秦紅英

[摘 要] 大豆在我國(guó)有很大的產(chǎn)量和種植面積，但由于我國(guó)經(jīng)濟(jì)水平和農(nóng)業(yè)技術(shù)的不斷進(jìn)步，我國(guó)農(nóng)業(yè)對(duì)大豆的產(chǎn)出和質(zhì)量也有更高的要求，大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)已經(jīng)成為我們一個(gè)亟待解決問(wèn)題。接下來(lái)，本文將對(duì)大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行深入研究，包括栽培理念與栽培方法等等，從而支持大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)的持續(xù)發(fā)展。

[關(guān)鍵詞] 大豆 高產(chǎn) 栽培技術(shù)

[中圖分類號(hào)] S52 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2014）01-0172-01

大豆是油料、糧食、飼料和工業(yè)原料都可以使用的作物，富含優(yōu)質(zhì)的植物蛋白和人體所需的多種維生素及礦物質(zhì)，可以養(yǎng)人、養(yǎng)出，為土壤提供營(yíng)養(yǎng)，還可以創(chuàng)匯增收。對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展有很大影響，同時(shí)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中有重要地位。過(guò)去大豆產(chǎn)量不高，而現(xiàn)在通過(guò)加強(qiáng)科學(xué)管理、推廣科學(xué)的栽培技術(shù)、合理施肥、更新品種、防治病蟲(chóng)等諸多措施，大豆產(chǎn)量大大增加。

一、 選地

大豆適應(yīng)能力較強(qiáng)，能適應(yīng)不同類型的土壤，其中肥沃疏松的土壤有助于提高大豆產(chǎn)量。大豆對(duì)茬口有很高的要求，迎茬或者重茬都會(huì)加重大豆病蟲(chóng)害，前茬的大豆分泌物的殘留會(huì)影響大豆植株的生長(zhǎng)，后果嚴(yán)重的可能導(dǎo)致植株生長(zhǎng)畸形，嚴(yán)重影響大豆的品質(zhì)和質(zhì)量。因此輪作三年以上的地塊或者生茬地對(duì)種植大豆都是極好的。

二、 合理輪作

1.合理輪作的目的

對(duì)于大豆的種植，保證土壤的養(yǎng)分和適宜性是取得高產(chǎn)的前提，所以必須進(jìn)行合理輪作。種植大豆前比較適合種植小麥茬，因?yàn)樾←溤^淺，而大豆扎根較深，因此要保障兩種作物在土壤中都能吸收養(yǎng)分和水分就得確保兩種作物扎根深淺不同。小麥大多在秋季都會(huì)反證土地，這樣給大豆的生長(zhǎng)和發(fā)育提供了有利條件。

2.間作

很多地方都會(huì)采用大豆、玉米間作和套作。間作的比例十分重要，比例合適的，邊行就有很大優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)量大，很大程度上能獲得大豆和玉米的雙豐收，充分利用生長(zhǎng)季節(jié)。

3.深耕整地

科學(xué)合理地耕翻整地不僅能蓄水保地、熟化土壤、提高地力還能充分利用養(yǎng)分，為大豆根系的發(fā)育和根瘤的分布提供良好的環(huán)境，還能減輕病蟲(chóng)危害、消除雜草。如果再增勢(shì)底肥的話，會(huì)有更好的增產(chǎn)效果。所以，合理的翻耕整地對(duì)提高大豆產(chǎn)量而言十分必要，還得結(jié)合當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)條件、生態(tài)條件及茬口靈活度。翻耕整地深度一般在22cm到25cm，翻耕后還要把土壤耙平、耙細(xì)。秋季翻耕深度達(dá)到18cm到22cm，還要有12cm到14cm的松土層，還要求翻耕后的地要整齊平整、要耙透，翻耕整地一般在10月下旬前結(jié)束。

三、選用良種

大豆的選種對(duì)大豆是否能增產(chǎn)至關(guān)重要，種子質(zhì)量的好壞直接決定大豆后期的生長(zhǎng)狀態(tài)。選擇種子時(shí)首先要考慮大豆品種的栽培目的和生育期類型。晚熟品種短日性較強(qiáng)，早熟品種短日性較弱，各個(gè)地區(qū)應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)刈匀粭l件、栽培目的和耕作制度選擇油分和生育期、蛋白質(zhì)都適宜的種子。那些雨水較多且土壤肥沃栽培條件好的地區(qū)，適合耐肥喜水、植株高度中等、主莖粗壯的品種；t土壤貧瘠或干旱地區(qū)，適合那些植株高大、耐寒耐旱的品種生長(zhǎng)。

