吳玉珍等

摘要 在介紹直播油菜機(jī)械化生產(chǎn)特點(diǎn)基礎(chǔ)上，從品種選擇、適當(dāng)早播、肥料運(yùn)籌、病蟲(chóng)草防治和收獲貯藏等方面，詳細(xì)介紹了直播油菜機(jī)械化栽培技術(shù)，為今后蘇州市種植大戶(hù)和家庭農(nóng)場(chǎng)種植油菜生產(chǎn)的發(fā)展方向。

關(guān)鍵詞 油菜；直播；機(jī)械化；栽培技術(shù)

中圖分類(lèi)號(hào) S634.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 0517-6611（2014）11-03205-02

Abstract Based on direct seeding rape mechanical production characteristics，from aspects of varieties selection， proper early sowing， fertilization， pest control and harvest storage and so on， the cultivation technique of rape mechanical direct seeding was introduced in detail， which will provide the development direction for large plantation family and farm of rape in Suzhou City.

Key words Rape； Direct seedling； Mechanization； Cultivation techniques

近年來(lái)，隨著種植大戶(hù)、家庭農(nóng)場(chǎng)的不斷增多和農(nóng)村勞動(dòng)力價(jià)格不斷攀升，省工、節(jié)本、增效的直播油菜機(jī)械化栽培技術(shù)倍受青睞。蘇州市通過(guò)多年試驗(yàn)、示范，直播油菜機(jī)播、機(jī)收技術(shù)日趨成熟，種植面積逐年擴(kuò)大，成為今后蘇州市種植大戶(hù)和家庭農(nóng)場(chǎng)種植油菜生產(chǎn)的發(fā)展方向。

1 生產(chǎn)特點(diǎn)

1.1 省工、節(jié)本、效益高

油菜機(jī)械化播種一次完成淺耕、起壟、施肥、播種、覆土等工序，油菜收獲用機(jī)械完成收割、脫粒、清選、秸稈還田等工序，減少了移栽油菜人工育苗、移栽、收割、脫粒、清選等作業(yè)，使油菜生產(chǎn)簡(jiǎn)單輕松，有效減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，緩解勞力矛盾，提高生產(chǎn)效率，有利于擴(kuò)大種植規(guī)模，實(shí)現(xiàn)油菜生產(chǎn)省工、節(jié)本、增效。據(jù)測(cè)算，人工移栽油菜勞動(dòng)力成本占生產(chǎn)總成本的60%～70%，直播油菜機(jī)械化生產(chǎn)比人工移栽油菜節(jié)省用工105個(gè)/hm2，加上節(jié)省秧田后產(chǎn)生的增效，省工節(jié)本增效顯著。

1.2 改善土壤，保護(hù)環(huán)境

油菜是用地養(yǎng)地相結(jié)合的作物，不與水稻、玉米等主要糧食作物爭(zhēng)地，在輪作中有重要地位。油菜機(jī)收獲，莖稈打碎后直接還田，有利于改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)[1]，降低容重，增強(qiáng)土壤蓄水、保肥性能，增加有機(jī)質(zhì)含量，補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)元素，培肥地力，為后茬作物提供營(yíng)養(yǎng)。據(jù)測(cè)算，油菜收獲后種水稻同比小麥后種水稻，可提高單產(chǎn)5%～10%。同時(shí)秸稈循環(huán)利用，變廢為寶，減少因秸稈焚燒引起的環(huán)境污染和容易引起的火災(zāi)問(wèn)題，是一項(xiàng)利國(guó)利民的技術(shù)。

1.3 增強(qiáng)抗性，減輕病害

機(jī)直播油菜根系發(fā)達(dá)，主根粗長(zhǎng)，入土較深[2]，根系數(shù)目和總長(zhǎng)度都顯著優(yōu)于育苗移栽油菜，能吸收深層土壤的養(yǎng)分和水分，耐貧瘠，抗旱、抗倒能力較強(qiáng)。直播油菜比移栽油菜密度高，主軸和一次分枝多，二次分枝少，花期相對(duì)集中，縮短了花期和易感染菌核病的重疊時(shí)間，減少了感染菌核病的幾率，有效減輕了病害。

