駱曉昀

傳統(tǒng)文化是國(guó)家的寶藏，但幾乎所有國(guó)家都面臨傳承的困境。一個(gè)常見(jiàn)的問(wèn)題是：傳統(tǒng)文化缺乏繼承者，即，文化的“血液循環(huán)”出現(xiàn)了問(wèn)題。在2014年5月17日日本駐上海領(lǐng)事館新聞文化中心重新開(kāi)啟的慶典上，日本傳統(tǒng)文化繼承的經(jīng)驗(yàn)和挑戰(zhàn)，呼之欲出。

家元制的優(yōu)勢(shì)

茶道、和服以及三味線都屬于日本傳統(tǒng)文化的核心內(nèi)容。在當(dāng)日的表演中，它們被安排在三個(gè)部分，分別演繹。

1971年出生于上海的邵陽(yáng)，1992年?yáng)|渡日本留學(xué)。五年后，他進(jìn)入株式會(huì)社益田屋，從此接觸并學(xué)習(xí)日本茶道。2004 年回上海后，他成立了人文雅集益田屋，普及以日本茶道為主的日本傳統(tǒng)文化。

邵陽(yáng)告訴《瞭望東方周刊》：“茶道各流派的運(yùn)營(yíng)模式，是一個(gè)金字塔型。金字塔頂端的‘家元掌握著自己這個(gè)門(mén)派的經(jīng)濟(jì)命脈?！?/p>

底層的學(xué)徒不但不拿工資，還需向老師繳納學(xué)費(fèi)，但大部分學(xué)費(fèi)需上繳給家元，老師只留下自己所得的收入。家元的私人財(cái)產(chǎn)和流派財(cái)產(chǎn)往往無(wú)法分清，他們有權(quán)利分配使用所有上繳費(fèi)用。

“家元制度是日本文化興國(guó)的家寶。”據(jù)日本新華僑報(bào)報(bào)道，“家元”既是日本特有的社會(huì)制度，也是日本文化興國(guó)的一個(gè)重要組成部分，并對(duì)日本民族性格及價(jià)值取向產(chǎn)生了重要影響。

家元是指那些在傳統(tǒng)技藝領(lǐng)域里傳承正統(tǒng)技藝、管理一個(gè)流派事務(wù)、發(fā)放有關(guān)該流派技藝許可證的家庭或家族。以這樣的家庭或家族為核心形成的組織即家元組織。家元組織主要存在于三個(gè)領(lǐng)域：武家社會(huì)，如劍道、柔道等；宗教界；以及傳統(tǒng)的文化技藝領(lǐng)域，如花道、茶道、歌舞伎、和歌、圍棋等。

“創(chuàng)造一個(gè)流派并不難，只需要跟隨的門(mén)徒和一批有經(jīng)濟(jì)能力的信者，就能維持一個(gè)流派的基本運(yùn)作?！鄙坳?yáng)說(shuō)，“但是在許多需要群體合作的傳統(tǒng)文化領(lǐng)域，比如歌舞伎、藝伎等，各方的認(rèn)可，往往成為門(mén)檻。因此，像茶道、花道等領(lǐng)域反而門(mén)派眾多?！?/p>

在家元金字塔制度下，能真正謀利的人極少。大多數(shù)的學(xué)徒無(wú)法靠這個(gè)身份生存，進(jìn)階到有資格授課的老師級(jí)別，需付出極大的經(jīng)濟(jì)代價(jià)。因此在現(xiàn)代社會(huì)中選擇做學(xué)徒，更多的人僅僅是因?yàn)闊釔?ài)，而非謀生。

卓曉幾年前在日本里千家流派學(xué)習(xí)茶道，她每月要交付的學(xué)費(fèi)在3萬(wàn)日元（約1844元人民幣）左右?！暗谝徽n的內(nèi)容是教人如何做一個(gè)合格的客人，參加茶會(huì)的時(shí)候要帶些什么東西，怎么樣進(jìn)入茶室，如何吃甜點(diǎn)和喝茶?！弊繒哉f(shuō)。

除了基本素養(yǎng)的課程內(nèi)容外，余下的課程就是教你如何點(diǎn)好一杯茶，即如何做主人，怎樣請(qǐng)別人喝茶，等等。課程大致分為盆略、薄茶、濃茶等。

各種家元都推行師傅收徒授藝、弟子絕對(duì)服從師傅的制度。在技藝內(nèi)容的解釋方面，師傅禁止弟子作任何變通和更改。傳統(tǒng)世襲權(quán)力在當(dāng)代日本可能是最頑固的。日本的茶道和花道都是按照嚴(yán)格的家庭形式組建，它們最高一層的領(lǐng)導(dǎo)仍然是世襲。

