韋理全+黃榮波

摘 要：甘蔗是一種優(yōu)質(zhì)的制糖原料，也是人們喜愛(ài)的水果，具有高產(chǎn)和高甜度的特點(diǎn)，不僅能夠創(chuàng)造極高的經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)還可以改善我國(guó)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加大農(nóng)業(yè)和工業(yè)的聯(lián)系。目前，由于國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的要求和國(guó)家可持續(xù)發(fā)展的政策鼓勵(lì)，甘蔗種植擁有一個(gè)良好的機(jī)遇，和睦鎮(zhèn)因?yàn)樘厥獾牡乩砗蜌夂驐l件，是我縣甘蔗主要產(chǎn)地，本文以桂北部的融水縣和睦鎮(zhèn)為例，結(jié)合實(shí)際闡述了甘蔗單產(chǎn)的主要因素和問(wèn)題，對(duì)如何提高甘蔗單產(chǎn)提出了建議。

關(guān)鍵詞：甘蔗種植；單產(chǎn)量；影響因素；建議

一、前言

和睦鎮(zhèn)是融水縣優(yōu)勢(shì)蔗區(qū)甘蔗生產(chǎn)大鎮(zhèn)，甘蔗常年種植面積5.8萬(wàn)畝，糖蔗產(chǎn)業(yè)已成為該鎮(zhèn)的支柱產(chǎn)業(yè)，是增加地方財(cái)政和農(nóng)民收入的主要渠道。 然而，目前和睦鎮(zhèn)可用于種植甘蔗的土地已接近極限，因此將來(lái)甘蔗產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵是提高單產(chǎn)，如何提高甘蔗單產(chǎn)已成為當(dāng)前和睦鎮(zhèn)甘蔗產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要解決的突出問(wèn)題。

二、影響甘蔗單產(chǎn)的主要因素

1.蟲害防治

而蟲害對(duì)于甘蔗的種植的危害也是十分嚴(yán)重的，由于甘蔗種植的特殊性，為害蟲的生長(zhǎng)提供了十分舒適的生長(zhǎng)繁殖環(huán)境，所以甘蔗種植的蟲害是十分容易發(fā)生的。再加之甘蔗種植地區(qū)地區(qū)常年氣候溫和，害蟲的種類較多，爆發(fā)時(shí)間持續(xù)長(zhǎng)，所以蟲害的預(yù)防和治理是和睦鎮(zhèn)大甘蔗種植的重點(diǎn)和難點(diǎn)。

2.病害防治

由于甘蔗種植對(duì)于的濕度和溫度要求較高，對(duì)于病菌的繁殖十分有利，所以甘蔗的種植和傳統(tǒng)種植比較起來(lái)更容易發(fā)生病害，而且由于甘蔗種植的環(huán)境比較閉塞，一旦發(fā)生病害，往往整個(gè)種植區(qū)的作物都要被傳播，給種植者造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。

3.農(nóng)藥的噴灑

農(nóng)藥是農(nóng)業(yè)的常用生產(chǎn)資料，對(duì)于害蟲的防治和病害的防治有著很好的效果，可以增加甘蔗種植的產(chǎn)量，擴(kuò)大種植收益。正因?yàn)槿绱耍芏喾N植者為了達(dá)到最好的殺蟲防病效果，往往會(huì)使用劇毒性、高殘留的農(nóng)藥進(jìn)行噴灑，這就使得甘蔗的質(zhì)量安全得不到保障，嚴(yán)重影響消費(fèi)者的身體健康。而且，由于農(nóng)藥的劇毒性，加上噴灑人員不妥善保存，極易造成環(huán)境污染和生態(tài)破壞。另一方面，種植者往往過(guò)于依賴農(nóng)藥進(jìn)行病蟲防治，而忽略了生物防治法，物理防治法等綠色健康的防治方法。

4.肥料的選擇

同樣作為農(nóng)業(yè)的重要生產(chǎn)資料，化肥的運(yùn)用在甘蔗種植的過(guò)程中也是十分普遍的，但是由于缺乏常識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，很多種植者為了節(jié)約成本，會(huì)大量的使用以動(dòng)物糞便為原料的農(nóng)家肥，在施肥過(guò)程中也不能很好的掌握施肥量，而且還會(huì)追施含氮化肥，雖然施加的肥料能加快作物的生長(zhǎng)，但是有很大一部分未被吸收的的化學(xué)元素滯留在了土壤中，長(zhǎng)期如此，就會(huì)使得土壤鹽堿化，使土質(zhì)不能再繼續(xù)種植作物，給土地資源帶來(lái)極大的浪費(fèi)。

5.環(huán)境控制

甘蔗種植對(duì)于濕度，溫度和光照的要求很高，需要穩(wěn)定的環(huán)境控制技術(shù)。和睦鎮(zhèn)的海拔高，晝夜溫差較大，而其地勢(shì)又較周邊地區(qū)低，光照時(shí)間可能會(huì)偏少，因此要求人工制造和控制適宜作物生長(zhǎng)的環(huán)境，這往往需要設(shè)備的引進(jìn)和理論知識(shí)的掌握，但是由于農(nóng)民的局限性，這也會(huì)成為種植中出現(xiàn)的難點(diǎn)。

