最近關(guān)于含硅油洗發(fā)水爭(zhēng)議很多，傳言它會(huì)致人脫發(fā)、頭皮發(fā)癢、毛孔堵塞。一時(shí)間，洗發(fā)水那長(zhǎng)長(zhǎng)的成分表成了眾矢之的，一些消費(fèi)者還專門出國(guó)，尋找無硅油甚至“無化學(xué)制劑”的洗發(fā)水。

其實(shí)，果殼網(wǎng)等對(duì)于“硅油致脫發(fā)”的誤解已做了詳細(xì)辟謠，而洗發(fā)水如果要發(fā)揮作用，“無化學(xué)制劑”更是不可能的。《南都周刊》記者專門對(duì)比了中美兩國(guó)超市一些大品牌的同系列洗發(fā)水，發(fā)現(xiàn)其主要成分并沒有差別，只有少數(shù)類似功能成分的替換。

我們對(duì)一些重要成分做了個(gè)盤查，好讓你下次面對(duì)貨架時(shí)，作出更放心的選擇：

乙醇胺類化合物（MEA/DEA/TEA）

安全級(jí)別：要警惕夾帶的雜質(zhì)亞硝胺

這些都是性能優(yōu)良、非常溫和的表面活性劑，可以穩(wěn)定泡沫。但有關(guān)它們的爭(zhēng)議也不少， 其中名叫椰油酰胺（cocamide DEA）的物質(zhì)，就和二噁烷同屬“可能對(duì)人體致癌”的2B類致癌物。

然而，更令人擔(dān)心的是強(qiáng)致癌物亞硝胺，它可能作為雜質(zhì)由乙醇胺類原料帶入，也可能在制成洗發(fā)水后逐漸生成。根據(jù)英國(guó)工業(yè)貿(mào)易署1998年的研究，洗發(fā)水開封之后，亞硝胺含量會(huì)逐漸上升。美國(guó)食品藥監(jiān)局1980年代曾對(duì)其作出限制，使多數(shù)洗護(hù)產(chǎn)品的亞硝胺含量由150 ppm降到3 ppm。

凡帶“胺”、“銨”或者“amine”的成分都有生成亞硝胺的風(fēng)險(xiǎn)。2010年耶魯大學(xué)的學(xué)者提出新的擔(dān)憂：這些成分進(jìn)入污水處理廠后，會(huì)跟氯氣等消毒劑反應(yīng)，產(chǎn)生亞硝胺并且累積在環(huán)境中，最終影響飲用水安全。盡管這個(gè)過程跟洗頭發(fā)沒有直接關(guān)系，但也足夠讓人操心的了。

（聚）季銨鹽 （ （Poly） quaternium）：

敏感體質(zhì)者要注意

這兩種成分雖然只有一字之差，作用卻大不相同：季銨鹽主要作用是殺菌防腐，聚季銨鹽可以中和頭發(fā)上蛋白質(zhì)的負(fù)電荷，防止頭發(fā)因?yàn)殪o電吸附作用而顯得很“塌”。季銨鹽-15曾經(jīng)是引起接觸性皮炎的重要過敏原之一，2005-2006年北美地區(qū)10%的接觸性皮炎都由它引起。

聚二甲基硅氧烷（Dimethicone）：安全，但要避開頭皮

這就是俗稱的“硅靈”或“硅油”，頭發(fā)變光滑主要靠它。硅油能撫平被清潔成分打開的頭發(fā)毛鱗片，在頭發(fā)表面形成一層保護(hù)膜，隔絕高溫和灰塵，而且也能讓頭發(fā)正?！昂粑保粫?huì)有油膩感。

它是一種非常穩(wěn)定的聚合物，無法被人體吸收，對(duì)皮膚也沒有刺激，安全性并無爭(zhēng)議，在護(hù)發(fā)素、潤(rùn)膚露、化妝品中都常常露臉，麥當(dāng)勞甚至用它來調(diào)配炸麥樂雞和薯?xiàng)l的油。

