陳施明+韓松+王安石+潘英文+林明光

摘 要：切花文心蘭是一種極美麗而又極具觀賞價值的蘭花，被插花界譽為切花“五美人”之一，在西洋式插花中應用廣泛。本文結合近年來開展的文心蘭切花設施栽培關鍵技術研究和示范，總結了遮陽網(wǎng)大棚種植的文心蘭切花一整套經(jīng)濟實用、成效明顯的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)配套栽培技術，以期為熱帶地區(qū)文心蘭切花生產(chǎn)企業(yè)及花農(nóng)提供技術指導。

關鍵詞：文心蘭切花 產(chǎn)業(yè)化 栽培設施 栽培管理 病蟲害防治 采后保鮮

文心蘭在植物學中的分類地位隸屬于蘭科（Orchidaceae）文心蘭屬（Oncidium）。全世界已知文心蘭屬（Oncidium spp.）原生種約有330余種，多數(shù)為復莖附生蘭，廣泛分布于北起墨西哥北部、西印度群島、美國佛羅里達州一直到巴西、哥倫比亞等中、南美洲國家。文心蘭依照其在生產(chǎn)上的用途可分為切花及盆花2類，目前文心蘭產(chǎn)業(yè)以切花生產(chǎn)為主，盆花生產(chǎn)為零星栽培 [1]。切花文心蘭是一種極美麗而又極具觀賞價值的蘭花，一枝花序分枝多，著生幾十朵至幾百小花朵，其漂亮的唇瓣宛如裙擺，翼瓣頗似少女的肩膀，在微風吹拂下仿佛像一群身著華麗衣裙，翩翩起舞的女郎，又似迎風飛翔的金蝶，故又名“舞女蘭”、“跳舞蘭”或“金蝶蘭”。 花朵顏色以黃色花系為主，花姿優(yōu)美，花色亮麗，極富韻味，加上花期亦長，深受人們喜歡，在西洋式插花中應用廣泛。適合于家庭居室和辦公室瓶插，也是加工花束、小花籃的高檔用花材料。

海南省地處熱帶北緣，素來有“天然大溫室”的美稱，年平均氣溫22～26 ℃，年均濕度為 77 %～86 %，非常適合文心蘭切花生產(chǎn)種植。筆者從2004年起開展了文心蘭切花設施栽培關鍵技術研究與示范，培育了適應當?shù)胤N植文心蘭切花新品種“文心3代”，并建立了一套無病毒組培快繁技術體系 [2 ]，扶持、帶動文昌市文城鎮(zhèn)南陽為中心、輻射瓊海和?？诘?5.07 hm2文心蘭切花新品種特色產(chǎn)業(yè)帶?，F(xiàn)將幾年來文心蘭切花產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)技術研究與示范推廣取得的成果或經(jīng)驗進行總結，以期為熱帶地區(qū)發(fā)展文心蘭切花產(chǎn)業(yè)提供技術支持。

1 品種選擇

文心蘭切花品種主要有南茜（Oncidium gower Ramsey），火山皇后（Onc.gower Ramsey‘Volcano queen）、新奇士（Onc.Gower Ramsey‘sunkist）、檸檬文心（Onc.gower Ramsey‘Lemon heart）和白玉（Onc. Gower Ramsey ‘White jade）等。另外，臺灣花農(nóng)從南茜變異株中選拔出“黃金2號”、“黃金3號”等優(yōu)良株系。目前全世界文心蘭切花種植仍依黃花色系的南茜為主要切花品種。

2 栽培設施

文心蘭切花產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)主要以遮陽網(wǎng)大棚栽培為主。遮陽網(wǎng)大棚主體結構采用無縫鍍鋅鋼管（邊立柱外徑114 mm、內(nèi)立柱外徑88 mm）為立柱，四周邊立柱之間距離4 m，內(nèi)立柱與邊立柱以及邊立柱之間距離8 m，內(nèi)立柱行與行之間品字型交錯排列，立柱長為3.5 m，立柱入土深度0.5 m，凈空高度為3 m，立柱埋入土部分的立柱四周用水泥固定，柱底端不能用水泥包埋，須插入泥土中，這樣管中積存的雨水便于滲漏。鍍鋅鋼管立柱頂端鉆3組孔，架設3層鋼絞線，上層為上下交錯的寬幅為4 m的固定遮陽網(wǎng)，遮光率為60 %～70 %，上下之間距離為10～15 cm。下層為可活動的50 %遮光率、寬幅8 m 的遮陽網(wǎng)，每4張網(wǎng)為1組，采用減速滑輪組通過5 mm尼龍繩進行人工收放。大棚4個周邊的遮陽網(wǎng)采用通風和抗風性強的50 %遮光率百結網(wǎng)。栽培苗床架高度為50 cm，寬度130 cm。以鍍鋅管或水泥樁為支柱，支柱行間隔2 m×1 m，支柱與苗床架間須安裝阻隔蝸牛等爬行上苗床的防蝸器。每個苗床放置3排12孔托盤或1.3寬的鍍鋅苗床網(wǎng)。

遮陽網(wǎng)種植大棚配套設施包括灌溉施肥和農(nóng)藥噴施系統(tǒng)。灌溉施肥系統(tǒng)由75 mm主管、32 mm支管、霧化噴頭，增壓泵以及液肥池組成。霧化噴頭為地插式折射霧化噴頭系統(tǒng)為佳，安裝高度距苗床面約0.6～1. 0 m，每行（苗床寬1.3 m）中央裝1排，間距約1.1 m，采用PE管作支管和微管，噴灑直徑約1.8 m，該噴灌系統(tǒng)較抗堵塞，對水質(zhì)要不高，無轉(zhuǎn)動件，故障極少，方便肥水管理。農(nóng)藥噴施系統(tǒng)包括固定的藥桶或藥池和打藥機，鋪設直徑20 mm的高壓硬管與之相連，間隔30 m左右距離安裝1個直徑3/8英寸的不銹鋼球閥為出口，連接30～50 m左右，直徑為6 cm的高壓軟管進行施藥。

3 栽培技術

3.1 栽培模式

選擇具有2個生長健壯的假鱗莖和1個新生芽的無病毒健康小苗。第1.5～2年前種植于12 cm×12 cm營養(yǎng)杯中，第1.5～2年后進行換盆，種植于26 cm×21 cm營養(yǎng)杯中。2種規(guī)格的營養(yǎng)杯均為黑色聚乙烯軟杯，使用壽命應在3年以上，營養(yǎng)杯周邊和底部打孔，以便通氣和排水。臺灣省多采用黑色硬質(zhì)塑料杯，可多次重復使用，但1次投入大。文心蘭定植密度時種植密度為16000～18000株/667 m2，換杯后每平方米種植密度為7500～8000株/667 m2。