6.機(jī)械化程度

在和睦鎮(zhèn)的甘蔗種植中，農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度和發(fā)達(dá)地區(qū)相比較低。首先是從數(shù)量上來(lái)講，機(jī)械設(shè)備的普及程度不高，特別是中小型機(jī)具在農(nóng)戶中的擁有量較小；其次是在比例上，大中型的設(shè)備占總數(shù)的比例較低，而小型的設(shè)備功能和效率不能達(dá)到要求，使得機(jī)械化的價(jià)值大打折扣，也不利于集約化的生產(chǎn)；最后是相關(guān)的配套設(shè)施和配套技術(shù)不完善，在很多地區(qū)缺乏機(jī)械的維修護(hù)理等配套設(shè)施和機(jī)構(gòu)，對(duì)于機(jī)械設(shè)備的使用保養(yǎng)技術(shù)也沒(méi)有相應(yīng)的進(jìn)行指導(dǎo)和培訓(xùn)。上述問(wèn)題使得農(nóng)業(yè)機(jī)械的推廣達(dá)不到應(yīng)有的水平，降低了農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度。

三、如何有效提高甘蔗單產(chǎn)

1.施用腐熟的有機(jī)肥減少化肥使用量

有機(jī)肥中不但含有甘蔗生長(zhǎng)所需的多種營(yíng)養(yǎng)成分， 而且還能改良土壤。適量增施有機(jī)肥不僅能滿足甘蔗對(duì)各種養(yǎng)分的需求， 還能有效地控制甘蔗中硝酸鹽超標(biāo)。施用有機(jī)肥時(shí)， 應(yīng)注意充分腐熟， 適量施用，防止有害微生物對(duì)甘蔗的污染。

2.加強(qiáng)農(nóng)藥管理， 杜絕高毒農(nóng)藥

從源頭抓起， 絕對(duì)禁止在甘蔗上使用高毒、高殘留農(nóng)藥。加強(qiáng)農(nóng)藥市場(chǎng)的監(jiān)管， 對(duì)經(jīng)營(yíng)業(yè)主進(jìn)行培訓(xùn)，增加農(nóng)藥安全使用意識(shí)。按國(guó)家有關(guān)規(guī)定建立“限用農(nóng)藥銷售登記制度， 對(duì)銷售的限用農(nóng)藥進(jìn)行跟蹤管理”。

3.地膜覆蓋和發(fā)酵液噴淋技術(shù)

在甘蔗種植過(guò)程中，為了能夠有效的增加土壤匯總微量元素，可以通過(guò)地膜的覆蓋和酒精發(fā)酵液的噴淋來(lái)保留土壤水分，大力推廣覆蓋率，形成集保持溫度和水分、殺蟲和增肥與一體的小系統(tǒng)。

4.防止土壤鹽堿化

要對(duì)土壤中的鹽分進(jìn)行有效控制，在雨季來(lái)臨的時(shí)候要讓土壤接受雨水沖刷，施肥時(shí)要結(jié)合多種肥料進(jìn)行，防止因?yàn)榉柿线^(guò)于單一造成的土壤鹽堿化?？梢远ㄆ谑褂猛寥乐泻偷奈镔|(zhì)來(lái)維持土質(zhì)的平衡性。在進(jìn)行灌溉時(shí)，要用現(xiàn)代化的灌溉體系來(lái)替代傳統(tǒng)的溝渠灌溉，提高灌溉效率，防止水土流失和鹽堿化。

5.提高甘蔗種植的機(jī)械化程度

在甘蔗種植中，對(duì)于機(jī)械化的運(yùn)用能夠有效的提高種效率。所以政府要加強(qiáng)農(nóng)機(jī)推廣工作的財(cái)政投入和政策支持，通過(guò)政策優(yōu)惠和財(cái)政劃撥的方式為農(nóng)機(jī)在甘蔗種植中的使用和推廣建立優(yōu)勢(shì)，另一方面還要完善相關(guān)的機(jī)構(gòu)和基本設(shè)施，比如在鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立農(nóng)機(jī)駕駛與維修技術(shù)培訓(xùn)中心，農(nóng)機(jī)維修服務(wù)中心等等。

四、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，甘蔗的種植和栽培有很多細(xì)節(jié)需要注意，在實(shí)際的操作過(guò)程中一定要選擇科學(xué)的方法，當(dāng)?shù)卣梢赃m當(dāng)?shù)臄U(kuò)大種植規(guī)模，加大宣傳力度。另一方面，要對(duì)群眾進(jìn)行種植技術(shù)的指導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)高效高產(chǎn)，使甘蔗種植為融水縣帶來(lái)更可觀的效益。

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