孫志奎

[摘 要] 近年來(lái)，農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)在不斷發(fā)生變化，特色農(nóng)業(yè)種植也取得了很好的成果。本文中主要介紹了韭菜田病蟲(chóng)害的防治技術(shù)。

[關(guān)鍵詞] 韭菜田 病蟲(chóng)害 防治

[中圖分類(lèi)號(hào)] S433 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2014）01-0075-01

隨著農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，韭菜生產(chǎn)發(fā)展迅速，但由于韭菜連茬栽培以及溫室大棚種植的環(huán)境條件，使韭菜病蟲(chóng)害發(fā)生逐年加重，在防治方面，效果差、農(nóng)藥污染等現(xiàn)象嚴(yán)重，不僅導(dǎo)致病蟲(chóng)抗性增加、韭菜減產(chǎn)降質(zhì)，而且埋下了食用隱患。經(jīng)過(guò)研究和實(shí)踐，總結(jié)出一套綜合配套防治技術(shù)措施，經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益顯著。

一、韭菜田主要病蟲(chóng)發(fā)生與危害情況

1.韭蛆

韭蛆在一年發(fā)生4代，以幼蟲(chóng)在根部周?chē)?—4厘米土中越冬，溫室大棚內(nèi)可繼續(xù)繁殖危害，翌年3—4月化蛹， 4月初到5月上旬羽化為成蟲(chóng)，第一代幼蟲(chóng)于4月下旬至5月上旬危害，第2代于6月份危害，第3代7月上旬至10月上旬危害，第4代幼蟲(chóng)10月上旬至越冬前開(kāi)始危害，成蟲(chóng)孵化后分散危害韭株葉鞘、幼莖及幼芽，爾后咬斷莖蛀入其中，并轉(zhuǎn)向根莖下部危害。5月上中旬和10—11月份形成2個(gè)危害高峰期。

韭蛆幼蟲(chóng)在韭菜地下部鱗莖和嫩莖部危害。春、秋兩季危害韭菜幼莖引起腐爛，使韭菜葉片枯黃而死，夏季幼蟲(chóng)向下活動(dòng)蛀入鱗莖，重者鱗莖腐爛，整墩韭菜死亡。

2.韭菜灰霉病

韭菜灰霉病在鄒平縣溫室大棚中通常于11月上、中旬發(fā)生，2-3月份為發(fā)病高峰期，棚室之間病情差異較大，品種之間抗病性差異明顯。

灰霉病主要危害葉片，初在葉面產(chǎn)生白色至淡灰色斑點(diǎn)，隨后擴(kuò)大為橢圓形或梭形，后期病斑常相互聯(lián)合產(chǎn)生大片枯死斑，使半葉或全葉枯死。濕度大時(shí)病部表面密生灰褐色霉層。有的從葉尖向下發(fā)展，形成枯葉，還可在割刀口處向下呈水漬狀淡褐色腐爛，后擴(kuò)展為半圓形或“V”字形病斑，黃褐色，表面生灰褐色霉層，引起整簇潰爛，嚴(yán)重時(shí)成片枯死，嚴(yán)重影響產(chǎn)量和商品性。

3.韭菜疫病

韭菜疫病發(fā)生適溫為25-32℃，一般地勢(shì)低洼，排水不良，重茬地發(fā)病嚴(yán)重，夏、秋陰涼多雨、空氣潮濕或大霧天氣易造成流行。

疫病是韭菜露地生長(zhǎng)階段的主要病害，韭菜的根、莖、葉、薹均可受害，葉片受害，初為暗綠色水浸狀病斑，病部縊縮，葉片變黃凋萎。天氣潮濕時(shí)病斑軟腐，有灰白色霜。葉鞘受害呈褐色水浸狀病斑、軟腐、葉剝離。鱗莖、根部受害呈軟腐，影響?zhàn)B分的吸收和積累。

二、配套防治措施

1.韭菜地選擇

1.1韭菜地要選擇有韭菜種植歷史、農(nóng)民科技文化素質(zhì)較高，交通便利的地域。

1.2韭菜地選擇地勢(shì)平坦、排灌條件好、灌溉水質(zhì)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的地域。

1.3韭菜田土層深厚、肥沃、疏松，土壤質(zhì)地應(yīng)以中壤為主，土壤有機(jī)質(zhì)含量達(dá)1.0%左右，各種有效養(yǎng)分比例協(xié)調(diào)，土壤pH值6.7—7.3為最佳。

