吳素芬

[摘要] 水稻要高產(chǎn)，品種選擇是關(guān)鍵，合理密植是前提，田間管理和綜合防病是保證。

[關(guān)鍵詞]水稻 高產(chǎn) 栽培

[中圖分類號]S511 [文獻標(biāo)識碼]A [文章編號]1003-1650 (2014)04-0167-01

種植優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻對促進種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，增加農(nóng)民收入具有重要意義。那么，怎樣才能實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)呢？這與我們的認(rèn)識和種植栽培技術(shù)是密不可分的。

首先實現(xiàn)水稻高產(chǎn)有二個重要因素：一是要有優(yōu)良品種，二是要有科學(xué)的栽培技術(shù)。采用優(yōu)良品種是優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效稻米生產(chǎn)的基礎(chǔ)，配套的科學(xué)栽培管理可以減輕病蟲害，減少生產(chǎn)投資，是實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效稻米生產(chǎn)的條件。

一、大力推廣應(yīng)用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻新品種

全面實施種子工程，大力推廣農(nóng)業(yè)部確認(rèn)的適宜本地區(qū)種植的超級稻新品種，全面提高水稻新品種利用水平。“作物要高產(chǎn)，品種是關(guān)鍵”這是我國農(nóng)民在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中總結(jié)出的寶貴經(jīng)驗。水稻優(yōu)良品種是一個優(yōu)良的水稻群體，此群體在植株形態(tài)、生態(tài)學(xué)特性、產(chǎn)品質(zhì)量上具有相對整齊一致性，能適應(yīng)當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件，品質(zhì)優(yōu)良具有高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)性和較強的抗逆性。因此，選擇適宜本地區(qū)種植的優(yōu)良水稻品種，是種植水稻取得高產(chǎn)、高效的基礎(chǔ)。目前推廣的品種很多，而且新品種出現(xiàn)的又快，因此廣大農(nóng)民朋友在選購種子時，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r，參考當(dāng)?shù)剞r(nóng)技人員的意見，選擇合適的品種。同時為保證種子質(zhì)量，一定要到正規(guī)的種子生產(chǎn)、供應(yīng)部門購買，并索取相應(yīng)的購種票據(jù)。

二、大力推廣應(yīng)用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻增產(chǎn)增效新技術(shù)

首先是努力改善育秧方式，有條件的話盡力實行盤育秧和旱育秧方式。積極推廣應(yīng)用壯秧劑，防治秧床、秧田病害，提高秧苗素質(zhì)，培育出多孽壯秧。俗話說得好“秧好一半谷”。實踐證明，壯秧比一般秧苗有比較多的優(yōu)點：壯秧根多而白，吸肥吸水能力強，壯秧的葉片發(fā)育比較充分，光合作用強，產(chǎn)物豐富，對不良的外界條件環(huán)境有比較強的抵抗力。壯秧移栽大田后返青快，出葉順利，分蘗早，分蘗發(fā)生多而節(jié)位低?？傊瑝蜒肀憩F(xiàn)出了旺盛的活力，為爭取穗大穗多打下了高的基礎(chǔ)。

那么：壯秧的標(biāo)準(zhǔn)是什么？怎樣才能培育出壯秧呢？

壯秧的標(biāo)準(zhǔn)：適宜移栽時的秧苗生長均勻，高矮整齊一致，沒有高低不齊的現(xiàn)象。（下面從葉、莖、根三方面來看是不是壯秧）壯秧的苗挺有勁，葉片青綠正常，生長健壯有光澤，有彈性，葉色不過深過淺；假莖（秧身）粗壯，分蘗發(fā)生早、節(jié)位低，移栽帶一二個分蘗；根多而白，沒有黑根，沒有病蟲害。移栽后死蘗少，返青快，出葉順利，很快轉(zhuǎn)入正常生長。

培育壯秧：（1）培肥秧田：秧田應(yīng)選在灌排方便、土壤肥沃，背風(fēng)向陽的地塊。（2）種子處理：種子在浸種催芽前應(yīng)選晴朗天氣翻曬1~2d（嚴(yán)防水泥地燙種），這樣可以增強皮透性，增強種子活力，從而提高種子的發(fā)芽率和發(fā)芽勢。同時太陽光中的紫外線具有殺菌作用。曬后的種子可進行風(fēng)選或用30%的泥水選種，撇出黑粉病粒、秕粒，撈出飽滿種子，用清水沖洗干凈后浸入2%生堿石灰水或5%多菌靈可濕性粉劑1000倍溶液浸泡48小時。撈出沖洗干凈，裝入麻袋(或其它保溫材料)，放在朝陽處催芽，24小時即可破胸露白。（3）把好種子質(zhì)量關(guān)：春稻一般在4月15~20日播種，要稀播、勻播育壯秧。整秧田時，畦面要放水抹平，秧板適宜，秧板過爛，種子沉入泥漿中隔絕了空氣，造成“淤種” 秧板過硬，播后不塌谷，種子不入土形成“擱種”，造成“爛種”播后最好撒蓋0.5~1cm的腐熟土糞或爐渣，以利谷粒吸水、增溫、促進扎根、出壯苗。(4)科學(xué)管水:從播種到秧苗一葉一心（立苗期）此時要保持畦面濕潤，只在溝中灌水。通常是“晴天滿溝水，陰天半溝水，小雨放干水”。從一葉一心到三葉（扎根期）此階段要采取靈活的排灌結(jié)合方法：“天暖日灌夜排”。既要通氣，又要保證水分供應(yīng)，有利于發(fā)根保苗，寒潮過后則應(yīng)1~2d慢慢把水放到原來的位置，切記把水很快放光，否則易造成青枯死苗。

