蘇生平+陳寶寬+周易善+臧晟鴻+周桂官

江蘇省東臺(tái)市是全國(guó)知名的蔬菜瓜果產(chǎn)銷(xiāo)基地，也是江蘇最大的設(shè)施蔬菜生產(chǎn)基地。隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，蔬菜設(shè)施栽培面積不斷增加，蔬菜生產(chǎn)呈現(xiàn)規(guī)?；?、專(zhuān)業(yè)化和集約化，但高強(qiáng)度集約化種植，容易造成設(shè)施蔬菜復(fù)種指數(shù)高，土壤肥力下降，土地酸化和有機(jī)物質(zhì)急劇喪失，根系分泌物、土壤病蟲(chóng)害大量滋生，瓜果蔬菜減產(chǎn)降質(zhì)，設(shè)施功能極趨萎縮。為了幫助菜農(nóng)規(guī)避這種不良現(xiàn)象，現(xiàn)將其危害的具體表現(xiàn)進(jìn)行總結(jié)，并提出相應(yīng)的對(duì)策。

一、設(shè)施園藝過(guò)度種植的危害表現(xiàn)

1. 過(guò)度種植引發(fā)生態(tài)危害 根據(jù)國(guó)際食品政策研究所和世界資源研究所提供的報(bào)告，全球范圍農(nóng)業(yè)種植密度的不斷增加，正在破壞土質(zhì)、浪費(fèi)水資源、蠶食森林和增加溫室氣體的排放量。

2. 過(guò)度種植影響水的利用 就一個(gè)區(qū)域而言，過(guò)度發(fā)展種植業(yè)，使得灌溉用水增加，因此需要引用周邊水資源以及地下水資源，這樣就會(huì)讓注入周邊河湖的水量減少，導(dǎo)致河湖水對(duì)氣候的調(diào)節(jié)作用減弱；過(guò)度發(fā)展種植業(yè)，也需要使用大量化肥，還會(huì)造成對(duì)周邊河湖的水體污染，影響人畜的飲水。

3. 過(guò)度種植破壞植物的持續(xù)生產(chǎn) 首先，過(guò)度密集種植不利于植物根系的延伸。一方面，單一種植消耗了土壤營(yíng)養(yǎng)，需要追肥補(bǔ)充和通過(guò)作物輪作來(lái)維持營(yíng)養(yǎng)成分平衡；另一方面，植物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收也會(huì)產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng)作用，不利于良好生長(zhǎng)。其次，植物密集種植不利于光合作用。在過(guò)密的植物種植區(qū)域，單位葉面陽(yáng)光利用率低，這不是由于植物自身葉片中葉綠體含量的限制作用，而是由于照射在植物葉面上的陽(yáng)光減少，導(dǎo)致植物自身的光合作用不充足，無(wú)法產(chǎn)生ATP，進(jìn)而影響植物的呼吸作用。

4. 過(guò)度種植某一品種造成生態(tài)危機(jī) 過(guò)度種植某一品種，會(huì)破壞生物種群多樣性和物種平衡，如導(dǎo)致某種病蟲(chóng)害的突然發(fā)生和大面積流行等。

5. 過(guò)度種植會(huì)對(duì)市場(chǎng)供給和消費(fèi)信心形成沖擊 如某一蔬菜產(chǎn)品行情大落、市場(chǎng)滯銷(xiāo)，種植戶(hù)就會(huì)受到很大的經(jīng)濟(jì)損失甚至血本無(wú)歸。

二、設(shè)施園藝過(guò)度種植的危害識(shí)別

1. 土壤結(jié)構(gòu)損害嚴(yán)重 具體表現(xiàn)為土壤板結(jié)和酸化，土壤微生物環(huán)境惡變，土壤根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)持續(xù)發(fā)生且無(wú)法根治。

2. 土傳病蟲(chóng)害日趨嚴(yán)重 主要表現(xiàn)為常見(jiàn)炭疽病、猝倒病、枯萎病、菌核病、灰霉病等多發(fā)，且久治不見(jiàn)好轉(zhuǎn)。

3. 自毒反應(yīng)、營(yíng)養(yǎng)失衡和缺素癥日益顯現(xiàn) 在沿海地區(qū)缺硼、缺鋅、缺鈣更為常見(jiàn)。

三、設(shè)施園藝過(guò)度種植危害的對(duì)策

1. 優(yōu)化種植布局 ①高效優(yōu)化復(fù)種指數(shù)，根據(jù)土地質(zhì)量和可支配資源合理安排種植計(jì)劃，確定中長(zhǎng)期復(fù)種指數(shù)輪作模式；結(jié)合市場(chǎng)需求調(diào)整短期種植方案，采取土壤環(huán)境修復(fù)措施并及時(shí)推進(jìn)到位。②注意輪作換茬，根據(jù)蔬菜根系及肥料消耗特點(diǎn)合理安排輪作和休耕，在種植期做到適期精細(xì)播栽、科學(xué)運(yùn)籌肥水和清潔田園。

2. 優(yōu)化品種布局 注重選用株形緊湊、生育期短、高產(chǎn)高光效的瓜菜良種。

3. 改進(jìn)栽培設(shè)施 ①增進(jìn)環(huán)境調(diào)控效率。普及有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)合基質(zhì)代土栽培，改進(jìn)設(shè)施消毒措施，提高對(duì)土傳病蟲(chóng)害防控效果和水光溫等要素的利用效率。②優(yōu)化肥水運(yùn)籌水平。采用電腦聯(lián)動(dòng)，按需實(shí)施適時(shí)配方施肥和肥水一體化栽培。

4. 推進(jìn)種植思維更新 ①促成農(nóng)民和農(nóng)業(yè)科技工作者對(duì)農(nóng)業(yè)資源開(kāi)發(fā)局限性的認(rèn)知，讓廣大種植者認(rèn)同土地等資源的利用應(yīng)當(dāng)是有度的，即復(fù)種指數(shù)應(yīng)當(dāng)與資源可開(kāi)發(fā)水平相適應(yīng)，與土地的供肥水平、水資源利用水平和生物物種平衡水平相適應(yīng)。②幫助農(nóng)民樹(shù)立農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)意識(shí)；通過(guò)法律和政策引導(dǎo)，讓農(nóng)民及農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者明白依法務(wù)農(nóng)增收增利，無(wú)序開(kāi)發(fā)害人害己。③推進(jìn)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)制度的完善。采取積極措施來(lái)促進(jìn)中低產(chǎn)田改造，將對(duì)耕地質(zhì)量保護(hù)提升到與耕地面積規(guī)模保護(hù)同等重要的位置，實(shí)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平的可持續(xù)發(fā)展和提高。

*資助項(xiàng)目：江蘇省富民強(qiáng)縣項(xiàng)目蘇北專(zhuān)項(xiàng)“蔬菜連作障礙治理新技術(shù)及高效立體種植新模式示范” SBN201210032項(xiàng)目

（作者聯(lián)系地址：蘇生平 周易善 周桂官 江蘇省東臺(tái)市蔬菜技術(shù)指導(dǎo)站 郵編：224200；陳寶寬 臧晟鴻 東臺(tái)市蔬菜研究所 郵編：224200）