jìn)行栽培，而生草栽培是立足資源合理利用和保護(hù)基礎(chǔ)上，長(zhǎng)期將多年生豆科或禾本科等綠肥或牧草種植在果園行間（株間）作為土壤覆蓋的生態(tài)栽培措施。其中包函三種形式：全園生草、行間生草和株間生草，草地可分兩類：人工種植、自然種植。如在柑桔園內(nèi)試用良性雜草覆蓋,在樹盤外長(zhǎng)草,樹盤內(nèi)則把草鏟除并覆蓋于原地。

3.果園間作或套種

果園間作或套種經(jīng)濟(jì)效益為幾種傳統(tǒng)模式中更佳的栽培方式,果園間作和套種的多種多樣，主要形式有以下幾種：一種是果樹與草本類作物間作，如黑麥草、紫云英、柱花草、大豆、花生、大蒜等草本類作物可以在新建果園中間作，魔芋、砂仁等藥材可以成年果園中套種。另一種是果樹可以與木本科作物間作，如柑桔、番荔枝等結(jié)果年限較短的作物可與荔枝、龍眼等結(jié)果年限長(zhǎng)的作物園內(nèi)間作。其次是果樹可與使用菌套種，如將平菇種植在荔枝或葡萄樹下等。

上述是幾種傳統(tǒng)的生態(tài)模式,在現(xiàn)代生態(tài)系統(tǒng)的食物鏈中，由初級(jí)生產(chǎn)者—初級(jí)消費(fèi)者—次級(jí)消費(fèi)—分解者構(gòu)成，它可以稱之為能量轉(zhuǎn)化鏈，同時(shí)也可稱之物質(zhì)傳遞鏈，如果從經(jīng)濟(jì)角度而言，它將被稱之價(jià)值增值鏈。若根據(jù)生態(tài)學(xué)原理設(shè)計(jì)的生態(tài)系統(tǒng)并結(jié)合貴州地區(qū)情況，切實(shí)運(yùn)用到實(shí)際工作中，就可以變廢為寶,變害為利,增值再生，補(bǔ)肥降污。

二、提高經(jīng)濟(jì)效益措施

在貴州區(qū)地區(qū)，對(duì)多類果種而言，有著適宜的氣候條件，但是土地資源比較匱乏，土地較分散，不能進(jìn)行大量的果樹種植，因此市場(chǎng)不能形成規(guī)?；Ｒ虼嗽谶@種形式下，對(duì)果樹產(chǎn)業(yè)化模式應(yīng)做適當(dāng)調(diào)整：充分發(fā)揮省內(nèi)鮮果市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)同時(shí)適度進(jìn)行外銷經(jīng)營(yíng)，科學(xué)改進(jìn)老果園，提高發(fā)展新果園，且確保其在單產(chǎn)和品質(zhì)都得以增加。

1.生產(chǎn)布局合理，發(fā)展重點(diǎn)

生產(chǎn)布局和品種結(jié)構(gòu)調(diào)整的過(guò)程中，要將果樹生產(chǎn)區(qū)劃作為依據(jù)，將市場(chǎng)作為導(dǎo)向，逐步實(shí)現(xiàn)果樹生產(chǎn)的區(qū)域化、良種化和商品化。將柑橘、梨、桃和獼猴桃等幾個(gè)品種作為重點(diǎn),在資源豐富、交通便利的適宜區(qū)（如黔東南、黔西南熱量高、非耕地等）,使得以椪柑、臍橙、柚商品的基地逐步進(jìn)行規(guī)?；瘮U(kuò)建;以早熟梨、晚熟桃為主的商品基地在黔中地區(qū)得以建立;加強(qiáng)更新和改良獼猴桃基地的品種;發(fā)展核桃、板栗等干果為主在一些邊遠(yuǎn)地區(qū);根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件,在城鎮(zhèn)周邊地區(qū)選擇適宜果樹種類和品種,結(jié)合新農(nóng)村建設(shè),因地制宜發(fā)展精品水果和時(shí)令水果,開發(fā)觀光性果園。

2.整合力量,增加投入

在發(fā)展果樹栽培過(guò)程中,主要來(lái)自以下資金投入和支持:農(nóng)業(yè)、林業(yè)、水利、農(nóng)發(fā)、扶貧、科技等。在各行業(yè)、各項(xiàng)目中，對(duì)果樹發(fā)展種植的目的、宗旨不同,有的目標(biāo)是生態(tài)、有的目標(biāo)是水保,而果樹栽培是以果品的產(chǎn)量和質(zhì)量作為最終目。在立項(xiàng)時(shí),多數(shù)項(xiàng)目只投資果苗,沒(méi)有投入管理和服務(wù)跟蹤,同時(shí)農(nóng)民資金和技術(shù)仍然欠缺,最終形成果樹栽培面積與產(chǎn)量和質(zhì)量不相稱的局面。要提高和發(fā)展果樹產(chǎn)業(yè)的水平,需要力量整合。建議在縣域內(nèi)整合分散的果樹項(xiàng)目資金,集中各方力量,增加投入單位面積,使得建園和管理要求規(guī)范化。

3.增加科技投入,走科技興果之路

貴州地區(qū)，果品市場(chǎng)在很大程度上關(guān)系著農(nóng)民的收入和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，加強(qiáng)對(duì)果樹新品種的引種鑒選、生產(chǎn)示范和技術(shù)培訓(xùn)工作,提高科學(xué)水平,是貴州果樹產(chǎn)業(yè)振興的根本出路。由于貴州地區(qū)有比較復(fù)雜的地勢(shì)和氣候條件，因此，在果樹種植過(guò)程中，一套比較嫻熟的技術(shù)只是對(duì)某一固定區(qū)地勢(shì)和區(qū)域氣候條件比較適用，所以在技術(shù)上還要進(jìn)行比較深入的研究。同時(shí)加強(qiáng)品種鑒選和栽培技術(shù)中研究工作，為果樹的科學(xué)發(fā)展提供扎實(shí)的理論依據(jù)。大力開展技術(shù)培訓(xùn)工作，在農(nóng)民中培養(yǎng)出一批先進(jìn)技術(shù)性骨干，普及高規(guī)范的建園和栽培技術(shù)工作，辦好規(guī)?；痉秷@。鼓勵(lì)專業(yè)技術(shù)人員下到生產(chǎn)第一線,開展技術(shù)服務(wù)和技術(shù)承包。

參考文獻(xiàn)

[1]唐立新,萬(wàn)明長(zhǎng).2000年貴州柑橘生產(chǎn)的展望與對(duì)策[J].貴州農(nóng)業(yè)科學(xué),1994(4):58-45.

[2]樊衛(wèi)國(guó),朱維藩,范恩普,等.貴州野生果樹種質(zhì)資源的調(diào)查研究[J],貴州大學(xué)學(xué)報(bào),2002(1):32-38.