3.2 栽培基質(zhì)

文心蘭切花栽培介質(zhì)須具備保水性佳，保肥性高，排水通氣性好，重量適中又能固定植株，且成本較低廉等特性。一般認為混合基質(zhì)上述特性的相互協(xié)調(diào)方面優(yōu)于單一基質(zhì)。海南省文心蘭切花產(chǎn)業(yè)化栽培最佳基質(zhì)配方和比例 [3]為：蜂窩碎石+松樹皮+椰子殼+木炭=2：2：1：1。不同種植區(qū)可根據(jù)基質(zhì)材料來源情況進行配比，如廣東地區(qū)選用木炭：秸稈：藥渣：碎石（1：1：1：1）認為是文心蘭最佳基質(zhì)配比 [4]。文心蘭營養(yǎng)生長期要求保水保肥強，因此定植時基質(zhì)粒徑以1～2 cm為佳，開花株基質(zhì)要求通風排水高，換盆時基質(zhì)粒徑以2～3 cm為宜。

基質(zhì)使用前須進行預處理。松樹皮須浸泡20～30 d，去除所含單寧等有毒物質(zhì)；椰子殼用水浸泡7 d，浸泡時經(jīng)常進行換水2～3次。木炭使用前用水浸泡沖洗，除去炭粉。基質(zhì)消毒用50 %多菌靈1000倍液浸泡24 h或用飽和熱蒸氣消毒1～2 h。未經(jīng)消毒使用的基質(zhì)容易傳染病害不應使用?；|(zhì)pH值應控制在5.5～6.5，EC值在1.2～1.6 mS/cm。endprint

3.3 定植方法

文心蘭小苗全年都可以種植，但以春季種植最有利于根系發(fā)育。裝杯前，植株需要進行消毒，把小苗在床架上擺放整齊后，用50 %多菌靈可濕性粉劑2000倍液進行全株噴霧消毒，植株涼干后就可以裝杯。裝杯時杯底平鋪1層粒徑與栽培介質(zhì)相當或略粗于介質(zhì)的碎石，以利于排水。再在其上加2成均勻混合的基質(zhì)后，將小苗栽在杯的正中間，特別是新芽需在中間，這樣才有利于根系生長，介質(zhì)不要把新芽埋上，應埋在芽的基部，基質(zhì)切勿填滿營養(yǎng)杯，距離杯沿有2～3 cm即可，方便于以后的肥水管理。定植后營養(yǎng)杯應及時放于架上，進行離地栽培管理。火山皇后、黃金2號等品種新芽有向單側(cè)生長之習性，小苗的新芽宜種植在靠近生長相反方向的杯邊。小苗定植后當天應噴1次65 %好生靈1000倍和72 %農(nóng)用硫酸鏈霉素3000倍混合液防病。

小苗定植后，約8～10月植株開始抽梗開花，此時為初花階段，等級較低，有的種植者會將其剪除，促進基部新芽分蘗長出。新芽經(jīng)過一段時間生長形成假鱗莖，假鱗莖成熟即抽梗開花，切花后假鱗莖基部分蘗新芽，以此不斷反復。經(jīng)過一段時間生長，營養(yǎng)杯內(nèi)植株顯得擁擠，根系開始往杯外伸長，這時須及時換杯。移植到26 cm×21 cm營養(yǎng)杯中，直到第6年切花的產(chǎn)量及品質(zhì)皆下降時全園更新。最佳換盆時間宜分別選擇開花的植株花切后和未開花的植株萌芽前進行，此時移植或換盆有利于文心蘭新根生長。

4 日常管理

4.1苗期管理

文心蘭苗期為營養(yǎng)生長，對溫度要求一般不太嚴格，適宜日溫為19 ℃～33 ℃，適宜夜溫為16～24 ℃，適宜的光照強度15000～25000 Lx [5]。采用水溶性肥料為主，緩釋性肥料為輔，兩者配合使用的施肥管理。水溶性肥料是價格較廉，不必再加微量元素的完全性速效型的肥料，容易通過施肥量和不同類型水溶性肥控制植株生長。緩釋肥為生長期長而經(jīng)濟價值高的作物設計的，直接放在容器介質(zhì)上部，省工，只要加水，能長期緩慢地釋放植物營養(yǎng)元素，且溫度越高，釋放越快，能夠在天熱、多雨時促進作物生長。定植后小苗用花多多15號速效水溶肥（N：P：K=9：45：15）2000倍液噴施，促進新根生長，每周1次，連續(xù)2次。定植后前8～10月的營養(yǎng)生長期肥料管理以氮肥為主，施用花多多10號速效水溶肥（N：P：K=30：10：10）1500倍，每7 d左右噴施1次，均勻噴濕植株為準。4～10月份為文心蘭生長旺盛期，每月還應間施1～2次花多多2號速效水溶肥（N：P：K=10：30：20），防止植株徒長及提高抗病能力，此外，還應適當補充鈣元素以增加葉片厚度。定植后約50～60 d第3個假球莖開始萌動，根系生長至較強吸收功能時每株追施奧綠肥501號緩釋肥（15：10：12+2 MgO+TE，TE為微量元素）1～2 g。

定植后3～5 d開始澆水，剛栽植的小苗相對濕度應在80 %左右，平常管理濕度可控制在60 %～80 %。澆水時，宜以介質(zhì)的干燥程度作為標準，當介質(zhì)表面干燥時，應立即充分澆水，一般在晴天上午噴水20～25 min。在夏秋季及干燥天氣下午再添加噴1次葉面水以增加空氣濕度；同時還應在植株周圍的地面、臺架、道路噴水，以增加空氣濕度，促進其生長，由于夏季氣候炎熱，棚內(nèi)保持較高的相對濕度，要注意通風，避免誘發(fā)病害。

