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醇厚雋永 茶香四溢

2014-04-29 14:03李慧
第一高爾夫 2014年2期
關(guān)鍵詞:手感茶壺紫砂壺

李慧

無法復(fù)刻的收藏品

紫砂壺是無法復(fù)制的藝術(shù)品,每一把壺都是作者對美的詮釋,將自己制作時的情緒和追求綜合后凝結(jié)在一塊泥土上,通過泥和火的藝術(shù),使這把壺具有一走的生命價值,使玩壺者能夠通過這把壺理解作者的喜怒哀樂。

做壺時的泥料不僅體現(xiàn)了不同的收藏價值,也反映了作者的藝術(shù)修養(yǎng)和制作時的激情,好的泥料才能體現(xiàn)出作者對壺的用心良苦。制作能夠流傳于世的紫砂壺時,作者將自己嫻熟的技藝巧妙地賜予壺中,時間的積累讓紫砂壺的收藏更添金邊,除去現(xiàn)在市面上存在的大量用模具、機械成型的劣質(zhì)紫砂壺,依然保有作者文化傳承的紫砂壺已是鳳毛麟角。

紫砂壺界的名牌

“供(龔)春之壺,勝于金玉”——樹癭壺。樹癭壺為龔春明代創(chuàng)制的一種壺式,是最出名的紫砂壺造型,價值極高,傳世極少。這種壺的造型模仿樹瘤,整把壺呈暗栗色,壺面凹凸不平,有樹皮模樣刻紋。據(jù)紫砂壺史記載,龔春在明代正德年間只是一名書僮,后向江蘇宜興令沙寺一名和尚學習制壺技術(shù)。部分專家認為現(xiàn)藏于中國歷史博物館的樹癭壺屬龔春手制,是現(xiàn)在能看到最早的紫砂茶壺實物。

現(xiàn)代國寶——“中華龍壺”,為當代著名民間發(fā)明家季漢生創(chuàng)意設(shè)計,中國工藝美術(shù)大師曹安祥制作的一款能同時泡兩種茶水的紫砂鴛鴦茶器,造型構(gòu)思巧妙,線條舒展,靈動生氣、氣勢磅礴,有“一國兩制”之意,是明代至今壺藝史上的一大藝術(shù)杰作。此款國寶級茶壺已被贈予多位國家元首和地區(qū)領(lǐng)導人,不僅刷新了世界茶文化歷史,也促進了祖國的和平統(tǒng)一、世界的和平發(fā)展。

“冰心道人”壺,是一把清末民初年間的紫砂壺。壺體顏色似瓷器中的茶葉末釉,壺身正面是一個凹進去的龕,內(nèi)坐一人,龕外壁裝飾有桃樹、桃花、桃葉。壺身另外三側(cè)為雕刻的云紋。“冰心道人”為清末民初年間紫砂大師程壽珍(1858-1939年)的號。程壽珍制作的紫沙壺曾在1915年和1932年,分別獲得巴拿馬國際賽會和芝加哥博覽會的頭等獎和優(yōu)秀獎。

紫砂壺的深厚內(nèi)涵

要想正確評價一件紫砂壺的內(nèi)涵,必須具備三個主要因素:美好的結(jié)構(gòu),精湛的制作技巧和優(yōu)良的使用功能。所謂形象結(jié)構(gòu),是指壺的嘴。精湛的技藝,是評審壺藝優(yōu)劣的準則。優(yōu)良的實用功能,是指恰當?shù)娜莘e和重量、壺扳的便于執(zhí)握、壺的周圓和縫以及壺嘴的出水流暢。同時也要考慮色地和圖案是否脫俗。

紫砂壺藝的審美,可以總結(jié)為形、神、氣、態(tài)這四個要素。形即形式的美,是指作品的外觀輪廓;神即神韻,讓人體會到美的韻味;氣即氣質(zhì),壺藝所內(nèi)涵的本質(zhì)的美;態(tài)即形態(tài),作品的高、低、肥、瘦、剛、柔、方、圓的各種姿態(tài)。能夠?qū)⑦@幾個方面融會貫通,才是一件真正完美的作品。壺藝愛好者可以側(cè)重于壺的容積的大小,嘴的曲直,蓋的昂平,身段的高矮,又或者側(cè)重于從沏茶名飲的方面為出發(fā)點,那就少了一些趣味。一把有內(nèi)涵的紫砂壺要在理亦在趣,高適用性的同時也能沏出一杯上等的好茶。

