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淺析日本溫泉文化的形成

2014-04-29 19:46:39吳楠李英君
大觀 2014年12期
關(guān)鍵詞:溫泉日本文化

吳楠 李英君

摘要:由于日本處于火山地震帶上,因此溫泉分布十分廣泛。日本民眾在祖祖輩輩對溫泉的熟悉中形成了合理利用溫泉的一系列措施。首先,這與日本的地理條件有關(guān)系。日本溫泉星羅棋布,各種露天溫泉,四季溫泉各具特色,日本人可以在一年四季隨著季節(jié)變遷選擇屬于自己的溫泉沐浴而且不受地域限制。另外,溫泉具有很好的保健作用,而日本人不僅可以利用其健身的特效獲得經(jīng)濟效益,并且可以通過泡溫泉達(dá)到保健的目的,這算是一種文化標(biāo)志。日本人在泡溫泉中理解火山理解危機意識,他們還習(xí)慣于在泡溫泉的時候處理工作失誤改善人際關(guān)系。正是因為溫泉在日本日常生活中擔(dān)當(dāng)了如此眾多而獨特的角色,所以形成了獨特的日本溫泉文化。

關(guān)鍵詞:日本;溫泉;文化

一、日本溫泉概況

日本是世界上首屈一指的“溫泉王國”之一,也有“風(fēng)呂民族”的稱譽。對人必備來說,冬天泡溫泉就是旅游的意思,據(jù)日本溫泉協(xié)會2001年的調(diào)查統(tǒng)計表明,當(dāng)年有1.37億人次享受過溫泉,也就是說平均每個公民在當(dāng)年至少泡過一次溫泉,泡溫泉自然成了日本人不可或缺的一部分。在日本各地溫泉度假村林立,溫泉區(qū)內(nèi)遍布著各種溫泉池,正所謂“三步一小池,五步一大池”,日本溫泉也成為了旅游的重點項目,境外游客到日本去泡溫泉是必不可少的。如此發(fā)達(dá)的溫泉旅游與日本得天獨厚的地理環(huán)境息息相關(guān)。據(jù)了解,日本的火山占世界火山的1/10。因為日本的火山多,所以引發(fā)的危害也多,如地震、火山爆發(fā)等,日本的地震及火山噴發(fā)是世界上最多的,而且受害也是很大的。但是火山不僅帶來危害,還會帶來好處。由于火山多的緣故,日本的溫泉也多,而且很有名。最有名的三大溫泉是湯布院溫泉、靜岡縣的熱海溫泉、群馬縣的草津溫泉。溫泉的熱源就是火山,且溫泉水里含有許多對身體有益的礦物成分,如硫磺、碳酸氫鈉等,可以治療多種疾病和傷痛,這叫作湯治,對保健、美容、護膚等也有功效。所以古代的日本人為了治病,溫泉就成為他們廣泛利用的東西。有溫泉的地方大多有美麗的山水,溫泉被自然景觀包圍著,人在這樣的環(huán)境里,泡著溫泉,看著山上的風(fēng)光,聽著水流的聲音,真是美不可言。正是因為溫泉在日本如此眾多的應(yīng)用,形成了獨特的日本溫泉文化。

二、日本溫泉簡史

(一)史前時期,溫泉主要作沐浴和生活所用

日本是個火山國家,早期由于當(dāng)時的自然環(huán)境與生活條件所限,泡溫泉一直是人們勞作歸來,用于解除疲勞及相互交流、樸素的生活方式之一。在許多神話故事中也出現(xiàn)了泡湯的情節(jié)。

有據(jù)可查的日本人泡湯歷史可以追溯到繩紋時代,從長野縣出土的遺跡中可以證明古代人與溫泉的關(guān)系,根據(jù)發(fā)掘的器物來看,石器時代的人們已經(jīng)知道使用溫泉。

(二)奈良時代(710~794年)—平安時代(794~1192年) ,溫泉洗浴成為佛教活動,浴場主要集中在寺院中,僧侶對溫泉開發(fā)起到了很大的促進(jìn)作用。

(三)進(jìn)入鐮倉時代(1192年~1333年)以后,民間的浴場慢慢地成為一種具有游興意味的場所。洗浴由佛教活動向娛樂、衛(wèi)生方向發(fā)展。都市中公共浴室的興起。戰(zhàn)國武將與士兵的“秘湯”