正常情況下，硅油在下次洗發(fā)時(shí)就會(huì)被沖掉，不會(huì)累積。但是，使用含硅油的護(hù)發(fā)素時(shí)要避免接觸頭皮，否則確實(shí)會(huì)堵塞毛囊，導(dǎo)致出油、脫發(fā)等問題。所以，如果頭發(fā)太短，還是選擇不含硅油的護(hù)發(fā)素吧。

聚乙二醇（PEG）：安全，但容易氧化變質(zhì)

主要作用是保濕，聚丙二醇（PPG）與之類似。在洗護(hù)用品、醫(yī)療用品甚至食品工業(yè)中都是熟面孔。

PEG的風(fēng)險(xiǎn)在于，在合成過程中可能被二噁烷污染。另外，它在光照下容易被氧化，因此許多洗發(fā)水中要額外添加抗氧化劑和螯合劑，如檸檬酸和EDTA 二鈉，來抵抗聚乙二醇的變質(zhì)。因此，洗發(fā)水和護(hù)發(fā)素最好避光保存，并且在保質(zhì)期內(nèi)使用，若出現(xiàn)變色、異味等現(xiàn)象，就扔掉算了。

月桂醇硫酸酯鈉（Sodium lauryl sulfate，SLS）：敏感體質(zhì)者要注意

不要被“月桂”這個(gè)美麗的字眼迷惑了，它的另一個(gè)名字你也許更眼熟：十二烷基硫酸鈉（Sodium dodecyl sulfate，SDS）。它是最常見的表面活性劑，也就是發(fā)泡劑，除洗發(fā)水外，牙膏、洗潔精、洗衣液等要打出豐盈的泡沫也全靠它。

有些洗發(fā)水會(huì)用椰油硫酸酯鈉（Sodium coco-sulfate）作替代，其實(shí)兩者的原料月桂醇都是從椰子中提取的，只不過月桂醇提純程度更高，因此椰油硫酸酯鈉顯得“天然”些，也稍微溫和些，但打出的泡泡則不如SLS那么多。

在清潔頭發(fā)的同時(shí)，SLS可能會(huì)洗去頭發(fā)中一些油脂成分，令發(fā)梢枯干發(fā)黃。它對(duì)皮膚和眼睛有刺激性，還可能讓敏感的人皮膚瘙癢和發(fā)紅。燙染過的頭發(fā)本身比較脆弱，更容易受到SLS的傷害。

然而，目前沒有任何證據(jù)顯示SLS有毒或致癌。1998年曾有自賓夕法尼亞大學(xué)健康系統(tǒng)署名的郵件聲稱SLS會(huì)引起癌癥，之后加拿大健康衛(wèi)生部和美國(guó)癌癥協(xié)會(huì)都出來辟了謠，信的署名也發(fā)現(xiàn)是子虛烏有。

椰油酰胺丙基甜菜堿（cocamidopropyl betaine，CAPB）：安全

它是一種溫和的兩性表面活性劑，在嬰兒洗護(hù)用品中很常見。它能夠增稠、殺菌、保濕，打出的泡沫細(xì)膩穩(wěn)定，也能使洗過的頭發(fā)更柔順、易梳理，且富有光澤。在護(hù)發(fā)素中，它也作為防靜電的成分出現(xiàn)。

到目前為止，CAPB沒有任何安全方面的案底。盡管曾被美國(guó)接觸性皮炎協(xié)會(huì)評(píng)為“2004年度過敏原”，但后來進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，問題似乎不在CAPB本身，而是來自合成CAPB時(shí)產(chǎn)生的兩種副產(chǎn)物。完善了提純技術(shù)后，過敏問題還是可以避免的。

對(duì)羥基苯甲酸酯類（Paraben）：爭(zhēng)議較大，要引起警惕

通常以“羥苯甲酯”、“羥苯丙酯”等名字出現(xiàn)，主要用來殺菌防腐，洗發(fā)水、脫毛膏、洗面奶等產(chǎn)品里都能見到。

近年來對(duì)這類物質(zhì)的爭(zhēng)議很大。2004年發(fā)表于《應(yīng)用毒理學(xué)》的兩篇論文表明，在20個(gè)乳腺癌組織中，Paraben的平均濃度為20 納克/克，這不禁讓人猜測(cè)了一些腋下脫毛膏或止汗劑會(huì)引發(fā)乳腺癌。但目前為止，仍沒有足夠證據(jù)表明Paraben和乳腺癌有因果關(guān)系。而另一方面，羥苯甲酯在藍(lán)莓里也是天然存在的。

