陜西是中華文明的主要發(fā)祥地之一，酒是不可或缺的一個(gè)重要組成部分。作為陜西白酒的典范，西鳳酒古稱“秦酒”、“柳林酒”，為中國(guó)四大名酒之一。此酒產(chǎn)于陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)，始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的歷史，有蘇軾詠酒等諸多典故，文化燦爛。