如何淘得盛世收藏

現(xiàn)代工藝大師的精品紫砂壺,價格較高,而古代的名人名壺則更不用說了,可謂是黃金有價名壺難求。但在如今贗品盛行的收藏界,淘金的本事決定了你是否能夠擁有一把好壺。

正確的鑒別方法有以下幾點:

一看。真紫砂壺的紋理清新、圓潤,視覺有亞光的效果,有眾多分布均勻的類似金屬光澤的細小顆粒。有的手工壺內(nèi)壁有加工工藝過程中形成的從中心圓點向四周的放射狀線。

二摸。真紫砂壺摸上去的手感細膩但不打滑,而假紫砂壺的手感粗糙,或者打滑。例如普通陶土的手感粗糙,瓷器的手感初摸打滑,如果稍用力按壓摩擦就手感發(fā)澀,這是由于分子結(jié)構(gòu)不同的表現(xiàn)。

三轉(zhuǎn)。轉(zhuǎn)動壺蓋,真紫砂壺的壺蓋轉(zhuǎn)動靈活流暢,并發(fā)出輕微“絲絲”或者“沙沙”的悅耳的聲音,陶土的假“紫砂壺”則發(fā)出沉悶的“哧啦哧啦”聲音。

四聽。盡管有人不贊成用蓋子輕敲壺體,但其實這個方法非常有效。真紫砂壺敲擊的聲音清脆悅耳,聲音短暫,敲擊結(jié)束聲音立刻停止;普通陶土的假紫砂壺,敲擊聲音沉悶渾厚短暫;瓷器敲擊的聲音比紫砂的更加清脆有點像金屬撞擊的聲音。盡管一般人不太能分辨,但有一點非常明顯的區(qū)別就是,甕器的聲音波長明顯,敲擊結(jié)束后,聲音仍然持續(xù)數(shù)毫秒,而真紫砂是立刻停止。

五證書。書法是一個好的工藝師的必修課,好紫砂壺的增值更多體現(xiàn)在書法和繪畫的技藝上,一般正品的紫砂壺都有制作者的手寫證書,證書通常為宣紙,毛筆書寫,書法俊秀,加蓋印章。印章的落款與紫砂壺底的落款一致。

六試水。水澆在真紫砂壺上面,不會形成明顯的水珠,水是比較均勻的一片,然后沒多久就逐漸被紫砂吸收。

紫砂壺保養(yǎng)有道

與書畫類收藏品不同,紫砂壺的保養(yǎng)有門道。剛買回來的紫砂茶壺首先要熱身,用沸水內(nèi)外沖洗一次,將表面塵埃除去,然后將茶壺放進沒有油漬的煲,加3倍高度的水煮兩小時,這樣茶壺的泥土味及火氣都會去掉。第二步將豆腐放進茶壺內(nèi),放一倍水煮1小時。豆腐所含的石膏有降火的功效,并且也可以將茶壺殘余的物質(zhì)分解。第三步便是挑選自己最喜歡的茶葉,放入茶壺內(nèi)煮1小時。最好是龍井茶葉。這樣重生的茶壺便不再是“了無生氣”的死物,脫胎換骨后,吸收了茶葉精華,第一泡茶已經(jīng)能夠令人齒頰留香。

每天的保養(yǎng)也是至關(guān)重要的。

1.用干凈毛巾搓茶壺表面,不要將茶湯留在茶壺面。

2.一星期后表面漸漸形成紅色的包漿底層,隨時間茶壺顏色變淺色。

3.自然放置一個星期.讓茶壺自然干燥.同時表面均勻的和空氣接觸形成細密均勻的氧化保護層。

4.每天手盤30分鐘左右,三個月之后茶壺會散發(fā)有靈氣的光澤。切忌急功近利,日復(fù)一日,定能盤得一把茶過有余香的好壺。

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