劉萬珍
1.優(yōu)化水產(chǎn)養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu),推廣名特優(yōu)新水產(chǎn)養(yǎng)殖品種的養(yǎng)殖 一是開發(fā)利用好現(xiàn)有的水產(chǎn)養(yǎng)殖品種(如鯉魚、鯽魚、武昌魚等)。二是引進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖新品種(如羅非魚、黃顙魚、鲇魚、鱘魚、淡水白鯧、羅氏沼蝦等)。三是對(duì)養(yǎng)殖周期長、市場價(jià)格高、深受群眾青睞的水產(chǎn)養(yǎng)殖品種(如野生鱉、黃鱔等),可因地制宜發(fā)展,逐步形成規(guī)?;a(chǎn)。
2.發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖 發(fā)展大面積連片池塘養(yǎng)魚能夠充分體現(xiàn)出規(guī)模效益。一是有利于水、電、路等生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施的配套,為精養(yǎng)高產(chǎn)提供保證。二是有利于技術(shù)指導(dǎo)、生產(chǎn)技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)?zāi)軌蚋旄玫貞?yīng)用。三是有利于飼料、 魚種等物資的供應(yīng),減少中間環(huán)節(jié),降低費(fèi)用。四是有利于產(chǎn)品的銷售。
3.開辟飼料資源,降低飼料成本 飼料成本占整個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖成本的70%左右,廣泛開辟飼料資源、降低生產(chǎn)成本是提高水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的有效途徑。一是種草養(yǎng)魚。二是漁牧結(jié)合。根據(jù)養(yǎng)魚用肥的需要,保持適度的養(yǎng)豬、養(yǎng)禽規(guī)模,逐步建立起良性生態(tài)循環(huán)。三是推廣配合飼料養(yǎng)魚,縮短水產(chǎn)養(yǎng)殖周期。
4.合理套養(yǎng)混養(yǎng) 一是套養(yǎng)鱖魚、甲魚、黃顙魚等名優(yōu)水產(chǎn)品種。二是套養(yǎng)魚種。在養(yǎng)殖食用魚的池塘中,同時(shí)套養(yǎng)魚種,既能保證魚種質(zhì)量, 又能節(jié)省開支,減少了購買魚種的成本。三是魚、蟹等養(yǎng)殖水面套養(yǎng)青蝦。四是合理混養(yǎng)。即實(shí)行鱉、烏龜、河蟹、青蝦、牛蛙等與魚類混養(yǎng)。既可以魚為主,也可以鱉、蟹、蝦等水產(chǎn)養(yǎng)殖品種為主,充分利用的水體資源,提高單位水面的經(jīng)濟(jì)效益。
5.選好養(yǎng)殖模式,靈活上市 一是改善魚種的投放結(jié)構(gòu),實(shí)施輪捕輪放,以便能夠在水產(chǎn)品銷售旺季投入市場。二是按大品種以小規(guī)格上市、小品種以大規(guī)格上市的要求,投放不同規(guī)格的魚種。三是增加草魚、鳊魚和鯽魚的投放量,減少鯉魚、鰱魚、鳙魚的投放量。四是是囤養(yǎng)成魚。冬季成魚池干池后,將一部分成魚囤養(yǎng)在魚種池內(nèi),春天再上市銷售。五是在池塘中設(shè)置網(wǎng)箱暫養(yǎng),當(dāng)市場價(jià)格升高時(shí)可隨時(shí)捕起上市。根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況靈活使用以上幾種方法,抓住市場空缺。
6.做好銷售,增加附加值 一要樹立品牌意識(shí),既要生產(chǎn)品質(zhì)好、適銷對(duì)路的優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品(如大規(guī)格蟹、仿野生鱉、優(yōu)質(zhì)鯽魚等),還要注重申報(bào)品牌,做好品牌文章。二要推廣健康養(yǎng)殖、生態(tài)養(yǎng)殖和無公害養(yǎng)殖,使生產(chǎn)的大宗水產(chǎn)品能進(jìn)入大中城市的超市,爭取出口創(chuàng)匯。三要掌握市場動(dòng)態(tài),了解市場行情,使養(yǎng)殖的產(chǎn)品不僅能賣得出去,而且還要賣個(gè)好價(jià)錢。
7.科學(xué)喂養(yǎng) 采取科學(xué)的投喂方式,降低飼料系數(shù), 就等于降低了生產(chǎn)成本,也就相對(duì)地提高了經(jīng)濟(jì)效益。降低飼料系數(shù)。在生產(chǎn)過程中,投喂飼料要做到“四定”;飼料要按魚的營養(yǎng)需求配制。
8.加強(qiáng)管理,控制養(yǎng)殖病害發(fā)生 一是要加強(qiáng)水質(zhì)管理,通過加水、換水、機(jī)械增氧等措施,保證水質(zhì)達(dá)到“肥、活、嫩、爽”的要求,防止缺氧浮頭和泛塘事故的發(fā)生。二是要加強(qiáng)營養(yǎng),提高養(yǎng)殖動(dòng)物的自身免疫力。三是要采取苗種、食場、工具、餌肥消毒和定期藥物預(yù)防等措施。四是搞好清潔衛(wèi)生和加強(qiáng)巡塘管理。
農(nóng)家顧問2014年3期