袁麗梅

[摘 要] 甘蔗產(chǎn)業(yè)是耿馬縣的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，也是耿馬縣經(jīng)過30多年來艱苦奮斗建立起來的“龍頭”和“支柱產(chǎn)業(yè)”，據(jù)統(tǒng)計(jì)， 2013年種植面積41.59萬畝。隨著甘蔗產(chǎn)業(yè)鏈逐年延伸完善，甘蔗已成為耿馬縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展、農(nóng)民增收的主要經(jīng)濟(jì)來源，全縣近一半的財(cái)政收入來源于蔗糖產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)成為名符其實(shí)的“甜蜜事業(yè)”。為實(shí)現(xiàn)蔗糖產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，全力打造“云南一流蔗糖強(qiáng)縣”，耿馬縣委、縣政府采取了推廣良種良法、配方施肥、科技培訓(xùn)、基地建設(shè)等措施，建立了綜合配套技術(shù)，取得較好的成效。

[關(guān)鍵詞] 耿馬縣 孟定鎮(zhèn) 甘蔗高產(chǎn)栽培 技術(shù)措施

[中圖分類號(hào)] S566.1 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2014）01-0189-01

耿馬縣孟定鎮(zhèn)地處云南省西南部，總面積1100平方公里。地形東北至西南走向，地勢中間低兩側(cè)高，最高海拔2977米，最低點(diǎn)海拔450米。孟定鎮(zhèn)處于北回歸線附近，屬典型的亞熱帶季風(fēng)氣候，日照長、終年無霜、年均氣溫21.7℃；年平均降雨量為1600毫米，十分適宜甘蔗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，而原料建設(shè)是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根基，為實(shí)現(xiàn)孟定鎮(zhèn)高優(yōu)蔗園建設(shè)，保證榨季日榨量4000噸的計(jì)劃目標(biāo)，根據(jù)耿馬縣孟定鎮(zhèn)自然環(huán)境條件，本人借此淺談甘蔗高產(chǎn)栽培技術(shù)措施，以供生產(chǎn)中參考。

一、品種選擇

目前，我縣選用的甘蔗品種主要是以新臺(tái)搪系列為主，云蔗系列為輔，即：新臺(tái)糖16號(hào)、20號(hào)、2 2號(hào)；云蔗89-151、81-173等。

二、高產(chǎn)種植技術(shù)

1.深耕土壤，精細(xì)整地

由于甘蔗植株高大，要求土層深厚，疏松肥沃，通透性好，保水力強(qiáng)的土壤環(huán)境，因此，在生產(chǎn)上土壤要深耕細(xì)耙，充分曬垡，深耕40cm以上，開挖蔗溝時(shí)推行環(huán)山開溝，條帶種植，避免順坡溝和斜溝，行距90-100公分，溝深45-50公分，溝底寬25-30公分，打溝時(shí)留下部分溝底土，下種時(shí)再取一層細(xì)潮的溝底土蓋種，溝底要平，無坑凹。

2.精選種苗、浸種催芽，消毒

2.1選種

選擇好甘蔗種苗，是保證甘蔗發(fā)芽率高，發(fā)芽勢強(qiáng)，甘蔗全苗和幼苗生長均勻、健壯的良好基礎(chǔ)，是甘蔗豐產(chǎn)的一項(xiàng)重要措施。為保持和提高優(yōu)良的種性，發(fā)揮良種的增產(chǎn)作用，要根據(jù)指定推廣的甘蔗良種因地制宜的選擇好甘蔗品種，選苗的標(biāo)準(zhǔn)是：種莖肥壯、蔗芽飽滿、無病蟲害、不開花孕穗，不抽側(cè)芽的苗為好；用新植蔗作種比宿根蔗強(qiáng)，用稍頭苗做種最好。

2.2砍種

下種前選用鋒利的蔗刀，將種苗砍成3-4芽苗，勿砍破蔗莖，損傷芽，同時(shí)必須將生長點(diǎn)砍去，以免繼續(xù)生長抑制蔗芽萌芽。稍頭苗節(jié)間短，可留4—5芽。

2.3浸種催芽，消毒

蔗種砍好后最好用5%石灰水浸種24小時(shí)。浸種的目的是增強(qiáng)吸水能力，促進(jìn)酶的活動(dòng)，加速蔗糖的轉(zhuǎn)化，從而促進(jìn)發(fā)芽，提高發(fā)芽率，同時(shí)還可以消滅附著在種苗外部的病菌及害蟲，以保證全苗。

3.適時(shí)早植、注意下種質(zhì)量

3.1適時(shí)種植

在孟定鎮(zhèn)自然環(huán)境條件下，春植甘蔗以“立春”、“雨水”、“驚蟄”三個(gè)節(jié)今最適宜，但最遲以不超過“清明”節(jié)令為當(dāng)；秋植蔗一般8-10月份均可種植，但最適宜期是9月份；冬植蔗一般以11月上中旬下種最好，此時(shí)氣溫還高，蔗芽當(dāng)年可萌發(fā)出土，如不能“搶早”可在次年1月下旬下種也有利，雖這時(shí)氣溫低，但到“立春”以后，氣溫即回升，蔗芽在土內(nèi)的時(shí)間不長，可減少病蟲害和干旱危害的機(jī)率，保證發(fā)芽率。