4.2 催花和開花株管理

4.2.1 環(huán)境控制

溫度是文心蘭切花開花品質(zhì)的重要條件。夜溫決定了小花的數(shù)目和花枝長度，日夜溫差影響了花枝長度和花序分枝數(shù)，夜溫高于22 ℃，花枝長度變短，小花總數(shù)目減少，日溫度高于30 ℃時，日溫愈高，第1分枝高度愈長，花序分枝愈少 [6]。 隨著植株的長大，光照強度逐漸增強，開花株適宜光照強度為30000～35000 Lx，在這個光照條件下，文心蘭花芽分化快，營養(yǎng)生長可以更好地轉(zhuǎn)為生殖生長。文心蘭的生長適宜的相對濕度保持60 %～80 %。相對濕度過低會降低光合作用，然而過高又會導致植物病害的發(fā)生。在光照較強時保持比較高的濕度是很重要的，因為比較高的相對濕度可以減少栽培基質(zhì)中營養(yǎng)成分的流失，使營養(yǎng)成分保持在最佳的濃度，促進植株快速生長。

遮陽網(wǎng)大棚種植模式下實現(xiàn)環(huán)境調(diào)控效能有限，主要通過：開或關下層可活動遮陽網(wǎng)，增加遮蔭度降溫，以及調(diào)節(jié)光照強度；通過卷起四周遮陽網(wǎng)，加大通風量和降低溫濕度；利用噴霧系統(tǒng)降溫，通過噴出的水霧吸收空氣中熱量，炎熱夏季，溫度在30 ℃以上時，霧化降溫能在幾分鐘內(nèi)降低溫度5～8 ℃；冬季，噴施新高脂膜600～800倍液，增強植株防寒防凍。

4.2.2 肥料管理

開花生殖期肥料管理需依生育期調(diào)整氮、磷、鉀比例。由于開花期的文心蘭植株營養(yǎng)生長和生殖生長同步進行，復雜交錯，此時，施肥操作不當或偏施氮肥易誘發(fā)花芽轉(zhuǎn)變營養(yǎng)芽，造成大量“跳芽”現(xiàn)象發(fā)生，切花產(chǎn)量損失嚴重。

在第4個假鱗莖開始膨大成熟時宜噴施2次高磷的花多多2號速效水溶肥600～1000倍液，促進花芽分化。待花枝抽出20 cm以后，使用高鉀的花多多11號速效水溶肥（N：P：K =5：11：26）和花多多通用型1號速效水溶肥（N：P：K =20：20：20）各600～1000倍液輪換使用，3～5 d噴施1次，促使花稈堅挺，花苞碩壯及增加花朵的數(shù)量和花朵顏色艷麗。每盆施奧綠肥501號緩釋肥4～8 g，1年2～3次。秋冬季每4～5個月追施1次，而春夏季每2～3個月追施1次。

4.2.3 水分管理

在4～10月植株生長旺盛季節(jié)，水分蒸發(fā)快，每天上午都要澆透水1次，即澆到盆底孔出水為止，上午澆過后，下午再對葉片實行噴水，這種霧水不但可降低葉面溫度，還可以增強植株的呼吸功能，傍晚過后，一般不能再噴霧，否則葉面持水時間過長，易誘發(fā)病害。冬季和初春季低溫及陰雨天應注意控水。冬季減少水分，有利于開花。冬季干冷天氣每2～3 d噴1次葉面水，6～7 d澆1次透水，氣溫在12 ℃下時要停止?jié)菜?。endprint

5 主要病蟲害防治

5.1 細菌性軟腐病

病原：胡蘿卜軟腐歐氏桿菌（Erwinia carotovora）.

發(fā)病條件：多發(fā)于高溫高濕的環(huán)境下，特別在臺風季節(jié)、多雨的夏季常猖獗為害，尤以管理不善、蘭株密度過高，施用氮肥過多的蘭園發(fā)生最為嚴重。

癥狀：受害部位主要為新芽、葉片和假鱗莖。感病部位首先出現(xiàn)水浸狀斑，病菌藉分泌的多種果膠分解酵素分解細胞中層與細胞壁的果膠物質(zhì)，造成細胞及組織崩解，受感染組織因而軟腐。幼嫩組織腐爛快。

預防措施：①注意介質(zhì)消毒；徹底清除病株及蘭園雜草，避免混植其他植物，以減少本病感染源；②適量施用氮素，并保持充足的日照，增強通風，降低空氣濕度；避免葉片積水；③保持適當株行距，避免葉片摩擦造成傷口，防止病菌侵入；④發(fā)現(xiàn)癥狀初期，則應整株帶盆移除隔離，并盡量避免噴霧給水，改用盆面澆灌，去掉感病組織，在傷口處涂抹100倍農(nóng)用鏈霉素。

推薦的農(nóng)藥及方法：72 %農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑3500倍液；2 %春雷霉素可濕性粉劑1000～2000倍液；46.1 %可殺得3000顆粒劑1000～1200倍液；77 %可殺得2000可濕性粉劑；90 %新植霉素可溶性粉劑（北京中農(nóng)吉利科技發(fā)展有限公司）3000～4000倍液。均勻噴霧，發(fā)病前或發(fā)病初期，每隔7～10 d噴1次，連噴2～3次。

5.2 白絹病

病原：齊整小核菌（Sclerotium rolfsii Sacc.）.

發(fā)病條件：高溫潮濕時發(fā)生嚴重?；|(zhì)帶菌和基質(zhì)中含未腐熟的有機質(zhì)也是誘發(fā)本病的重要因素。

癥狀：以新芽為主，菌絲從鞘葉開始，伸沿到幼芽心葉、幼小的假鱗莖和幼根，受侵染的幼嫩組織被解體，滲出黃色液體而腐爛。接近地面的莖基部和肉質(zhì)根初期變褐色腐爛，不久其表面出現(xiàn)白色絹絲狀物，多呈放射狀并繼續(xù)向根部周圍的基質(zhì)表面擴展，后期在白色絲狀物上形成許多油菜籽大小的顆粒物（菌核），病株逐漸枯死。

預防措施：①注意介質(zhì)、盆缽消毒處理。介質(zhì)以蒸氣消毒，或使陽光充足地區(qū)或夏季，覆蓋雙層透明塑膠布行日光殺菌或用0.6 %尿素淋注后覆蓋1周消毒：②種苗易攜帶本病成為初次感染源，應注意種苗檢疫；③保持通風良好，植株不可過密。注意田間衛(wèi)生，蘭花發(fā)病后應迅速隔離，拔出植株清理后以干凈介質(zhì)重新栽植，并用以下推薦防治藥劑灌注或浸泡消毒，病株的介質(zhì)及盆具應予銷毀。

推薦的農(nóng)藥和方法：65 %代森鋅可濕性粉劑600～1000倍液；70 %甲基托布津可濕性粉劑1000倍液；金雷多米爾·錳鋅68 %水分散粒劑1000～1500倍液噴霧防治。藥液應噴及葉基栽培基質(zhì)，噴藥后應停止噴水5～7 d。

5.3 灰霉病

病原：灰霉菌（Botrytis cinerea）.