1.4韭菜地附近要求植被資源豐富、自然天敵存有量較大，農(nóng)田生態(tài)環(huán)境處于良好狀態(tài)。

2.選擇抗病品種

目前選用的品種主要有：獨(dú)根紅、漢中韭、791雪韭、四季苔韭等，可根據(jù)情況選擇品種。

3.農(nóng)業(yè)防治措施

3.1每次收割后，清除病葉殘?bào)w于田外集中燒毀，消滅病菌及蟲(chóng)卵等。

3.2注意棚內(nèi)通風(fēng)降濕，控制澆水，防止結(jié)露，是控制疫病、灰霉病的關(guān)鍵措施。

3.3控制棚溫，不能過(guò)高或過(guò)低，25℃以上疫病發(fā)生重，應(yīng)及時(shí)防風(fēng)；而低于20℃利于灰霉病發(fā)生。因此，白天棚溫盡量保持在20-25℃左右，晚上不低于15℃，不僅抑制病害，而且適宜韭菜生長(zhǎng)。

4.物理防治措施

用糖、醋、酒誘殺韭蛆成蟲(chóng)。用糖、醋、水配制誘殺液，比例為1.5：1.5：7。用口徑40-50厘米的陶盆或瓷盆裝誘殺液，盆底離地面1米左右，用木樁或磚墩固定好盆。離盆口30厘米的正上方點(diǎn)盞40瓦電燈，燈頭處用口徑10厘米防水罩罩住，天黑前亮燈，每晚點(diǎn)2小時(shí)關(guān)燈，每畝韭菜地安放2-3盆，沒(méi)有燈的放4-5盆，放盆位置離韭菜地5米外，每隔2-3天加1次誘殺液，加液時(shí)用笊籬撈一撈再加液，加液后滴1— 2滴菜油，增加誘殺效果。

5.藥劑防治

5.1蟲(chóng)害用藥措施。春季4月上旬至5月上旬，9月下旬到10月下旬加強(qiáng)韭蛆調(diào)查，發(fā)現(xiàn)田間有少量黃葉時(shí)，每畝用非化學(xué)農(nóng)藥苦參堿，或選用低毒、低殘留化學(xué)農(nóng)藥如48%樂(lè)斯本乳油和48%地蛆靈乳油，用其中一種每畝600毫升對(duì)水 200千克順壟灌根，并于隔日澆水。如隨水沖施需適當(dāng)加大藥量。

5.2病害用藥。夏秋高溫多雨季節(jié)或冬春在韭菜棚內(nèi)發(fā)現(xiàn)韭菜疫病中心時(shí)，選擇高效、低毒、低殘留殺菌劑，如72%殺毒礬1000倍或72%霜脲錳可濕性粉劑600-800倍液噴霧并注意控制澆水及防止田間積水；秋后扣膜后，澆水前用65%甲霜靈粉劑每畝3千克對(duì)干細(xì)土30千克，均勻撒施，可有效預(yù)防灰霉病。韭菜生長(zhǎng)期發(fā)生灰霉病，可于發(fā)病初期用 10%腐霉利煙劑每畝200克傍晚時(shí)閉棚熏蒸，6-7天后再用同樣方法熏蒸1次。也可選用50%多霉靈可濕性粉劑1000倍液噴霧，同時(shí)注意調(diào)溫控濕，晴天澆水，澆水時(shí)不宜過(guò)大。

5.3注意安全間隔期和抗藥性產(chǎn)生。施用化學(xué)農(nóng)藥應(yīng)嚴(yán)格注意安全間隔期，避免收割前15天內(nèi)施用；同時(shí)注意交替用藥技術(shù)，每種農(nóng)藥一年最多使用2次，以防止抗藥性產(chǎn)生。

三、應(yīng)用效果

多點(diǎn)調(diào)查證明，應(yīng)用該配套技術(shù)后，韭菜田內(nèi)韭菜生長(zhǎng)整齊一致，因韭蛆危害致韭菜倒伏、爛根率均在0.2%以下，完全呵代替常規(guī)防治措施；病蟲(chóng)基本構(gòu)不成危害，韭菜商品性顯著提高，由于杜絕了高度、高殘留農(nóng)藥的使用，減少了用藥次數(shù)和劑量，保護(hù)了自然天敵和農(nóng)田生態(tài)環(huán)境，精耕細(xì)作，實(shí)現(xiàn)了土地用養(yǎng)結(jié)合。通過(guò)全面落實(shí)配套防治技術(shù)，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，顯著提高了廣大種植戶的積極性和科技文化素質(zhì)。