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飯前喝水減不了

賓夕法尼亞州立大學(xué)的一項(xiàng)研究表明，食用含有高水分的食物的確會(huì)增加人的飽腹感，讓人接下來會(huì)少吃一些東西。不過，如果僅喝清水的話卻沒有這個(gè)效果。因?yàn)榕c湯狀、糊狀等水分比例高的食物相比，清水在胃里會(huì)更快被排空，根本就來不及給我們的大腦發(fā)出信號(hào)，告訴我們已經(jīng)飽了。

因此，想要控制自己的食欲，可以在正餐前先喝一碗湯作為開胃菜。不過要注意的是，不要選擇奶油湯等熱量高的食物，可以選擇蔬菜湯。也不要在餐前或者用餐時(shí)喝果汁或者汽水等飲料，它們的高熱量只能讓你越來越胖。雖然清水不會(huì)讓你感覺到“飽”，但水能將營養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)侥愕募?xì)胞中去，把代謝的廢物排出體外。所以，清水遠(yuǎn)比果汁和汽水要好。

好身材減不出來

想要單減小臂、大腿或者后背的肥肉是不可能的。單純的減肥并不能夠讓你的身形發(fā)生改變，只會(huì)讓同一個(gè)身形從大號(hào)變?yōu)樾√?hào)。波士頓大學(xué)醫(yī)學(xué)院肥胖與營養(yǎng)研究中心的研究人員表示：“減肥是全身脂肪成比例的縮減?！碧蛊諣柎髮W(xué)肥胖研究與教育中心主任加里·福斯特也說：“人們總幻想局部減肥，其實(shí)是不可能的。脂肪只能全身成比例地縮減，身材也是在原形的基礎(chǔ)上變瘦。”

對(duì)大多數(shù)人來說，是基因或者說是激素水平?jīng)Q定了身體的形狀。所以，體重可能是容易減輕的，體型卻是不容易改變的。一些重量訓(xùn)練通過增加身體不同部位的肌肉量能夠在一定程度上稍稍改變體型，但若光靠減輕體重是不行的。

所有血型的減肥方法都一樣

血型減肥法聲稱：O型血的歷史最為悠久，因此O型血的人，其消化器官的消化能力很強(qiáng)。這類血型的人飲食中最不可缺少的是動(dòng)物性蛋白質(zhì)，也就是肉類及魚類等。O型血的人，想減肥，多吃肉。A型血出現(xiàn)稍晚，那時(shí)的人飲食結(jié)構(gòu)隨著農(nóng)耕的出現(xiàn)發(fā)生變化。A型血的人消化器官較弱，減肥適合吃素。B型血隨后出現(xiàn)，這種血型的人基本上屬于身體強(qiáng)壯的那一類，對(duì)心臟病及癌癥等眾多現(xiàn)代疾病具有抵抗能力。對(duì)于B型血的人來說，導(dǎo)致肥胖的原因是土豆、蕎麥、花生、胡麻以及小麥等食品。最后出現(xiàn)的是AB型，它的出現(xiàn)還不到1000年時(shí)間，是“攜帶”A型血的印歐語民族和“攜帶”B型血的蒙古人混雜在一起后的產(chǎn)物。

但這種說法存在很大的邏輯錯(cuò)誤。一個(gè)特征出現(xiàn)于某個(gè)特殊的年代，但保存了這個(gè)特征的現(xiàn)代人群并非只適應(yīng)那個(gè)特殊年代的環(huán)境。雖然O型血的人出現(xiàn)最早，那個(gè)年代的人類以捕獵為食，但我們并不能默認(rèn)那是健康的，畢竟那時(shí)人的平均壽命只有20歲。把原始社會(huì)的生活習(xí)慣當(dāng)作現(xiàn)在的減肥或者健康指導(dǎo)顯然是行不通的。

旅游減肥，效果有限

一些人在旅游時(shí)，可能會(huì)因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)量比平時(shí)要大或者所吃的食物不合胃口，攝入的熱量低于消耗的熱量，所以是有可能減肥的。但如果只是坐在環(huán)境優(yōu)美的酒店里，享用各式美味，那么體重反而有可能增加。

不過，有些旅游地點(diǎn)獨(dú)特的地理位置的確有可能帶來一些減肥作用，例如高原地區(qū)。美國《肥胖》雜志上的一篇文章稱，高海拔有助于減肥。這是慕尼黑的路德維希馬克西米利安大學(xué)做的一項(xiàng)研究。他們把一批久坐不動(dòng)的胖人拉到高海拔地區(qū)，讓他們想吃多少就吃多少，并禁止做任何運(yùn)動(dòng)，在沒有高原反應(yīng)的情況下，他們一周平均瘦了3磅（約1.36千克）左右。這些人都比平時(shí)吃得少了。一部分原因可能是，人們體內(nèi)的瘦素（leptin）在高原上增加了，瘦素是一種使人產(chǎn)生飽腹感的激素。另外，這些人的新陳代謝率也提高了，這意味著比平時(shí)消耗更多能量。

不過遺憾的是，研究人員發(fā)現(xiàn)，這些人的胃口在6個(gè)月以后都無一例外地恢復(fù)了，體重隨之也會(huì)“還原”。只有不停地在低海拔和高海拔地區(qū)來回行走才能夠減肥，一旦適應(yīng)了高海拔，那減肥作用也就沒有了。而在其他地區(qū)旅游，連這種暫時(shí)的減肥效果都沒有。