成果簡介：該成果經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn)確定了杜仲紅薯粉絲的生產(chǎn)工藝參數(shù)，并通過小試生產(chǎn)和中試生產(chǎn)，最終建立了杜仲紅薯粉絲全自動生產(chǎn)線及其生產(chǎn)工藝。通過該工藝生產(chǎn)的杜仲紅薯粉絲無明礬、無任何有害溶劑殘留，天然安全。

該成果首次把杜仲皮或杜仲葉的提取物加入到紅薯粉絲中，解決了紅薯粉絲加明礬產(chǎn)生的質(zhì)量問題，并賦予紅薯粉絲特殊的營養(yǎng)保健功能。同時建立了一套高效、安全、適合工業(yè)化生產(chǎn)的從杜仲皮和杜仲葉中同時提取有效成分的技術(shù)體系。