張黎明 周童 張勝 楊光武 馬振奇

（1.湖南省煙草公司湘西自治州公司，湖南湘西 416000；2.河南農(nóng)業(yè)大學(xué)煙草學(xué)院，河南鄭州 450002；3湖南省湘西州煙草公司永順縣公司，湖南湘西 416000）お

摘要

［目的］探索在烤煙生長(zhǎng)過(guò)程中最適宜清除底腳葉的時(shí)期。［方法］分別在移栽后的5個(gè)時(shí)間進(jìn)行了清除腳葉處理，對(duì)不同處理的農(nóng)藝性狀、烤后煙葉化學(xué)成分和經(jīng)濟(jì)性狀進(jìn)行了對(duì)比分析。［結(jié)果］各處理節(jié)距和各部位葉片長(zhǎng)寬均隨清除腳葉時(shí)間的推遲而逐漸增大，株高和莖圍則均是先增大后減小，T4處理時(shí)最大。上部葉糖堿比和鉀氯比均在T4處理時(shí)更加接近于優(yōu)質(zhì)烤煙含量范圍，且煙葉等級(jí)比例較優(yōu)、產(chǎn)值較高。［結(jié)論］在打頂時(shí)清除底腳葉，能夠較好的優(yōu)化煙葉結(jié)構(gòu)，達(dá)到提質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)增值的目的。

關(guān)鍵詞 烤煙；清除腳葉；農(nóng)藝性狀；化學(xué)成分；經(jīng)濟(jì)性狀

中圖分類號(hào) SB572文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A文章編號(hào) 0517-6611（2014）19-06174-03

お

Effects of Removing Foot Leaves in Different Periods on Yield and Quality of the Flue瞔ured Tobacco

ZHANG Li瞞ing et al

(Xiangxi Tobacco Company in Hunan Province, Xiangxi,Hunan 416000)

Abstract ［Objective］To explore the most suitable period of removing foot leaves. ［Method］ The foot leaves were removed in five different periods respectively, and the agronomic traits, chemical composition after baking and economic traits of five treaments were analyzed. ［Results］ The results showed that the pitch, the length and width of leaves increased gradually along with the delaying of clearing foot leaves. The plant height and stem circumference were firstly increased then decreased, and T4 treatment was better than others. Upper leaves ratio of sugar to nicotine and ratio of potassium to chlorine were more close to the content range of high quality flue瞔ured tobacco，grade proportion and production value were much better at the treatment of T4. ［Conclusion ］ Removing foot leaves at topping time can better improve the structure of tobacco leaf and achieve the target of improving the quality, keeping a stable production and value瞐dded.

Key words Flue瞔ured tobacco; Removing foot leaves;Agronomic traits; Chemical composition; Economic traits

お

基金項(xiàng)目 粵煙工技支持項(xiàng)目（30800074）。

作者簡(jiǎn)介

張黎明（1978-），男，湖南溆浦人，農(nóng)藝師，從事煙葉生產(chǎn)技術(shù)與提高煙葉品質(zhì)研究。

收稿日期 20140528

近年來(lái)，隨著國(guó)家煙草專賣局對(duì)“卷煙上水平”戰(zhàn)略任務(wù)的不斷貫徹和落實(shí)，優(yōu)化煙葉結(jié)構(gòu)、增強(qiáng)優(yōu)質(zhì)煙葉有效供給能力成為各煙葉主產(chǎn)區(qū)的重要戰(zhàn)略部署和有效解決原料需求矛盾的重要舉措［1］。湖南省湘西州永順縣采取了清除田間不適用煙葉，優(yōu)化煙葉等級(jí)結(jié)構(gòu)等重要措施。筆者認(rèn)為，要達(dá)到優(yōu)化煙葉結(jié)構(gòu)的最佳效果，應(yīng)當(dāng)因地制宜，根據(jù)不同產(chǎn)區(qū)的氣候、生態(tài)條件來(lái)決定清除田間不適用煙葉的時(shí)期、片數(shù)和部位［2］，以促進(jìn)剩余煙葉產(chǎn)量和質(zhì)量的提高，達(dá)到產(chǎn)量和品質(zhì)平衡發(fā)展的目的［3］。為此，筆者研究了不同時(shí)期清除腳葉對(duì)烤煙產(chǎn)量和質(zhì)量的影響，旨在為指導(dǎo)優(yōu)化煙葉結(jié)構(gòu)、提高煙葉質(zhì)量提供科學(xué)依據(jù)。

