在網(wǎng)上各種有關(guān)食品的傳聞中，有許多是穿著正能量外衣的。最為典型的莫過于“十大抗癌食品”、“十大健康食品”等等，這些傳聞往往都是告誡消費(fèi)者現(xiàn)在生態(tài)環(huán)境如何如何兇險(xiǎn)，為了保證健康我們一定要多吃等等。咋看一下，沒有恐嚇，沒有聳人聽聞，反倒帶有積極方向，可是你仔細(xì)一想，總是覺得哪里不對。這些食品能夠抗癌？那么這些食品就太了得了？！做出這個重大科學(xué)發(fā)現(xiàn)的人估計(jì)也是揚(yáng)名天下了，不應(yīng)該??？！

但是消費(fèi)者似乎并不這樣去想，張悟本紅火的時(shí)候，綠豆和茄子在某些地方的價(jià)格是非常離譜的，有些人已經(jīng)吃得滿臉綠豆色，嚴(yán)重營養(yǎng)不良，卻還執(zhí)迷不悟。

離譜的還有各種各樣名堂紛雜的水：弱堿性水、負(fù)離子水、富氧水等等，你聽說了這些理論之后你會感覺自己白活了，這個也能拿來忽悠人，我們不去騙錢太屈才了！但是欣欣然勇往直前執(zhí)迷不悟堅(jiān)信不疑上當(dāng)受騙的大有人在，掏錢奉獻(xiàn)前赴后繼不亦樂乎。能夠改善人體pH值，開玩笑，要是改變了你能活著？防止心血管疾?。磕敲匆敲炊噌t(yī)院干嘛？弱堿性水有益人體，你喝什么水下去在胃里都不會是堿性的。還有什么食物分酸堿，人體要弱堿性等等，完全都是胡扯。

這年頭純忽悠直接開整的不可怕，可怕的是帶著科學(xué)的帽子出來進(jìn)行所謂的公益宣傳和推廣，實(shí)則坑蒙拐騙的新一代騙子。這類騙子也分三等，差一點(diǎn)的就直接點(diǎn)某種家庭常見食品，如張悟本，大概是因?yàn)闆]有想到要做一個什么新的食品，尚處于理論階段；中等的就是理論加實(shí)踐，告訴你一個所謂國際權(quán)威理論或者同時(shí)告訴你他們生產(chǎn)的某種東西能夠幫助你解決問題，通過公益活動來實(shí)現(xiàn)其對人民的關(guān)愛，你要是不來購買簡直就是浪費(fèi)難得的人生際遇；最高階段的要算那些一會兒真一會兒假的假冒專家了，在解讀某些科學(xué)問題的時(shí)候裹挾著個人不可告人的目的，這一類要算作大師了。大師一般都無所不能，方方面面，引經(jīng)據(jù)典，一副懸壺濟(jì)世舍我其誰的樣子，董大師應(yīng)該是這類人物中的翹楚。

無論什么大師，利用的無非是消費(fèi)者現(xiàn)在對于食品安全的恐懼，對于幸福生活的無限渴望。追求長壽，追求健康無可厚非，但是需要提高警惕。值得反思的是我們消費(fèi)者對于食品的過多訴求。傳統(tǒng)文化中的藥食同源讓很多人知道的不是平衡膳食結(jié)構(gòu)，而是迷信某些所謂的高級藥材，如人參等，讓更多人感覺總是有什么靈丹妙藥的存在，總是覺得某些食品有著除了滿足營養(yǎng)需求之外更多的內(nèi)涵，本質(zhì)上說這是對于食品功利化的體現(xiàn)。

所謂社會的功利化，當(dāng)下我們做什么都著急，都希望利益最大化，都想著能夠大干三天就有本質(zhì)變化；希望加把勁，明天就把共產(chǎn)主義實(shí)現(xiàn)了。然而食品就是食品，它讓我們享受美味，提供我們身體所需要的營養(yǎng)，讓我們有健康的體魄和充足的體力迎接人生的挑戰(zhàn)。

平常生活我們需要關(guān)注的是膳食結(jié)構(gòu)的平衡，生病的時(shí)候我們就應(yīng)該去醫(yī)院，治病救人的功能不是食品該承擔(dān)的，那是藥品！我們要做的，就是回歸食品的本質(zhì)，關(guān)注我們的膳食結(jié)構(gòu)是否均衡，關(guān)心我們是否在保持合理膳食的時(shí)候同時(shí)也邁開了腿，那樣幸福生活真的距離你才不遠(yuǎn)了！

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