發(fā)病條件：發(fā)生于低溫高濕季節(jié)和通風不良的環(huán)境。

病癥主要為害花朵，初期產(chǎn)生針點大小的水漬狀病斑，以后略擴大并轉(zhuǎn)成褐色圓形病斑，同1花瓣可同時產(chǎn)生數(shù)10個病斑，嚴重時花朵提前凋謝，其上覆蓋1層灰褐色霉層，花苞被為害時則無法開放而提前脫落。

預防措施：①清除蘭園內(nèi)外雜草，改善蘭園通風條件，降低濕度，避免“隔夜水”；②低溫霉雨季節(jié)，自文心蘭第1朵花展開前開始噴施藥劑，以后每隔7～10 d噴施1次。

推薦的農(nóng)藥及方法：50 %乙菌利可濕性粉劑1000倍液；50 %撲海因懸浮劑2000倍液；50 %速克靈（Sumilex）可濕性粉劑1500倍液；70 %甲基托布津可濕性粉劑800～1000倍液；68 %雷多米爾可濕性粉1000倍液等輪流噴施防治。尤以撲海因效果最好。

5.4 蝸牛和蛞蝓

種類：為害文心蘭的蝸牛和蛞蝓種類主要包括：海南小囊螺（Microcystis hainanica Yen）、細鉆螺[Opeas gracile（Hutton）]、東方琥珀螺 [Succinea orientalis（Benson，）]、紅粉緣尖巴蝸牛[Bradybaena（Acusta）tourannensis（Souleyet）]、褐云瑪瑙螺[Achatina fulica（Férussac）]、斜肋齒螺[Sermyla riqueti（Grateloup）]、裙狀巨盾蛞蝓（Macrochlamys cincta Moellendorff）和雙線嗜粘液蛞蝓 [Philomycus bilineatus（Benson）]等8種。其中，海南小囊螺（Microcystis hainanica Yen）和雙線嗜粘液蛞蝓[Philomycus bilineatus（Benson）]在各地文心蘭園中發(fā)生數(shù)量大，為害也最為嚴重 [6]。

為害：蝸牛和蛞蝓在海南省對文心蘭生產(chǎn)造成嚴重影響，尤其對一些管理粗放，苗齡3～5年以上的文心蘭種植園幾乎達到了毀園的程度。它對文心蘭能造成直接和間接為害，直接為害包括：①啃食幼嫩根系，新長出來的根系都被蝸?？惺常粌H失去吸收水分及養(yǎng)分，嚴重影響文心蘭植株生長，而且將嚴重影響整個植株的固定性；②啃食幼嫩新芽，幼嫩新芽遭其啃食后，該芽體的生長點若沒被破壞，該芽會繼續(xù)長大，但是葉片因為缺損而影響光合作用量，從而影響球莖肥大；若芽體的生長點被啃食而遭破壞，芽體萎縮，另1個新芽體繼而產(chǎn)生，時間將延遲約30 d；③啃食幼嫩花梗和花朵，花梗抽出至第1朵花開放期間，如蝸?？惺澈蟪６际菙r腰啃斷，啃食花瓣及花蕾，若有連續(xù)2朵花瓣被蝸?？惺尺^，則該枝花即被淘汰或列為次品。間接為害包括：①排泄物污染，它們爬過的地方，通常皆留有光亮而透明的粘液痕跡，沾黏于葉片，影響蘭花的光合作用，沾黏于花梗或花朵地降低切花品質(zhì)；②誘發(fā)細菌性軟腐病和細菌性葉斑病，植株任何部位如被蝸?？惺吃斐蓚诖嬖冢柚晁皣姽嗨畬⒓铀偌毦『β?，大量發(fā)生。endprint

發(fā)生規(guī)律：喜陰濕有遮蔭的環(huán)境，多在晴天傍晚至清晨活動取食，在陰雨天可晝夜取食。干旱和冬天低溫的天氣呈休眠狀態(tài)，藏在植株根部潮濕的基質(zhì)中。春暖時開始行動，尤以夏天高溫多雨季節(jié)活動最為頻繁，生長最為迅速。陰雨后地面潮濕或夜晚有露水時出來的最多。

預防措施：①基質(zhì)消毒?；|(zhì)在使用前，特別是重復使用的舊基質(zhì)，須經(jīng)過80 ℃以上高濕蒸汽消毒處理1～2 h，或用辛硫磷50倍液淋濕后蓋上薄膜密封悶殺。②清理栽培環(huán)境，注意周邊衛(wèi)生，清除不需要的雜物，如雜草、磚瓦礫、樹枝等等，可降低溫度，減少蝸牛隱藏地，惡化蝸牛和蛞蝓棲息的場所。③夜晚或清晨，以及陰雨天人工捕捉，集中殺滅?；蛉鍪曳塾谔m園四周及栽培架支腳處，蝸牛和蛞蝓粘上石灰會失水死亡。④水碗（碟）防治法。在支架柱子的中央放置碗或碟在的網(wǎng)架下方，利用碗或碟裝水后，并在水中加入鹽巴，防止蝸牛和蛞蝓爬上植床。⑤礦泉水瓶防治法。將礦泉水瓶的底部及頸部剪斷，去頭去尾后再縱向剖開身體部，然后將剖開的礦泉水瓶套入植床支柱上，頸部大小與植床支柱粗細配合，瓶口和開口處用以膠布黏合，以免空隙過大。因瓶口套住莖干密合，蝸牛和蛞蝓從地面沿植床支柱底部往上爬時，通過礦泉水瓶底部開口，到達礦泉水瓶頸部時無法通過，全部聚集在礦泉水瓶內(nèi)呈休眠狀，在日光照射經(jīng)過一段時間后可陸續(xù)死亡或掉落，達到防治的目的。