1材料與方法

1.1 試驗(yàn)時(shí)間、地點(diǎn)

試驗(yàn)于2013年在湖南省湘西土家族苗族自治州永順縣松柏鎮(zhèn)西元村進(jìn)行。湘西土家族苗族自治州（簡(jiǎn)稱湘西）位于湖南省西北部的武陵山區(qū)，屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候區(qū)，氣候溫和、四季分明、降水豐沛、雨量集中，光、熱、水同季，有利于生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)煙葉［4］，是湖南省第三大煙葉產(chǎn)區(qū)［5］。試驗(yàn)地前茬作物一致、土壤肥力均勻、地面相對(duì)平整、排灌方便。土壤有機(jī)質(zhì)含量17.86%，堿解氮64.09 mg/kg，速效磷26.67 mg/kg，速效鉀230.73 mg/kg。

1.2 材料

供試烤煙品種為云煙87。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，設(shè)1個(gè)對(duì)照和5個(gè)處理，3次重復(fù)，共18個(gè)小區(qū)，每個(gè)小區(qū)種植5行，每行30株左右，約150株煙。試驗(yàn)地四周設(shè)保護(hù)行，保護(hù)行與處理之間有明顯標(biāo)記，田塊兩頭保護(hù)行與處理行相垂直，處理具體措施詳見(jiàn)表1。行株距統(tǒng)一為120 cm×50 cm，采用漂浮育苗，適時(shí)移栽。當(dāng)煙田50%煙株第1朵中心花開(kāi)放時(shí)，實(shí)行一次性打頂，具體育苗、施肥、植保等管理措施按照2013年湖南省湘西州烤煙技術(shù)規(guī)范進(jìn)行。

お

表1 試驗(yàn)處理設(shè)置

處理 不同優(yōu)化結(jié)構(gòu)措施

T1 移栽后35天打掉4片底腳葉，打頂后留葉數(shù)20片

T2 移栽后45天打掉4片底腳葉，打頂后留葉數(shù)20片

T3 移栽后55天打掉4片底腳葉，打頂后留葉數(shù)20片

T4 打頂時(shí)打掉4片底腳葉，打頂后留葉數(shù)20片

T5 打頂后一周打掉4片底腳葉，打頂后留葉數(shù)20片

CK 常規(guī)措施

1.4 測(cè)定項(xiàng)目與方法

每個(gè)小區(qū)選定10株生長(zhǎng)良好的煙株，在打頂1周后測(cè)量植物學(xué)農(nóng)藝性狀。成熟時(shí)分小區(qū)采收，按照當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)烘烤方法進(jìn)行烘烤，烤后煙按烤煙42級(jí)國(guó)標(biāo)進(jìn)行分級(jí)，分級(jí)后按國(guó)家制定的2013年湖南省湘西州煙葉收購(gòu)價(jià)格統(tǒng)計(jì)各處理煙葉產(chǎn)量、均價(jià)、產(chǎn)值、等級(jí)比例。另外，每個(gè)處理選取X2F、C3F、B2F煙葉采用流動(dòng)分析儀進(jìn)行常規(guī)化學(xué)成分測(cè)定。

1.5 統(tǒng)計(jì)分析

采用Excel、SPSS等統(tǒng)計(jì)軟件對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析。

2結(jié)果與分析

2.1不同時(shí)期清除腳葉對(duì)煙株農(nóng)藝性狀的影響

由表2可以看出，各處理節(jié)距隨著清除腳葉時(shí)間的推遲，均呈現(xiàn)出略微增加的變化趨勢(shì)。煙株各部位的葉片長(zhǎng)、寬均隨著清除腳葉時(shí)期的推遲而逐漸增大，其中，與對(duì)照相比較下部葉長(zhǎng)、寬增大較明顯，這與清除腳葉后下部葉位置上移相關(guān)。綜合各項(xiàng)農(nóng)藝性狀看，T1處理表現(xiàn)較差，這說(shuō)明煙株在35 d團(tuán)棵期時(shí)，下部葉為光合產(chǎn)物的主要積累部位，此時(shí)打掉下部葉對(duì)煙株前期的生長(zhǎng)發(fā)育會(huì)產(chǎn)生一定的影響。株高和莖圍均先增大后減小，T4處理下兩者均最大，表明在打頂時(shí)打掉下部4片底腳葉，有利于煙株莖稈的生長(zhǎng)發(fā)育，過(guò)早清除腳葉將對(duì)莖稈發(fā)育產(chǎn)生影響。

