霍金慧

在山東省章丘市文祖鎮(zhèn)有個(gè)村莊，叫西窯頭村。早在明朝晚期，這里就散布著許多民間的磚窯，這里土質(zhì)黏稠，特別適于制作陶器，一時(shí)間窯業(yè)興起。時(shí)至今日，村里只剩三四個(gè)零散窯爐，制陶的人已不超過10人。王國(guó)道老人是目前村里制陶最好的，他們家族也是世代制陶，見證了西窯頭村民窯由盛而衰的過程。

村里窯爐燒制的多是陶罐、花盆、面缸、瓦片等，只要有人來要，王國(guó)道老人的窯爐就會(huì)燒起來，平均兩個(gè)月一次。

“山根土”土質(zhì)發(fā)紅，黏性很大，是制作陶器的好材料?，F(xiàn)代工廠化制作陶器多用模具，但王國(guó)道老人卻一直堅(jiān)持用手拉坯來為陶器塑型，他說：“現(xiàn)在的年輕人都怕累嫌麻煩，我不，我看著泥坯在手中一點(diǎn)點(diǎn)成型，開心著呢?！?/p>

前期的制陶過程比較簡(jiǎn)單，燒窯才是最麻煩也最辛苦的環(huán)節(jié)。窯口只有半米高，人只能躬身而進(jìn)，窯爐內(nèi)悶熱無比。當(dāng)近百個(gè)陶盆裝好時(shí)，里面的人早就汗流浹背。裝窯、燒窯是民窯的兩項(xiàng)“核心技術(shù)”，要把陶器橫豎成行地放到這座直焰窯內(nèi)，一個(gè)套一個(gè)，整齊劃一、不偏不倚，保證它們受熱均勻，需要一定的技術(shù)，現(xiàn)在裝窯都是他的侄子做。

當(dāng)窯火點(diǎn)燃，窯爐內(nèi)會(huì)發(fā)出噼里啪啦的響聲，這是陶泥中的水分被蒸發(fā)的聲音，這時(shí)的火候掌握很關(guān)鍵，王國(guó)道老人會(huì)通過聲音大小與頻次判斷火候，旁人則依照老人的判斷隨時(shí)增減火勢(shì)，這個(gè)獨(dú)門絕技現(xiàn)在只有他和侄子掌握。當(dāng)聲音漸無時(shí)，可以打開一方磚大小的觀察口再仔細(xì)觀察陶器燒的紅透情況，當(dāng)里面的陶器全部燒熟后，就可以打開窯爐頂端的兩片瓦塊兒放氣。放氣口要一點(diǎn)一點(diǎn)打開，不能急，否則熱氣出得太快里面的陶器會(huì)炸掉。待熱氣放完，再等一日降溫，就可以開窯出陶了。

“別看這花盆不好看，養(yǎng)花不爛根，澆水不滲水。除了我的窯，全省找不出第二家?！崩先苏f起自家燒制的花盆，就像夸自己的孩子。

雖然現(xiàn)在每?jī)蓚€(gè)月還能燒一次窯爐，但老人還是經(jīng)常會(huì)為這份傳統(tǒng)工藝朝不保夕而擔(dān)憂?！捌胀ㄒ粋€(gè)小花盆賣2元錢，光雇人的人工費(fèi)就要7毛，加上原材物料，掙不了幾個(gè)錢。如果我跟孩子們出去打工，一年也能掙2萬多塊；現(xiàn)在全家多數(shù)人都在燒窯，一年不過掙萬把塊錢?！钡先瞬辉付嗨憬?jīng)濟(jì)賬，他想的最多的是讓侄子盡快掌握全套手藝，把接班人培養(yǎng)出來?！霸偻鬀]有傳人的話，教給別人也行。不為別的，我只求能把這門手藝傳下去?！崩先苏f這話時(shí)，一臉的無奈。