其他爭(zhēng)議來自于它和雌激素的相似性。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，Paraben具有和雌激素類似的生理作用，而且隨著甲乙丙丁的次序逐漸增強(qiáng)。與Paraben接觸過多可能導(dǎo)致女童青春期提前，一些腫瘤的生長(zhǎng)也和雌激素相關(guān)。所幸的是，風(fēng)險(xiǎn)最大的羥苯丁酯近年來已經(jīng)很少被使用了。

月桂醇聚醚硫酸酯鈉（Sodium laureth sulfate，SLES）：安全，但副產(chǎn)物二噁烷可能致癌

它本身無毒，是比SLS更溫和的清潔劑，刺激性更低。但加入“聚醚”的過程可能產(chǎn)生微量副產(chǎn)物二噁烷，成為洗發(fā)水中的雜質(zhì)。在國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)IARC的分類中，二噁烷“可能對(duì)人體致癌”（咖啡也同在此列）， 風(fēng)險(xiǎn)來自揮發(fā)后的蒸汽吸入。

根據(jù)美國(guó)有機(jī)消費(fèi)者協(xié)會(huì)2008年的調(diào)查，市面上一半的個(gè)人護(hù)理用品都或多或少含有二噁烷。歐洲的含量限制為30 ppm，美國(guó)為20 ppm。

最近關(guān)于含硅油洗發(fā)水爭(zhēng)議很多，傳言它會(huì)致人脫發(fā)、頭皮發(fā)癢、毛孔堵塞。一時(shí)間，洗發(fā)水那長(zhǎng)長(zhǎng)的成分表成了眾矢之的，一些消費(fèi)者還專門出國(guó)，尋找無硅油甚至“無化學(xué)制劑”的洗發(fā)水。

其實(shí)，果殼網(wǎng)等對(duì)于“硅油致脫發(fā)”的誤解已做了詳細(xì)辟謠，而洗發(fā)水如果要發(fā)揮作用，“無化學(xué)制劑”更是不可能的?！赌隙贾芸酚浾邔ｉT對(duì)比了中美兩國(guó)超市一些大品牌的同系列洗發(fā)水，發(fā)現(xiàn)其主要成分并沒有差別，只有少數(shù)類似功能成分的替換。

我們對(duì)一些重要成分做了個(gè)盤查，好讓你下次面對(duì)貨架時(shí)，作出更放心的選擇：

聚二甲基硅氧烷（Dimethicone）安全，但要避開頭皮

這就是俗稱的“硅靈”或“硅油”，頭發(fā)變光滑主要靠它。硅油能撫平被清潔成分打開的頭發(fā)毛鱗片，在頭發(fā)表面形成一層保護(hù)膜，隔絕高溫和灰塵，而且也能讓頭發(fā)正?！昂粑?，不會(huì)有油膩感。

它是一種非常穩(wěn)定的聚合物，無法被人體吸收，對(duì)皮膚也沒有刺激，安全性并無爭(zhēng)議，在護(hù)發(fā)素、潤(rùn)膚露、化妝品中都常常露臉，麥當(dāng)勞甚至用它來調(diào)配炸麥樂雞和薯?xiàng)l的油。

正常情況下，硅油在下次洗發(fā)時(shí)就會(huì)被沖掉，不會(huì)累積。但是，使用含硅油的護(hù)發(fā)素時(shí)要避免接觸頭皮，否則確實(shí)會(huì)堵塞毛囊，導(dǎo)致出油、脫發(fā)等問題。所以，如果頭發(fā)太短，還是選擇不含硅油的護(hù)發(fā)素吧。