表2不同處理下煙株農(nóng)藝性狀變化

處理 株高cm 節(jié)距cm 莖圍cm

上部葉∥cm

長(zhǎng) 寬 長(zhǎng)/寬

中部葉∥cm

長(zhǎng) 寬 長(zhǎng)/寬

下部葉∥cm

長(zhǎng) 寬 長(zhǎng)/寬

T1 101.3 4.6 8.7 65.9 23.9 2.8 69.6 27.3 2.5 58.2 25.4 2.3

T2 102.8 4.8 8.6 66.4 24.2 2.7 70.4 29.6 2.4 60.3 25.8 2.3

T3 102.1 4.9 9.7 67.7 26.7 2.5 72.6 30.7 2.4 63.2 26.9 2.3

T4 105.4 5.1 10.5 69.3 26.4 2.6 75.4 30.1 2.5 64.1 28.3 2.2

T5 104.3 5.2 9.5 67.5 25.5 2.6 74.2 29.2 2.6 64.5 28.5 2.3

CK 103.2 4.5 9.2 67.0 26.0 2.6 72.5 28.1 2.3 56.6 23.1 2.1

2.2 不同時(shí)期清除腳葉對(duì)煙葉常規(guī)化學(xué)成分的影響

由表3可知，上部葉總糖含量隨著清除腳葉時(shí)間的推遲呈現(xiàn)出近似先增加后減小的變化趨勢(shì)，而中下部葉總糖含量在各處理間未表現(xiàn)出一定的規(guī)律性。各部位煙葉煙堿含量在不同處理下變化規(guī)律不明顯，但通過(guò)對(duì)同部位煙葉糖堿比的比較發(fā)現(xiàn)，上部葉糖堿比隨著清除腳葉時(shí)間的延后出現(xiàn)較明顯變化，且在T4處理下達(dá)到最大值6.12，處在優(yōu)質(zhì)烤煙糖堿比6~10范圍內(nèi)［6］，中下部葉糖堿比值在各處理間也均是T4處理下更加接近于優(yōu)質(zhì)烤煙含量范圍。由各部位處理間氮堿比可知，上部葉氮堿比在T4處理下達(dá)到最大值0.76，較其他處理上部葉更接近于優(yōu)質(zhì)烤煙氮堿比11［6］，中下部葉氮堿比值差異不明顯。

上部葉隨著清除腳葉時(shí)期的延后，鉀元素含量逐漸增加，與對(duì)照相比較T4、T5處理的鉀元素含量明顯上升，表明延遲腳葉清除時(shí)間能夠相對(duì)提高上部葉鉀含量，這是因?yàn)殁浽貫榭稍倮迷?，在植株中可由衰老部位向新生部位轉(zhuǎn)移，這與J .Chouteau 研究結(jié)果［7］相一致。上部葉各處理鉀氯比值以T4、T5最高（分別為4.29、4.12），均在優(yōu)質(zhì)烤煙鉀氯比4~101范圍內(nèi)［6］。因此，T4處理的糖堿比和鉀氯比均較優(yōu)，其煙葉品質(zhì)也會(huì)得到一定程度的改善［8］。

