于瀟萌

第一部分 畜禽市場行情

1 生豬市場行情

1.1 6月份生豬收購價格呈走低趨勢

端午過后，隨氣溫回升豬肉需求開始減少，屠宰企業(yè)走貨不暢，對生豬的收購意愿減弱，6月內(nèi)生豬收購價格呈波動走低趨勢。

但6月的生豬收購均價格仍高于5月。6月份全國生豬收購均價為13.45元/kg，比5月份的12.78元/kg上漲0.66元/kg，漲幅5.2%。

1.2 養(yǎng)殖戶補欄情況較好，仔豬價格小幅回升

養(yǎng)殖戶普遍預計第四季度為生豬價格高點，而6月份補欄的仔豬將于11-12月份出欄，正值生豬需求旺季，所以6月份養(yǎng)殖戶補欄較為積極，而能繁母豬連續(xù)多月存欄下降，已經(jīng)開始導致仔豬供應(yīng)偏緊，使得仔豬價格穩(wěn)中上漲。

6月份全國仔豬平均交易價格為27.29元/kg，比5月上漲0.98元/kg，漲幅3.7%。

1.3 生豬養(yǎng)殖依然虧損，但虧損幅度縮小

6月份生豬養(yǎng)殖依然虧損，但虧損幅度比上月縮小；且本月出欄的生豬多在春節(jié)前補欄，當時仔豬價格較低，購買仔豬養(yǎng)殖戶的虧損幅度低于自繁自育生豬養(yǎng)殖戶。

6月份自繁自育的生豬養(yǎng)殖戶平均虧損98元/頭，購買仔豬養(yǎng)殖戶平均虧損30元/頭，虧損幅度分別比5月縮減40元/頭和30元/頭。

2 肉雞市場行情

2.1 6月份肉毛雞供需低迷，收購價格基本持穩(wěn)

6月份進入肉類的需求淡季，屠宰場禽肉產(chǎn)品走貨開始趨緩，雞肉庫存呈增加趨勢，屠宰廠對肉毛雞的收購意愿不強；但肉毛雞的供給量也偏低，收購價格基本持穩(wěn)。

6月份主產(chǎn)區(qū)肉毛雞平均收購價格為9.02元/kg，比上月略降0.02元/kg，降幅0.3%。

2.2 肉苗雞價格大幅走低，孵化場深度虧損

隨氣溫升高，肉雞養(yǎng)殖難度不斷加大，且6月補欄的雞苗將于8月份前后出欄，正處于淡季出欄，所以養(yǎng)殖戶補欄積極性低，苗雞價格持續(xù)大幅走低。

6月份主產(chǎn)區(qū)肉苗雞平均出廠報價0.69元/羽，比上月下降0.99元/只，跌幅58.9%。而持續(xù)一個月低于1元/羽的毛雞價格，使得孵化場深度虧損。部分孵化場已經(jīng)開始抽毛蛋，預計后期雞苗供應(yīng)量也將下降。

2.3 肉雞養(yǎng)殖依然盈利，但實際出欄量明顯減少

6月份肉雞養(yǎng)殖仍然盈利，但因玉米、豆粕等主要飼料原料成本提高，肉雞養(yǎng)殖盈利下降。6月份主產(chǎn)區(qū)肉雞養(yǎng)殖平均盈利1.23元/只，比上月盈利減少0.97元/只。

但實際上，6月份的肉雞出欄量已比上月明顯減少。

3 蛋雞市場行情

3.1 雞蛋需求減少，價格走低

端午過后，雞蛋需求比前期減少，且隨氣溫升高，雞蛋保存難度加大，雞蛋價格呈走低趨勢。但6月份產(chǎn)蛋雞存欄量偏低，雞蛋供給有限，價格下跌幅度較小。

6月份全國雞蛋收購均8.39元/kg，比上月下跌1.13元/kg，跌幅11.8%。

3.2 蛋雞淘汰雞收購價格呈跌勢

因端午節(jié)前淘汰雞需求增加，但蛋雞存欄較少，可供淘汰的數(shù)量有限，主產(chǎn)區(qū)淘汰雞收購價格出現(xiàn)顯著上漲。端午過后，消費者對雞肉需求明顯減少，蛋雞淘汰雞收購價格環(huán)比下降。