3.2下種

下種一般在精細(xì)整地，深開植溝，精選種苗，浸種催芽后即可進(jìn)行。下種量控制在8000-9000芽之間，下種形式可采用雙苗接頂或雙苗對(duì)空兩種方式，但無論采用那種方式下種，下種時(shí)芽向兩側(cè)，避免天地芽，種苗必須擺放在溝底的板土上，使種苗能充分接觸土壤水份，滿足蔗芽萌發(fā)時(shí)所需要的水份，確保出苗。

4.施足基肥

種苗擺好后，每畝施磷肥50公斤，復(fù)合肥80公斤，有機(jī)肥2000公斤，硫酸鉀20公斤，陸地叢青或地蟲殲2-3公斤，充分拌勻，施于植蔗溝內(nèi)。

5.蓋土

施肥后，秋植蔗蓋土4-5cm，冬植蔗7-8cm，土墊要細(xì)碎，并適當(dāng)鎮(zhèn)壓使細(xì)土與種苗充分接觸，有利于保持土壤水分，減少蒸發(fā)量，蓋土厚度以不超過10公分為宜。

6.除草

蓋土后，進(jìn)行芽前除草處理，每畝用阿特拉津3-5兩兌水60公斤，對(duì)溝內(nèi)表土進(jìn)行噴霧。

7.蓋膜

秋植蔗不需蓋膜，冬、春植蔗需蓋膜，蓋膜時(shí)要拉緊鋪平，緊貼墑面，再用細(xì)土沿地膜四周邊緣壓緊、壓實(shí)，不通風(fēng)漏氣。

三、田間管理

1.破壟松蔸

甘蔗收獲后要及時(shí)處理蔗地上的枯葉殘蔗，松蔸以蔗頭露出1/3-1/2為宜，過淺，低位蔗芽被泥土覆蓋，不利于萌發(fā)，過深，傷及全部根系，影響吸水抗旱，也不利于萌發(fā)。

2.查苗補(bǔ)缺

發(fā)現(xiàn)缺株斷壟要技術(shù)補(bǔ)缺，宿根甘蔗補(bǔ)苗在開壟松蔸回土?xí)r進(jìn)行，補(bǔ)苗時(shí)可就近挖有粗壯苗的蔗蔸補(bǔ)植，也可以挖密補(bǔ)稀。

3.合理施肥，適時(shí)追肥和培土

不論春植、秋植和冬植甘蔗施肥必須根據(jù)甘蔗生長期長，需肥量大，吸肥能力強(qiáng)的特點(diǎn)，按各個(gè)生育期間的需肥規(guī)律進(jìn)行合理搭配。要做到底肥與追肥相結(jié)合，有機(jī)肥與化肥相配合，長效肥與速效肥配合，以及氮、磷、鉀三要素肥料合理搭配的原則。主要措施是施足底肥，勤施薄施苗蘗肥，重施伸長肥，補(bǔ)施壯尾肥的施肥方法進(jìn)行施肥。

根據(jù)我縣的土壤"缺磷偏酸少鉀"的特點(diǎn)，甘蔗下種后畝施甘蔗專用復(fù)合肥100公斤，有機(jī)肥2000-3000公斤作基肥，待齊苗后甘蔗生長到4-6片葉時(shí)，畝施10-15公斤尿素作為分蘗肥，結(jié)合第一次小培土；甘蔗進(jìn)入大伸長期，畝施30-40公斤尿素，促進(jìn)甘蔗的伸長生長，并進(jìn)行大培土，培土高度根據(jù)甘蔗生長季數(shù)來確定，一般培土高度10-30公分為宜，培土7天后，用除草劑阿特拉津兌水噴霧，作封閉除草處理；伸長生長后期的十月中下旬施一次壯尾肥，畝施尿素10-15公斤，促進(jìn)后期正常生長不早衰，提高單莖重，并有利于第二年宿根蔗的萌芽。

4.科學(xué)管水

甘蔗全生育期對(duì)水分的需求是“兩頭少，中間多”，因此，要因地制宜的科學(xué)管水，保持蔗田土壤濕潤。

5.認(rèn)真做好病、蟲.草、鼠害防治

耿馬縣孟定鎮(zhèn)甘蔗蟲害主要有：甘蔗綿蚜、螟蟲、薊馬、金龜子，粉介殼蟲、白蟻等，防治藥劑可選用抗蚜威、樂果、敵敵畏、樂斯本、殺螟丹、特丁磷、綠地叢青、呋喃丹等進(jìn)行防治；甘蔗病害主要有褐條病、鳳梨病、黃斑病、黑穗病、赤腐病等，防治藥劑可選用多菌靈、甲基托布津、百菌清等進(jìn)行防治。