孟雯

在第二十五屆中國國際制冷、空調(diào)、供暖、通風(fēng)及食品冷凍加工展覽會（2014中國制冷展）上，Emerson旗下業(yè)務(wù)品牌艾默生環(huán)境優(yōu)化技術(shù)表現(xiàn)突出。艾默生環(huán)境優(yōu)化技術(shù)按照家用和商用空調(diào)及采暖系統(tǒng)、冷庫、食品零售、新冷媒CO2、工業(yè)制冷等產(chǎn)品和整合解決方案布置其展區(qū)，內(nèi)容全面，布局清晰。憑借所展示的全線產(chǎn)品和解決方案，展會期間艾默生環(huán)境優(yōu)化技術(shù)的展臺上觀眾絡(luò)繹不絕。

艾默生環(huán)境優(yōu)化技術(shù)是一家什么樣的企業(yè)？其產(chǎn)品又能為行業(yè)發(fā)展帶來哪些幫助？帶著這些疑問，本刊記者采訪了艾默生環(huán)境優(yōu)化技術(shù)亞太區(qū)冷凍市場副總裁白偉信（Mark Bills）先生和艾默生環(huán)境優(yōu)化技術(shù)中國區(qū)銷售副總裁殷光文先生。

記者：您對2013年艾默生環(huán)境優(yōu)化技術(shù)的冷凍業(yè)務(wù)發(fā)展情況如何評價？在本次展會中貴公司帶來了哪些新技術(shù)和新產(chǎn)品？

白偉信：艾默生環(huán)境優(yōu)化技術(shù)在過去5年中已經(jīng)看到中國冷凍市場的快速發(fā)展，近5年來公司在冷凍行業(yè)及其相關(guān)領(lǐng)域的業(yè)績也始終保持增長。2013年，艾默生環(huán)境優(yōu)化技術(shù)在冷庫、食品零售等領(lǐng)域發(fā)展良好，尤其是應(yīng)用于便利店的智能店解決方案業(yè)績搶眼。我們期待今后的增長能夠持續(xù)。

本次展會公司帶來了多種新產(chǎn)品，其中包括今年流體控制業(yè)務(wù)單元推出的新型電子膨脹閥EX3。其防護等級達到IP67，可耐受惡劣的高濕高污工作環(huán)境；獨特的可拆式閥體結(jié)構(gòu)，使其在釬焊安裝后仍可更換流口組件或自帶濾網(wǎng)，大大簡化了用戶的現(xiàn)場調(diào)試和維護工作；它還可實現(xiàn)精度極高的流量控制，因此非常適合應(yīng)用于冷庫和食品零售領(lǐng)域。公司還擴大了冷凝機組的應(yīng)用范圍，比如主要應(yīng)用于便利店、食品零售和冷庫等領(lǐng)域的谷輪渦旋TMZX系列冷凝機組，我們提供了新冷媒R404A等的應(yīng)用，讓客戶在替代R22冷媒方面有更多選擇。

此外，艾默生環(huán)境優(yōu)化技術(shù)為冷鏈行業(yè)提供了多個整合解決方案，通過將壓縮機、流體控制組件、電子控制器、監(jiān)控系統(tǒng)等設(shè)備連接起來，為客戶提供更多價值。

記者：對于您提到的應(yīng)用于便利店的智能店解決方案，現(xiàn)在是否有成功的應(yīng)用案例可供分享？

白偉信：艾默生環(huán)境優(yōu)化技術(shù)曾為迪亞天天布署了小型超市智能店節(jié)能方案，為其旗下的5家老店改造和新店升級整合了制冷、自動控制等功能，優(yōu)化了門店的設(shè)備運行管理，實現(xiàn)了制冷、空調(diào)、照明自動化運行，還包括24小時監(jiān)控、末端設(shè)備自動控制，以及對各系統(tǒng)進行能源分析等功能。

基于新的控制方式，艾默生環(huán)境優(yōu)化技術(shù)幫助其進行連續(xù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析。自2012年6月實施自動系統(tǒng)控制以來，通過門店電費賬單比較，門店改造后的平均用電量比2011年下降了25%。每個門店每年可節(jié)約電費2萬元。該項目的成功為迪亞天天和小型超市保持設(shè)備良好運行狀態(tài)，精準(zhǔn)控制設(shè)備運行以及運行成本控制，起到了積極有效的示范作用。

此外，我們與眾多知名品牌便利店合作，為他們帶來可觀的費用節(jié)省，同時設(shè)備的可靠性也得到進一步提升。

記者：目前，艾默生環(huán)境優(yōu)化技術(shù)數(shù)碼渦旋壓縮機的應(yīng)用情況怎樣？今后是否有更廣泛的發(fā)展前景？

白偉信：數(shù)碼渦旋壓縮機主要有兩方面的應(yīng)用：一是通過并聯(lián)的方式將谷輪數(shù)碼渦旋TM壓縮機應(yīng)用到食用菌養(yǎng)殖等領(lǐng)域。在實際操作中，養(yǎng)殖環(huán)境溫度和濕度的控制非常重要，我們的產(chǎn)品不僅可以使菌類長得更好，而且還能實現(xiàn)節(jié)能環(huán)保的效果。二是谷輪數(shù)碼渦旋TMZXD冷凝機組，這一產(chǎn)品主要應(yīng)用在面向便利店的智能店解決方案中，能夠幫助便利店最大限度的利用能效，節(jié)省能耗。另外，公司的谷輪StreamTM半封閉活塞壓縮機也是以數(shù)碼技術(shù)為核心的產(chǎn)品，可以應(yīng)用在食品零售和超市等領(lǐng)域。

