黃小勇

臍橙是江西省信豐縣的核心產(chǎn)業(yè)之一，種植面積達(dá)28.7萬畝，總產(chǎn)量18.26萬噸，產(chǎn)值達(dá)4.73億元，占全縣農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的23.5%。主要銷往廣東、上海、北京、山東、浙江等地，出口主要是東南亞、中東地區(qū)、日本、俄羅斯等國家。近年來，由于果業(yè)用地流轉(zhuǎn)困難和投入成本增加、臍橙價(jià)格不穩(wěn)，制約了果業(yè)進(jìn)一步發(fā)展壯大；加上營銷人才、防控體系管理專業(yè)人員缺乏，縣、鄉(xiāng)果業(yè)技術(shù)人員少、年齡偏大、分布不均、技術(shù)職稱低，管理體制與現(xiàn)代果業(yè)發(fā)展要求不相適應(yīng)；柑橘黃龍病和橘小實(shí)蠅防控工作難度大，產(chǎn)業(yè)安全存在危機(jī)。

針對(duì)以上問題，信豐縣圍繞打造“最優(yōu)臍橙主產(chǎn)區(qū)”目標(biāo)，重點(diǎn)編好“四張網(wǎng)”、走好“四條路”，促進(jìn)臍橙產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。

編好四張網(wǎng)

提高服務(wù)效率

編好技術(shù)人員網(wǎng)，提高產(chǎn)業(yè)服務(wù)水平。一是在加強(qiáng)現(xiàn)有縣鄉(xiāng)果技人員的培訓(xùn)、管理基礎(chǔ)上，培養(yǎng)一批鄉(xiāng)土果業(yè)技術(shù)人員，充實(shí)縣鄉(xiāng)果業(yè)技術(shù)人員，按照鄉(xiāng)鎮(zhèn)果業(yè)面積，每2000畝果園配1名果業(yè)技術(shù)人員，健全技術(shù)人員網(wǎng)，滿足果農(nóng)技術(shù)服務(wù)需求。二是以基地、合作社為依托成立臍橙標(biāo)準(zhǔn)化修剪、打藥、采果等專業(yè)服務(wù)隊(duì)，健全技術(shù)服務(wù)網(wǎng)，提高臍橙產(chǎn)業(yè)社會(huì)化服務(wù)水平。

編好病蟲防控網(wǎng)，確保產(chǎn)業(yè)安全。充實(shí)一批基層果業(yè)技術(shù)人員，確保技術(shù)力量和防控經(jīng)費(fèi)，完善柑橘病蟲害監(jiān)控基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，加強(qiáng)對(duì)柑橘黃龍病、橘小實(shí)蠅等危險(xiǎn)性病蟲害的觀察、監(jiān)測(cè)、調(diào)查、信息上報(bào)、信息發(fā)布、預(yù)測(cè)預(yù)警、應(yīng)急處理等，編好縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）和果業(yè)基地綜合防控網(wǎng)絡(luò)，確保產(chǎn)業(yè)安全。

編好果品銷售網(wǎng)，提高果品價(jià)格。開展主攻城市免費(fèi)品嘗推介和專銷區(qū)建設(shè)活動(dòng)，鞏固開拓主攻城市臍橙銷售市場；加快設(shè)立高檔社區(qū)直銷點(diǎn)和大中型超市信豐臍橙銷售專柜；加強(qiáng)農(nóng)超對(duì)接，引進(jìn)超市到信豐建立水果直采基地，拓寬臍橙銷售渠道。同時(shí)，抓緊貯藏庫建設(shè)，引導(dǎo)果農(nóng)、合作社、營銷加工企業(yè)加大貯藏量，延長供貨期，避免集中拋售，提高果品價(jià)格。

編好線上淘寶網(wǎng)，促進(jìn)臍橙鮮果銷售。加強(qiáng)信豐臍橙網(wǎng)站建設(shè)，利用信豐臍橙網(wǎng)站的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)優(yōu)勢(shì)，搭建信豐臍橙“微博營銷”和“網(wǎng)上臍橙樹認(rèn)養(yǎng)”活動(dòng)平臺(tái)，鼓勵(lì)引導(dǎo)營銷企業(yè)、合作社和社會(huì)各界通過開設(shè)淘寶店開展信豐臍橙果品購銷。同時(shí)成立信豐臍橙網(wǎng)購協(xié)會(huì)，規(guī)范網(wǎng)上臍橙銷售行為，編織信豐臍橙銷售網(wǎng)絡(luò)，促進(jìn)臍橙鮮果銷售。

