馬珊珊

在外國人的餐桌上，不乏來自中國的農(nóng)產(chǎn)品。產(chǎn)自河北省唐山市曹妃甸的河鲀魚，就是日本人青睞的美味佳肴。如今，曹妃甸通過實施產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、標準化養(yǎng)殖、品牌化銷售，使河鲀魚走出國門，進軍國際市場，成為在日本、韓國享有美譽的農(nóng)產(chǎn)品“寵兒”。 2012年出口約500多噸，今年更是形勢喜人。通過出口創(chuàng)匯，曹妃甸河鲀魚不僅身價倍增，而且顯示出越來越牛的“國際范”。曹妃甸的河鲀魚養(yǎng)殖規(guī)模在河北乃至全國來說都是數(shù)一數(shù)二的，養(yǎng)殖地主要集中在十里海養(yǎng)殖場、八里灘養(yǎng)殖場和柳瓚鎮(zhèn)，其中以十里海養(yǎng)殖場最具代表性。在這家大型專業(yè)化海水養(yǎng)殖場，不僅有數(shù)千畝的河鲀魚養(yǎng)殖基地，而且有配套的河鲀魚深加工企業(yè)，例如天正水產(chǎn)有限公司就是一家集水產(chǎn)品加工和國際貿(mào)易為一體的外向型企業(yè)，公司主要加工冷凍、冰鮮、去臟河鲀魚等各類水產(chǎn)品，產(chǎn)品直接出口日本、韓國等國際市場。

依托天正公司這樣的水產(chǎn)企業(yè)，曹妃甸區(qū)十里海養(yǎng)殖場積極推行“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，建立養(yǎng)殖、收購、加工、儲藏、銷售的一條龍生產(chǎn)鏈條，采取契約+服務(wù)的模式；還在河鲀魚標準化養(yǎng)殖上下功夫，對水質(zhì)、投入品嚴格管理，防止藥物殘留。這里養(yǎng)殖的商品河鲀魚規(guī)格大、肥度好，通過了農(nóng)業(yè)部的無公害農(nóng)產(chǎn)品認證，是名副其實的綠色放心食品。

除了國內(nèi)認證外，曹妃甸的河鲀魚也得到了日本客商的肯定。比如日本關(guān)門海株式會社是一家餐飲連鎖企業(yè)，在日本有一百多家河鲀魚料理店，他們親自派人到養(yǎng)殖地進行產(chǎn)品抽樣檢測。出于對抽檢結(jié)果的滿意，他們已經(jīng)連續(xù)多年從曹妃甸地區(qū)進口河鲀魚。

品質(zhì)練內(nèi)功，品牌樹形象。如今，曹妃甸依托天正公司注冊了“天正河鲀”商標，加工的河鲀魚在日本市場形成品牌效應(yīng)，銷售量快速增長，其品質(zhì)和安全系數(shù)都達到國際標準，在日本市場的用戶滿意指數(shù)達到100%，并在下關(guān)唐戶魚市場有了自己的品牌鑒別標識碼。同時，公司積極開拓韓國市場，在韓國也注冊了加工場號。

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