月桂醇硫酸酯鈉（Sodium lauryl sulfate，SLS）敏感體質(zhì)者要注意

不要被“月桂”這個(gè)美麗的字眼迷惑了，它的另一個(gè)名字你也許更眼熟：十二烷基硫酸鈉（Sodium dodecyl sulfate，SDS）。它是最常見的表面活性劑，也就是發(fā)泡劑，除洗發(fā)水外，牙膏、洗潔精、洗衣液等要打出豐盈的泡沫也全靠它。

有些洗發(fā)水會(huì)用椰油硫酸酯鈉（Sodium coco-sulfate）作替代，其實(shí)兩者的原料月桂醇都是從椰子中提取的，只不過月桂醇提純程度更高，因此椰油硫酸酯鈉顯得“天然”些，也稍微溫和些，但打出的泡泡則不如SLS那么多。

在清潔頭發(fā)的同時(shí)，SLS可能會(huì)洗去頭發(fā)中一些油脂成分，令發(fā)梢枯干發(fā)黃。它對(duì)皮膚和眼睛有刺激性，還可能讓敏感的人皮膚瘙癢和發(fā)紅。燙染過的頭發(fā)本身比較脆弱，更容易受到SLS的傷害。

然而，目前沒有任何證據(jù)顯示SLS有毒或致癌。1998年曾有自賓夕法尼亞大學(xué)健康系統(tǒng)署名的郵件聲稱SLS會(huì)引起癌癥，之后加拿大健康衛(wèi)生部和美國(guó)癌癥協(xié)會(huì)都出來辟了謠，信的署名也發(fā)現(xiàn)是子虛烏有。

月桂醇聚醚硫酸酯鈉（Sodium laureth sulfate，SLES）安全，但副產(chǎn)物二惡烷可能致癌

它本身無毒，相比SLS是更溫和的清潔劑，刺激性更低。但SLES的問題在于，加入“聚醚”的過程有可能會(huì)產(chǎn)生微量副產(chǎn)物二惡烷，成為雜質(zhì)進(jìn)入洗發(fā)水中。在國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)IARC的分類中，二惡烷為2B類致癌物，也就是“可能對(duì)人體致癌”（咖啡也同在此列）。其風(fēng)險(xiǎn)來自揮發(fā)后的蒸汽吸入。

根據(jù)美國(guó)有機(jī)消費(fèi)者協(xié)會(huì)2008年的調(diào)查，市面上一半的個(gè)人護(hù)理用品都或多或少地含有二惡烷。至于洗發(fā)水中的含量限制，歐洲的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為30 ppm（百萬分之一），美國(guó)為20 ppm。一般來說，只要濃度在100 ppm以下，都可以認(rèn)為是無毒的。

椰油酰胺丙基甜菜堿（cocamidopropyl betaine，CAPB）安全

它是一種溫和的兩性表面活性劑，在嬰兒洗護(hù)用品中很常見。它能夠增稠、殺菌、保濕，打出的泡沫細(xì)膩穩(wěn)定，也能使洗過的頭發(fā)更柔順、易梳理，且富有光澤。在護(hù)發(fā)素中，它也作為防靜電的成分出現(xiàn)。

到目前為止，CAPB沒有任何安全方面的案底。盡管曾被美國(guó)接觸性皮炎協(xié)會(huì)評(píng)為“2004年度過敏原”，但后來進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，問題似乎不在CAPB本身，而是來自合成CAPB時(shí)產(chǎn)生的兩種副產(chǎn)物。完善了提純技術(shù)后，過敏問題還是可以避免的。

乙醇胺類化合物（MEA/DEA/TEA）安全級(jí)別：要警惕夾帶的雜質(zhì)亞硝胺

MEA、DEA和TEA，分別代表單乙醇胺類、二乙醇胺類和三乙醇胺類。這些都是性能優(yōu)良、非常溫和的表面活性劑，可以穩(wěn)定泡沫。但有關(guān)它們的爭(zhēng)議也不少。其中一種名叫椰油酰胺（cocamide DEA）的物質(zhì)，就和二惡烷同屬“可能對(duì)人體致癌”的2B類致癌物。

