[摘 要]近十年來(lái)，隨著我國(guó)各項(xiàng)事業(yè)的飛速發(fā)展， 旅游業(yè)已成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)，但旅游商品尚處于淺層次開(kāi)發(fā)階段，難以滿足消費(fèi)者的需求，旅游商品開(kāi)發(fā)的弱勢(shì)與我國(guó)豐富的旅游資源及旅游業(yè)強(qiáng)勁發(fā)展的勢(shì)頭極不相稱(chēng)，與發(fā)達(dá)國(guó)家的同行相比差距就更大。因此旅游商品的開(kāi)發(fā)得到了有關(guān)部門(mén)的高度重視，研究旅游商品的開(kāi)發(fā)對(duì)于促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展具有重要意義。

[關(guān)鍵詞]市場(chǎng)需求；旅游產(chǎn)業(yè)品；旅游業(yè)

一、旅游市場(chǎng)需求和旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的基本內(nèi)涵

旅游市場(chǎng)需求是指國(guó)內(nèi)外游客在特定的時(shí)間、特定的地區(qū)、特定的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境和特定的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案下對(duì)旅游產(chǎn)品或服務(wù)愿意而且能夠消費(fèi)的數(shù)量，是游客各種需求的總和。旅游市場(chǎng)需求與游客的偏好、游客的收入、旅游的產(chǎn)品與服務(wù)、游客的預(yù)期和其他因素有著密切的聯(lián)系，其中最為關(guān)鍵的還是旅游產(chǎn)品與服務(wù)的價(jià)格。隨著人們生活水平的不斷提高和工作閑暇的逐漸增加，我國(guó)旅游市場(chǎng)需求正在演化為井噴之勢(shì)，發(fā)展空間和潛力巨大。旅游產(chǎn)品是指旅游相關(guān)的企業(yè)或個(gè)人為了滿足游客在旅游過(guò)程中的需要而向游客銷(xiāo)售的各種產(chǎn)品和服務(wù)。旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)是指這些企業(yè)為了對(duì)這些產(chǎn)品和服務(wù)的分析、設(shè)計(jì)、研究、創(chuàng)新和供給的過(guò)程。旅游產(chǎn)品主要由住宿、交通、游覽、飲食、娛樂(lè)和購(gòu)物六種因素組成，是一種綜合性的特殊產(chǎn)品，融匯于整個(gè)旅游活動(dòng)過(guò)程之中。旅游產(chǎn)品是滿足旅游市場(chǎng)需求的重要保障和手段，也是旅游企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)的核心所在，開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)直接決定了企業(yè)的生死成敗。由此來(lái)看，旅游市場(chǎng)需求和旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)都是旅游產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，對(duì)我國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展起著至關(guān)重要的作用。旅游市場(chǎng)需求為旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展指明了前進(jìn)的方向，是其強(qiáng)大的推動(dòng)力；旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)是旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要手段和有力保障，為其發(fā)展不斷注入新的活力。旅游產(chǎn)業(yè)也只有在旅游市場(chǎng)需求和旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)協(xié)同發(fā)展的基礎(chǔ)上，才能不斷地發(fā)展壯大，進(jìn)而推動(dòng)我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的又好又快發(fā)展。

二、旅游市場(chǎng)需求與旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的相互關(guān)系

1.旅游市場(chǎng)需求是旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的基礎(chǔ)和前提

不滿是人類(lèi)社會(huì)發(fā)展的永恒動(dòng)力，而不滿產(chǎn)生的根本原因就是因?yàn)樾枨鬀](méi)有得到有效的滿足。針對(duì)我國(guó)的旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，亦是如此。為何我國(guó)近年來(lái)旅游市場(chǎng)的發(fā)展如此迅速，正是由于我國(guó)旅游市場(chǎng)需求的不斷擴(kuò)大和急劇膨脹。這也就造成了近年來(lái)我國(guó)的旅游產(chǎn)品迅速發(fā)展起來(lái)，如截至二零一零年底，我國(guó)的5A級(jí)旅游景區(qū)已經(jīng)達(dá)到九十五家，僅二零一零年就新增加十九家。國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)是我國(guó)旅游資源中最優(yōu)質(zhì)的主體，也是我國(guó)旅游品牌的最優(yōu)秀代表，更是旅游產(chǎn)品中最具競(jìng)爭(zhēng)力的中堅(jiān)力量，其勢(shì)必要為滿足人民群眾新的多種旅游需求，引領(lǐng)我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展，實(shí)現(xiàn)我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)的兩大戰(zhàn)略性目標(biāo)和建設(shè)世界性的旅游強(qiáng)國(guó)夢(mèng)想而做出巨大貢獻(xiàn)。我國(guó)5A級(jí)旅游景區(qū)的快速增加，正是我國(guó)旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的集中體現(xiàn)。由此，不難看出，旅游市場(chǎng)需求是旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的基礎(chǔ)和前提。只有旅游市場(chǎng)的需求不斷擴(kuò)大，旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)才有了必要和動(dòng)力；如果旅游市場(chǎng)的需求逐漸萎縮，旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)也就失去了動(dòng)力，變得沒(méi)有必要了。

