阿布地喀迪爾·努爾買買提 買力旦·阿不力孜

[摘 要] 近年來，農(nóng)業(yè)種植逐漸走向機(jī)械化，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益得到快速的提高。本文中主要介紹了農(nóng)作物秸稈綜合利用的機(jī)械化生產(chǎn)和具體的加工技術(shù)。

[關(guān)鍵詞] 農(nóng)作物 秸稈 機(jī)械化

[中圖分類號] S38 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2014）04-0202-02

伊犁州直農(nóng)作物秸稈豐富，年均約有250萬噸，但以前大多數(shù)采用散草長喂或部分作為燃料，有的甚至放火燒掉，浪費(fèi)極大，隨著牧業(yè)的發(fā)展，尤其是農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)的發(fā)展，飼料秸稈需要量不斷增加。農(nóng)作物秸稈加工機(jī)械化技術(shù)的推廣普及有利于提高農(nóng)作物秸稈加工機(jī)械化水平，提高秸稈利用率，增加牧畜飼養(yǎng)量，提高農(nóng)牧民的科技意識和科學(xué)喂養(yǎng)水平，降低成本，增加農(nóng)牧民的收入。

機(jī)械化秸稈飼料生產(chǎn)技術(shù)主要包括秸稈飼料壓塊技術(shù)、秸稈飼料顆粒技術(shù)、青貯技術(shù)及微貯技術(shù)。

一、概念、工藝條件、工藝路線和要點(diǎn)

1.秸稈飼料壓塊技術(shù)

概念：指將較干的秸稈經(jīng)過粉碎，加入適當(dāng)精飼料，再通過機(jī)械壓制成塊狀飼料的技術(shù)。

工藝條件：為了使秸稈的口感好、營養(yǎng)價(jià)值高、質(zhì)地柔軟且方便運(yùn)輸和流通，對其飼料進(jìn)行加工，同時應(yīng)該滿足以下幾個加工特點(diǎn)：①加工過程中，秸稈濕度不能高于總水分的20%，最佳為16%-18%；②瞬時高壓應(yīng)為每平方厘米20-30t；③加工中物料瞬間溫度應(yīng)達(dá)到90℃-130℃，并在高溫高壓條件下，滯留12-15s；④加工時還應(yīng)備有必要的營養(yǎng)添加系統(tǒng)，以保證秸稈飼料營養(yǎng)價(jià)值高。

工藝路線：

除尖裝置 —— 營養(yǎng)添加機(jī) —

│

秸稈存放—— 秸稈切碎—— 晾曬 —— 輸送機(jī) —— 攪拌機(jī)

│

輸出風(fēng)冷機(jī) — 軋塊機(jī) — 除鐵器 ——

│

成品晾曬 — 成品包裝

技術(shù)要點(diǎn)：秸稈應(yīng)選擇污染少、雜質(zhì)少且沒有發(fā)生腐爛，且晾曬后的含水率不能高于16-18%，稈切碎長度3-5cm，切且堆放時間不能超過二十四小時，以免濕度不均衡。此外，還需要對切碎的原料進(jìn)行充分?jǐn)嚢韬统猓瑫r增加精飼料，并且以20-30t/cm2的瞬間高壓使得使原料的瞬間溫度達(dá)到90℃-130℃，并在高壓高溫條件下滯留12-15s。然后對晾曬，直至成型的飼料水分含量在14%以下，可以長時間的儲藏。

2.秸稈飼料顆粒技術(shù)

秸稈飼料顆粒技術(shù)即將一些難于消化的食物變得可以消化，以供喂養(yǎng)牲畜。一般而言，會采用粉碎、發(fā)酵、造粒等工序軟化木質(zhì)素，降低粗蛋白、粗纖維、粗脂肪的含量來增加口感和牲畜的采食率。秸稈顆粒飼料的來源廣泛，如玉米秸稈、麥稈、油菜稈、豆稈等，做成容量大、密度高的顆粒之后，再混合其他飼料制成顆粒，就可減少牲畜食用糧食的成本，且可以用于長途運(yùn)輸，從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物秸稈城際間、鄉(xiāng)鎮(zhèn)間相互利用的模式來降低成本，在保護(hù)自然的情況下實(shí)現(xiàn)農(nóng)民的增產(chǎn)創(chuàng)收。

工藝路線：機(jī)械化粉碎→機(jī)械化攪拌→機(jī)械化顆?！鷻C(jī)械化烘干。

通過該項(xiàng)技術(shù)提高飼草采食率99%，消化率提高60%以上。

3.機(jī)械化秸稈青貯技術(shù)

概念：在厭氧環(huán)境下，經(jīng)過揉絲、打捆、包膜等工序，青鮮秸稈會發(fā)酵長達(dá)4-6周期，之后便可使得秸稈芳香可好、營養(yǎng)價(jià)值高且利于牲畜吸收。

工藝條件：通過添加劑的加入以及攪拌均勻，可以確保青貯料的營養(yǎng)價(jià)值。例如，可以在飼草中加0.1%-0.15%的食鹽來使細(xì)胞葉汁滲出，加速發(fā)酵的同時使其乳酸菌增多，從而提升青貯飼料的品質(zhì)和口感。一般也可選用加磷酸類添加劑的方式，來組織青貯飼料的有害物繁殖，從而起到殺菌滅疫的作用，來保證期口感和營養(yǎng)價(jià)值。