6月份全國蛋雞淘汰雞平均收購價格為9.80元/kg，比上月走低1.10元/kg，跌幅10.1%。

3.2 養(yǎng)殖戶補欄積極，蛋雞苗價格價格微漲

因在產(chǎn)蛋雞存欄偏低，雞蛋供給有限，雞蛋價格已經(jīng)連續(xù)3個月上漲，無論是在產(chǎn)蛋雞的日收益，還是淘汰蛋雞的全程收益均在較高水平。這刺激了養(yǎng)殖戶增加補欄，推動蛋雞苗價格上漲。

6月份蛋雞苗出廠均價為3.22元/只，比上月微漲0.05元/只。該價格已可以使父母代蛋雞苗企業(yè)及孵化場盈利。

3.4 蛋雞養(yǎng)殖收益仍保持較好水平

隨雞蛋及淘汰雞收購價格的下降，6月份蛋雞養(yǎng)殖收益比5月份減少；但無論是在產(chǎn)蛋雞的日收益，還是當期淘汰蛋雞的全程養(yǎng)殖收益，仍保持較好水平。

6月全國百只產(chǎn)蛋雞日盈利6.7元/天，收入比上月減少8.0元/天；但6月份淘汰蛋雞的全程養(yǎng)殖收益仍較高，平均達到4.7元/只，比5月份淘汰蛋雞的收益提高約1元/只。

第二部分 2014年中國肉種雞和蛋種雞均進入“去產(chǎn)能”進程

4 進口量減少、淘汰量增加，預計2015年白羽祖代肉種雞供給將趨于合理

近三年來，我國白羽祖代肉雞進口量均在100萬套以上，2013年的進口量高達154.2萬套，同比增加11.5%。祖代雞供給嚴重過剩，導致全行業(yè)經(jīng)營虧損。其中，最大的種禽企業(yè)益生集團2013年和2014年一季度的凈利虧損分別達到2.9億元和0.7億元。

為了改變供給過剩的狀況，白羽肉種雞企業(yè)已多次達成協(xié)議：將2014年的種雞進口規(guī)?？刂圃?10萬套以內(nèi)；從2014年4月份起，祖代雞滿50周后強制淘汰；6月下旬，白羽祖代肉種雞企業(yè)再次達成協(xié)議，將在未來3～4個月內(nèi)減少10%的祖代雞存欄，并繼續(xù)執(zhí)行祖代雞滿50周淘汰的決議。

按此推算，2013年進口的種雞將于2015年初淘汰完畢，而2014年的祖代雞進口規(guī)模也將同比縮減近30%，預計2015年祖代種雞供給將趨于合理。

5 2014年上半年的祖代蛋雞進口量降至近10年來最低

2014年上半年，我國祖代蛋種雞進口量大幅下降，僅正大禽業(yè)（河南）有限公司從加拿大引進了8 667只祖代蛋種雞。不但遠遠低于2013年上半年16.8萬只的進口規(guī)模，也為近十年來同期最低進口水平。這是由于：①我國蛋種雞存欄量嚴重過剩，2013年我國在產(chǎn)祖代蛋種雞的月均存欄量約為49.8萬套，超過實際需求約30%；祖代蛋種雞企業(yè)已連續(xù)兩年虧損經(jīng)營。②國產(chǎn)蛋雞育種技術(shù)提高，對進口祖代蛋種雞的需求正不斷減少。2009年進口祖代蛋雞品種更新量占比為52%，高于國產(chǎn)品種；而到2013年，國產(chǎn)品種占比已升至近60%。③從2013年10月份開始至2014年4月份，商品代蛋雞全程養(yǎng)殖利潤為負，養(yǎng)殖戶補欄低迷。因此，部分蛋種雞企業(yè)推遲了祖代雞的進口計劃。

預計下半年的蛋種雞進口量將環(huán)比提高，但全年進口總量仍可能低于2013年。（編輯：狄慧）