化學防治：①毒餌誘殺，用蝸牛敵（多聚乙醛）與碎豆餅或玉米粉配成含2.5 %有效成分的毒餌，于傍晚施于盆內(nèi)誘殺。②藥劑防治，在4～5月蝸牛和蛞蝓繁殖高峰期之前，于雨后或濕度較大的夜晚，采用50 %四聚乙醛可濕性粉劑600～800倍液噴霧，也可選擇艷陽天氣，用茶子餅1～1.5 kg加水100 kg，浸泡24 h后，取其濾液澆灌，使其從基質(zhì)中爬出，然后用50 %四聚乙醛600～800倍液或90 %萬靈可濕性粉劑 2500倍液噴霧觸殺。

6 采后保鮮處理技術

6.1 采收成熟度

以主枝花朵開放作為主要依據(jù)，頂端剩2～3個花苞為8分熟，4～5個花苞為7分熟，5～6個花苞為6分熟。冬季溫度低，在8分熟采收以外，一般在6～7分熟采收 [7]。

6.2 田間采收

以清晨或傍晚氣溫較低時采收，用手術刀自花莖花枝最底部切下，采收人員腰間應配帶一內(nèi)盛殺菌藥液的小容器，切刀可置于此罐內(nèi)消毒，每人至少應配置數(shù)把切刀輪流替用。切下的文心蘭用手捧住或置于植床上，待一定數(shù)目后再收齊到植床最前端或走道上，接著再以20～30支不等數(shù)量的切花，用報紙或六角網(wǎng)眼布簡單包住花朵部分，再放到 注有清水或保鮮液的收集桶內(nèi)，全部裝滿后再運到分級包裝場，放置于冷涼處，直到有足夠數(shù)量再進行分級選別作業(yè)。

6.3 分級

各蘭園運來的切花由分級人員將報紙或六角網(wǎng)眼布拆下，再一支支將夾纏在一起的花枝分開，比對工作臺上的分級標準記號進行目視選別，并同時剔除不良品。文心蘭切花分級后，每10枝捆1把，以紅、藍、黃、黑4種不同顏色的膠帶捆把，例如以紅色膠帶代表A級，藍色膠帶為B級，黃色膠帶代表C級，黑色膠帶代表D級。用不同顏色捆把，裝箱時便于辨別4種不同切花等級。文心蘭切花分級操作手宜選2～3人分級全部的切花，這樣分級會較一致，否則分出來同樣級別花中會有大小把不同。文心蘭切花除了依上述長度及分叉數(shù)分級外，可再加上重量分級，在某一長度下規(guī)定某一重量以上才算，或依重量再分特、優(yōu)、良，以便準確地把文心蘭切花外在品質(zhì)分別出來。文心蘭切花要盡量減少分級操作，多1次分級自然會多1次機械傷害，使花藥蓋脫落增加。

文心蘭切花以長度及分叉數(shù)來分級，與文心蘭分叉枝之長短有關，分叉枝短的應降一級。國內(nèi)分A、B、C三級，以及等外級，也有人稱為D級。由于文心蘭切花分級標準尚未見有國家、行業(yè)標準，各種植戶采后分級標準也不統(tǒng)一，但多數(shù)參照表1標準分級。

6.4 保鮮處理

6.4.1 預措

分級完成后，將花莖花枝切口重切1次，以減少感染。按統(tǒng)一規(guī)格修剪長度，擺放到花車上，花車槽里裝有瓶插保鮮液。切花保鮮劑可概分為預措劑（或稱前處理劑，亦即在運輸之前處理）及和瓶插保鮮劑（或稱后處理劑，亦即在運輸后或瓶插時使用）2大類。文心蘭切花預措液包括田間采收時用的水或50～100 mg/L次氯酸鈉，以及分級后的瓶插保鮮液。將花車推1-MCP熏蒸處理室熏蒸，或遇下雨時采收，花朵潮濕，可在此時以抽濕機或風扇吹干，可以減少在裝箱運銷后，發(fā)生花朵腐爛情形。

6.4.2 甲基環(huán)丙烯熏蒸

甲基環(huán)丙烯（1-MCP）是一種乙烯抑制劑，可以抑制文心蘭切花因花藥蓋脫落引發(fā)乙烯促進文心蘭花朵老化作用。蒸時需要有一個封閉性良好的熏蒸室，一般的冷藏庫就是很好的熏蒸室，熏蒸室設有循環(huán)風機和抽風裝備，使得熏蒸劑在熏蒸室內(nèi)分布均勻，熏蒸后通風一段時間再將花取出。熏蒸溫度10 ℃～28 ℃，夏天需要空調(diào)降溫。熏蒸時間2～12 h，熏蒸是以切花后6個小時之前進行效果最佳。1-MCP使用量為0.8粒/m3，使用時，以小桶裝盛置于庫內(nèi)庫門附近，注水漫過1-MCP顆粒，略加搖蕩后立即將門關閉。

6.4.3 保鮮液

甲基環(huán)丙烯對新開張的花苞保鮮效果小，因此，需要同時配合瓶插保鮮液同時使用。文心蘭瓶插保鮮液主要成分是蔗糖、8-羧基奎啉硫酸鹽8-HQS 和檸檬酸。其中蔗糖可提供切花養(yǎng)分，8-HQS 則可減少切口凝固物質(zhì)及細菌之阻塞以利水分及糖分之吸收，并可減少切花水分散失，檸檬酸調(diào)節(jié)pH值，起防腐和促進吸收的作用。瓶插保鮮液在運輸期間裝在保鮮管內(nèi)長時間使用，可使貯運后文心蘭花苞開張率增加，使切花運銷后瓶插品質(zhì)及壽命提高。

6.4.4 檢疫處理

出口文心蘭切花是否實施檢疫處理取決于收獲后的切花有無害蟲存在，文心蘭切花上常見的害蟲包括：蚜蟲、薊馬、紅蜘蛛等。目前常用的檢疫處理方法是溴甲烷真空熏蒸，一般是在分級作業(yè)完成之后、1-MCP熏蒸之前進行的。溴甲烷熏蒸除造成環(huán)境影響外，對切花瓶插壽命也有影響，筆者研發(fā)了一項二體流噴霧殺蟲技術，在封閉處理室內(nèi)，利用打藥機產(chǎn)生的液壓和空壓機產(chǎn)生的氣壓，液壓和氣壓經(jīng)過二流體噴嘴將高濃度的藥液霧化成50 μm以下的藥滴，均勻飄落在切花上，處理完后花瓣不受藥液潮濕影響，并且高效、經(jīng)濟和安全，可代替溴甲烷熏蒸進行出口前滅蟲處理。endprint

