（姜 寧）

那些年領(lǐng)袖們吃過(guò)的工作餐

（姜 寧）

2013年12月28日，習(xí)近平總書記來(lái)到北京慶豐包子鋪，自己買單、端盤子、取包子。他點(diǎn)了二兩豬肉大蔥餡的包子、一碗炒肝、一份芥菜，共消費(fèi)21元，吃得干干凈凈。他的這份工作餐頗為引人關(guān)注，網(wǎng)友們“點(diǎn)贊”不斷。其實(shí)，領(lǐng)袖們的工作餐，一點(diǎn)都不神秘?？晒ぷ鞑统允裁?，怎么吃，確實(shí)不是一個(gè)只關(guān)乎飯碗的小問(wèn)題，它也反映了一個(gè)政黨的精神面貌。

毛澤東：大年初一吃肉面，好看好吃更添壽

1957年大年初一的早上，毛澤東請(qǐng)40位黨外人士到中南海開(kāi)座談會(huì)，招待大家每人吃了一碗肉末掛面。這頓簡(jiǎn)單的工作餐使黨外人士既吃驚又敬佩，有人當(dāng)場(chǎng)贊曰：大年初一吃肉面，好看好吃更添壽。

周恩來(lái)：掉了個(gè)飯粒在桌上，連夾兩次放進(jìn)嘴里

周恩來(lái)的工作餐很簡(jiǎn)單，主食經(jīng)常吃些粗糧，副食一般是一葷一素一湯。他從不浪費(fèi)一粒米、一片菜葉。每次吃完飯，他總會(huì)夾起一片菜葉把碗底一抹，把飯湯吃干凈，最后才把菜葉吃掉。一位專機(jī)機(jī)長(zhǎng)的回憶，頗為傳神地反映了周恩來(lái)在飲食方面的律己要求。有一次，這位機(jī)長(zhǎng)注意到，周恩來(lái)吃飯時(shí)，掉了個(gè)飯粒在桌上，他連夾兩次才夾住放進(jìn)嘴里，笑著吃了。

鄧小平：“工作餐，我看西紅柿炒雞蛋就很不錯(cuò)了”

1975年，鄧小平在一次高級(jí)干部會(huì)議上強(qiáng)調(diào)：像我們這樣的人，到下面去調(diào)查研究，不要給地方干部增加負(fù)擔(dān)，不要搞什么招待，生活方面特別是在吃的問(wèn)題上，工作餐，我看西紅柿炒雞蛋就很不錯(cuò)了。作為和鄧小平見(jiàn)面次數(shù)最多的外國(guó)人，基辛格曾向媒體透露他1982年訪華時(shí)的一個(gè)細(xì)節(jié)：“鄧小平請(qǐng)我去吃火鍋，在一個(gè)單間。餐館本身是普通餐館，不是國(guó)賓館。中國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人帶外國(guó)客人去普通餐館吃飯并不多見(jiàn)。顯然，那是一頓美好的工作餐，鄧小平也沒(méi)有把我當(dāng)客人，而是當(dāng)成他的老朋友了?！?/p>