走好四條路

促進(jìn)臍橙產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展

走好高品質(zhì)栽培之路。一是抓好標(biāo)準(zhǔn)果園創(chuàng)建工作。重點(diǎn)抓好標(biāo)準(zhǔn)果園創(chuàng)建技術(shù)培訓(xùn)和標(biāo)準(zhǔn)果園創(chuàng)建技術(shù)措施落實(shí)，推廣大枝修剪、節(jié)水灌溉、生草栽培、花果管理等八項(xiàng)主推技術(shù)，重點(diǎn)引導(dǎo)果農(nóng)安裝滴灌、殺蟲燈等設(shè)施，提升全縣臍橙管理水平，提高信豐臍橙果品質(zhì)量。二是調(diào)優(yōu)品種結(jié)構(gòu)。引導(dǎo)果農(nóng)通過高接換種和在新開發(fā)果園種植早晚熟和特色柑橘品種，調(diào)優(yōu)柑橘品種結(jié)構(gòu)；鼓勵(lì)全園柑橘黃龍病清除果園轉(zhuǎn)產(chǎn)種植非柑橘類果樹，調(diào)優(yōu)信豐果樹品種結(jié)構(gòu)，豐富信豐水果種類，延長鮮果供應(yīng)期。

走好優(yōu)質(zhì)品牌打造之路。一是堅(jiān)決打擊早采、催熟、染色等損害信豐臍橙品牌的行為，確保信豐臍橙的天然品質(zhì)。二是加強(qiáng)“信豐臍橙”證明商標(biāo)的使用管理。在統(tǒng)一贛南臍橙品牌的基礎(chǔ)上，規(guī)范使用“信豐臍橙”證明商標(biāo)，并在全縣推廣使用農(nóng)產(chǎn)品身份追溯防偽標(biāo)貼；要對(duì)“信豐臍橙”證明商標(biāo)、防偽標(biāo)貼使用情況進(jìn)行登記，跟蹤管理。三是加強(qiáng)對(duì)信豐臍橙包裝箱生產(chǎn)、銷售的管理。指定印刷企業(yè)按照標(biāo)準(zhǔn)式樣生產(chǎn)信豐臍橙包裝箱，堅(jiān)決打擊不規(guī)范的臍橙包裝箱生產(chǎn)廠家和經(jīng)銷戶。四是嚴(yán)格要求信豐臍橙經(jīng)銷商按照“三統(tǒng)一分”（即統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一宣傳口徑，分級(jí)銷售）的要求規(guī)范銷售行為，嚴(yán)厲打擊各種損害信豐臍橙品牌的行為。五是進(jìn)一步加大信豐臍橙品牌宣傳力度。通過在主攻主銷城市舉辦果品推介會(huì)、刊播宣傳廣告組建專業(yè)流動(dòng)宣傳隊(duì)等多種形式，提高信豐臍橙的市場知名度。

走好家庭農(nóng)場擴(kuò)展之路。發(fā)展家庭農(nóng)場，提高臍橙產(chǎn)業(yè)集約化經(jīng)營水平。隨著農(nóng)村勞動(dòng)力大量進(jìn)城打工，土地拋荒、失管果園越來越多，不但影響果業(yè)科技的推廣應(yīng)用，還導(dǎo)致危險(xiǎn)性病蟲的蔓延。因此鼓勵(lì)果業(yè)大戶注冊(cè)登記家庭農(nóng)場，支持拋荒土地、失管果園向果業(yè)專業(yè)戶流轉(zhuǎn)，使他們平均擁有30-60畝適度規(guī)模果園向家庭農(nóng)場經(jīng)營方向發(fā)展，并應(yīng)用先進(jìn)的科技、良法、農(nóng)機(jī)作業(yè)，示范推廣果業(yè)高新科技，提高經(jīng)濟(jì)效益，增加示范效應(yīng)，使閑置土地和失管果園發(fā)揮最大效益。

走好深加工之路。依托贛南（信豐）臍橙產(chǎn)業(yè)基地，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)臍橙精深加工區(qū)，大力扶持已入駐企業(yè)的發(fā)展，引進(jìn)一批實(shí)力雄厚、技術(shù)先進(jìn)的果品深加工企業(yè)，開發(fā)香精油、保健食品等高附加值的產(chǎn)品，尤其是利用臍橙小果、殘次果加工的系列產(chǎn)品，爭取把每一個(gè)臍橙都“吃干榨盡”，拉長產(chǎn)業(yè)鏈條，確保果業(yè)增產(chǎn)增效。

（作者單位：江西省贛州市信豐縣農(nóng)業(yè)和糧食局）