肉骨粉（MBM）含有的鈣（Ca）和磷（P）濃度比所有植物飼料成分都高，可以取代豬日糧中的無機(jī)磷酸鹽而對(duì)骨的完整性和生長性能沒有負(fù)面影響。但是，據(jù)報(bào)道，MBM中Ca和P的濃度變異性很大。本研究旨在（1）確定8種不同來源MBM中P的標(biāo)準(zhǔn)總腸道消化率（STTD）和Ca 的表觀總腸道消化率（ATTD），（2）測(cè)定不同MBM來源的變異性，（3）研制一種可以預(yù)測(cè)MBM中可消化P和Ca濃度的方程。將72頭體重18.0±1.6 kg的生長豬隨機(jī)分為9種日糧處理。8種用8%每種來源的MBM配制，用無P日糧測(cè)定豬的基礎(chǔ)內(nèi)源性P損失（EPL）。試驗(yàn)結(jié)果表明，不同MBM來源之間P和Ca的ATTD不同（P<0.05），P的STTD不同（P<0.05）。隨著MBM中灰分、Ca和P濃度的增加，Ca的ATTD和P的STTD下降（P<0.01），Ca的ATTD與P的STTD呈正相關(guān)關(guān)系（R2=0.99，P<0.001）。MBM中P的STTD可以用107.857-8.8×總P [ R2=0.68，均方根誤差（RMSE）=5.73，P<0.01 ]預(yù)測(cè)，而Ca的ATTD可以用105.375-9.327×總P（R2 =0.75，RMSE=4.70，P<0.01）預(yù)測(cè)。雖然不同來源MBM之間Ca和P的濃度與消化率不同，但是，使用上述方程可以測(cè)定給生長豬飼喂MBM中Ca和P的消化率。MBM中灰分、Ca和P濃度之間呈強(qiáng)正相關(guān)關(guān)系。同樣，Ca的ATTD與P的STTD之間呈強(qiáng)正相關(guān)關(guān)系。但MBM中Ca和P的消化率與Ca和P的濃度之間呈負(fù)相關(guān)關(guān)系。

（李凱年 摘編自：The Pig 333 網(wǎng)站2013-11-21）