孫晶言

摘 要：實習(xí)實踐教學(xué)是高校本科教學(xué)的一個重要內(nèi)容，以實習(xí)實踐為主導(dǎo)，將國際化培養(yǎng)進(jìn)一步引向深入，優(yōu)化實踐教學(xué)體系，從而促進(jìn)大學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：本科生；實習(xí)；國際化

實習(xí)實踐作為高校本科生教學(xué)的一個重點內(nèi)容，現(xiàn)在已經(jīng)被越來越多的學(xué)校所重視，而如何鍛煉管理類學(xué)生的實際操作能力，如何利用好實習(xí)的機會讓同學(xué)們有理論與實際相結(jié)合的機會，更重要的是如何在實習(xí)的過程中體現(xiàn)國際化教育與培養(yǎng)的思路，更是各學(xué)校教學(xué)改革的重中之重。

針對以上問題，我們在近兩年來加大了投入，先后建立了10余個實踐教學(xué)基地，其中簽約的有6家，這6家中有一個是韓國獨資企業(yè)（大連喜福得食品有限公司），一家是全球第二大直銷企業(yè)雅芳公司，一家是合資企業(yè)（大連老虎灘極地館），它們接受了我們的大部分學(xué)生的實習(xí)，學(xué)生在這三家單位的實習(xí)過程中真正感受到了國際化管理和國際化營銷，從而有力地促進(jìn)了教學(xué)的進(jìn)一步開展，下面以大連喜福得食品有限公司為例，分析一下如何利用實習(xí)契機，將國際化培養(yǎng)進(jìn)一步引向深入。

大連喜福得食品有限公司是一家由韓國CFD株式會社投資的韓國獨資企業(yè)，是集活性乳酸菌乳飲料研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的專業(yè)公司。公司成立于2002年1月，2002年3月在風(fēng)景秀美、交通便利的金州區(qū)三十里堡建廠，公司注冊資本280萬美元，投資總額530萬美元。公司一整套的生產(chǎn)設(shè)備是從韓國進(jìn)口的，科研人員也是從韓國請到中國來的，這種先進(jìn)技術(shù)在中國是沒有的，在韓國有四十年的歷史，在日本也只有六十年的歷史。公司至成立以來，在大連市內(nèi)以及北三市共建立16個配送中心，在北京設(shè)立分公司，山東、延吉、長春等地有代理商，而且沈陽分公司也已經(jīng)開業(yè)，現(xiàn)在在全國誠招代理商。公司在發(fā)展，隊伍在壯大。

其獨特的營銷方式—訪問式銷售，在中國的市場上得到了公認(rèn)，并且為公司帶來了巨大的收益。訪問式銷售是在小區(qū)內(nèi)設(shè)立配送中心，招集下崗職工經(jīng)過培訓(xùn)成為公司的配送員，配送員對小區(qū)內(nèi)的顧客逐一拜訪，根據(jù)客戶的需要商議送貨時間，送貨上門。由于產(chǎn)品的特殊品質(zhì)，要求嚴(yán)格的低溫管理（即冷鏈管理方法），所以必須按客戶的要求和產(chǎn)品的特性送貨。該公司采取的低溫管理的方式的另一個原因就是——關(guān)愛之心，這也是基于服務(wù)的理念，配送員要經(jīng)常拜訪自己的客戶，可以隨時地幫助自己的客戶做一些自己力所能及的事情，與客戶談心，了解他們飲用中的一些問題，及時反饋意見。這是一種很好的銷售方式，在韓國有很多年的歷史，也取得了很好的效果，公司致力于中國這個大市場，服務(wù)于中國，也采用了此種方式。

在多方努力下，我校與大連喜福得食品有限公司簽訂了實習(xí)基地，在儀式上，該公司的金社長興奮的分別用漢語、韓語及英語三國語言為學(xué)生做了一場生動的實習(xí)動員報告。他的第一句話就說：我愛中國，我更愛我的祖國。這一句話贏得了在座所有師生的掌聲，因為它為我們樹立了一個愛國者的榜樣。在整個報告中無不滲透著花甲老人的愛國熱忱、成熟的管理才能及愿意同在座的師生員工一同創(chuàng)建中國乳飲料市場的決心。一次又一次熱烈的掌聲是師生心愿的最好表達(dá)，同學(xué)們在喜歡上這位領(lǐng)導(dǎo)的同時也喜歡上了這種產(chǎn)品，感受到了國際企業(yè)的與眾不同。

我院從2002級市場營銷專業(yè)開始至今共輸送三百多名學(xué)生加入了該公司的營銷及管理隊伍中，進(jìn)行為期一個月的實習(xí)。在實習(xí)中，同學(xué)們親自背上了送貨的箱子，騎上了公司專門配制的自行車，在公司業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人的指導(dǎo)下深入社區(qū)、醫(yī)院及學(xué)校門口進(jìn)行產(chǎn)品的宣傳及配送活動，從而成為公司的一道亮麗的風(fēng)景。學(xué)生每天還會接受公司的培訓(xùn)，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)。同學(xué)們能及時克服工作中出現(xiàn)的種種困難，并積極地為公司的發(fā)展提出合理化的建議。個別同學(xué)還走上了領(lǐng)導(dǎo)崗位，參與公司中各配送中心的日常管理工作。實習(xí)結(jié)束時公司的領(lǐng)導(dǎo)總結(jié)說，業(yè)務(wù)銷量的多少不是公司衡量實習(xí)效果的標(biāo)準(zhǔn)，最重要的是大學(xué)生的加入為公司提升了形象，也為公司注入了新的活力，社會影響效應(yīng)也隨之增加。

