方宏建　戴祖云　朱卯芬　楊培柱

摘 要： 根據(jù)模糊數(shù)學(xué)的基本原理，測(cè)定合肥地區(qū)大棚栽培的11個(gè)厚、薄皮甜瓜早熟品種類型的成熟期、產(chǎn)量、品質(zhì)、抗病性等11個(gè)經(jīng)濟(jì)性狀，對(duì)分析的品種經(jīng)濟(jì)性狀表現(xiàn)優(yōu)劣進(jìn)行了綜合評(píng)判。結(jié)果表明：‘江淮蜜1號(hào)和‘里外紅的綜合經(jīng)濟(jì)性狀較好；‘黃子金玉、‘甜美、‘豐蜜、‘翠蜜次之；‘碧玉、‘網(wǎng)蜜、‘銀蜜、‘白美麗、‘青香玉較差。因此，早熟大棚栽培甜瓜，其生態(tài)類型以厚皮甜瓜為首選，如‘江淮蜜1號(hào)、‘里外紅、‘甜美、‘豐蜜、‘翠蜜；其次選用部分厚薄皮雜交型品種，如‘黃子金玉；同時(shí)部分薄皮甜瓜品種如‘白美麗、‘青香玉抗逆性較好，坐果節(jié)位較低，建議在合肥地區(qū)3月底至4月初露地栽培為宜。

關(guān)鍵詞： 甜瓜； 經(jīng)濟(jì)性狀； 大棚栽培； 模糊綜合評(píng)判

Abstract： According to fuzzy mathematic basic principle we judged 11 melon varieties grown in plastic house in Hefei for their 11 characteristics such as maturity，yield，quality and disease resistance. ‘Jianghuai Honey No.1and‘Liwaihonghad good synthesis economical character； followed by‘Golden Jade，‘Sweet Beautyand‘Rich Honey，then‘Crisp Honey. ‘Green Fragrance，‘Netting Honey，‘Silver Honey，‘White Beautyand‘Blue FragrantJade were judged poorly. We think the thick skin melon varieties，‘Jianghuai Honey No.1，‘Liwaihong，‘Sweet Beauty，Rich Honey‘a(chǎn)nd‘Crisp Honey，should be given high priority for production in Hefei. The second priority can be given to thick skin and thin skin hybrid varieties like‘Golden Jade. Some thin skin varieties like‘White Beautyand‘Blue Fragrancecan be used for open field production in spring due to their resistance and early fruit set.

Key words： Melon； Economical character； Plastichouse production； Fuzzy synthesis judgment

甜瓜主要經(jīng)濟(jì)性狀綜合評(píng)價(jià)的結(jié)果對(duì)甜瓜品種是否為優(yōu)良品種提供了重要的參考依據(jù)。但其評(píng)價(jià)至今尚無統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)與可行方法[1]，這對(duì)育種和生產(chǎn)中比較多種甜瓜品種的優(yōu)劣性帶來了諸多不便。由于模糊數(shù)學(xué)綜合評(píng)價(jià)具有結(jié)果清晰、系統(tǒng)性強(qiáng)[2]的特點(diǎn)，能較好地解決模糊的、難以量化的問題，適合各種非確定性問題的解決。因此，本文試圖應(yīng)用模糊數(shù)學(xué)方法對(duì)11個(gè)甜瓜品種的綜合性狀進(jìn)行評(píng)價(jià)，以求得到比較客觀而統(tǒng)一可比的結(jié)果，篩選出適合合肥地區(qū)栽培的優(yōu)質(zhì)、早熟、豐產(chǎn)的甜瓜品種。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試品種有：‘銀蜜、‘翠蜜、‘甜美、‘里外紅、‘網(wǎng)蜜、‘江淮蜜1號(hào)、‘豐蜜、‘黃子金玉、‘碧玉、‘青香玉、‘白美麗等11個(gè)品種。種子均由安徽江淮園藝科技有限公司提供。

1.2 甜瓜關(guān)鍵栽培技術(shù)措施

1.2.1 培育壯苗，加強(qiáng)苗床期管理 （1）溫度：從播種至出苗，土溫控制在30 ℃ 左右，出苗后適當(dāng)降溫。白天棚溫控制在20～25 ℃，夜間18～20 ℃。第1片真葉抽出后，白天棚溫控制在25～28 ℃，夜間21 ℃左右。（2）水分：一般保持缽?fù)料聦訚駶?rùn)，表土略顯干燥。（3）光照：在保持適當(dāng)溫度的情況下，盡量多揭膜，增加光照，加強(qiáng)通風(fēng)換氣，降低濕度。（4）病害防治：子葉展開后，用敵克松500倍液澆根1次；真葉展開后，用 65% 代森鋅600倍液或75% 百菌清800倍液噴霧1次。