然而，更令人擔(dān)心的是強(qiáng)致癌物亞硝胺（nitrosamine），它可能作為雜質(zhì)由乙醇胺類原料帶入，也可能在制成洗發(fā)水后逐漸生成。根據(jù)英國(guó)工業(yè)貿(mào)易署1998年的研究，洗發(fā)水開封之后，亞硝胺含量會(huì)逐漸上升。美國(guó)食品藥監(jiān)局在1980年代曾對(duì)其含量作出限制，使市面上大多數(shù)洗護(hù)產(chǎn)品的亞硝胺含量由150 ppm逐步降低到3 ppm。

總的來說，凡帶“胺”、“銨”或者“amine”的成分都有生成亞硝胺的風(fēng)險(xiǎn)。2010年耶魯大學(xué)的學(xué)者們提出新的擔(dān)憂：洗發(fā)水中的這些成分進(jìn)入污水處理廠后，會(huì)跟氯氣等消毒劑反應(yīng)，產(chǎn)生亞硝胺并且累積在環(huán)境中，最終影響到飲用水安全。盡管這個(gè)過程跟洗頭發(fā)沒有直接關(guān)系，但也足夠讓人操心的了。

對(duì)羥基苯甲酸酯類（Paraben）爭(zhēng)議較大，要引起警惕

通常以“羥苯甲酯”、“羥苯丙酯”等名字出現(xiàn)，主要用來殺菌防腐，洗發(fā)水、脫毛膏、洗面奶等產(chǎn)品里都能見到。

近年來對(duì)這類物質(zhì)的爭(zhēng)議很大。2004年發(fā)表于《應(yīng)用毒理學(xué)》的兩篇論文表明，在20個(gè)乳腺癌組織中，Paraben的平均濃度為20 納克/克，這不禁讓人猜測(cè)了一些腋下脫毛膏或止汗劑會(huì)引發(fā)乳腺癌。但目前為止，仍沒有足夠證據(jù)表明Paraben和乳腺癌有因果關(guān)系。而另一方面，羥苯甲酯在藍(lán)莓里也是天然存在的。

其他爭(zhēng)議來自于它和雌激素的相似性。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，Paraben具有和雌激素類似的生理作用，而且隨著甲乙丙丁的次序逐漸增強(qiáng)。與Paraben接觸過多可能導(dǎo)致女童青春期提前，一些腫瘤的生長(zhǎng)也和雌激素相關(guān)。所幸的是，風(fēng)險(xiǎn)最大的羥苯丁酯近年來已經(jīng)很少被使用了。

聚乙二醇（PEG）安全，但容易氧化變質(zhì)

主要作用是保濕，聚丙二醇（PPG）與之類似。PEG可說是人類接觸最廣泛的合成物質(zhì)之一，在洗護(hù)用品、醫(yī)療用品甚至食品工業(yè)中都是熟面孔。

PEG的風(fēng)險(xiǎn)在于，在合成過程中可能被二惡烷污染。另外，它在光照下容易被氧化，因此許多洗發(fā)水中要額外添加抗氧化劑和螯合劑，如檸檬酸和EDTA 二鈉，來抵抗聚乙二醇的變質(zhì)。因此，洗發(fā)水和護(hù)發(fā)素最好避光保存，并且在保質(zhì)期內(nèi)使用，若出現(xiàn)變色、異味等現(xiàn)象，就扔掉算了。

（聚）季銨鹽 （ （Poly） quaternium）敏感體質(zhì)者要注意

這兩種成分雖然只有一字之差，作用卻大不相同：季銨鹽主要作用是殺菌防腐，聚季銨鹽是帶正電荷的聚合物，可以中和頭發(fā)上蛋白質(zhì)的負(fù)電荷，防止頭發(fā)因?yàn)殪o電吸附作用而顯得很“塌”。季銨鹽-15曾經(jīng)是引起接觸性皮炎的重要過敏原之一，根據(jù)統(tǒng)計(jì)，2005-2006年北美地區(qū)10%的接觸性皮炎都由它引起。