6.4.5 包裝

用透明塑料紙或袖套包住花朵，然后套管，文心蘭切花運往不同銷售市場由裝箱到銷售需要2～3日天以上，銷往國外市場所需運輸時間更長，所以要求各等級切花都要套上保鮮管。目前使用的保鮮管5 cm長，裝保鮮液容量約8 mL。國內(nèi)市場往往只要求A級套管，B級以下只需在花莖切口包上棉花團，用瓶插保鮮液保濕。

裝箱時，花頭尾交錯需小心，勿使切花頂部因碰到箱子而彎折，保鮮管盡量朝下，紙箱邊各面孔洞面積為紙箱面積的0.2 %以上。出口文心蘭切花要求用小包裝，每小箱裝3～4扎，每10小箱再用紙皮套住后用打包帶捆扎，在箱面貼上標志，注明切花詳細信息。國內(nèi)市場銷售包裝通常是2個小箱套1個大箱包裝，每小箱裝40～60扎。

6.4.6 預冷

裝箱后盡快預冷，預冷是花卉保鮮最重要的措施之一。花卉采收后由于呼吸加快，產(chǎn)生大量熱量，即所謂的田間熱，這種田間熱必須迅速除去，否則對花卉的貯藏及運輸極為不利。經(jīng)過實驗表明，花卉采收后如不迅速除去田間熱而在常溫（20 ℃）下放置1 d，相當于減少花卉適宜存貯溫度（如10～12 ℃）的條件下5～7 d的存貯壽命。所以采收的花卉應立即進行快速降溫處理，即預冷。因此，裝箱后放入11 ℃冷藏庫預冷 [8]，預冷時紙箱間要留有空隙（5 cm以上），讓低溫能流通均勻，小包裝需3～4 h使溫度降到12 ℃（預冷庫溫度為10 ℃），大包裝者則要6～7 h以上。為加速預冷，可把箱蓋打開，待溫度降低后后再行封箱。經(jīng)過預冷的文心蘭在運往機場到銷售商途中只需在包裝箱內(nèi)放置冰瓶且僅需采用一定的保冷防熱措施，冷卻效率也高。

6.4.7 貯藏與運輸

文心蘭切花通常僅在應節(jié)日調(diào)整供貨時才會貯藏，貯藏溫度為11 ℃，期限為12日天。若切花品質(zhì)不良或是冷藏庫條件不佳，貯藏時間要更短。

目前文心蘭切花運輸主要是空運，業(yè)者極少采取冷藏貨柜送交機場或直接去銷售市場，大多選擇清晨或傍晚溫度低運輸?shù)綑C場。

7 總結

文心蘭切花在世界各地均有栽培，以中國臺灣栽培規(guī)模最大，據(jù)臺灣中華文心蘭產(chǎn)銷協(xié)會統(tǒng)計，全臺栽培面積約 180 hm2，2008年臺灣文心蘭切花外銷日本數(shù)量為2113萬支，占日本進口量91.56 %。海南島和臺灣島同是我國兩大島嶼之一，兩省環(huán)境條件比較接近。臺灣島比海南島偏北4～5度，大部分位于南亞熱帶范圍內(nèi)，只有南部屬熱帶地區(qū)，而海南島全屬熱帶范圍。海南島的可墾土地有100萬hm2，是臺灣可墾土地的4倍以上，加上勞動力十分便宜，又有廣闊的國內(nèi)市場需求。因此，海南省發(fā)展文心蘭切花產(chǎn)業(yè)的自然條件等比臺灣省更優(yōu)越，是臺灣潛在的競爭對手。

近年來，海南省文心蘭切花栽培面積逐年擴大，據(jù)筆者調(diào)查（2011年），全省文心蘭切花設施栽培面積約33.33 hm2，主要分布在?？凇⑽牟偤?、定安、陵水、三亞、瓊中和樂東等8個市縣。從整個文心蘭切花產(chǎn)業(yè)化來看，存在以下影響產(chǎn)業(yè)發(fā)展拯待解決的問題。一是文心蘭切花栽培目前以遮陽網(wǎng)設施栽培為主，環(huán)境調(diào)控不易，受自然氣候條件影響大，其產(chǎn)量顯現(xiàn)2個高峰期，在海南，8～9月為高峰期，4～5月為次高峰期，高峰期間量增價跌，影響種植者收益。因此，花期調(diào)控技術研究是突破產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸的關鍵。二是文心蘭切花栽培品種仍為黃色系的“南茜”及其變異株系，花色單一，該品種生育上還存在某些缺陷，如營養(yǎng)生長緩慢、葉片數(shù)少、根數(shù)少、夏季高溫不利文心蘭分叉性，切花品質(zhì)差，以及生長后期新生芽體節(jié)間越來越高成爬樓梯狀態(tài)，根部懸空不易吸收養(yǎng)分等，急待開發(fā)新品種和不同色系的文心蘭切花品種。三是文心蘭切花栽培中帶毒率相當高，筆者檢測了從海南省各地文心蘭切花園抽取的 2379個樣品，總病毒攜帶率為74.2 %，其中，建蘭花葉病毒（CyMV）攜帶率為71.4 %，齒唇蘭環(huán)斑病毒（ORSV）攜帶率為14.0 %，同時2種病毒（CyMV 和ORSV）攜帶率為10.1 %。因此，應借鑒臺灣文心蘭無病毒種苗驗證制度，生產(chǎn)和推廣無病毒種苗，確保產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。四是文心蘭切花生產(chǎn)屬于新興花卉產(chǎn)業(yè)，生產(chǎn)栽培技術不成熟，經(jīng)常遇到冬春季施肥失當，跳花現(xiàn)象普遍；蝸牛和細菌性軟腐病等病蟲害暴發(fā)，防控技術措施難以奏效，各家所生產(chǎn)的品質(zhì)參差不齊，單位面積產(chǎn)量、品質(zhì)無法保證。五是大多數(shù)種植者沒有冷庫等采后處理設施，采后處理技術簡單，缺乏標準化作業(yè)流程，分級標準不統(tǒng)一，消費者反映部分產(chǎn)品瓶插壽命較短，影響市場接受。特別遇到連續(xù)陰雨，夏天高溫高濕季節(jié)，銷售商經(jīng)常反映收貨后就產(chǎn)生腐爛落花現(xiàn)象，影響消費者對文心蘭的認知和普及。

參考文獻

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[8] 潘英文，林明光. 文心蘭切花采后冷藏保鮮技術研究[J]. 熱帶作物學報，2011，32（4）：752- 755.endprint