這種絕對(duì)的服從、緊密的家族聯(lián)系和不斷擴(kuò)張中的師徒鏈條，保證著日本傳統(tǒng)技藝的不斷延續(xù)。

傳統(tǒng)技藝應(yīng)引入教育體系

日本的傳統(tǒng)工藝?yán)锩?，比如在日本酒、漆器、和紙、金箔、陶藝、日本刀、人偶等的制作過(guò)程里面，可以說(shuō)都包含著一種“匠人精神”。“匠人”其實(shí)是一個(gè)非?！皝喼扌浴钡恼f(shuō)法，應(yīng)該是亞洲地區(qū)“師徒制度”的一種演變和積淀。

日本的任何一個(gè)傳統(tǒng)手工藝領(lǐng)域，要想出人頭地，徒弟必須先在師傅家里生活，從做雜務(wù)開(kāi)始，一邊經(jīng)受各種磨練，一邊學(xué)藝甚至偷藝，最初三四年要具備吃苦、忍耐的能力，第五年如果仍然沒(méi)有成績(jī)，就會(huì)被掃地出門(mén)。

現(xiàn)在，人們可能對(duì)被掃地出門(mén)的事情并不在意，認(rèn)為那不過(guò)是一種“解雇”而已。其實(shí)，這是一種很?chē)?yán)厲的懲罰，一旦被某個(gè)師傅掃地出門(mén)，就等于被認(rèn)定為沒(méi)有成為工藝人的可能，其他的師傅也不會(huì)接收，整個(gè)手工藝界也就不會(huì)認(rèn)可了。

對(duì)傳統(tǒng)文化的保護(hù)在世界上任何一個(gè)國(guó)家都是重要的課題。英國(guó)現(xiàn)存有不少中國(guó)和日本的漆器，其中需要修復(fù)的日本漆器就多達(dá)20多萬(wàn)件。這樣的數(shù)字統(tǒng)計(jì)，說(shuō)明英國(guó)對(duì)保護(hù)傳統(tǒng)文化的重視。

中國(guó)也是如此。

比如，在中國(guó)傳承千年的白酒釀造技藝，其“固態(tài)純糧釀造”工藝就在傳統(tǒng)的中國(guó)文化中有獨(dú)特的地位。歷史上素有“福泉酒海清香美，味占江淮第一家”之美譽(yù)的洋河，就一直在連續(xù)使用古老窖池發(fā)酵釀造，其酒香氣復(fù)合典雅、口感綿甜柔和、細(xì)膩圓潤(rùn) 。而作為民族工業(yè)的典型代表之一，洋河股份的每一位新進(jìn)廠的釀酒工人都要經(jīng)歷一個(gè)“師帶徒”的階段，跟著經(jīng)驗(yàn)豐富的老師傅細(xì)致學(xué)習(xí)釀酒的全過(guò)程。這不僅是對(duì)員工的一次全新“改造”，還是對(duì)釀酒技藝的傳承，將“細(xì)節(jié)”二字根植于員工心中。讓傳統(tǒng)技藝在教育體系中得到不斷升華。

日本“輪島涂”老字號(hào)一后家第八代傳人一后晴之不僅致力于對(duì)包含著“輪島涂”漆器在內(nèi)的日本傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)展，同時(shí)還擔(dān)任中國(guó)河北省承德市文化遺產(chǎn)主任調(diào)查員，對(duì)中國(guó)漆器文化有著深厚的感情與獨(dú)到的見(jiàn)解。

一后晴之任職的河北省承德市普寧寺，其中庫(kù)存有很多珍貴的漆器需要修復(fù)。在這方面注入資金，就是對(duì)傳統(tǒng)文化的傳承。

“恕我直言，因?yàn)橹袊?guó)長(zhǎng)期執(zhí)行獨(dú)生子女制度，孩子比以前少了，那就更應(yīng)該重視對(duì)他們進(jìn)行教育，讓他們通過(guò)接受教育懂得傳統(tǒng)文化、傳統(tǒng)技藝的重要性?！币缓笄缰畯?qiáng)調(diào)。

在設(shè)計(jì)獨(dú)生子女的教育制度時(shí)要重視“傳承教育”，大概是中國(guó)弘揚(yáng)文化傳統(tǒng)的重要手段之一。

相比之下，日本也在進(jìn)入“少子化”時(shí)代，日本的學(xué)校里面就非常重視對(duì)這種傳統(tǒng)工藝的介紹乃至體驗(yàn)性教育。

沒(méi)有一個(gè)報(bào)名者的相撲

冨田伸明，1963 年出生于京都。就職于京都室町織物店，學(xué)習(xí)和服的商品與流通，27 歲自創(chuàng)和服工作室“京香織”。曾擔(dān)任 NHK 紅白歌會(huì)女主持（竹內(nèi)結(jié)子、仲間由紀(jì)惠等）、眾多影視、廣告等超過(guò) 2000 個(gè)角色的和服設(shè)計(jì)顧問(wèn)。