通過實習(xí)我們總結(jié)了該公司國際化的幾大特征：

生產(chǎn)國際化：該公司已經(jīng)通過ISO9001和HACCP食品安全質(zhì)量管理體系認(rèn)證，進(jìn)口的機械設(shè)備，實行全面的質(zhì)量管理，主要原料都是從國外進(jìn)口的，基礎(chǔ)含量是80毫升含有80億以上個活性乳酸菌，所選用的菌種是經(jīng)過累代培養(yǎng)的生命力很強的優(yōu)秀菌種。而且公司的韓國科研人員正在研發(fā)新一代產(chǎn)品，所有的工序都經(jīng)過嚴(yán)格的把關(guān)，保證產(chǎn)品到達(dá)消費者手中的質(zhì)量。這一點是值得我們中國企業(yè)學(xué)習(xí)的。在第一次的基地掛牌儀式上，師生們親眼目睹了整個生產(chǎn)過程，嚴(yán)格的管理，過硬的質(zhì)量給大家留下了深刻的印象，增加了同學(xué)們對產(chǎn)品的銷售信心。

營銷方式的獨特化：該產(chǎn)品的銷售采用獨特的訪問式銷售方式，在小區(qū)內(nèi)設(shè)立配送中心，招聘下崗職工經(jīng)過培訓(xùn)成為配送員，配送員對小區(qū)內(nèi)的顧客逐一拜訪，根據(jù)客戶的需要商議送貨時間，送貨上門。經(jīng)過培訓(xùn)的業(yè)務(wù)員一方面熟悉產(chǎn)品的質(zhì)量及存放方法，可以保證產(chǎn)品的質(zhì)量，另一方面由于是下崗的女工，增加了送貨上門時給客戶帶來的安全感，基于服務(wù)的理念，配送員要經(jīng)常拜訪自己的客戶，可以隨時地幫助自己的客戶做一些自己力所能及的事情，與客戶談心，了解他們飲用中的一些問題，及時反饋意見。

聘用人員的方式體現(xiàn)了良好的社會觀念：用該公司社長的話說：我們公司聘用下崗的女職工作為配送員，一方面是利用其對本小區(qū)各方面都比較熟悉的優(yōu)勢，方便業(yè)務(wù)的開展，增加群眾的信任，另一方面也是我們公司更為看重的，是可以為中國社會解決一部分人的就業(yè)問題，這是一項長期的利國利民的事業(yè)。我們的宗旨是民族與國家的團結(jié)和合作，我要將健康和幸福帶給中國人民，我也決定將余生留在中國這片土地上，這是一個充滿希望的國家，我愛中國。

產(chǎn)品宣傳方式的獨特性：由于產(chǎn)品要求有嚴(yán)格的保存條件，所以本著對消費者負(fù)責(zé)的態(tài)度該公司的產(chǎn)品沒有走進(jìn)商場和超市，其經(jīng)常采用的宣傳方式有三種，一是通過在人群密集的地方發(fā)放海報及做產(chǎn)品講解的方式，增加消費者對產(chǎn)品的了解；二是通過行為消費者的宣傳效應(yīng)，起到以1人帶動10人甚至更多人的效果，由產(chǎn)品使用者來做宣傳，而且公司會在每周組織消費者到廠區(qū)參觀，免費大客車接送，由專業(yè)人員進(jìn)行現(xiàn)場講解，中午有豐盛的免費午餐，讓潛在消費者和行為消費者都能享受到公司的優(yōu)惠。用公司營銷主管的話來說是將節(jié)省下來的巨額廣告費用分享給廣大的消費者。第三種途徑是通過贊助各種公益活動和與各企事業(yè)單位建立聯(lián)系的方式擴大產(chǎn)品的影響，如該公司曾經(jīng)贊助過大連外國語學(xué)院的體育運動會，獨特的贊助方式取得了很好的營銷效果。

公司的以上這些在生產(chǎn)、產(chǎn)品、管理及宣傳的國際化優(yōu)勢都是很多國內(nèi)的企業(yè)所做不到的，學(xué)生通過實習(xí)掌握了這些內(nèi)容，教師也通過實習(xí)管理及參與營銷掌握了很多書本上學(xué)不到的知識，在教學(xué)計劃中我們也正在準(zhǔn)備將這些知識充實到教學(xué)內(nèi)容中，將國際化教育真正與知識相融合，為社會培養(yǎng)更多合格的人才。

（作者單位：大連大學(xué)經(jīng)濟管理學(xué)院）

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