1.4 有利于農(nóng)機(jī)農(nóng)藝配套

機(jī)直播油菜播種期推遲，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期比移栽油菜縮短20～30 d，單株生產(chǎn)力低。密度高，群體大，個(gè)體生長(zhǎng)量小，總?cè)~齡、單株綠葉數(shù)、有效分枝少，單株角果數(shù)只有移栽油菜的30%～40%，一次有效分枝6個(gè)左右，二次分枝較少，株間分枝相互纏繞少，收獲時(shí)成熟度一致，有利于機(jī)械化收獲。

2 栽培技術(shù)

機(jī)直播油菜播種期比移栽油菜推遲，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期短，影響品種高產(chǎn)潛力的發(fā)揮。栽培策略主要通過(guò)增加群體，主攻單株主花序和一次分枝上的角果數(shù)，提高單位面積有效角果數(shù)，從而獲得較高的油菜單產(chǎn)。

2.1 雙低品種，種子處理

宜選用株高適中、株型緊湊、抗倒抗病性強(qiáng)、耐遲播、出苗快、春發(fā)性好、花期集中、抗裂角、產(chǎn)量潛力高、適應(yīng)機(jī)收的雙低油菜品種。根據(jù)試驗(yàn)示范，適合蘇州市直播油菜全程機(jī)械化生產(chǎn)的雙低油菜品種有“蘇油4號(hào)”、“史力佳”等。選用的種子，需從正規(guī)種子供應(yīng)商處購(gòu)買(mǎi)包裝好的種子，純度不低于95%，凈度不低于97%，發(fā)芽率85%以上，并對(duì)種子精選處理。播種前曬種4～6 h，增強(qiáng)發(fā)芽勢(shì)，提高發(fā)芽率。將種子表面噴濕，用多菌靈粉劑20～30 g/kg拌種，然后放入容器內(nèi)，以殺滅種子表面的病菌。

2.2 清理殘茬，造墑備播

播種前對(duì)田塊地表進(jìn)行平整，清理影響機(jī)直播正常作業(yè)的雜草、雜物和過(guò)量殘茬。前茬種植水稻的，要搞好水稻后期水漿管理，保持田間干干濕濕。機(jī)收水稻留茬高度控制在20 cm以?xún)?nèi)。天氣干旱時(shí)，水稻收獲前7 d左右灌一次跑馬水。水稻淹水時(shí)間長(zhǎng)，土壤通透性較差，在水稻收獲前10 d應(yīng)先開(kāi)好豎溝和橫溝，以防多雨天氣，迅速排除積水，使土壤軟硬適中，既便于油菜直播機(jī)下田作業(yè)，又確保適宜的土壤墑性，為一播全苗奠定基礎(chǔ)。

2.3 適當(dāng)早播，促進(jìn)早發(fā)