2006年他開(kāi)始在洛杉磯和拉斯維加斯等地舉辦個(gè)展以及和服秀，并參與好萊塢影視作品的和服設(shè)計(jì)、制作等。endprint

與中國(guó)的交流同樣頻繁，2014年5月17日他再次來(lái)到上海，展示和服的魅力。日本駐上海領(lǐng)事館副領(lǐng)事湯本裕紀(jì)告訴本刊記者：“冨田伸明非常重視中日之間的文化交流，多次自費(fèi)來(lái)到上海舉辦和服宣講和演示活動(dòng)?！?/p>

冨田伸明此次請(qǐng)了4位現(xiàn)場(chǎng)觀眾上臺(tái)協(xié)助演示和服穿著方式，在展示一套重達(dá)15公斤的歌舞伎服裝時(shí)，他說(shuō)：“如同中國(guó)傳統(tǒng)文化在不斷地沒(méi)落一樣，日本的傳統(tǒng)文化并沒(méi)有逃過(guò)時(shí)代的命運(yùn)?！?/p>

“以前，為歌舞伎制作表演服裝的和服店可以開(kāi)滿(mǎn)整條街，如今在傳統(tǒng)街區(qū)，也只有兩三家店繼續(xù)堅(jiān)持了?！?/p>

藝伎堪稱(chēng)日本傳統(tǒng)文化的活化石，她們必須通曉琴棋書(shū)畫(huà)，能歌善舞，精通插花、茶道。但藝伎的人數(shù)如今越來(lái)越稀少。新澙市有160年歷史的“鍋茶屋”料理店坐落在古町花街。在藝伎鼎盛時(shí)期，曾有400名藝伎生活在這條鬧市區(qū)里的僻靜古巷?，F(xiàn)在的古町花街僅有30名藝伎。

“鍋茶屋”因?yàn)橛兴嚰勘硌荩蔀楫?dāng)?shù)刈罡邫n的用餐場(chǎng)所之一。但隨著時(shí)代變遷，這家料理店已不再像過(guò)去那樣自行招募和培養(yǎng)藝伎。料理店女老板高橋墨表示，目前店里的幾名藝伎都來(lái)自一家藝伎公司，她們按期從藝伎公司領(lǐng)取薪酬，可結(jié)婚生子。

過(guò)去，日本有很多在發(fā)酵過(guò)程中不使用酒引子的純米造酒廠，目前僅存十幾家，新澙的“今代司”清酒作坊是其中之一。“今代司”的第四代老板山本吉太郎說(shuō)，按傳統(tǒng)方式生產(chǎn)清酒讓他很有成就感，但原汁原味的傳統(tǒng)工藝制作周期長(zhǎng)，成本也高。

兼任日本清酒協(xié)會(huì)理事的山本認(rèn)為，在社會(huì)多元化進(jìn)程中，要想維護(hù)傳統(tǒng)文化的生存空間，必須動(dòng)些腦筋。“人一生中喝的第一口酒可能會(huì)對(duì)引導(dǎo)個(gè)人口味起到很大作用。”山本說(shuō)，“我們要想想辦法，讓日本年輕人在成人儀式上喝傳統(tǒng)的清酒?！?/p>

相比之下，日本傳統(tǒng)相撲運(yùn)動(dòng)的傳承更為不易。2007年日本在全國(guó)范圍內(nèi)招考相撲運(yùn)動(dòng)員，竟無(wú)一人報(bào)名，引起專(zhuān)業(yè)人士擔(dān)憂(yōu)。

或許，靈活處理對(duì)傳統(tǒng)文化的保護(hù)更為可取。藝伎可以結(jié)婚，只要藝伎能后繼有人；清酒可以使用酒引子發(fā)酵，只要勾起同樣的鄉(xiāng)愁。

另一種保護(hù)來(lái)源于榮耀和驕傲?，F(xiàn)任日本駐上海總領(lǐng)事小原雅博就極為自豪地告訴《瞭望東方周刊》：“我的家鄉(xiāng)是德島。當(dāng)?shù)孛磕?月的‘阿波舞節(jié)非常出名。德島人都會(huì)跳，我也從小就會(huì)。”

意大利手工制鞋的經(jīng)驗(yàn)