表3 不同處理常規(guī)化學(xué)成分

處理 等級(jí) 總糖 煙堿 氯 鉀 總氮 糖堿比 氮堿比 鉀氯比

T1上 上部 20.61 3.81 0.48 1.72 2.69 5.41 0.71 3.58

T2上21.01 3.76 0.46 1.64 2.77 5.59 0.74 3.57

T3上21.51 3.85 0.51 1.91 2.64 5.59 0.69 3.75

T4上22.26 3.64 0.52 2.23 2.75 6.12 0.76 4.29

T5上22.05 3.97 0.57 2.35 2.52 5.55 0.63 4.12

CK上23.94 4.13 0.52 1.88 2.28 5.80 0.55 3.62

T1中 中部 26.36 2.56 0.58 1.92 1.96 10.30 0.77 3.31

T2中25.95 2.43 0.54 1.83 2.02 10.68 0.83 3.39

T3中25.53 2.41 0.55 1.98 2.06 10.59 0.85 3.60

T4中25.35 2.54 0.55 1.95 2.13 9.98 0.84 3.55

T5中26.05 2.29 0.56 2.01 1.94 11.38 0.85 3.59

CK中27.37 2.51 0.57 1.91 2.03 10.90 0.81 3.35

T1下 下部 21.59 1.93 0.31 1.96 1.71 11.19 0.89 6.32

T2下23.32 1.97 0.33 2.07 1.68 11.84 0.85 6.27

T3下21.43 1.96 0.32 2.08 1.74 10.93 0.89 6.50

T4下22.35 2.17 0.37 2.73 1.89 10.30 0.87 7.38

T5下22.21 1.89 0.35 2.59 1.71 11.75 0.90 7.40

CK下23.24 2.01 0.38 2.16 1.76 11.56 0.88 5.68

2.3 不同時(shí)期清除腳葉對(duì)烤煙經(jīng)濟(jì)性狀的影響

表4顯示，各處理經(jīng)濟(jì)性狀間存在顯著差異。處理T1~T5與對(duì)照CK相比較， 產(chǎn)量上均有不同程度的下降。從各處理看，對(duì)照CK的產(chǎn)量為2 513 kg/hm2，T1~T5各處理中產(chǎn)量最高的T3為2 441 kg/hm2，產(chǎn)量最低的T1為2 397 kg/hm2，與對(duì)照CK相比較，處理T3減產(chǎn)72 kg/hm2，處理T1減產(chǎn)116 kg/hm2。上等煙比例各處理均優(yōu)于對(duì)照CK，上中等煙比例除T1處理外也均高于對(duì)照，其中處理T4的上等煙和上中等煙比例均高于其他處理，說(shuō)明適時(shí)清除腳葉能夠起到優(yōu)化烤后煙等級(jí)比例的作用?？竞鬅熑~產(chǎn)值呈現(xiàn)出先增大后減小的變化趨勢(shì)，在處理T4時(shí)達(dá)到最大值51 169.28元/hm2，與對(duì)照49 581.49元/hm2相比提高了1 587.79元/hm2。從總體上看，以T4處理效果最優(yōu)，既能優(yōu)化提質(zhì)，又能穩(wěn)產(chǎn)增值。

表4 不同處理下經(jīng)濟(jì)性狀變化

處理 比例∥%

上等 上中等

產(chǎn)量kg/hm2 產(chǎn)值ぴ/hm2 均價(jià)ぴ/kg

T1 46.3 88.6 2 397 48 203.67 20.11

T2 48.5 90.9 2 420 50 263.40 20.77

T3 48.2 90.1 2 441 50 601.93 20.73

T4 50.8 92.9 2 432 51 169.28 21.04

T5 47.6 90.3 2 417 50 418.62 20.86

CK 42.1 85.7 2 513 49 581.49 19.73

3討論

綜合以上結(jié)果，科學(xué)適時(shí)清除腳葉對(duì)增加烤煙葉片面積，優(yōu)化烤后煙葉等級(jí)結(jié)構(gòu)和改善上部葉品質(zhì)能夠起到積極的作用。同樣，當(dāng)清除腳葉時(shí)期不當(dāng)時(shí)，也會(huì)使煙株的正常生長(zhǎng)發(fā)育受到影響，導(dǎo)致煙葉產(chǎn)量和產(chǎn)值下降。因此，在煙葉生產(chǎn)中合理控制清除腳葉時(shí)期，是優(yōu)化烤后煙葉等級(jí)比例，提高工業(yè)可用性的關(guān)鍵措施之一。該研究表明，清除腳葉時(shí)間的不同對(duì)提高烤后煙葉上中等煙比例影響較大，對(duì)上部葉糖堿比和鉀氯比也會(huì)產(chǎn)生一定的影響，打頂時(shí)清除4片底腳葉糖堿比更加接近優(yōu)質(zhì)烤煙含量范圍。隨著打頂時(shí)間的推遲上部葉鉀含量相對(duì)提高，在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，打頂時(shí)清除底腳葉既能一定程度提高上部葉鉀氯比，又可以及時(shí)清除衰老底腳葉改善近地面通風(fēng)透光性，可預(yù)防病害發(fā)生。另外，不同時(shí)期清除腳葉對(duì)上部葉化學(xué)成分的影響有待于進(jìn)行重復(fù)試驗(yàn)進(jìn)一步驗(yàn)證。此外，不同時(shí)期清除腳葉對(duì)煙草品種以及生態(tài)條件、施肥和種植密度的影響也值得進(jìn)一步研究。

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