曹擁軍 唐鐵華

(如東縣蠶桑指導(dǎo)站 226400)

陳宗和

(如東縣曹埠農(nóng)業(yè)服務(wù)中心 226402)

由于養(yǎng)蠶是一勞動密集型行業(yè)，加之近年來不良環(huán)境、惡劣氣候?qū)πQ桑影響越來越大，因此。尋找安全、省力、高效的養(yǎng)蠶新方式成為穩(wěn)定農(nóng)村蠶桑生產(chǎn)的重要途徑。如東縣從2010年起開始在農(nóng)村進(jìn)行人工飼料養(yǎng)蠶模式的探索試驗(yàn)。幾年中，如東縣在一年四期蠶布局中幾乎每期均選擇部分共育室開展部分或全部人工飼料共育工作，每個(gè)共育室每期采用人工飼料共育的規(guī)模從幾張到200多張不等，一般規(guī)模在100 張左右，四年累計(jì)共育飼養(yǎng)9 000余張，先后有數(shù)十家共育室參加，到目前為止，出室時(shí)基本達(dá)到了小蠶齊、全、壯的效果，幾乎與傳統(tǒng)桑葉育相比沒有差異，甚至優(yōu)于傳統(tǒng)育，達(dá)到了共育省工、省力、受環(huán)境氣候影響小的效果，同時(shí)避免選葉難、葉帶毒的風(fēng)險(xiǎn)。2011年開始了全齡人工飼料的試養(yǎng)的初步探索。2013年春季繼續(xù)進(jìn)行了全齡人工飼料育的試驗(yàn)，蠶繭產(chǎn)量有了較大的突破。2014年3～4月份飼養(yǎng)早春蠶皓月ⅹ菁松10 張取得了張產(chǎn)50 斤試養(yǎng)成績，2014年6～7月份飼養(yǎng)夏蠶菁松ⅹ皓月10 張，平均單產(chǎn)48 斤。這使全齡人工飼料走向成熟又邁進(jìn)了一步。當(dāng)然，在幾年的試養(yǎng)過程中，特別是在開始的幾期中也出現(xiàn)了共育效果不理想的現(xiàn)象，如大小不齊、蠶兒發(fā)病等現(xiàn)象，隨著技術(shù)的積累和成熟，目前這些技術(shù)要領(lǐng)已大部分被掌握，不足的部分有待于我們今后共同總結(jié)。

1 正確認(rèn)識人工飼料育中的消毒

消毒是傳統(tǒng)養(yǎng)蠶的基礎(chǔ)更是人工飼料育的關(guān)鍵。首先，從多期飼養(yǎng)情況看，人工飼料育對環(huán)境的要求雖然比較高，但并非我們想像的類似實(shí)驗(yàn)室的無菌環(huán)境。飼養(yǎng)前只要能按照桑葉育的消毒要求認(rèn)真做好消毒的每一步即可。其次，飼養(yǎng)中的消毒和防范污染更是取得人工飼料育成功的關(guān)鍵。為此必須做到這樣幾點(diǎn):一是對蠶室按照正常共育要求進(jìn)行全面消毒，不留任何死角;二是對所有將在養(yǎng)蠶過程中用到的用具和可能接觸到的用具、場所都必須嚴(yán)格消毒，對消毒后的用具妥善保存防止二次污染;三是對蠶體蠶座所進(jìn)行的操作都必須戴一次性手套;四是踏灰入室，盡量減少不相關(guān)人員進(jìn)入蠶室;五是對蠶室地面經(jīng)常性用含氯水溶液進(jìn)行拖地消毒。

2 準(zhǔn)確控制蠶室內(nèi)的溫濕度

準(zhǔn)確控制蠶室內(nèi)的溫濕度這是保證蠶兒發(fā)育整齊度的關(guān)鍵，其中，溫度控制比較容易，只是各階段溫度與相對應(yīng)的常規(guī)桑葉育溫度相比偏高1～2 度即可。各齡中的濕度，小蠶期控制在85%～90%左右，大蠶期控制在85%左右即可。較難控制的是各齡的將眠時(shí)段，若濕度降得過早則飼料干燥硬化使部分蠶兒吃不飽造成餓眠，若降濕過遲，部分發(fā)育偏快的起蠶會偷食飼料使發(fā)育快于大批蠶兒，導(dǎo)制蠶兒不齊，增加分發(fā)后蠶農(nóng)飼養(yǎng)處理困難。因此，雖然有眠中濕度標(biāo)準(zhǔn)，但實(shí)際掌握難以做到確到好處的程度，理論簡單實(shí)施不易，這就必須要靠在多次生產(chǎn)實(shí)踐中積累。