與眾多走向沒(méi)落的傳統(tǒng)文化、技藝行業(yè)相比，意大利的手工制鞋業(yè)有著自己獨(dú)特的幸運(yùn)。

意大利半島的居民向來(lái)就是聞名遐邇的皮革匠，所以最早的手工制鞋的作坊也出現(xiàn)在意大利。幾百年來(lái)，這種傳統(tǒng)的制鞋工藝一直傳承?，F(xiàn)在，意大利有60%的制鞋廠仍然在堅(jiān)持使用手工或者半手工的方式做鞋。

在眾多傳統(tǒng)手工藝正奄奄一息地被套上玻璃罩送進(jìn)博物館、“量產(chǎn)”與“規(guī)模化”變成商業(yè)領(lǐng)域關(guān)鍵詞的今天，60%這個(gè)數(shù)字著實(shí)讓人驚訝，它意味著手工制鞋工藝在意大利不但被保存得很好，而且依然擁有強(qiáng)大的生命力。

1494年法國(guó)軍隊(duì)入侵，意大利便開(kāi)始了不斷被外族入侵的歷史，德國(guó)人、阿拉伯人、法國(guó)人、西班牙人和奧地利人都曾經(jīng)踏上過(guò)這片土地。同時(shí)，意大利內(nèi)部政權(quán)也相當(dāng)混亂，始終處于分裂局面。

1871年最終完成統(tǒng)一的時(shí)候，意大利的工商業(yè)已經(jīng)極度衰落，工業(yè)化尚未起步，全國(guó)60%人口還是農(nóng)民，停留在靠小規(guī)模手工業(yè)作坊提供基本的日常生活需要的階段。此時(shí)的英國(guó)、德國(guó)等歐洲國(guó)家已經(jīng)完成了第一次工業(yè)革命。意大利手工作坊因?yàn)楸荛_(kāi)了這次工業(yè)化的沖擊而大量被保存下來(lái)。

由于勞動(dòng)力成本較高，所以量產(chǎn)從來(lái)都不是意大利制鞋業(yè)的長(zhǎng)項(xiàng)。大約在2003年前，來(lái)自中國(guó)和亞洲其他國(guó)家的價(jià)格低廉的鞋子大量融入西方市場(chǎng)，幾乎占領(lǐng)了整個(gè)低成本鞋市場(chǎng)。這個(gè)局面讓意大利手工皮鞋更加堅(jiān)定，意大利鞋的位置在高端市場(chǎng)。

此外，意大利政府規(guī)定凡屬資本和勞動(dòng)所得及獨(dú)立勞動(dòng)所得的手工藝者給予減稅或免稅，這對(duì)于工藝性手工業(yè)的發(fā)展起到了很大的促進(jìn)作用，這也是意大利的手工業(yè)能夠在世界上占有一席之地的重要原因之一。

全球化下的生存

如今全球化的進(jìn)程已是客觀的、不容置疑的事實(shí)。20世紀(jì)80年代以后由于世界范圍內(nèi)的交通、通訊、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的迅猛發(fā)展以超乎人們想象的速度、程度和范圍影響著世界各國(guó)的經(jīng)濟(jì)、政治、環(huán)境和文化的發(fā)展。

全球化引發(fā)的種種矛盾與問(wèn)題說(shuō)明全球化不僅是一個(gè)經(jīng)濟(jì)命題，同時(shí)也是一個(gè)政治命題、文化命題。西方發(fā)達(dá)國(guó)家則往往利用其在全球化中的主導(dǎo)地位以多種方式推行西方化的社會(huì)制度、生活方式及文化價(jià)值觀念，對(duì)包括中國(guó)在內(nèi)的廣大發(fā)展中國(guó)家的文化傳統(tǒng)及價(jià)值觀形成沖擊和挑戰(zhàn)。

28歲藏族小伙子索朗是唐卡勉薩畫(huà)派的代表人物羅布斯達(dá)的學(xué)生，他學(xué)習(xí)繪制唐卡已經(jīng)有13年了，而且家族五代都畫(huà)唐卡。索朗操著并不流利的普通話介紹說(shuō)，“我從小受爺爺和爸爸的影響，現(xiàn)在我的兩個(gè)侄子一個(gè)18歲、一個(gè)24歲，也在學(xué)習(xí)，我除了跟老師學(xué)，還要教他們。”

由于是用天然礦物質(zhì)作為顏料，而且繪制精細(xì)，所以一幅唐卡的成本很高，而索朗手中正在繪制的這幅需要耗費(fèi)他近3個(gè)月的時(shí)間。

在西藏，有專(zhuān)門(mén)的唐卡繪畫(huà)學(xué)校，很多年輕人從很小便開(kāi)始學(xué)習(xí)，而他們的作品主要是滿(mǎn)足來(lái)自全國(guó)和海外的訂單。

這就是傳承，在困難中并未放棄。endprint