蘇州地區(qū)機(jī)械直播油菜適宜播種期為9月28日～10月20日，并在適宜播期范圍內(nèi)盡早播種。播期越早，產(chǎn)量越高；播種越遲，氣溫下降，幼苗生長(zhǎng)緩慢，有效積溫減少，冬前生長(zhǎng)量不足，難以壯苗越冬，產(chǎn)量不高不穩(wěn)。因此，前茬水稻應(yīng)選擇蘇香粳3號(hào)等能及早騰茬的品種，確保機(jī)播油菜適期早播。應(yīng)根據(jù)土壤墑情、田塊平整度、種植規(guī)模和當(dāng)?shù)夭シN機(jī)使用情況，優(yōu)先選擇能一次完成淺耕滅茬、開(kāi)溝作畦、播種、施肥等多道工序的聯(lián)合直播機(jī)，按照機(jī)具使用說(shuō)明書(shū)要求進(jìn)行作業(yè)。蘇州地區(qū)選用2BFQ6型油菜精量聯(lián)合直播機(jī)播種，在吳江同里、相城望亭油菜高產(chǎn)示范方上，取得了較好的示范效果，獲得了3 300 kg/hm2以上的油菜高產(chǎn)。該機(jī)型配套大中型拖拉機(jī)，利用氣壓組合技術(shù)實(shí)現(xiàn)油菜精量播種，其播種均勻性較好，無(wú)種子破損；集精量播種、開(kāi)畦溝、旋耕、施肥、覆土、仿形驅(qū)動(dòng)等作業(yè)于一體，大大減少了作業(yè)工序，顯著提高了作業(yè)效率，基本滿(mǎn)足蘇州市對(duì)油菜機(jī)械化精量聯(lián)合播種技術(shù)和裝備的迫切需要。結(jié)果表明，該機(jī)較好地協(xié)調(diào)了個(gè)體與群體的關(guān)系，創(chuàng)造了較合理的群體結(jié)構(gòu)，改善了群體內(nèi)光照條件，促使油菜個(gè)體生長(zhǎng)良好，發(fā)育健壯，莖稈粗壯，抗病抗倒力增強(qiáng)，分枝合理，有利于增加有效角果、每角粒數(shù)和千粒重。

2.4 細(xì)播勻播，一播全苗

適宜的密度是機(jī)直播油菜穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的基礎(chǔ)，增加單位面積角果數(shù)是奪取直播油菜高產(chǎn)最有效的途經(jīng)。播種前對(duì)拖拉機(jī)和播種機(jī)作一次全面檢查調(diào)試，轉(zhuǎn)動(dòng)部位加注潤(rùn)滑劑，確保傳動(dòng)運(yùn)行部位轉(zhuǎn)動(dòng)靈活，調(diào)整好播種機(jī)的播深、播幅、播量。適宜播種量3～5 kg/hm2，適宜密度35萬(wàn)～45萬(wàn)株/hm2，播種量隨播種期推遲而適當(dāng)增加。合理的播深和適宜的墑情是機(jī)直播油菜一播全苗的關(guān)鍵。作業(yè)幅寬2.00 m，最大溝寬0.20 m，每畦條播6行，行距0.30 m，播種深度控制在0.02 m以?xún)?nèi)，邊行離溝留0.10～0.15 m距離，注意觀察種箱內(nèi)的種子、肥料存量，及時(shí)添加。做到淺播不露子，壓實(shí)不架空，均勻播種，避免重播、漏播造成缺苗斷壟。有利種子出苗適宜的土壤相對(duì)含水量為70%。土壤墑情不足，采用溝灌方法濕潤(rùn)土壤，促進(jìn)種子發(fā)芽出苗；雨水過(guò)多，及時(shí)排水降漬，防止悶種死苗。選用2BFQ6型油菜精量聯(lián)合直播機(jī)播種，機(jī)播質(zhì)量好，只要田塊平整，墑性適宜，較易獲得勻苗、全苗。對(duì)播種機(jī)行走速度控制不當(dāng)，導(dǎo)致播種粒距過(guò)小，轉(zhuǎn)彎調(diào)頭處苗過(guò)密，缺棵斷壟的地方要及早移苗補(bǔ)缺，并及時(shí)澆水，提高成活率，確保一播全苗。