(四)平民溫泉旅游始于江戶時代(1603~1867) ,在明治時代(1868-1911)得到加強;江戶時代醫(yī)學(xué)還不是十分發(fā)達(dá),溫泉的醫(yī)療效果備受重視,從而得到了很大程度的開發(fā); “湯治”(溫泉理療)這一習(xí)俗開始在民間流傳;都市中的公共浴室數(shù)量驟增,實行男女同浴。

三、日本溫泉文化和日本人的3種理念

(一)溫泉文化與日本人養(yǎng)生理念

日本是世界知名的溫泉王國,上千年的溫泉歷史成就了他們深厚的溫泉文化。日本最權(quán)威的溫泉研究機構(gòu)、日本溫泉協(xié)會常務(wù)副會長大野影視日前在接受記者采訪時,將泡溫泉的感受描述得像一首詩:“夜闌人靜,繁星閃爍,白霧裊裊。稀疏的人影間或穿梭其間,若有若無的水仙花香和淡淡的硫磺味緊緊縈繞身旁,城市的喧囂都像在43度的溫暖中溶化了?!獪厝褪侨毡救松畹囊徊糠??!睖厝屓搜幽暌鎵?,在醫(yī)療不發(fā)達(dá)的年代,溫泉被普遍用于治療疾病,有“一湯治萬病”之說。今天它的醫(yī)療保健作用已經(jīng)得到科學(xué)證實,日本民眾甚至可以通過醫(yī)療保險支付溫泉浴費用。目前日本溫泉總數(shù)超過3500處,所含礦物質(zhì)各有特色,種類繁多。不過通常人們按照洗浴方式的不同,將溫泉分為3大類:最先進(jìn)的是超聲波溫泉,即利用現(xiàn)代超聲波按摩設(shè)備,使溫泉產(chǎn)生大量沸騰的氣泡,能放松筋骨;最傳統(tǒng)的是“打擊浴”,即利用溫泉瀑布由高處落下時產(chǎn)生的壓力,能明顯緩解腰痛、關(guān)節(jié)炎、肩膀酸痛;“寢浴”是最常見的一種,人泡在平靜的“熱湯”中,能安定神經(jīng)、治療失眠。溫泉文化很獨特,隨著歲月的沉淀而變得更有味道。大野先生介紹說,在日本泡溫泉,講究的不是時間長,而是入浴次數(shù)多。泡溫泉一般是晚飯前一次,可以去除疲勞;晚飯后一次,有助睡眠;次日早上再泡一次,讓一天都精神飽滿。泡溫泉的程序也相當(dāng)講究。入池前要先在溫泉邊,用木勺舀水將身體洗凈。43℃—45℃的熱泉一次浸泡時間不超過10分鐘,40℃以下的溫?zé)崛怀^半小時。出浴后立即用干毛巾擦干身體,然后靜躺半小時左右。皮膚敏感的人,以及在硫磺等酸性溫泉中浸泡的人需要用清水再次沖洗身體。泡溫泉也有禁忌,日本有句俗語,叫做“酒喝三家,澡洗三次”?!斑@絕不是讓大家像日本偶像劇里表現(xiàn)的那樣,邊泡溫泉,邊飲清酒。泡溫泉時如果飲酒、空腹、過飽或者是還沒從旅途勞頓中緩過勁來,就很可能因血液循環(huán)加速而引發(fā)心腦血管疾病。”大野先生提醒到,老年人、患有高血壓和心臟病的人在泡溫泉時都要密切注意身體感受,感到不適時要立即出浴。世界衛(wèi)生組織2009年5月21日發(fā)布的《2009年世界衛(wèi)生統(tǒng)計》顯示,日本人平均壽命為83歲,繼續(xù)位居世界第一。比全球人均壽命71歲多出了12歲。專家分析,除了獨特的飲食習(xí)慣,日本人的長壽還與他們健康的生活方式密切相關(guān)。比如說,大多數(shù)日本人都喜愛溫泉浴。據(jù)報道,日本每年約有1.37億人次使用溫泉,相當(dāng)于日本的總?cè)丝跀?shù)。因而,日本有“溫泉王國”的美稱。對日本人來說,泡溫泉不但是一種享受,更是一種老少皆宜的健康生活方式。因此說,日本人的保健養(yǎng)生理念促進(jìn)了溫泉文化的形成。