6.4.5 包裝

用透明塑料紙或袖套包住花朵，然后套管，文心蘭切花運往不同銷售市場由裝箱到銷售需要2～3日天以上，銷往國外市場所需運輸時間更長，所以要求各等級切花都要套上保鮮管。目前使用的保鮮管5 cm長，裝保鮮液容量約8 mL。國內(nèi)市場往往只要求A級套管，B級以下只需在花莖切口包上棉花團，用瓶插保鮮液保濕。

裝箱時，花頭尾交錯需小心，勿使切花頂部因碰到箱子而彎折，保鮮管盡量朝下，紙箱邊各面孔洞面積為紙箱面積的0.2 %以上。出口文心蘭切花要求用小包裝，每小箱裝3～4扎，每10小箱再用紙皮套住后用打包帶捆扎，在箱面貼上標志，注明切花詳細信息。國內(nèi)市場銷售包裝通常是2個小箱套1個大箱包裝，每小箱裝40～60扎。

6.4.6 預冷

裝箱后盡快預冷，預冷是花卉保鮮最重要的措施之一。花卉采收后由于呼吸加快，產(chǎn)生大量熱量，即所謂的田間熱，這種田間熱必須迅速除去，否則對花卉的貯藏及運輸極為不利。經(jīng)過實驗表明，花卉采收后如不迅速除去田間熱而在常溫（20 ℃）下放置1 d，相當于減少花卉適宜存貯溫度（如10～12 ℃）的條件下5～7 d的存貯壽命。所以采收的花卉應立即進行快速降溫處理，即預冷。因此，裝箱后放入11 ℃冷藏庫預冷 [8]，預冷時紙箱間要留有空隙（5 cm以上），讓低溫能流通均勻，小包裝需3～4 h使溫度降到12 ℃（預冷庫溫度為10 ℃），大包裝者則要6～7 h以上。為加速預冷，可把箱蓋打開，待溫度降低后后再行封箱。經(jīng)過預冷的文心蘭在運往機場到銷售商途中只需在包裝箱內(nèi)放置冰瓶且僅需采用一定的保冷防熱措施，冷卻效率也高。

6.4.7 貯藏與運輸

文心蘭切花通常僅在應節(jié)日調(diào)整供貨時才會貯藏，貯藏溫度為11 ℃，期限為12日天。若切花品質(zhì)不良或是冷藏庫條件不佳，貯藏時間要更短。

目前文心蘭切花運輸主要是空運，業(yè)者極少采取冷藏貨柜送交機場或直接去銷售市場，大多選擇清晨或傍晚溫度低運輸?shù)綑C場。

7 總結

文心蘭切花在世界各地均有栽培，以中國臺灣栽培規(guī)模最大，據(jù)臺灣中華文心蘭產(chǎn)銷協(xié)會統(tǒng)計，全臺栽培面積約 180 hm2，2008年臺灣文心蘭切花外銷日本數(shù)量為2113萬支，占日本進口量91.56 %。海南島和臺灣島同是我國兩大島嶼之一，兩省環(huán)境條件比較接近。臺灣島比海南島偏北4～5度，大部分位于南亞熱帶范圍內(nèi)，只有南部屬熱帶地區(qū)，而海南島全屬熱帶范圍。海南島的可墾土地有100萬hm2，是臺灣可墾土地的4倍以上，加上勞動力十分便宜，又有廣闊的國內(nèi)市場需求。因此，海南省發(fā)展文心蘭切花產(chǎn)業(yè)的自然條件等比臺灣省更優(yōu)越，是臺灣潛在的競爭對手。

近年來，海南省文心蘭切花栽培面積逐年擴大，據(jù)筆者調(diào)查（2011年），全省文心蘭切花設施栽培面積約33.33 hm2，主要分布在?？?、文昌、瓊海、定安、陵水、三亞、瓊中和樂東等8個市縣。從整個文心蘭切花產(chǎn)業(yè)化來看，存在以下影響產(chǎn)業(yè)發(fā)展拯待解決的問題。一是文心蘭切花栽培目前以遮陽網(wǎng)設施栽培為主，環(huán)境調(diào)控不易，受自然氣候條件影響大，其產(chǎn)量顯現(xiàn)2個高峰期，在海南，8～9月為高峰期，4～5月為次高峰期，高峰期間量增價跌，影響種植者收益。因此，花期調(diào)控技術研究是突破產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸的關鍵。二是文心蘭切花栽培品種仍為黃色系的“南茜”及其變異株系，花色單一，該品種生育上還存在某些缺陷，如營養(yǎng)生長緩慢、葉片數(shù)少、根數(shù)少、夏季高溫不利文心蘭分叉性，切花品質(zhì)差，以及生長后期新生芽體節(jié)間越來越高成爬樓梯狀態(tài)，根部懸空不易吸收養(yǎng)分等，急待開發(fā)新品種和不同色系的文心蘭切花品種。三是文心蘭切花栽培中帶毒率相當高，筆者檢測了從海南省各地文心蘭切花園抽取的 2379個樣品，總病毒攜帶率為74.2 %，其中，建蘭花葉病毒（CyMV）攜帶率為71.4 %，齒唇蘭環(huán)斑病毒（ORSV）攜帶率為14.0 %，同時2種病毒（CyMV 和ORSV）攜帶率為10.1 %。因此，應借鑒臺灣文心蘭無病毒種苗驗證制度，生產(chǎn)和推廣無病毒種苗，確保產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。四是文心蘭切花生產(chǎn)屬于新興花卉產(chǎn)業(yè)，生產(chǎn)栽培技術不成熟，經(jīng)常遇到冬春季施肥失當，跳花現(xiàn)象普遍；蝸牛和細菌性軟腐病等病蟲害暴發(fā)，防控技術措施難以奏效，各家所生產(chǎn)的品質(zhì)參差不齊，單位面積產(chǎn)量、品質(zhì)無法保證。五是大多數(shù)種植者沒有冷庫等采后處理設施，采后處理技術簡單，缺乏標準化作業(yè)流程，分級標準不統(tǒng)一，消費者反映部分產(chǎn)品瓶插壽命較短，影響市場接受。特別遇到連續(xù)陰雨，夏天高溫高濕季節(jié)，銷售商經(jīng)常反映收貨后就產(chǎn)生腐爛落花現(xiàn)象，影響消費者對文心蘭的認知和普及。

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[8] 潘英文，林明光. 文心蘭切花采后冷藏保鮮技術研究[J]. 熱帶作物學報，2011，32（4）：752- 755.endprint

