藍(lán)玉才

網(wǎng)店可以24小時(shí)隨時(shí)去網(wǎng)上瀏覽看貨，這讓實(shí)體零售店感到壓力不小，于是紛紛出謀劃策，想辦法出主意，其中采取的一個(gè)直接的、有效的對(duì)策，就是“自然醒、自然睡”（直到顧客走了才關(guān)門），為你服務(wù)“不打烊”。

商店我也要“自然醒”、“自然睡”——顧客都走了，我才閉店關(guān)門休息。

每逢節(jié)假日，特別是一些店慶之類的日子，零售店都玩起了“不打烊”。在今年元旦之際，國(guó)美電器就推出12.31日跨年夜市不打烊銷售活動(dòng)，“開年大惠，土豪千足金夜不眠”、“滿千降百，上不封頂”等促銷形式，讓不少市民流連忘返，特別是青年戀人、中年情侶前去光顧，盡享打折銷售的實(shí)惠，盡享“1314”（一生一世）的特別時(shí)光。

實(shí)體零售店“不打烊”，在以前也有這種做法，那時(shí)的不打烊不是因?yàn)槭艿诫娚痰臎_擊而采取的辦法，只是作為單一的推銷手段。而今的實(shí)體零售店“不打烊”，則是具有了新的競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)下新的內(nèi)容、新的形式，其選擇和意義與過(guò)去大有不同。

節(jié)假日不打烊漸多

不打烊、自然閉店、延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間，這是當(dāng)下各大商場(chǎng)普遍采用的營(yíng)銷手段，尤其是每逢店慶、平安夜、新年元旦等重大節(jié)慶日，大都實(shí)行不打烊的促銷辦法，吸引那些喜歡逛店、購(gòu)物、休閑的人士。因?yàn)樵谶@些人心中，夜半逛店、夜宵不眠好像已經(jīng)成為了他們的時(shí)尚。就在去年“雙12”之際，華冠購(gòu)物中心借助18周年店慶，開展“40小時(shí)不打烊”促銷活動(dòng)，“滿300返300”、“午夜萬(wàn)元購(gòu)物卡瘋狂送”，格外誘人。

平常日子也不打烊了

現(xiàn)在，不打烊的實(shí)體店，在平常日子里也不少見，許多零售店為了促銷，提高知名度，往往在新店開業(yè)、周末雙休、特定活動(dòng)時(shí)，也搞起不打烊、自然閉店的做法，吸引顧客，留住顧客。巴黎春天就在“雙11”剛剛結(jié)束的當(dāng)個(gè)周五，搞起連續(xù)三天“不打烊”的大促活動(dòng)，促銷的最大亮點(diǎn)是只要滿11880元，就可獲得iPhone 5S土豪金手機(jī)，吸引了很多喜歡“愛瘋”的人，顧客盈門。

購(gòu)物中心的優(yōu)勢(shì)明顯

購(gòu)物中心，不僅有寬敞明亮的購(gòu)物環(huán)境，還有餐飲吃喝的專門場(chǎng)所，更有休閑娛樂(lè)的地方，這讓那些有錢、有閑的人士，得到了釋放壓力、享受快樂(lè)的空間。新世界百貨開展的“60小時(shí)不打烊”活動(dòng)，有近6萬(wàn)名消費(fèi)者進(jìn)店。崇文門店推出的“36小時(shí)跨年不打烊”、“千人餃子宴”，更是吸引了眾多消費(fèi)者光顧?，F(xiàn)在，新世界百貨“不打烊”店慶已成為一種品牌，品牌商非常支持，消費(fèi)者也很買賬，購(gòu)物中心的綜合效應(yīng)凸顯。

夜商場(chǎng)或?qū)⒉粩嘤楷F(xiàn)

在南方，由于氣候條件和習(xí)俗的緣故，夜商場(chǎng)、夜生活已經(jīng)出現(xiàn)。新鴻基地產(chǎn)在去年八月開設(shè)“夜間消費(fèi)購(gòu)物商場(chǎng)”環(huán)貿(mào)iapm，有豐富的國(guó)際級(jí)零售、餐飲和休閑娛樂(lè)資源，并有藝術(shù)表演及推廣活動(dòng)，成為時(shí)尚購(gòu)物、潮流消費(fèi)新天地。其營(yíng)業(yè)時(shí)間不再是早九晚十，而是延后1小時(shí)，甚至有的餐廳營(yíng)業(yè)到凌晨才閉店。

在北方市場(chǎng)，只有極少數(shù)店鋪在賺“夜貓子”的錢。在北京，僅有麥當(dāng)勞、星巴克、金鼎軒等采取24小時(shí)營(yíng)業(yè)，有的在周末不打烊營(yíng)業(yè)，極個(gè)別的營(yíng)業(yè)到半夜，而絕大多數(shù)到9點(diǎn)或10點(diǎn)就關(guān)門歇業(yè)。北方的“夜行消費(fèi)”還需較長(zhǎng)時(shí)間的培養(yǎng)。