3 穩(wěn)定的飼料質(zhì)量是人工飼料取得成功的根本保障

分析幾年多個(gè)批次的飼養(yǎng)情況，盡管大部分飼養(yǎng)結(jié)果較為理想，但也存在著效果不理想或完全失敗情況，分析失敗的原因，除了因消毒或操作不到位外，另一個(gè)失敗的重要原因就是飼料質(zhì)量問題，或因飼料配比成分缺少，或因飼料里某些組成物質(zhì)受污染造成了飼料育的失敗。在飼料成份中，桑葉粉是個(gè)很重要的組成成份，要保證飼料的質(zhì)量首先要保證使用桑葉粉質(zhì)量的穩(wěn)定和安全，因此桑葉粉的來源和處理方式是人工飼料穩(wěn)定的關(guān)鍵。

4 前景分析與探討

人工飼料育養(yǎng)蠶在我縣通過四年的試養(yǎng)實(shí)踐表明，不僅小蠶人工飼料育能成功，全齡人工飼料育也能成功，這是農(nóng)村養(yǎng)蠶史上的一個(gè)突破，為將來工廠化、規(guī)?；暳咸剿髁艘粭l新路子。但筆者認(rèn)為這不表明該項(xiàng)技術(shù)的完全成熟和能大規(guī)模在農(nóng)村推廣，這只是該技術(shù)為能在農(nóng)村中推廣使用邁開了第一步，后面還有許多相關(guān)技術(shù)和工作值得研究，使之于該項(xiàng)技術(shù)相配套。

4.1 需要制定能在農(nóng)村中大規(guī)模應(yīng)用的大、小蠶人工飼料標(biāo)準(zhǔn)

人工蠶飼料不同于一般的畜禽飼料，它不僅僅是滿足于蛋白、維生素、粗纖維、碳水化合物等幾個(gè)指標(biāo)含量，還要有適合蠶兒特殊需要的桑葉中自然含有的一些因子，如何用更先進(jìn)更可靠的技術(shù)方法來采集和保證這些桑葉中原有因子，并保持它的特性，保證蠶兒的食用，能否在標(biāo)準(zhǔn)中得到體現(xiàn)，讓每批飼料質(zhì)量一致，還需要有待今后的研究和探討。

4.2 要有與人工飼料育相適應(yīng)的蠶品種

試養(yǎng)表明，蠶品種之間以及正反交之間對人工飼料的食性有較大的差別，如，兩面廣二號蠶品種對飼料食性不強(qiáng)，蠶菁松×皓月正交品種對飼料的食性就不如皓月ⅹ菁松反交品種，食性強(qiáng)弱主要表現(xiàn)為食飼料快慢和各個(gè)體之間的整齊度，食料不強(qiáng)的品種常導(dǎo)致蠶兒發(fā)育不齊，蠶體開差較大，造成眠起、眠中處理困難。目前已有專家在從事選擇適應(yīng)性品種的研究，筆者建議不僅要從蠶適應(yīng)性方面研究，讓蠶適應(yīng)飼料，還應(yīng)從飼料方面研究，讓飼料適應(yīng)蠶。

4.3 從飼料養(yǎng)蠶成本方面的研究，

大幅度降低養(yǎng)蠶成本，讓飼料養(yǎng)蠶有利可圖。目前我縣從事人工飼料在農(nóng)村試驗(yàn)主要基于能否可行的探索、飼養(yǎng)技術(shù)的探導(dǎo)，費(fèi)用基本由項(xiàng)目資金支撐，但要將這一技術(shù)在農(nóng)村得以較大規(guī)模的推廣，經(jīng)濟(jì)效益也是主要考慮的指標(biāo)之一。從試養(yǎng)成本看，費(fèi)用主要集中在飼料成本上，小蠶因用料少，若能再稍降一點(diǎn)飼料價(jià)格，共育成本應(yīng)處于農(nóng)村共育室主能接受的范圍內(nèi)，但若采用大蠶飼料育或全齡飼料育，其費(fèi)用目前遠(yuǎn)處于收不抵支的情況，因此，我必須加強(qiáng)飼料成本的研究，大幅度降低飼料成本價(jià)格。

5 建議

在農(nóng)村要進(jìn)行飼料養(yǎng)蠶必須做到這樣幾點(diǎn):一是有能控溫、調(diào)濕、消毒徹底的共育室并建立健全小蠶共育制度，這是取得人工飼料育成功的基礎(chǔ)。二是對該項(xiàng)技術(shù)既不能小視它也不必膽小而不為，建議先從小規(guī)模做起，掌握其技術(shù)要領(lǐng)后再擴(kuò)大規(guī)模。三是小蠶分發(fā)后加強(qiáng)眠起技術(shù)處理，及時(shí)淘汰弱小蠶。

［1］韓益飛等，春季稚蠶人工飼料育初報(bào).江蘇蠶業(yè)，2010年03 期.

［2］韓益飛等，家蠶全齡人工飼料育試驗(yàn)簡報(bào).江蘇蠶業(yè)，2012年03 期.