云無心

橄欖油被認(rèn)為是一種“健康”的食用油。除了“單不飽和脂肪酸含量高”使得它在組成上有一定優(yōu)勢(shì)之外，冷榨橄欖油中還含有比較多的維生素E以及其他多酚類化合物。這些微量成分使得冷榨橄欖油具有一定的抗氧化能力。除了食用，許多人還用它來涂抹皮膚，也有許多護(hù)膚乳液中使用了橄欖油，宣稱它能帶來普通油不具有的美容護(hù)膚功能。

這樣的理念和宣稱也并不新鮮。在遠(yuǎn)古的歐洲，人們就用橄欖油來抗皺保濕護(hù)膚等等。油本身就有助于保濕，而其中的抗氧化劑在外用的情況下對(duì)于紫外線等氧化損失也有一定的保護(hù)作用。但要想確切知道它是不是有效，還需要現(xiàn)代科學(xué)的方法來檢驗(yàn)。

橄欖油對(duì)皮膚有益嗎

有很多研究評(píng)估過橄欖油對(duì)皮膚保護(hù)的影響。比如2008年的《兒童皮膚病學(xué)》雜志就發(fā)表過澳大利亞的一項(xiàng)隨機(jī)對(duì)照試驗(yàn)，研究早產(chǎn)兒皮膚的處理。在實(shí)驗(yàn)中，173個(gè)早產(chǎn)嬰兒被隨機(jī)分成三組，一組使用某種市場(chǎng)上的專用軟膏，一組使用30%橄欖油和70%羊毛脂制成的乳液，另一組不使用藥品做對(duì)照。在實(shí)驗(yàn)開始后的2～4周之內(nèi)，在不知道所評(píng)估的嬰兒屬于那一組的情況下，由評(píng)估者對(duì)這些嬰兒的皮膚狀況進(jìn)行打分。結(jié)果是，使用橄欖油乳液的那一組嬰兒皮膚狀況最好，對(duì)照組最差。這樣的實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蛘f明橄欖油和羊毛脂的乳液比什么都沒有用要好，也能說明它比做選用的那個(gè)“伴讀生”要優(yōu)秀，但是橄欖油是不是象傳說中那樣“特別有效”，依然無法說明。

如果只有這項(xiàng)研究，那么也還可以說“聊勝于無”，橄欖油乳液即使不那么有效，但也不會(huì)更糟。但2013年該雜志發(fā)表的另一項(xiàng)研究卻又對(duì)這種態(tài)度造成了嚴(yán)重沖擊。該研究的目標(biāo)是比較橄欖油和葵花籽籽油對(duì)皮膚的影響。十九位皮膚正常的成年志愿者被分成兩組，第一組每天在一只胳膊的前臂施用兩次橄欖油，每次6滴，而另一只則不做處理，總共持續(xù)5周。第二組也是每天兩次，每次在一邊的前臂上施用6滴橄欖油，另一只施用6滴葵花籽油，持續(xù)4周。最后，通過測(cè)定角質(zhì)層完整性和凝聚力、保濕性、皮膚表面的pH值和紅斑等指標(biāo)來評(píng)價(jià)皮膚狀況。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，施用橄欖油降低了角質(zhì)層的完整性，導(dǎo)致了輕度紅斑，而葵花籽油則保持了角質(zhì)層的完整性，沒有引起紅斑。因此，研究者認(rèn)為，橄欖油會(huì)損害皮膚的屏障作用，因此不應(yīng)該用于干性皮膚和嬰兒按摩。

就科研證據(jù)的強(qiáng)度而言，這兩項(xiàng)都只能算是“初步研究”，不能說“證明”或者“否定”了橄欖油對(duì)皮膚的作用?？紤]到嬰幼兒的承受能力比較低，如果從謹(jǐn)慎角度出發(fā)，那么第二項(xiàng)研究的建議更值得重視。

去除妊娠紋，橄欖油無能為力

妊娠紋產(chǎn)生于皮膚中間的真皮層。真皮層中有膠原蛋白和彈性蛋白，因而具有彈性，能起到保持皮膚形狀的作用。但是，如果真皮受到的變形過大，或者持續(xù)時(shí)間長，就可能導(dǎo)致真皮層斷裂，從而出現(xiàn)斑紋。在懷孕過程中，胎兒在體內(nèi)的不斷生長，使得腹部皮膚受到持續(xù)性牽拉，就很容易形成這樣的斑紋。在中文里，這樣的斑紋被稱為妊娠紋。除了懷孕，其他導(dǎo)致皮膚持續(xù)拉伸的因素，也可能形成這樣的斑紋。比如短期內(nèi)體重大幅增加的男性，也同樣可能出現(xiàn)“妊娠紋”。

早期的妊娠紋呈淺紅色，后逐漸轉(zhuǎn)成白色。據(jù)統(tǒng)計(jì)，大約有50%～90%的女性在懷孕中會(huì)出現(xiàn)妊娠紋。它的存在會(huì)給許多女性帶來心理上的不安，也就使得預(yù)防和治療妊娠紋具有格外的吸引力。

因?yàn)樘幚砥つw的悠久歷史，“治療妊娠紋”也就成了橄欖油以及含有橄欖油的乳液產(chǎn)品的賣點(diǎn)之一?？上У氖牵@基本上只是都市傳說，一直沒有得到臨床試驗(yàn)的支持。2012年11月，循證醫(yī)學(xué)系統(tǒng)評(píng)價(jià)資料庫發(fā)表了一項(xiàng)綜述，總結(jié)了能夠找到的6項(xiàng)用各種乳液處理妊娠紋的醫(yī)學(xué)試驗(yàn)，總?cè)藬?shù)大約800人。結(jié)果很令人失望，包括橄欖油、可可脂等各種常見“功效成分”的乳液，與不含有“功效成分”的安慰劑以及不做任何處理相比，在統(tǒng)計(jì)學(xué)上沒有差別。這個(gè)結(jié)果用大白話說出來就是：長不長妊娠紋、長得多嚴(yán)重，跟用不用乳液以及用什么乳液都沒有關(guān)系！

（摘自果殼網(wǎng)）