2.5 培土壅根，配套溝系

蘇南地區(qū)雨水較多，地下水位高，土壤黏重，排水不暢，影響油菜根系生長(zhǎng)和植株生理代謝，漬害是影響機(jī)直播油菜奪取高產(chǎn)的重要障礙因子。播種后要及早配套內(nèi)外溝系，達(dá)到旱能灌、澇能排，排灌暢通，雨止田干。遇旱窨灌，濕潤(rùn)土壤，促進(jìn)種子萌芽出苗。冬季在寒冬來(lái)臨前，趁田間有利墑情，全面清理內(nèi)外3溝，并將溝泥敲碎后，結(jié)合中耕除草，進(jìn)行培土壅根，提高油菜抗寒防凍能力。春季氣溫回暖，雨水較多，經(jīng)冬季土壤凍融，溝系易倒塌堵塞，要及早疏通溝系，防止?jié)n害，根系早衰，確保油菜活熟到老。

2.6 化控防凍，化學(xué)除草

化學(xué)調(diào)控是機(jī)直播油菜抗寒防凍、抗倒伏的一項(xiàng)重要技術(shù)措施。11月底至12月初，日均氣溫5 ℃以上時(shí)使用15%多效唑450～750 g/hm2，加水750 kg/hm2噴霧，有利于控旺促壯，促進(jìn)根系發(fā)育，提高植株抗寒防凍能力。機(jī)直播油菜出苗、苗期生長(zhǎng)和雜草滋生基本同步，草害較重，是奪取直播油菜高產(chǎn)的重要障礙。對(duì)田間雜草多的田塊，在播前3～5 d選用41%草甘膦3 750 ml/hm2加水750 kg/hm2噴霧封殺或在油菜播種后出苗前用50%敵草胺1 500 g/hm2加水750 kg/hm2對(duì)土表噴霧，進(jìn)行土壤封閉處理；12月中下旬或早春禾本科雜草較多的田塊，抓住冷尾暖頭用10.8%高效蓋草能450～600 ml/hm2加水補(bǔ)除雜草，或用5%精禾草克750 ml/hm2，或用15%精穩(wěn)殺得750 ml/hm2，加水750 kg/hm2均勻噴霧。兼除闊葉雜草，再加入50%高特克懸浮劑450 ml/hm2，或用17.5%禾繁凈1 350 ml/hm2噴霧防除；以防治闊葉雜草為主的田塊，用好實(shí)多懸浮劑750 ml/hm2，加水750 kg/hm2針對(duì)雜草莖葉均勻噴霧，做到不漏噴、不重噴，提高防治效果。

2.7 確保總量，合理運(yùn)籌

直播油菜冬前生長(zhǎng)期短，單株?duì)I養(yǎng)體小。施足基肥、早施苗肥是培育冬前壯苗的基礎(chǔ)，看苗重施抽薹肥是促進(jìn)直播油菜春發(fā)穩(wěn)長(zhǎng)、活熟到老的關(guān)鍵。產(chǎn)量2 250 kg/hm2以上的直播油菜施純氮255～300 kg/hm2，氮肥按基肥∶苗肥∶薹肥5∶2∶3的比例運(yùn)籌，及早追施苗肥，促進(jìn)油菜生長(zhǎng)，彌補(bǔ)冬前營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期短的不足。并注重氮、磷、鉀配套施用，氮、磷、鉀比例1∶0.3～0.5∶0.7～1，磷肥作基肥一次施用，鉀肥分基肥和追肥二次施用。雙低”油菜對(duì)硼肥較敏感，為防止油菜“花而不實(shí)”，基肥中增施硼砂7.5～15.0 kg/hm2，蕾薹期葉面硼肥。生產(chǎn)中重點(diǎn)抓好抽薹肥的施用，對(duì)前期生長(zhǎng)量不足的田塊，早施重施抽薹肥，做到見(jiàn)蕾就施，促進(jìn)油菜生長(zhǎng)；對(duì)于生長(zhǎng)偏旺的油菜，在薹高15 cm時(shí)施用，防止薹期徒長(zhǎng)。遭受凍害后，及早施恢復(fù)肥或噴葉面肥，促進(jìn)油菜恢復(fù)生長(zhǎng)。