1.2.2 加強(qiáng)田間溫度和肥水管理 （1）溫度管理： 溫度管理應(yīng)以保溫為主，晴天中午當(dāng)棚內(nèi)氣溫達(dá)32 ℃ 以上時(shí)揭膜通風(fēng)，下午15：00再蓋膜，讓棚內(nèi)白天氣溫保持在28～30 ℃，夜間12～15 ℃。緩苗后，隨著外界氣溫的逐漸回升，揭膜通風(fēng)的時(shí)間也應(yīng)提前，晴天在上午9：00以后當(dāng)棚內(nèi)氣溫達(dá)30 ℃時(shí)，應(yīng)及時(shí)揭膜，并逐步加大放風(fēng)量，將棚內(nèi)的溫度控制在25～28 ℃。在多云天氣時(shí)棚內(nèi)氣溫也比外界高，可短時(shí)間揭膜通風(fēng)；連續(xù)陰雨天時(shí)應(yīng)以保溫為主，可在雨停間隙短時(shí)間揭膜通風(fēng)。從開花坐果到果實(shí)定個(gè)棚內(nèi)白天溫度控制在28～30 ℃，夜間15～18 ℃。果實(shí)進(jìn)入糖分轉(zhuǎn)化階段后，外界氣溫已高，這時(shí)應(yīng)以控溫為主，增大棚內(nèi)的晝夜溫差。（2）肥水管理：前期瓜苗需肥水不多，一般不要灌肥水，如需要可通過滴灌帶適量0.2%～0.3%復(fù)合肥浸出液。在開花結(jié)果期可再灌1～2次肥水，促進(jìn)果實(shí)肥大，但不能過量，否則，網(wǎng)紋品種易發(fā)生粗裂紋，采收前7 d停止?jié)补喾仕?，要保持適當(dāng)干燥，以提高糖分。

1.3 經(jīng)濟(jì)性狀指標(biāo)的測(cè)定

各品種評(píng)判性狀的原始數(shù)據(jù)見表1。其中，成熟期：授粉日至采收日的天數(shù)；雌花著生率：為第10～15節(jié)雌花著生率的平均值；單果質(zhì)量（g）：為隨機(jī)稱取10個(gè)果實(shí)的平均數(shù)值；外觀：根據(jù)果形和果面的光潔程度（分為光潔、點(diǎn)狀銹斑、塊狀銹斑）進(jìn)行評(píng)分賦值：2.0、2.1……2.8；可溶性固形物的含量：用手持糖量計(jì)測(cè)定（%）；病情指數(shù)：根據(jù)甜瓜蔓枯病的發(fā)病情況經(jīng)5級(jí)劃分算得。病情指數(shù)越大，表示植株感病越嚴(yán)重；指數(shù)越小，病情越輕。發(fā)病最重時(shí)指數(shù)為100，沒有發(fā)病時(shí)指數(shù)為0。根據(jù)測(cè)得的原始數(shù)據(jù)可知，11個(gè)樣本中發(fā)病最重的是‘網(wǎng)蜜，指數(shù)達(dá)到38.5。而為了使評(píng)比方向一致，在標(biāo)準(zhǔn)化處理之前，先將病情指數(shù)按公式Xj，=Xmax-Xj轉(zhuǎn)換處理[3]，則依次為 12.5、33.1、38.5、38.5、0、38.5、23.3、38.5、38.5、28.9、38.5。

1.4 資料分析

通過觀測(cè)和分析，得到了各品種經(jīng)濟(jì)性狀原始數(shù)據(jù)（表1）。由于在實(shí)際問題中，采集到的數(shù)據(jù)往往不是[01]閉區(qū)間里的數(shù)。所以應(yīng)將這些原始數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化，即進(jìn)行數(shù)據(jù)歸一化處理[4]，得到評(píng)判模糊矩陣R（表2）。