(二)溫泉文化與日本人的危機理念

孫子在“九變篇”中講道:“投之亡地然而存,陷之死地然后生,然后能為勝敗。”所謂“亡地”、“死地”,在“地震島國”的日本堪稱典型。作為一個四面臨海的島國,日本地處西太平洋板塊的斷裂帶,擁有大約200多座火山,地震海嘯、火山噴發(fā)、臺風(fēng)豪雨,時常面臨滅頂之災(zāi),給日本人造成了嚴(yán)重的危機感。有機會去日本的話,你可以在大坂、名古屋和東京街頭看到,避難處的告示圖在車站、地鐵、街面和酒店入口處隨處可見,有關(guān)健康、安全的指示牌和宣傳標(biāo)語滿街遍布,消防龍頭和水的出口位置十分明顯,大坂的超市里有售《大地震后日本對危機回避》等書籍。據(jù)當(dāng)?shù)厣顜啄甑娜A人說,這是日本一直堅持危機教育的結(jié)果,災(zāi)難意識已滲入每個日本人的精神肌理。日本永遠(yuǎn)彌漫著一種焦慮和危機感,似乎只有這樣它才能生存。

從日本中部到東京的一路上你會發(fā)現(xiàn),馬路整潔,綠樹成蔭,就連每輛出租車都干干凈凈,看不到灰塵,路上幾乎看不到吸煙的,地上找不到一顆煙蒂。巴士哪怕只停十多分鐘,也要在輪子的前后墊上阻擋物。每座立交橋上都安裝了不繡鋼扶手,生怕行人滑倒。在高速公路上設(shè)立的站點,在圍墻上開了扇門,既安全又方便。所有這些都反映出日本有極強的健康意識和安全意識,而這些意識都源于強烈的憂患意識。

日本國民的居安思危、未雨綢繆的憂患意識出自島國心理,在長期與自然災(zāi)害抗?fàn)幹?,形成極強的民族意識和危機感,這使得日本能夠持續(xù)保持“生于憂患”的狀態(tài),始終保持一種如履薄冰的危機感,時時刻刻處于警戒狀態(tài)。

日本將防災(zāi)宣稱教育作為重大國策,國民自兒童時期就必須接受防災(zāi)教育,每年的9月1日定為全國防災(zāi)演練日,學(xué)習(xí)和社區(qū)定期開張避險演練,國民普遍掌握自救互救技能。日本東北部及中部地區(qū)有2400座避難所,震后為40余萬人提供了堅固、安全、衛(wèi)生的安身之處。日本島國森林覆蓋率近64%,是世界上森林覆蓋率最高的國家之一。日本還是世界上最長壽的國家,男女平均壽命均創(chuàng)全球最高紀(jì)錄。這也許是日本強烈的危機感“逼”出來的。

日本人人都有危機意識,這種危機使日本人不敢有一點怠惰和不認(rèn)真,凡事都從最壞的方面去考慮,從不敢掉以輕心。常備“防災(zāi)物資”,包括手電式收音機、戰(zhàn)備服、飲用水、戰(zhàn)備餅干、備用醫(yī)藥品等,“防災(zāi)食品箱”幾乎家家必備,人人必持。在每一個屋子或是可以安身的地方都放一瓶水,這都體現(xiàn)了《孫子兵法》的防范以未然。

據(jù)統(tǒng)計,日本的火山占世界火山的1/10。因為日本的火山多,所以引發(fā)的危害也多,如地震、火山爆發(fā)等,日本的地震及火山噴發(fā)是世界上最多的,而且受害也是很大的。但是火山不僅帶來危害,也為日本人帶來了其他民族對火山所沒有的危機感。或許日本人的先輩們面對大自然火山爆發(fā)的絕望中得到啟示,置之死地而后生!他們將自己置身于火山口(溫泉),在享受溫泉帶來好處的同時,每時每刻用生命的觸摸提醒自己和用以教育后人,居安思危!危機感與無常感無形中促進(jìn)了日本溫泉文化的發(fā)展。