工藝路線：青貯作物→青貯聯(lián)合收獲機(jī)收割切碎→飼料拖車裝運(yùn)→卸入青貯設(shè)施→壓實(shí)封口。

技術(shù)要點(diǎn)：原料科選用含水55%-65%的青鮮玉米秸稈等草類，再利用揉搓機(jī)將其制成5-10㎝的絲狀纖維，打捆可選用圓草打捆機(jī)將其控制在58-65㎏的范圍內(nèi)，然后再包裹上兩到六層的塑料膜，松緊適宜。當(dāng)然塑料膜的張力可以用鏈輪大小的調(diào)整來解決。在存儲時，為了防止破損和遺漏，應(yīng)該仔細(xì)檢查包裝，有破損處用寬膠帶粘貼處理，使其密封。場地在平整的基礎(chǔ)上，應(yīng)該干凈整潔，同時不能堆放超過三層，以免用來包裹的塑料膜破損，同時安置防鼠儀器用來防治災(zāi)害。

4.機(jī)械化秸稈微貯技術(shù)

概念：利用機(jī)械技術(shù)將變黃和晾干的秸稈等草類揉絲，再加入一定的水和微生物發(fā)酵劑后，攪拌均勻，然后捆扎、包膜，微生物秸稈飼料的技術(shù)便應(yīng)運(yùn)而生。

工藝條件：功率不低于30KW的三相電源，以及作業(yè)場地的地面平整與開闊、便于存放原料，附近水源充足，作業(yè)現(xiàn)場有50㎡、且整體高低大于3.2m的水泥地面廠房，這些是必須的條件；此外，該存放地還必須選取地面沒有坑洼、且較高和開闊的場地。

工藝路線：秸稈揉碎→均勻噴酒菌劑→壓捆→捆繩→套袋密封→存放。

技術(shù)要點(diǎn)：晾曬和儲存之后，經(jīng)過一段時間的發(fā)酵可以利用機(jī)械將其研磨成絲狀。再按照飼草的總量，將水和微生物發(fā)酵劑與其混合攪拌，并使其水含量為總量的百分之六七十即可。然后再依據(jù)青貯的要求對其進(jìn)行打捆、包膜和貯存。

二、農(nóng)作物秸稈綜合利用機(jī)械化加工技術(shù)的特點(diǎn)

1.加工成本低，作業(yè)期長，適應(yīng)性廣，存貯方便。

我州粗飼料有價(jià)格低廉、供應(yīng)鏈繁多的優(yōu)勢。以玉米秸稈為例，在其收獲季每畝價(jià)格大約在40-50元之間，較為低廉，很多商戶選擇大量購入，等到6～8月時，便可進(jìn)行麥稈的加工和儲備；到了9月-第二年的4月就可以對其進(jìn)行在加工以形成飼草。而且加工周期不受時間和季節(jié)的限制，設(shè)備也可重復(fù)利用；機(jī)械化青貯技術(shù)用來加工青鮮秸稈或草類，機(jī)械化微貯技術(shù)、飼料壓塊技術(shù)可用來加工處理略濕或已干的秸稈。

2.適口性好，采食量高，消化率高。成熟的植物的根莖和葉子由于表皮質(zhì)層的包裹和細(xì)胞間木質(zhì)素和莖干的節(jié)狀物所產(chǎn)生的阻力，從而使得牲畜的消化和采食受到負(fù)面影響。粗硬的秸稈可以利用機(jī)械進(jìn)行加工碾碎來變得柔軟，一般以5～10㎝的絲狀物、3～5㎝的粉狀物的形式出現(xiàn)。如果將秸稈的皮質(zhì)層、木質(zhì)素和節(jié)狀結(jié)構(gòu)等用來包裹的東西去掉，秸稈就會散發(fā)出一股酸香味，更受牲畜的喜愛，從而使得牲畜的采食量增多，這也就從一定程度上保證了肉蛋奶的質(zhì)量。

3.方便儲存和運(yùn)輸。利用機(jī)械化青貯和微貯技術(shù)對用于喂養(yǎng)牲畜的飼料進(jìn)行打捆包膜，可以有效延長保質(zhì)期和儲藏期。最長可以達(dá)到2-3年都不變質(zhì)和發(fā)霉。此外，由于其重量輕，占用空間面積小，所以非常方便長途運(yùn)輸，以解決一些地區(qū)由于氣候和季節(jié)原因而出現(xiàn)飼草短缺的現(xiàn)象。

4. 用于喂養(yǎng)牲畜。秸稈在經(jīng)過一些列加工技術(shù)，例如微貯和青貯等之后，其所含的粗纖維含量比干草下降了近八個百分點(diǎn)，粗脂肪增長了近三個百分點(diǎn)。秸稈通過壓塊飼料技術(shù)，可以再短時間內(nèi)實(shí)現(xiàn)高溫壓制，從而將細(xì)菌殺死，來更好地儲存能量和蛋白質(zhì)，這樣飼養(yǎng)出來的牲畜更為壯碩，所含營養(yǎng)也更豐富。

參考文獻(xiàn)

[1]劉新芽. 荊州市農(nóng)作物秸稈綜合利用研究[D].長江大學(xué)，2013.

[2]景璟. 廣西農(nóng)作物秸稈綜合利用現(xiàn)狀與對策研究[D].廣西大學(xué)，2012.

[3]錢炳舉. 淺談秸稈綜合利用機(jī)械化技術(shù)的推廣[J]. 安徽農(nóng)機(jī)，2004，01：25-26.