黑龍江 邵玉芝

隨著教育教學改革的不斷深入，專業(yè)建設在各校受到普遍的重視，使專業(yè)建設力度進一步加大，尤其是中職學校中航空服務專業(yè)建設的內涵更加注重質量的提升。一大批不同層次的航空服務專業(yè)的建成,就像教學中有了大批先進武器,大批的教師和學生全面掌握使用這些先進武器,就會大大提升教學質量。而如何推廣實施,從某種意義上說,則是一個更為廣泛、深刻和艱巨的過程,也是航空服務專業(yè)建設工程的關鍵意義所在。

一、專業(yè)設置的定位

中職航空服務專業(yè)的設置有別于其他專業(yè)，圍繞著專業(yè)培養(yǎng)目標，突出特點是設置的課程理論與實踐并重，強調的是“職業(yè)性”和技術的“應用性”。航空服務專業(yè)的定位應體現為“職業(yè)性、技術的應用性”。航空服務專業(yè)建設是一個實踐的過程，是在設置專業(yè)相關課程的基礎上，建設具有一流的教師隊伍、優(yōu)質的教學內容、先進的教學方法、優(yōu)秀的教材、高水平的教學管理等特點的培養(yǎng)高端服務人才的專業(yè)，因此，在中職人才培養(yǎng)過程中，航空服務專業(yè)的定位應是在“校企共育、素能結合”的人才培養(yǎng)模式下，突出“能力本位”培養(yǎng)質量的職業(yè)教育思想，注重培養(yǎng)學生的綜合職業(yè)素質和綜合職業(yè)能力以及分析問題和解決問題的能力，實現與就業(yè)崗位需求零距離接軌的現代中等職業(yè)學校專業(yè)設置的教育教學目的。

二、專業(yè)教學設置的主要內容

（一）教學內容構建

中職教育的課程體系具有很強的“實用性”特征，在教學內容中要重視實訓、實習等實踐性教學環(huán)節(jié)，實踐性內容應占有相當的比例。因此，在航空服務專業(yè)建設中，要堅持基本理論與實踐并重的原則，改革實踐教學，加強實踐性訓練，既反對忽視基本理論對實踐的重要作用和人才智力開發(fā)中的作用，又要防止把能力的培養(yǎng)誤認為就是專業(yè)技能的培養(yǎng)，處理好基本理論和實踐教學的關系，建立完整的實踐教學環(huán)節(jié)。

一般地，課程建設需要考慮自身的系統性、內部結構的調整和內容的組織形式。中職學校的課程體系是以培養(yǎng)崗位能力為著眼點，依據專業(yè)人才培養(yǎng)規(guī)格所制訂的綜合能力表，構建成新的課程（模塊）體系,按照層層分解的子能力要素選擇相應的教學內容，然后再按課程規(guī)律把相關內容有機銜接。在課程內容體系結構中，不追求學科的完整性，但也不刻意去打破，內容的取舍遵循教學規(guī)律，知識結構有序可循，知識的綜合具有有機性和相融性，教學內容與培養(yǎng)目標相呼應，根據課程目標選擇和組合知識，確定基本內容。內容中應明確課程中主要內容應達到的教學目標和結果，教師不引導學生過多地探究“為什么”，而是使他們懂得“是什么、怎么做”。對學生的要求是能夠正確運用方法進行操作，或是要求學生運用相關理論解決實際問題。在航空服務專業(yè)建設中，首先要結合具體課程的特點，把握好主要內容和體系結構建設的主線，改革不適應專門人才培養(yǎng)的體系和結構，要把現代信息化技術引入課程教與學，使教學內容與地區(qū)或行業(yè)經濟及技術的發(fā)展水平相適應。

（二）教學方法與手段建設

良好的創(chuàng)意需要通過一定的方法和手段來實現。要打破傳統的教學觀念，用新的教育思想指導教學方法的改革，根據課程特點靈活的方法實施教學，如強調“面向一線”，采用現場教學、案例教學、討論式教學、加大訓練強度；創(chuàng)造條件，引導學生自主學習；改革考試方法等。在教學手段上，合理運用現代教育技術和手段，利用多種媒體進行授課。完善航空服務專業(yè)相關的教學資料的建設，方便學生在網絡中的自主學習，使優(yōu)質教育資源得到共享。只有通過教學設計和組織教學，把各項教學活動落實到實處，才能在促進學生發(fā)展中起到促進作用，專業(yè)才有生命力。

（三）讓學生學會學習航空服務專業(yè)

現代教育理念認為:學生是學習的主體,在終身教育體系中,教育最重要的是應該教會學生怎樣學習,怎樣尋找信息、組織材料、分析歸納、找出答案。實際上航空服務專業(yè)的建設,都是將這些作為重要的著眼點的。注重學生的創(chuàng)造與實踐能力的培養(yǎng),注重培養(yǎng)學生獨立分析問題、解決問題的能力,為學習專業(yè)課程打下堅實的基礎。

（四）改進教學手段和教學方法

教學手段和教學方法的改進,是提高教學質量的重要環(huán)節(jié)。在這一點上,各個學校由于條件不同,教師在備課上、學生在學習上都有著很大的不平衡,學習質量自然就有差距。航空服務專業(yè)在這一點上應充分利用最好的條件,使用最新的教學手段、最大限度地利用現有的優(yōu)質教學資源,力圖采用現代科技,“使其具有智能化、個性化、情景化和形象化等課程特色”,使課程達到最佳的效果。

三、促進專業(yè)課程建設的對策思考

1.更新觀念，加強內涵建設

航空服務專業(yè)應該定位于體現現代教育教學思想，符合現代科學技術和適應社會發(fā)展進步的需要，能夠促進學生的全面素質發(fā)展，有利于帶動中等職業(yè)教育教學改革。在建設航空服務專業(yè)時不應只注重形式、追求榮譽、追求數量，更多的應考慮航空服務專業(yè)建設的意義、內涵，怎么才能使航空服務專業(yè)發(fā)揮它的作用、體現它的價值。搞好航空服務專業(yè)建設應注重以下六個方面工作；①切實加強教學隊伍建設。②重視教學內容和課程體系改革。③注重使用先進的教學方法和手段。④重視教材建設。⑤理論教學與實踐教學并重。⑥建立切實有效的激勵和評價機制。從而推進專業(yè)教學質量的提高。

2.加強航空服務專業(yè)信息平臺的投入與建設，完善后期服務，真正實現資源共享

為適應現代化教育教學需要，航空服務專業(yè)教學資源應實現網絡化管理，利用現代教育信息技術將航空服務專業(yè)的相關內容上網并免費對外開放，航空服務專業(yè)只有實現網絡化建設及管理，才能實現優(yōu)質教學資源共享，達到開放、共享、提高的目的。

總之，航空服務專業(yè)只有在科學、先進的專業(yè)設置標準的規(guī)范下，才能實現可持續(xù)發(fā)展和廣泛應用，達到優(yōu)質教育的目標。專業(yè)建設是一項長期不懈努力的系統工程，構建適合專業(yè)可持續(xù)發(fā)展的專業(yè)設置標準，有利于推進課程教學內容、教學方法、教學手段和考核方式改革，有利于教學內容體系的整體優(yōu)化，有利于全面提升師資隊伍的教學水平，是全面提升專業(yè)教學質量的根本保證。