2.旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)是滿足旅游市場(chǎng)需求的重要手段

要滿足旅游市場(chǎng)的需求，就必須要進(jìn)行旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，從而推出能夠讓國(guó)內(nèi)外游客滿意的旅游產(chǎn)品。因此，可以說(shuō)旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)是滿足旅游市場(chǎng)需求的重要手段。具體來(lái)看，這主要表現(xiàn)在以下三個(gè)方面：一是旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)可以滿足游客的物質(zhì)需求。如游客在旅游中的交通、住宿和餐飲等，都是游客實(shí)現(xiàn)旅游需求必可或缺的硬件設(shè)施。還有游客購(gòu)買(mǎi)的各種特色旅游商品，也起到了滿足游客好奇心和購(gòu)買(mǎi)欲的重要作用，給游客的旅游過(guò)程增添了豐富的色彩和美好的回憶。二是旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)可以滿足游客的精神需求。如旅游景區(qū)優(yōu)美的風(fēng)景，巧奪天工的各種自然景觀以及人為的各種娛樂(lè)設(shè)施，使游客心曠神怡，達(dá)到在繁忙的工作之余進(jìn)行徹底放松的美好意境，極大的豐富其精神生活，從而更好的滿足游客精神需求。三是旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)可以滿足游客的文化需求。如我國(guó)各地在旅游產(chǎn)品和服務(wù)中呈現(xiàn)的文化特色，特別是少數(shù)民族的獨(dú)有文化，可以讓游客眼前一亮，極大地拓展其文化視野，使游客的文化需求得到極大的滿足。

3.旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)可還以創(chuàng)造新的旅游市場(chǎng)需求

旅游產(chǎn)品雖然一般是在旅游市場(chǎng)需求的基礎(chǔ)和前提上開(kāi)發(fā)出來(lái)的，但是在特定的情況下旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)可還以創(chuàng)造新的旅游市場(chǎng)需求，為旅游市場(chǎng)需求開(kāi)拓一片新的天空。如我國(guó)近年來(lái)開(kāi)展的“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)普查”工作，發(fā)現(xiàn)和挖掘了大量的具有我國(guó)地方特色的文化資源，像河南省商丘市和濮陽(yáng)市的“四平調(diào)”、貴州省苗族侗族自治州的“侗族大歌”等。這些文化資源正在逐漸的被開(kāi)發(fā)為旅游產(chǎn)品，并吸引了大量的游客前去觀瞻和聆聽(tīng)。同時(shí)，隨著現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)理論的不斷發(fā)展，社會(huì)上大部分企業(yè)為了獲得較高的經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)，也非常重視研發(fā)新的產(chǎn)品，以此來(lái)滿足顧客的潛在需求。我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也可以在旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的帶動(dòng)下，人為的創(chuàng)造和挖掘游客的潛在需求，從而創(chuàng)造新的旅游市場(chǎng)需求。目前，我國(guó)旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)也正在成為一種潮流和趨勢(shì)，各個(gè)地方在大力發(fā)展地方旅游業(yè)的過(guò)程中，根據(jù)地方特色開(kāi)發(fā)和包裝的新穎旅游產(chǎn)品，已經(jīng)成為我國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個(gè)亮點(diǎn)。由此來(lái)看，旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，不僅是滿足旅游市場(chǎng)需求的重要手段，而且還是進(jìn)一步擴(kuò)大旅游市場(chǎng)需求的重要推動(dòng)力量。

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作者簡(jiǎn)介：張晨雨（1992-8），女，漢族，甘肅武威人，江漢大學(xué)文理學(xué)院管理學(xué)部2011級(jí)旅游管理專(zhuān)業(yè)本科生。