其次是努力改善栽培模式。走“小群體、壯個體、高積累”的水稻超高產(chǎn)栽培途徑，通過培育適齡多孽壯秧，合理控制群體動態(tài)，提高成穗率和結(jié)實率。大力推廣寬窄行栽插，擴大植株營養(yǎng)面積，改善通風(fēng)透光條件。按寬窄行方式，春稻每畝栽插1.6~1.8萬穴，麥茬稻每畝栽插1.8~2萬穴，深度為2~3cm，每穴2~3株，每株帶2~3個分蘗，保證畝基本苗達(dá)10萬以上。

三、加強大田管理

選擇渠系配套、水源充足、排灌方便、旱澇保收的水稻生產(chǎn)優(yōu)勢區(qū)集中種植。水稻從插秧到成熟可分前（返青分蘗期）、中(拔節(jié)孕穗期)、后（抽穗結(jié)實期）3個階段。這3個階段的生育特點各不相同，高產(chǎn)栽培主攻方向也不同。大田管理就是針對各個階段稻苗的生育特點和主攻方向，采取相應(yīng)的管理措施，搭好高產(chǎn)架子，實現(xiàn)高產(chǎn)。（1）移栽技術(shù)：首先是移栽要做到“四不插”即不插隔夜秧、不插老齡秧、不插烈日秧、不插冷水浸的秧 。（2）要合理密植：合理的株、行距不僅能使個體（單株）健壯生長，而且能促進群體生長，最大發(fā)展，最終獲得高產(chǎn)。（3）科學(xué)灌水：移栽后，深水活苗，返青后淺水分蘗，淺水勤灌，前水不見后水。保水差的田塊3~4d灌1次水，保水好的田塊5~7d灌1次水，死水田也要疏通排渠，進行排水通氣，提高地溫。夠苗及時曬田，肥田多曬（7~10d），瘦田少曬（5~7d），（鹽堿地只晾不曬）。拔節(jié)期田間濕潤為主，孕穗期田間淺水勤灌，抽穗揚花田間保持寸深淺水，活水勤灌；灌漿期干濕交替，乳熟期干濕交替，乳熟期前以濕為主，臘熟期以后以干為主。成熟前1周斷水。

四、大力實施測土配方施肥

優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻要想挖掘其高產(chǎn)、增產(chǎn)潛力，需肥量高，應(yīng)選擇中高肥力田塊種植。要依據(jù)“前促孽、中壯苗、后攻?！钡氖┓试瓌t，在取土化驗基礎(chǔ)上，根據(jù)土壤理化性狀、多年的肥料效應(yīng)和超級稻品種特性，在施足有機肥前提下，科學(xué)制定氮、磷、鉀肥及中微量肥料施用量、施用時期及施用方法。超級稻高產(chǎn)開發(fā)區(qū)每畝施有機肥3~4方、硫酸鋅0.75kg、純氮15~17kg、P205 5~7kg、K20 6~8kg。有機肥、鋅肥、磷肥全部底施，60~70%氮肥、70%鉀肥底施；10~15%氮肥于拔節(jié)期施用；30%鉀肥和剩余10~15%氮肥用于作穗肥。畝產(chǎn)800kg以上百畝示范區(qū)可適當(dāng)增加施肥量，促進苗足、桿壯、粒多、粒重，既不早衰，又不倒伏，確保產(chǎn)量目標(biāo)實現(xiàn)。

五、加強病蟲害防治

水稻病蟲危害千差萬別，各地應(yīng)根據(jù)實際情況制定防治指標(biāo)和適宜時期。堅持預(yù)防為主、綜合防治原則，大力推行植保機械化，實行專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治、綠色防控、應(yīng)急防控。根據(jù)植保站預(yù)測預(yù)報，及時啟動應(yīng)急預(yù)案，適時施藥防治病蟲害。提倡推廣應(yīng)用高效低毒、低殘留的農(nóng)藥，抓住防治最佳時期及時施藥，減少防治次數(shù)，降低稻谷中農(nóng)藥的殘留量，確保稻米質(zhì)量安全。在育秧階段，秧床普施壯秧劑0.5kg／mu，防止立枯病的發(fā)生；在生長中后期要注意防治稻苞蟲、二化螟、三化螟和“兩遷”害蟲等，大力推廣使用46%的必殺螟、特殺螟等無公害農(nóng)藥；提倡使用銳月、銳勁特、毒死蜱等高效低毒農(nóng)藥。在低洼、易澇地區(qū)，注意白葉枯病的發(fā)生，凡是遭洪水淹沒的田塊，洪水過后立即噴施葉青雙防治；抽穗揚花期噴施禾果利威、三唑酮防治稻曲病。大力推廣“金稻農(nóng)”，搞好化學(xué)除草，禁止使用高殘留除草劑。施藥時要注意按要求對足水量，細(xì)霧均勻噴施，不留空白。施藥時田中宜保持3~5cm深水，維持3~5d，施藥后，如在1d內(nèi)遇大雨沖洗，一般應(yīng)及時補施，若雨量不大，只需保持田水不放仍有效果，要注意藥劑輪換使用，延緩產(chǎn)生抗藥性。

六、適時收獲 當(dāng)黃熟谷粒達(dá)95%時要及時收獲、晾曬、歸倉。

參考文獻

[1]徐慶國，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化致富叢書；【J】水稻 1999（57 58）

[2]林仁勇，林光，蔡景山，水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)措施；【J】農(nóng)技服務(wù) 2007（07）