四、適時(shí)播種

1.拌種

拌種通常是用一些專用的藥物和種子混合攪拌，來(lái)保障大豆根部養(yǎng)分充足及避免病蟲(chóng)害。經(jīng)常采用的拌種方法有兩種，一種是鉗酸銨拌種，300克的鉗酸銨和1克的水溶解成水肥后與種子攪拌，等干了之后播種；另一種是根瘤菌拌種，根瘤菌也是一種菌肥，可以促進(jìn)大豆生育中的共生固氮的作用。

2.合理密植

大豆的總產(chǎn)量取決于大豆單位面積的株數(shù)和單株粒數(shù)。如果要增加單位面積的株數(shù)，必須確保植株見(jiàn)的合理密度，植株過(guò)密，會(huì)遮住底部的光，導(dǎo)致植株受熱不均，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致根莖瘦弱或植株倒伏。合理密植要充分考慮當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)特征，比如土地肥力、氣溫、播種方式等。一般瘦地宜密，肥地宜?。槐辈康貐^(qū)宜密，南部地區(qū)宜稀；早熟品宜密，晚熟品宜??；延期播種宜密，繁茂性強(qiáng)的品種宜稀。

3.播種的時(shí)間與方法

播種期的早晚很大成度上影響了大豆的產(chǎn)量和品質(zhì)，所以當(dāng)?shù)販鼗厣龝r(shí)，應(yīng)抓住時(shí)機(jī)及時(shí)播種，地溫在7-8攝氏度，土壤的5-7cm深處，是種子最好的生長(zhǎng)環(huán)境。播種的方法有點(diǎn)播、穴播、條播3種方法。目前使用最多的并且效果最好的是機(jī)械條播，這種播種方法播種均勻。

五、田間管理

1.保障苗的茁壯成長(zhǎng)

一是查苗補(bǔ)種或補(bǔ)栽，大豆出苗后，及時(shí)查苗，一旦發(fā)現(xiàn)缺苗斷苗的情況，及時(shí)補(bǔ)種或移苗補(bǔ)栽；二是破除板結(jié)，夏季播種后常有大雨，土壤會(huì)形成板結(jié)層，影響子葉的生長(zhǎng)，因此要及時(shí)破除板結(jié)，最好在雨后土壤表面泛白時(shí)進(jìn)行；三是間苗和定苗，要保障幼苗的茁壯成長(zhǎng)，間苗是必不可少的措施，定苗一般在子葉期結(jié)束前進(jìn)行1次。

2.松土和除苗

大豆生長(zhǎng)過(guò)程中一般進(jìn)行3次松土，第一次是在齊苗的時(shí)候，這時(shí)只除草不埋苗，避免草荒；低2次在定苗后這時(shí)苗約高10-12cm；第3次在前次15天后，確保在大豆封壟前結(jié)束，避免花莢脫落影響產(chǎn)量。

3.科學(xué)施肥

3.1施足基肥

大豆對(duì)土壤中的有機(jī)物質(zhì)反應(yīng)十分敏感，種植前施足基肥，可加速植株的生長(zhǎng)發(fā)育，有助于產(chǎn)量的提高。

3.2施用種肥

使少量化肥既滿足了大豆苗期的營(yíng)養(yǎng)需求，又促進(jìn)根瘤生長(zhǎng)和豆苗發(fā)育，有助于今后的增產(chǎn)固氮。施肥時(shí)要注意是選擇側(cè)施肥還是分層施肥，盡量避免種子與化肥的直接接觸

3.3追肥

大豆生長(zhǎng)的高峰期如開(kāi)花前和初花期，這時(shí)追施適量的氮肥，有助于減少花莢的脫落，提高產(chǎn)量。但如果植株健壯或土壤肥沃，可以不用追肥。

4.水分管理

大豆是喜水作物，播種時(shí)種子要吸足水分才能發(fā)芽，大豆分枝期對(duì)水分的需求也較平時(shí)增加，而大豆的花莢期是生長(zhǎng)最為旺盛的時(shí)候，此時(shí)也是它需水最多的時(shí)期，如果水分不足，大豆的蒸騰和光合作用就無(wú)法充分進(jìn)行，從而影響大豆產(chǎn)量。

六、適時(shí)收獲

適時(shí)收獲是大豆增收的最后一個(gè)環(huán)節(jié)，過(guò)早或過(guò)晚收獲都會(huì)一定程度上影響大豆的質(zhì)量很產(chǎn)量。大豆收獲最合適的時(shí)機(jī)是在它的黃熟期到完熟期之間，當(dāng)還有大約10﹪的葉片還未脫落時(shí)，是人工收獲的最佳時(shí)期；豆葉全落，則是機(jī)械收獲的最佳時(shí)期。收獲后及時(shí)曬干，并且按品種分開(kāi)儲(chǔ)存。

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