(三)溫泉文化與日本人的社交理念

日本的溫泉浴和中國一般的洗澡不同,不是在浴池里打肥皂搓澡,而是洗干凈以后才下水,目的是享受溫泉美容強身的功效,溫泉池所在處往往在風(fēng)景絕佳的露天地方,與其說是洗浴,倒不如說是一種社交活動。

在日本溫泉區(qū),男女混浴至今很流行,一個熱氣騰騰的溫泉池里,男男女女聚集一堂,可以談天說地,也可以點一杯清酒或香茶獨自慢飲。不過,下水前人們都要圍一條毛巾遮擋身體,而下水以后則可自便。我在泡溫泉時,幾次見過有日本女子下水后把毛巾一解。搭在身上的場面,姿態(tài)還頗為優(yōu)雅,這種風(fēng)俗在日本東北部尤其流行,反而是男女分浴屬于舶來品。

說到“男女授受不親”,日本人雖然深受儒家文化的影響,但這方面卻保留著日本的傳統(tǒng)特色,比如日本古代宮廷里不用太監(jiān),日本的廁所也曾有男女混用的歷史等等,日本人的用字比較古典,溫泉里的熱水不稱做“水”,而叫“湯”,乍一聽,好像一幫日本人下了熱湯鍋,其實,古代中國人把熱水也叫做“湯”,比如魯智深洗澡,就是讓伙計“提一桶湯來”。

不過在東京和大阪這樣的城市,現(xiàn)在混浴的現(xiàn)象比較少,因為隨著日本社會的進(jìn)一步西化,一部分日本人對傳統(tǒng)的混浴文化提出了質(zhì)疑。于是經(jīng)過改造,現(xiàn)在出現(xiàn)了兩種獨特的分浴習(xí)慣。一種是男女浴池之間做一個象征性的隔斷,竹簾。紗簾等等都有,若隱若現(xiàn),這在今天的日本隨處可見,不以為怪,其實還是一種變相的混浴。

另一種則是男女分時段使用相同的浴池。一般的順序是男子先洗,接著是女士,最后輪到在這里工作的“女將”洗浴(日本人把負(fù)責(zé)洗浴大小事宜的老板娘稱為“女將”)。不過,實際上熟客依然可以混浴。據(jù)說,二戰(zhàn)時期的日本海軍頭目山本五十六就有個習(xí)慣要等到男女賓客都洗過后才跳進(jìn)去洗浴,這是因為他在作戰(zhàn)中腿部留有多處傷疤,不愿意在眾人面前顯露。

日本人一邊泡溫泉一邊溝通人際關(guān)系,據(jù)說日本人好多生意的成功不是像在中國大部分在酒桌上面談成的,達(dá)成了某種合作意向的生意伙伴往往會選擇溫泉浴池,想象一下身體泡在溫?zé)岬臏厝锩妫峙跻恢皇M紅酒的高腳杯,大家身心舒暢還有什么談不攏的呢?在日常生活中,日本人也比較喜歡選擇在令人放松的浴池交流一些生活中的家長里短,在冬日的假期帶上全家人去一個單獨的浴池來個全家溫泉游,這不僅增進(jìn)了家人的親近感,并且有益大家的身心健康!何樂而不為呢?難怪日本人如此熱愛泡溫泉,毫無疑問,日本人將溫泉作為人際交往的首選地極大促進(jìn)了日本溫泉文化的形成。

四、結(jié)語

日本是一個溫泉王國,獨特的地理位置和豐富的火山資源造就了星羅棋布的溫泉,日本人天生的危機感和危機教育讓他們對火山口有更深的理解,因為溫泉中的多種對人體有益的礦物質(zhì)人們在泡溫泉的時候也享受了它帶來的健康效果,因此他們熱衷于泡溫泉,習(xí)慣在浴池邊溝通人際關(guān)系。總之,正是由于日本人對溫泉的酷愛促進(jìn)了人們對溫泉的理解,自然而然形成了具有特色的日本溫泉文化。面對危機,享受危機,利用危機發(fā)展是我從中得到的有益啟示!

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作者簡介:

吳楠,籍貫:遼寧沈陽,朝鮮族,東北師范大學(xué)畢業(yè),研究生學(xué)歷,遼寧師范大學(xué)海華學(xué)院教師。

李英君(1993)女,籍貫:遼寧省鐵嶺市,漢族,遼寧師范大學(xué)海華學(xué)院日語專業(yè)。

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