數(shù)碼渦旋技術(shù)在冷凍方面的應(yīng)用越來越廣泛，由于其穩(wěn)定性較高，非常適合用于并聯(lián)機組中。對于將單個壓縮機應(yīng)用在冷凝機組中，因為整個系統(tǒng)相對簡單易用，所以在面向便利店的智能店解決方案中有很好的應(yīng)用。

艾默生環(huán)境優(yōu)化技術(shù)希望利用數(shù)碼技術(shù)，更好地響應(yīng)客戶在制冷方面的需求，實現(xiàn)無級容量調(diào)節(jié)。同時，我們相信未來這些業(yè)務(wù)領(lǐng)域的業(yè)績將會持續(xù)增長。

記者：作為冷鏈整體解決方案的供應(yīng)商，艾默生環(huán)境優(yōu)化技術(shù)的獨特優(yōu)勢是什么？今后的產(chǎn)品研發(fā)將側(cè)重哪些方面？

白偉信：艾默生環(huán)境優(yōu)化技術(shù)可以為冷鏈行業(yè)提供自上而下全跨度的產(chǎn)品和解決方案，這就是我們的競爭優(yōu)勢。我們了解整個行業(yè)的發(fā)展趨勢，每一環(huán)節(jié)都可提供多樣化的整體解決方案供客戶選擇。

因為冷鏈涉及環(huán)節(jié)眾多，缺一不可，因此我們不會特別側(cè)重其中某一個環(huán)節(jié)。艾默生環(huán)境優(yōu)化技術(shù)專注于冷鏈的整體解決方案，涉及壓縮機、流體部件、電子控制器、控制系統(tǒng)等各種產(chǎn)品。只有通過整體解決方案，艾默生環(huán)境優(yōu)化技術(shù)才能更有效地推動冷鏈行業(yè)發(fā)展。

殷光文：可以說，在冷凍領(lǐng)域中，像艾默生環(huán)境優(yōu)化技術(shù)這樣能全面覆蓋冷鏈行業(yè)應(yīng)用，提供從壓縮機到閥件、控制系統(tǒng)等全種類產(chǎn)品的企業(yè)并不多見。艾默生環(huán)境優(yōu)化技術(shù)的產(chǎn)品覆蓋了從高溫、中溫到低溫的各種應(yīng)用，對從田間到餐桌的整條冷鏈均有解決方案。所以，艾默生環(huán)境優(yōu)化技術(shù)的優(yōu)勢在于能夠全方位地覆蓋客戶的需求。

記者：任何涉及食品的領(lǐng)域都同消費者的健康息息相關(guān)，請問食品安全在貴公司研發(fā)、生產(chǎn)等方面的考量中占有何種地位？對此有何應(yīng)對措施？

白偉信：艾默生環(huán)境優(yōu)化技術(shù)非常重視食品安全，不僅在中國，在全球的經(jīng)營也是這樣。從食物質(zhì)量角度來看，無論是收割、儲藏、加工、運輸還是零售等環(huán)節(jié)都需要非常穩(wěn)定的冷凍冷藏系統(tǒng)。艾默生環(huán)境優(yōu)化技術(shù)能夠提供諸如谷輪渦旋TMZB和ZF壓縮機、谷輪渦旋TM飛迅半封閉壓縮機、谷輪TMStream半封閉活塞壓縮機以及谷輪渦旋TMZX冷凝機組等產(chǎn)品，這些產(chǎn)品在國內(nèi)外均應(yīng)用廣泛，高效可靠地保障食品安全。此外，一系列成熟的智能店整體解決方案，在保證高質(zhì)量冷凍的同時，配合流體控制組件、電子控制器以及控制系統(tǒng)，全方位守衛(wèi)食品安全。艾默生環(huán)境優(yōu)化技術(shù)的產(chǎn)品和解決方案可以保證全天24小時、不間斷地提供高質(zhì)量的冷凍服務(wù)。

在提供高效可靠的產(chǎn)品的同時，為保證產(chǎn)品的使用效果，對于客戶在實際應(yīng)用中如何正確使用、維護和修理產(chǎn)品等，艾默生環(huán)境優(yōu)化技術(shù)也會提供技術(shù)支持服務(wù)。4月3日，公司在蘇州啟動了Partner+培訓(xùn)中心，用以教授專業(yè)知識，從而更好地服務(wù)于我們的合作伙伴。

殷光文：艾默生環(huán)境優(yōu)化技術(shù)有三個全球愿景：首先是改善人類的舒適度，這主要針對空調(diào)業(yè)務(wù)；其次就是保障食品安全；最后是更高的能效利用，促進環(huán)境保護。公司的所有工作都圍繞這三個愿景而展開，從這一角度也可以看出艾默生環(huán)境優(yōu)化技術(shù)把食品安全放在非常重要的位置。endprint