按照各性狀的重要性，確定各因素的權(quán)重，并建立多級(jí)評(píng)判模型，得到權(quán)重矩陣A（表3）。

2 結(jié)果與分析

2.1 各級(jí)評(píng)判矩陣

2.3 評(píng)判等級(jí)的劃分

通過對(duì)評(píng)判值差異的分析[5]，可將這11個(gè)品種劃分為3個(gè)等級(jí)?！疵?號(hào)和‘里外紅的評(píng)判值均大于0.7，劃分為一類品種類型，表現(xiàn)為主蔓生長(zhǎng)快，雌花著生良好，抗病性強(qiáng)，果肉厚度3.8～4.0 cm，可溶性固形物含量15%以上，最適合大棚栽培?！S子金玉、‘甜美、‘豐蜜、‘ 翠蜜的評(píng)判值在0.5～0.7之間，劃分為二類品種類型，表現(xiàn)為主蔓生長(zhǎng)較快，有較強(qiáng)的抗病性，單果質(zhì)量較大，可溶性固形物含量較高，比較適合大棚栽培。‘碧玉、‘網(wǎng)蜜、‘銀蜜、‘白美麗、‘青香玉的評(píng)判值在0.5以下，劃分為三類品種類型，表現(xiàn)為抗病性差，單果質(zhì)量輕等。但‘碧玉、‘白美麗易坐果，抗逆性較好，可溶性固形物含量較高，可以根據(jù)栽培季節(jié)進(jìn)行露地栽培。

3 討 論

3.1 關(guān)于綜合評(píng)判及因素權(quán)重的確定

所謂綜合評(píng)判，就是對(duì)受到多種因素制約的事物或?qū)ο笞鞒鲆粋€(gè)總的評(píng)價(jià)[6]。在我們的日常生活和工作中，無論是產(chǎn)品質(zhì)量的評(píng)級(jí)，科技成果的鑒定，還是干部、學(xué)生的評(píng)優(yōu)等等，都屬于評(píng)判的范疇。如果考慮的因素只有一個(gè)，評(píng)判就很簡(jiǎn)單，只要給對(duì)象一個(gè)評(píng)價(jià)分?jǐn)?shù)，按分?jǐn)?shù)的高低，就可將評(píng)判的對(duì)象排出優(yōu)劣的次序。但是一個(gè)事物往往具有多種屬性，評(píng)價(jià)事物必須同時(shí)考慮各種因素，這就是綜合評(píng)判問題。由于在很多問題上，我們對(duì)事物的評(píng)價(jià)常常帶有模糊性，因此，運(yùn)用模糊數(shù)學(xué)的方法進(jìn)行綜合評(píng)判將會(huì)取得更好的實(shí)際效果。

綜合評(píng)判是模糊決策常用的方法之一，它可以克服片面地根據(jù)個(gè)別性狀進(jìn)行品種優(yōu)劣的評(píng)價(jià)[7]，而將眾多經(jīng)濟(jì)性狀集合起來，按照綜合指標(biāo)全面比較，但是，如果像本文所涉及到的一些品種的經(jīng)濟(jì)性狀，如成熟期、坐果節(jié)位和果形指數(shù)等性狀的評(píng)價(jià)指標(biāo)確定不合理，勢(shì)必影響到綜合評(píng)判結(jié)果的準(zhǔn)確性。因此，諸如成熟期多少天最合理、坐果節(jié)位多少節(jié)最恰當(dāng)、果形指數(shù)多少最合適等，合理的評(píng)價(jià)指標(biāo)值得探討。

模糊綜合評(píng)判，關(guān)鍵是因素權(quán)重的確定，只要因素權(quán)重不同，得出的結(jié)論可能有較大差別。而本文因素權(quán)重分配綜合有關(guān)專家及群眾意見后確定，代表了本地多數(shù)人的觀點(diǎn)，與國內(nèi)其他部分地區(qū)人們的觀念可能存在一定差距。

3.2 關(guān)于合肥發(fā)展甜瓜栽培的主栽品種

根據(jù)評(píng)判結(jié)果，筆者認(rèn)為：合肥發(fā)展甜瓜生產(chǎn)，早熟大棚栽培甜瓜，其生態(tài)類型以厚皮甜瓜為首選，如‘江淮蜜1號(hào)、‘里外紅、‘甜美、‘豐蜜、‘翠蜜。其次選用部分厚薄皮雜交型品種，如‘黃子金玉。同時(shí)部分薄皮甜瓜品種，如‘白美麗、‘ 青香玉抗逆性較好，坐果節(jié)位較低，建議在合肥地區(qū)3月底至4月初露地栽培為宜。同時(shí)結(jié)合本地區(qū)自身情況及市場(chǎng)行情合理搭配各類型品種。

參考文獻(xiàn)

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