2.8 病害蟲(chóng)害，綜合防治

根據(jù)“病蟲(chóng)情報(bào)”選用對(duì)口藥劑，及時(shí)安全用藥。苗期主要防治蚜蟲(chóng)、菜青蟲(chóng)等。選用5%一遍凈1 500倍液噴霧防治。開(kāi)花期主要防治菌核病兼治霜霉病、蚜蟲(chóng)。直播油菜群體大，田間郁蔽程度高，目前推廣的雙低優(yōu)質(zhì)油菜品種，抗病性相對(duì)較差，一旦遇到有利病害發(fā)生的氣候條件，易引發(fā)病害。因此，必須采取“預(yù)防為主、綜合防治”的策略，在搞好種子處理、水旱輪作、培育壯苗、中耕除草、培土壅根、溝系配套、合理施肥、摘除老黃病葉、增強(qiáng)植株抗病力的基礎(chǔ)上，應(yīng)在初花期和盛花期進(jìn)行藥劑防治。用50%多菌靈可濕性粉劑1 500 g/hm2（蚜蟲(chóng)發(fā)生較重的田塊加10% 蚍蟲(chóng)啉45 0g/hm2兼治）加水750 kg/hm2噴霧，并根據(jù)天氣和病情，在盛花期進(jìn)行第二次防治，噴藥部位重點(diǎn)放在植株中下部莖葉。

2.9 聯(lián)合收獲，分段收獲

直播油菜機(jī)械化收獲分為聯(lián)合收獲和分段收獲兩種方式，應(yīng)根據(jù)氣候條件、種植規(guī)模等因素選擇適宜的收獲方式。聯(lián)合收獲是一次性完成油菜收獲、脫粒、清選等工序，具有作業(yè)效率高、收獲過(guò)程一次完成、避免機(jī)具二次下田作業(yè)的優(yōu)勢(shì)。聯(lián)合收割機(jī)作業(yè)前，需對(duì)割臺(tái)主割刀、撥禾輪位置和脫粒滾筒轉(zhuǎn)速、清選風(fēng)量、清選篩等部件和部位適當(dāng)調(diào)整。在全田90%以上角果顏色變黃色或褐色、完熟度基本一致時(shí)，聯(lián)合收獲更顯便捷優(yōu)勢(shì)，可獲得較好

的收獲效果。但聯(lián)合收獲、適收期短、適應(yīng)性差、收獲期推遲、騰茬時(shí)間晚、遇多雨天氣和成熟度不一致的田塊，采用聯(lián)合收獲存在風(fēng)險(xiǎn)，可采用安全性相對(duì)較高的分段收獲方式。分段收獲應(yīng)在全田油菜70%～80%角果呈黃綠至淡黃色，種皮由綠色轉(zhuǎn)為紅褐色時(shí)，用割曬機(jī)將油菜割倒，整齊鋪放田間5～7 d，待油菜完成后熟干燥后，再用撿拾脫粒機(jī)撿拾、脫粒、清選。據(jù)試驗(yàn)，采用分段收獲方式同比聯(lián)合收獲增產(chǎn)減損5%[3]。油菜聯(lián)合收割機(jī)或撿拾脫粒機(jī)應(yīng)選擇帶有莖稈粉碎裝置，便于莖稈粉碎還田，以培肥地力和改善土壤理化性質(zhì)。

2.10 菜子處理，晾曬烘干

聯(lián)合收獲后的油菜籽含水率高，一般在15%～20%[3]，極易發(fā)生霉變，應(yīng)及時(shí)晾曬或采用烘干機(jī)烘干。分段收獲后的油菜子含水率普遍比聯(lián)合收獲低5個(gè)百分點(diǎn)。含水率10%的菜子[4]，可堆高2 m，存放30 d左右；含水率10%～13%的菜子，矮堆或包裝存放，能保存7～21 d，若長(zhǎng)期存放，應(yīng)將含水率降至8%以下。

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