王莉

武漢白沙洲大市場(chǎng)信息中心2月24日—2月28日監(jiān)測(cè)20個(gè)蔬菜品種的均價(jià)是3.41元/公斤，與上周均價(jià)3.33元/公斤相比略漲2.4%。

本周上漲品種以省外貨源為主，監(jiān)測(cè)的20個(gè)蔬菜品種上漲較大的是：青椒、西紅柿、萵筍，青椒均價(jià)從3.45元/公斤上漲到4.39元/公斤，上漲幅度27.25%；西紅柿均價(jià)從4.25元/公斤上漲到5.12元/公斤，上漲幅度20.47%；萵筍從1.9元/公斤上漲到2.21元/公斤，上漲幅度16.32%；上漲原因：山東蒼山薄皮蕪湖椒新品上市，質(zhì)量好，價(jià)格高；西紅柿現(xiàn)在銷售主要以山東、廣西、云南貨源為主導(dǎo)，受產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)格上漲的影響，銷售價(jià)格跟漲；萵筍價(jià)格上漲是郊區(qū)東西湖萵筍貨源減少，省外云南、福建、廣西萵筍收購(gòu)價(jià)提高，省外貨源成本高，使本周萵筍價(jià)格上漲較大；一周均價(jià)上漲的品種還有，油麥菜上漲8.44%、花菜上漲8.21%、冬瓜上漲1.6%、茄子上漲1.46%；土豆均價(jià)在本周持平。

由于一周的陰雨氣候，蔬菜銷售略有減少，有些品種價(jià)格下跌較大。本周監(jiān)測(cè)的20個(gè)蔬菜品種均價(jià)與上周相比，下跌較大的是：包菜下跌43.75%、白蘿卜下跌14.29%、胡蘿卜下跌11.72%、芹菜下跌10.87%、大白菜下跌10%、蔥頭下跌6.1%、苦瓜下跌4.97%、小白菜下跌 3.16%、四季豆下跌2.29%、瓠子下跌0.91%、蓮藕下跌0.81%、黃瓜下跌0.78%。

白沙洲水產(chǎn)市場(chǎng)本周貨源量充裕，但受外調(diào)減少的影響，本周水產(chǎn)價(jià)格全線下跌。前來(lái)市場(chǎng)外調(diào)的采購(gòu)商說(shuō)：“現(xiàn)在外調(diào)回去的鮮魚不好銷售，以前一天就能銷售完的貨品，現(xiàn)在需要兩三天才能銷售完。”市場(chǎng)行情供大于求后，價(jià)格有所回落。監(jiān)測(cè)10個(gè)大宗品種魚的均價(jià)是15.22元/公斤，與上周均價(jià)15.7元/公斤相比略降3.06%。本周無(wú)價(jià)格上漲品種，與上周均價(jià)相比下跌較大品種是：鯽魚下跌9.32%、鳊魚下跌8.38%、草魚下跌8.12%、鰱子魚下跌5.54%、花鰱下跌5.29%、鯉魚下跌4.43%、黃顙魚下跌2.76%、鱖魚下跌0.68%；黑魚、青魚價(jià)格持平。

本周大米價(jià)格上漲，糯米特級(jí)價(jià)格由每市斤2.9元漲至3.1元，上漲幅度6.89%；糯米一級(jí)價(jià)格由每市斤2.5元漲至2.85元，上漲幅度14%；優(yōu)質(zhì)米價(jià)格由每市斤2.25元漲至2.35元，上漲幅度4.44%；中秈米價(jià)格由每市斤1.9元漲至2元，上漲幅度5.26%；晚秈米價(jià)格由每市斤2元漲至2.05元，上漲幅度2.5%。市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶介紹，國(guó)家提高糧食收購(gòu)價(jià)，讓農(nóng)民有種糧積極性，是此輪大米價(jià)格上漲的重要原因。

（作者單位：武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)信息中心）endprint