6.4.5 包裝

用透明塑料紙或袖套包住花朵，然后套管，文心蘭切花運往不同銷售市場由裝箱到銷售需要2～3日天以上，銷往國外市場所需運輸時間更長，所以要求各等級切花都要套上保鮮管。目前使用的保鮮管5 cm長，裝保鮮液容量約8 mL。國內(nèi)市場往往只要求A級套管，B級以下只需在花莖切口包上棉花團，用瓶插保鮮液保濕。

裝箱時，花頭尾交錯需小心，勿使切花頂部因碰到箱子而彎折，保鮮管盡量朝下，紙箱邊各面孔洞面積為紙箱面積的0.2 %以上。出口文心蘭切花要求用小包裝，每小箱裝3～4扎，每10小箱再用紙皮套住后用打包帶捆扎，在箱面貼上標志，注明切花詳細信息。國內(nèi)市場銷售包裝通常是2個小箱套1個大箱包裝，每小箱裝40～60扎。

6.4.6 預冷

裝箱后盡快預冷，預冷是花卉保鮮最重要的措施之一?；ɑ懿墒蘸笥捎诤粑涌?，產(chǎn)生大量熱量，即所謂的田間熱，這種田間熱必須迅速除去，否則對花卉的貯藏及運輸極為不利。經(jīng)過實驗表明，花卉采收后如不迅速除去田間熱而在常溫（20 ℃）下放置1 d，相當于減少花卉適宜存貯溫度（如10～12 ℃）的條件下5～7 d的存貯壽命。所以采收的花卉應立即進行快速降溫處理，即預冷。因此，裝箱后放入11 ℃冷藏庫預冷 [8]，預冷時紙箱間要留有空隙（5 cm以上），讓低溫能流通均勻，小包裝需3～4 h使溫度降到12 ℃（預冷庫溫度為10 ℃），大包裝者則要6～7 h以上。為加速預冷，可把箱蓋打開，待溫度降低后后再行封箱。經(jīng)過預冷的文心蘭在運往機場到銷售商途中只需在包裝箱內(nèi)放置冰瓶且僅需采用一定的保冷防熱措施，冷卻效率也高。

6.4.7 貯藏與運輸

文心蘭切花通常僅在應節(jié)日調(diào)整供貨時才會貯藏，貯藏溫度為11 ℃，期限為12日天。若切花品質(zhì)不良或是冷藏庫條件不佳，貯藏時間要更短。

目前文心蘭切花運輸主要是空運，業(yè)者極少采取冷藏貨柜送交機場或直接去銷售市場，大多選擇清晨或傍晚溫度低運輸?shù)綑C場。

7 總結

文心蘭切花在世界各地均有栽培，以中國臺灣栽培規(guī)模最大，據(jù)臺灣中華文心蘭產(chǎn)銷協(xié)會統(tǒng)計，全臺栽培面積約 180 hm2，2008年臺灣文心蘭切花外銷日本數(shù)量為2113萬支，占日本進口量91.56 %。海南島和臺灣島同是我國兩大島嶼之一，兩省環(huán)境條件比較接近。臺灣島比海南島偏北4～5度，大部分位于南亞熱帶范圍內(nèi)，只有南部屬熱帶地區(qū)，而海南島全屬熱帶范圍。海南島的可墾土地有100萬hm2，是臺灣可墾土地的4倍以上，加上勞動力十分便宜，又有廣闊的國內(nèi)市場需求。因此，海南省發(fā)展文心蘭切花產(chǎn)業(yè)的自然條件等比臺灣省更優(yōu)越，是臺灣潛在的競爭對手。

近年來，海南省文心蘭切花栽培面積逐年擴大，據(jù)筆者調(diào)查（2011年），全省文心蘭切花設施栽培面積約33.33 hm2，主要分布在?？?、文昌、瓊海、定安、陵水、三亞、瓊中和樂東等8個市縣。從整個文心蘭切花產(chǎn)業(yè)化來看，存在以下影響產(chǎn)業(yè)發(fā)展拯待解決的問題。一是文心蘭切花栽培目前以遮陽網(wǎng)設施栽培為主，環(huán)境調(diào)控不易，受自然氣候條件影響大，其產(chǎn)量顯現(xiàn)2個高峰期，在海南，8～9月為高峰期，4～5月為次高峰期，高峰期間量增價跌，影響種植者收益。因此，花期調(diào)控技術研究是突破產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸的關鍵。二是文心蘭切花栽培品種仍為黃色系的“南茜”及其變異株系，花色單一，該品種生育上還存在某些缺陷，如營養(yǎng)生長緩慢、葉片數(shù)少、根數(shù)少、夏季高溫不利文心蘭分叉性，切花品質(zhì)差，以及生長后期新生芽體節(jié)間越來越高成爬樓梯狀態(tài)，根部懸空不易吸收養(yǎng)分等，急待開發(fā)新品種和不同色系的文心蘭切花品種。三是文心蘭切花栽培中帶毒率相當高，筆者檢測了從海南省各地文心蘭切花園抽取的 2379個樣品，總病毒攜帶率為74.2 %，其中，建蘭花葉病毒（CyMV）攜帶率為71.4 %，齒唇蘭環(huán)斑病毒（ORSV）攜帶率為14.0 %，同時2種病毒（CyMV 和ORSV）攜帶率為10.1 %。因此，應借鑒臺灣文心蘭無病毒種苗驗證制度，生產(chǎn)和推廣無病毒種苗，確保產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。四是文心蘭切花生產(chǎn)屬于新興花卉產(chǎn)業(yè)，生產(chǎn)栽培技術不成熟，經(jīng)常遇到冬春季施肥失當，跳花現(xiàn)象普遍；蝸牛和細菌性軟腐病等病蟲害暴發(fā)，防控技術措施難以奏效，各家所生產(chǎn)的品質(zhì)參差不齊，單位面積產(chǎn)量、品質(zhì)無法保證。五是大多數(shù)種植者沒有冷庫等采后處理設施，采后處理技術簡單，缺乏標準化作業(yè)流程，分級標準不統(tǒng)一，消費者反映部分產(chǎn)品瓶插壽命較短，影響市場接受。特別遇到連續(xù)陰雨，夏天高溫高濕季節(jié)，銷售商經(jīng)常反映收貨后就產(chǎn)生腐爛落花現(xiàn)象，影響消費者對文心蘭的認知和普及。

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